ARTISAN™ FOODPROCESSOR INSTRUCTIES EN RECEPTEN ARTISAN™ FOOD PROCESSOR INSTRUCTIONS AND RECIPES ROBOT MÉNAGER ARTISAN™ MODE D'EMPLOI ET RECETTES ARTISAN™ FOOD PROCESSOR BEDIENUNGSANLEITUNG UND REZEPTE FOOD PROCESSOR ARTISAN™ ISTRUZIONI PER L’USO E RICETTE PROCESADOR DE ALIMENTOS ARTISAN™ Français INSTRUCCIONES Y RECETAS ARTISAN™ MATBEREDARE INSTRUKTIONER OCH RECEPT ARTISAN® FOOD PROCESSOR BRUKSANVISNING OG OPPSKRIFTER ARTISAN™ MONITOIMIKONE KÄYTTÖOHJEET JA RESEPTIT ARTISAN™ FOOD PROCESSOR INSTRUKT
Table des matières Sécurité .........................................................................................................3 Spécifications électriques ...............................................................................3 Consignes de sécurité importantes ................................................................4 Caractéristiques du robot ménager................................................................5 Mise en place du robot ménager Avant la première utilisation .........
Sécurité Votre sécurité et celle des autres sont très importantes. De nombreux messages de sécurité figurent dans ce manuel et sur l'appareil. Lisez toujours les messages de sécurité et respectez-les. DANGER AVERTISSEMENT Vous risquez d’être tué ou gravement blessé si vous ne suivez pas immédiatement les instructions. Vous risquez d’être tué ou gravement blessé si vous ne suivez pas les instructions.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Français L’utilisation d’appareils électriques implique toujours de prendre des mesures de sécurité de base, dont les suivantes : 1. Lisez toutes les instructions. 2. Pour éviter de recevoir toute décharge électrique, n’immergez pas le robot ménager dans l’eau ou tout autre liquide. 3. L’utilisation de tout appareil par des enfants ou à proximité d’enfants requiert une étroite surveillance. 4.
Pour obtenir de plus amples détails au sujet du traitement, de la récupération et du recyclage de cet appareil, veuillez vous adresser au bureau compétent de votre commune, à la société de collecte des déchets ou directement à votre revendeur. Pour la mise au rebut, respectez les normes relatives à l’élimination des déchets en vigueur dans le pays d’installation.
Caractéristiques du robot ménager Couvercle pour bol de travail avec goulotte Ultra Wide Mouth* L’un des modèles les plus larges du marché, la goulotte Ultra Wide Mouth* permet d’introduire des aliments volumineux, tels que les tomates, les concombres et les pommes de terre, et ce, avec un minimum de découpage préalable. Disque à trancher fin (2 mm) Ce disque débite en tranches ou rondelles d’environ 1,6 mm quasiment tout aliment depuis les fraises fragiles jusqu’à une viande partiellement congelée.
Caractéristiques du robot ménager Fouet à œufs Le fouet à œufs fouette la crème fraîche et bat les œufs en neige pour réaliser des meringues, mousses, soufflés et autres desserts en un tournemain. Spatule/Outil de nettoyage La forme spéciale de cet outil permet de retirer les aliments des bols, des disques et des lames en toute facilité et sans danger. Presseagrumes Le presseagrumes se compose d’un tamis, d’un double cône et d’un bras de levier.
Mise en place du robot ménager 4. Insérez l’accessoire voulu dans le bol de travail. Voir les pages 7 à 11 pour les instructions spécifiques aux accessoires. 5. Placez le couvercle du bol de travail sur le bol de travail, la goulotte située à gauche de la poignée du bol. Saisissez la goulotte et tournez le couvercle vers la droite, comme indiqué sur le schéma ci-dessous, jusqu’à obtenir le verrouillage de celui-ci. AVERTISSEMENT Risque de coupure Manipuler les lames avec précaution.
Mise en place du robot ménager AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT Risque de coupure Manipuler les lames avec précaution. Tout manquement à cette consigne peut entraîner des blessures par coupure. Brancher sur une prise de courant mise à la terre. Montage de la lame universelle et de la lame de pétrissage Ne pas retirer la broche de mise à la terre. Placez la lame sur l’arbre d’entraînement.
Mise en place du robot ménager 2. Emmanchez le mini couteau sur l’arbre d’entraînement en vous aidant du support plastique. Il peut s’avérer nécessaire de tourner la lame pour qu’elle descende et se verrouille. AVERTISSEMENT Risque de coupure Manipuler les lames avec précaution. Tout manquement à cette consigne peut entraîner des blessures par coupure. Français 2. Placez le disque avec la découpe de la lame orientée vers le haut sur la tige métallique qui termine l’arbre d’entraînement.
3. Emmanchez le cache et la palette sur l’axe d’entraînement du fouet. Appuyez pour engager les stries de l’axe dans la douille de la palette. 4. Emmanchez l’embout sur l’axe d’entraînement du fouet à œufs. Appuyez pour le verrouiller. 5. Placez le couvercle du bol de travail sur le bol de travail, la goulotte située à gauche de la poignée. Assurez-vous que l’axe du fouet à œufs s’insère bien dans l’ouverture centrale du couvercle.
Mise en place du robot ménager 3. Tournez le tamis dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que l’épingle se verrouille dans la poignée. agrumes uniquement lorsque le bras de levier est abaissé et maintient le fruit sur le cône. Français REMARQUE : Il est déconseillé d’utiliser le presse-agrumes sans le bras de levier amovible. Si vous deviez néanmoins l’utiliser sans, détachez le bras de levier du tamis (voir le point 13). 4.
Utilisation du robot ménager Quantité maximale de liquide AVERTISSEMENT Ce repère sur le bol de travail indique la quantité maximale de liquide qui peut être travaillée à l’aide du robot ménager. Lame en rotation Toujours utiliser le poussoir. Ne pas laisser à la portée des enfants. Mise sous et hors tension du robot ménager Tout manquement à ces consignes peut entraîner des blessures par coupure pouvant aller jusqu’à l’amputation. 1.
Utilisation du robot ménager C’est l’idéal pour les préparations ne requérant qu’un petit coup de mixeur ou de hachoir, par exemple. Il suffit d’appuyer sur le bouton « Pulse » pour commencer le travail et de relâcher le bouton pour arrêter. Le témoin lumineux s’allume chaque fois que l’on appuie sur le bouton « Pulse ».
Démontage du robot ménager 1. Appuyez sur le bouton arrêt "O". 2. Débranchez le robot ménager avant de le démonter. 6. Tournez le bol de travail vers la gauche pour le désolidariser du socle. Soulevez le bol pour l’ôter. 3. Tournez le couvercle du bol de travail vers la gauche et retirez-le. 4. Si vous utilisez un disque, retirezle avant de détacher le bol. Placez deux doigts sous chaque côté du disque et soulevez-le tout droit. Retirez l’axe d’entraînement. O Pulse 7.
Entretien et nettoyage 5. Pour éviter d’endommager le système d’interverrouillage lorsque vous n’utilisez pas le robot, rangez toujours le bol de travail et son couvercle en position de déverrouillage. AVERTISSEMENT Risque de coupure Manipuler les lames avec précaution. Tout manquement à cette consigne peut entraîner des blessures par coupure. Français 1. Appuyez sur le bouton « O » 2. Débranchez le robot ménager avant de le nettoyer. 3.
Dépannage • Si le robot ménager ne devait pas se mettre en route, effectuez les vérifications suivantes : – Vérifiez que le bol de travail et son couvercle sont correctement installés sur le socle et que le poussoir est inséré jusqu’au repère de remplissage maximum de la goulotte. – Assurez-vous que le cordon d’alimentation est branché sur une prise électrique adaptée (voir la section « Spécifications électriques », page 3). Le cas échéant, débranchez le robot ménager, puis rebranchez-le à la même prise.
Astuces d’utilisation du robot ménager secs. Passez au robot en procédant par courtes impulsions jusqu’à obtention de la consistance voulue. UTILISATION DE LA LAME UNIVERSELLE Pour hacher des fruits et légumes frais : Pour hacher finement du zeste d’agrume : Pelez et dénoyautez/épépinez les fruits. Coupez en morceaux de 2,54 à 3,81 cm. Hachez au robot jusqu’à obtention de la texture voulue, en procédant par courtes impulsions de 1 à 2 secondes chacune. Au besoin, raclez les parois du bol.
Astuces d’utilisation du robot ménager continu pour râper finement. Il est également possible d’ajouter des morceaux de fromage par la petite goulotte pendant que le robot tourne. Pour hacher de la viande, du poisson ou des fruits de mer crus ou cuits : Les aliments doivent être très froids. Coupez en morceaux de 2,54 cm. Passez au robot un maximum de 450 g à la fois jusqu’à obtention de la texture voulue, en procédant par courtes impulsions de 1 à 2 secondes chacune. Au besoin, raclez les parois du bol.
Astuces d’utilisation du robot ménager Français Pour trancher ou râper des fruits et légumes longs mais d’un diamètre relativement petit, tels que le céleri, les carottes et les bananes : au centre du poussoir double. Disposez les aliments à la verticale dans la goulotte et utilisez le petit poussoir pour passer les aliments. Coupez les aliments de façon à ce qu’ils puissent entrer dans la goulotte verticalement ou horizontalement. Tassez-les bien dans la goulotte pour qu’ils restent en position.
Astuces d’utilisation du robot ménager Pour râper les fromages à pâte ferme et molle : UTILISATION DE LA LAME DE PÉTRISSAGE Les fromages à pâte ferme doivent être très froids. Pour obtenir un résultat optimal avec les fromages à pâte molle, tels que la mozzarella, mettez le fromage au congélateur 10 à 15 minutes avant de le passer au robot. Coupez le fromage pour qu’il puisse entrer dans la goulotte. Actionnez le robot et exercez une pression égale.
Conseils utiles Français 1. Lorsque vous coupez les aliments et les disposez dans la goulotte Ultra Wide Mouth*, ne dépassez pas le repère de remplissage maximum. Cela permet d’enclencher le système d’interverrouillage du poussoir et de mettre l’unité en route. 2. Ne passez jamais au robot un ingrédient tellement dur que la pointe d’un couteau effilé ne peut le pénétrer. Les ingrédients trop durs peuvent endommager la lame ou le moteur.
Conseils utiles 9. Dans le cas d’une pâte à gâteau ou à biscuits, ou d’une préparation rapide pour pain, commencez par travailler en crème les matières grasses avec le sucre à l’aide de la lame universelle. Ajoutez les ingrédients secs en dernier. Mettez les fruits secs et frais audessus de la farine pour éviter de les hacher trop fin. Passez au robot les fruits secs et frais en procédant par courtes impulsions jusqu’à incorporation avec les autres ingrédients. Évitez de trop mixer. 10.
Sauce au vinaigre balsamique blanc Français 1 cuillère à soupe de basilic frais 1 cuillère à soupe d’origan frais 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc* 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc* 1 ⁄2 cuillère à café de sel 1 ⁄4 cuillère à café de poudre de moutarde 1 ⁄8 cuillère à café de paprika moulu 180 ml d’huile d’olive extra vierge Installez le mini bol et le mini couteau dans le bol de travail.
230 g de Cheddar piquant, réfrigéré 1 petit oignon, coupé en deux longitudinalement 1 côte de céleri, détaillée en tronçons de 6 cm 20 g de beurre ou de margarine 1 grosse tête de brocoli (environ 450 g) 700 ml de bouillon de volaille 475 ml de lait 30 g de farine ménagère 2 cuillères à café de moutarde de Dijon 1 cuillère à café de curry, au goût 1 ⁄8 cuillère à café de sauce au piment Installez le disque à râper moyen dans le bol de travail. Mettez le fromage dans le bol et râpez.
Riz Basmati printanier Français 1 gousse d’ail 1 échalote moyenne, coupée en quartiers 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 125 g de haricots verts frais, équeutés 1 petite carotte, pelée et coupée en deux en travers 356 ml de bouillon de volaille 237 ml d’eau 1 cuillère à café de sel 1 ⁄4 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café de coriandre moulue, au goût 170 g de riz 227 g d’asperges fraîches 2 cuillères à café de thym frais 2 cuillères à café de persil frais, légèrement tassées 1 ⁄4 d’un petit
Poulet 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de gingembre, grossièrement haché 60 ml de sauce soja 2 cuillères à café d’huile d’arachide ou végétale 2 cuillères à café de sucre roux 455-570 g de filet de poulet, émincé Sauce 80 ml de lait de coco 30 g de beurre de cacahuètes 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 ⁄2 cuillère à café de pâte de curry rouge Installez la lame universelle dans le bol de travail. Pendant que le robot tourne, jetez l’ail et le gingembre par la petite goulotte. Hachez 5 à 10 secondes.
Tarte aux fruits frais Pâte 125 g de farine ménagère 2 cuillères à café de sucre 1 ⁄4 cuillère à café de sel 30 g de beurre réfrigéré, coupé en morceaux de 2,5 cm 1 jaune d’œuf 2 cuillères à soupe d’eau glacée 1 cuillère à café de jus de citron 1 œuf, mélangé à une cuillère à soupe d’eau Français Crème 30 g de sucre 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 1 ⁄8 cuillère à café de sel 180 ml de crème fleurette 2 jaunes d’œuf, battus 1 ⁄2 cuillère à café de vanille Garniture 1 pêche moyenne, pelée, coupée en d
Durée de la garantie : KitchenAid prendra en charge : KitchenAid ne prendra pas en charge : Garantie complète de TROIS ANS sur le Robot Ménager à partir de la date d’achat. Garantie complète de DIX ANS sur le Moteur à partir de la date d’achat. Les pièces de rechange, le transport et les frais de main-d’oeuvre pour remédier aux défauts de matériaux et fabrication. La réparation doit être réalisée par un Centre de service après-vente ® KitchenAid agréé.
Service à la clientèle Numéro Vert Composez le 00800 38104026 (numéro gratuit). Adresse : KitchenAid Europa, Inc. B.P. 19 B-2018 ANVERS (ANTWERPEN) 11 BELGIQUE www.KitchenAid.com Français ® FOR THE WAY IT’S MADE.® * * BIEN PENSÉ. BIEN FABRIQUÉ.™ ® Marque déposée/™ Marque de commerce de KitchenAid, U.S.A. © 2006. Tous droits réservés. Les spécifications sont susceptibles de modification sans préavis.
