Operation Manual

5 6 7 8 9 10

Program Glutenfrei Kuchen Teig Pizzateig Marmelade Backen eco

Krusten-farbe - - - - - - -

Gewicht - - - - - - 1 Kg

Vorwärmen 10 Min. - - - - - -

Kneten 1 6 Min. 6 Min. 6 Min. 6 Min. - - 5 Min.

Ruhen - - - - - - -

Kneten 2 19 Min. 1 Min. 24 Min. 24 Min. 85 Min. - 9 Min.

Gehen 1 - - 60 Min. 40 Min. - - 5 Min.

Kneten 3 - - - - - - -

Gehen 2 - - - - - - 8 Min.

Kneten 4 - - - - - - -

Gehen 3 60 Min. - - - - - 15 Min.

Backen Hell 50 Min.

Mittel 60 Min. 85 Min. - - 70 Min. 0:10 – 1:30 43 Min.

Dunkel 70 Min.

Ingesamt Hell 2:25

Mittel 2:35 1:32 1:30 1:10 1:25 1:30 1:25

Dunkel 2:45

Extras Hell 2:04

Mittel 2:14 - 1:14 - - - -

Dunkel 2:24

Warmhalten - - - - - - - -

Verzögerung - - - - - - -