Operation Manual

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✬ Wenn vor dem zweiten Knetvorgang weitere Zutaten hinzugefügt werden müssen, ertönt ein akustisches Signal.
✬✬ Nach Beendigung des Backzyklus schaltet der Brotbackautomat automatisch in den Warmhaltemodus. Er bleibt bis zu einer
Stunde in diesem Modus oder bis der Automat ausgeschaltet wird, welches eher eintrifft.
Programmübersicht Brot/Teig
Programm Gesamt Programm-dauer Warnton für das manuelle Warm halten
Mittlere Krustenfarbe Hinzugeben von Zutaten ✬ ✬✬
500 g 750 g 1 kg 500 g 750 g 1 kg
1 Premium Rezepte für Weiß- oder Schwarzbrot. 3:30 3:40 3:50 3:01 3:11 3:21 60
2 Französisch Ergibt eine knusprigere Kruste und 3:40 3:50 4:00 2:59 3:09 3:19 60
eignet sich für Brote mit niedrigem
Fett- und Zuckeranteil.
3 Vollkorn Vollkorn- bzw. Volkornmehl-Rezepte: 3:05 3:15 3:25 2:19 2:29 2:39 60
Vorwärmen 30 Minuten.
4 Brioche (Süß) Brote mit hohem Zuckeranteil. 3:15 3:20 3:25 2:55 3:00 2:55 60
5 Glutenfrei Für glutenfreies Mehl und glutenfreie 2:35 2:14 -
Brotmischungen.
Max. 500 g Mehl.
6 Kuchen Kuchenteige - 500g. 1:32 - -
7 Teig Teig zum selber formen und backen 1:30 1:14 -
im eigenen Ofen.
8 Pizzateig Pizzateigrezepte. 1:10 - -
9 Marmelade Zur Herstellung von Marmelade. 1:25 - -
10 Nur backen Nur backen. Kann aber auch zum 0:10 - 1:30 - -
Aufwärmen oder Auffrischen bereits
gebackener und abgekühlter Brote
verwendet werden. Zum Ändern der
gewünschten Backzeit verwenden
Sie die Timer-Schalter.
eco Bäckt Weißbrot in 85 Minuten. Brote 1:25 - -
benötigen warmes Wasser, extra
Hefe und weniger Salz. Geeignet für
Backmischungen.