Operation Manual

31
brood/deeg-programmakaart
programma Totale programmatijd Waarschuwing voor Warm houden
Medium korstkleur het toevoegen van ✬✬
ingrediënten ✬
500 g 750 g 1 Kg 500 g 750 g 1 Kg
1 premium Recepten voor wit- of bruinbrood. 3:30 3:40 3:50 3:01 3:11 3:21 60
2 stokbrood Voor een knapperiger korst en voor 3:40 3:50 4:00 2:59 3:09 3:19 60
broden met een laag vet- en
suikergehalte.
3 tarwe Recepten voor tarwe- of volkorenmeel: 3:05 3:15 3:25 2:19 2:29 2:39 60
30 minuten voorverwarmen.
4 brioche (zoet) Recepten voor broden met een 3:15 3:20 3:25 2:55 3:00 2:55 60
hoog suikergehalte.
5 glutenvrij Voor gebruik met glutenvrij meel en 2:35 2:14 -
glutenvrije broodmix.
Max 500 g bloem.
6 cake Cakemix - 500 g. 1:32 - -
7 deeg Deeg voor handvormen en bakken 1:30 1:14 -
in uw eigen oven.
8 pizzadeeg Recepten met pizzadeeg. 1:10 - -
9 jam Voor het maken van jam. 1:25 - -
10 alleen Bakfunctie. Kan ook gebruikt worden 0:10 - 1:30 - -
bakken om reeds gebakken brood
op te warmen of een knapperige
korst te geven. Gebruik de
timertoetsen om de gewenste tijd
in te stellen.
eco Produceert wittebroden in 85 minuten. 1:25 - -
Hiervoor gebruikt u warm water,
extra gist en minder zout.
Geschikt voor gebruik met
kant-en-klaar-mixen.
✬ Voor het eind van de tweede kneedcyclus klinkt een alarm dat aangeeft dat ingrediënten toegevoegd moeten worden, als het
recept dit aangeeft.
✬✬ De broodmachine schakelt aan het eind van de bakcyclus automatisch naar de warmhoudmodus. De machine blijft maximaal 1 uur
in de warmhoudmodus of tot de machine wordt uitgeschakeld.