Operation Manual

Frage Antwort/Tipp
Die Formdüse passt nicht auf
●
Stellen Sie sicher, dass das Loch in
die Rolle der Mitte der Formdüse nicht mit
angetrocknetem Teig aus früheren
Zubereitungen verstopft ist.
●
Wenn Sie Formdüsen zwischendurch
auswechseln, stellen Sie sicher, dass
sich zwischen der Formdüse und der
Rolle kein Teig befindet, der
verhindert, dass die Formdüse auf die
Rolle passt.
Das Zufuhrschacht verstopft
●
Geben Sie jeweils nur kleine
immer wieder Pastamengen mit gleichmäßiger
Geschwindigkeit zu und fügen Sie
erst dann mehr Teig hinzu, wenn der
Zufuhrschacht frei ist.
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Der Teig ist zu feucht.
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Drücken Sie den Teig mit dem Ende
des Spanners/Drückers durch den
Zufuhrschacht. (Wenn der Trichter
entfernt wird, kann der Spanner
weiter in den Zufuhrschacht hinein
reichen).
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Verändern Sie die Geschwindigkeit
des Hinzufügens des Teigs.
Die Schneidanordnung lässt
●
Lassen Sie den Aufsatz ca. 30
sich nur schwer entfernen Minuten abkühlen.
Die Schneidanordnung lässt
●
Vergewissern Sie sich, dass der
sich nur schwer anbringen Metallklemmring teilweise vom
Plastikeinsatz abgeschraubt ist, bevor
der Aufsatz aufgedrückt wird.
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