User Manual

AA-2096743-2© Inter IKEA Systems B.V. 2018
VÖRDA
Design Håkan Olsson
English
Before using for the rst time
• Wash, rinse and dry the knife
before using it for the rst time.
Cleaning
• Knives prefer to be washed by
hand. The knife is unlikely to be
rendered useless if washed in a
dishwasher, but the edge can be
damaged, the blade may corrode
or the surface on the plastic
handle may become dull.
• Wash and dry the knife directly
after use. That prevents any risk
of bacteria spreading from, for
example, raw chicken to fresh
vegetables.
• To avoid unsightly marks on the
blade, dry the knife immediately
after it has been washed.
Sharpening and whetting
• A sharp knife is safer to use
than a blunt one. Although the
molybdenum/vanadium steel
used in this knife stays sharp
longer than ordinary stainless
steel, you should still sharpen the
knife at regular intervals. Once
a week is usually advisable for
ordinary household use.
• Remember that the sharpener
must be made of a harder
material than the steel in the
blades. For this reason you need
to use a knife sharpener made of
ceramic, diamond or a whetstone.
Never use a sharpener of stainless
steel.
• If a knife has become very
blunt as a result of long use or
carelessness, you may need to
have the blade professionally
sharpened to restore its edge.
Storing and using your knife
• Avoid cutting through frozen or
very hard foods (for example,
bones), because this can cause
the edge to bend or shards to
loosen in the blade. If you cut into
hard foods: Pull the knife back
and forth through the food. Do
not rock the knife from side to
side.
• Always use a chopping board
made of wood or plastic. Never
cut on a surface made of glass,
metal or ceramics.
• Store your knife in a knife block or
on a magnetic strip on the wall.
Storing knives in the right way
protects the edge and prolongs
the life of the knife.
Deutsch
Vor der ersten Benutzung
• Messer vor der ersten Benutzung
spülen, abwaschen und
abtrocknen.
Reinigung
• Am besten ist es, Messer von
Hand zu spülen. Sie werden zwar
nicht unbrauchbar, wenn man
sie in der Maschine spült, doch
die Schneide könnte beschädigt
werden, das Messerblatt
könnte korrodieren und die
Grioberäche könnte matt
werden.
• Das Messer direkt nach
der Benutzung spülen und
abtrocknen. So vermeidet
man z.B. die Übertragung
von Bakterien von rohem
Geügeleisch auf rohes Gemüse.
• Um Ablagerungen auf dem
Messerblatt zu vermeiden sollte
das Messer direkt nach dem
Spülen abgetrocknet werden.
Schärfen und schleifen
• Mit einem scharfen Messer geht
die Arbeit leicht von der Hand.
Molybdän-/Vanadiumstahlklingen
sind mit einem Wetzstab leicht
zu schärfen. Messer, die täglich
benutzt werden, sollten etwa
einmal wöchentlich geschärft
werden.
• Der Wetzstab sollte härter sein
als der Stahl der Messerklinge.
Ein Keramikwetzstab, ein
diamantbeschichteter
Wetzstab oder ein Wetzstein
sind gut geeignet. Keinen
Edelstahlwetzstab benutzen.
• Ist ein Messer durch
unsachgemäße Behandlung
oder durch dauernde Benutzung
ohne regelmäßiges Schärfen
stumpf geworden, kann ein
professioneller Schli erforderlich
werden.
Aufbewahrung und Benutzung von
Messern
• Gefrorenes oder sehr Hartes (z.B.
Knochen) möglichst nicht mit dem
Messer durchschneiden. Dadurch
kann die Klinge verbogen oder
beschädigt werden. Bei festerem
Schneidgut das Messer während
des Schneidevorgangs hin und
herziehen, das Messer nicht
seitlich bewegen.
• Immer ein Schneidebrett aus
Holz oder Kunststo verwenden.
Niemals auf Glas-, Metall- oder
Keramikoberächen schneiden.
• Messer entweder in einem
Messerblock oder an einer
Magnetleiste an der Wand
aufbewahren. Richtige
Aufbewahrung schützt die Klinge
und verlängert die Lebensdauer
des Messers.
Français
Avant la première utilisation
• Laver, rincer et sécher le couteau
avant la première utilisation.
Entretien
• Il est préférable de laver les
couteaux à la main. Non pas que
le couteau devienne inutilisable s’il
est passé au lave-vaisselle, mais
cela risque d’abîmer la pointe,
d’attaquer la lame ou de ternir la
poignée en plastique.
• Lavez et essuyez le couteau
immédiatement après usage
pour éviter que les éventuelles
bactéries d’un aliment, par
exemple du poulet cru, ne se
transmettent à d’autres aliments.
• Essuyez la lame tout de suite
après l’avoir lavée pour éviter les
marques.
Aûtage et aiguisage
• Un couteau bien aiguisé est
plus sûr à utiliser qu’un couteau
émoussé. Bien que l’acier en
molybdène/vanadium utilisé
dans ce couteau reste aûté plus
longtemps qu’un acier inoxydable
ordinaire, il est conseillé de
l’aiguiser à intervalles réguliers
(une fois par semaine pour un
usage domestique ordinaire).
• L'aiguiseur doit être fait dans un
matériau plus dur que celui de la
lame du couteau. Utilisez un fusil
en céramique, en diamant ou une
pierre à aiguiser. Ne jamais utiliser
de fusil en acier inoxydable.
• Si la lame est très usée en raison
d'une utilisation prolongée ou
d’un manque d’entretien, vous
pouvez apporter votre couteau
chez un aûteur professionnel.
Rangement et utilisation
• Eviter de découper des aliments
congelés ou très durs (comme
des os par exemple) car la
lame pourrait se courber ou se
fragmenter. Pour trancher des
aliments durs, il est conseillé
de découper d’avant en arrière.
Ne pas manipuler le couteau
latéralement.
• Toujours utiliser une planche
à découper en plastique ou en
bois. Ne jamais couper sur une
surface en verre, en métal ou en
céramique.
• Conserver les couteaux dans un
bloc à couteaux ou sur un rail
magnétique mural. Cela vous
permet de protéger la lame et
de prolonger la durée de vie du
couteau.
Nederlands
Voor het eerste gebruik
• Was, spoel en droog het mes voor
het eerste gebruik af.
Reinigen
• Messen kunnen het best met de
hand worden afgewassen. Ze
worden in de vaatwasser niet
onbruikbaar, maar de egge kan
beschadigen, het lemmet kan
corroderen en het oppervlak van
het heft kan mat worden.
• Was en droog het mes direct na
gebruikt af dan voorkom je dat
bacterieën van b.v. rauwe kip zich
verspreiden naar rauwe groente.
• Om vlekken op het lemmet te
voorkomen, kan je het mes het
best meteen na het afwassen
afdrogen.
Aanzetten en slijpen
• Een scherp mes is veiliger in het
gebruik dan een bot mes, zet
het mes daarom regelmatig aan.
Het mes heeft een lemmet van
molybdeen/vanadiumstaal, wat
goed te slijpen is. Slijp messen
voor dagelijks gebruik ca.
eenmaal per week.
• Denk eraan dat het aanzetstaal
harder moet zijn dan het staal
van het mes. Gebruik daarom
een aanzetstaal van keramiek
of diamant, of een slijpsteen.
Gebruik geen aanzetstaal van
roestvrij staal.
• Wanneer het mes door langdurig
gebruik of door onzorgvuldig
gebruik echt bot geworden is, kan
professioneel slijpen nodig zijn.
Opbergen en gebruik
• Voorkom snijden door bevroren
of zeer hard voedsel (bijv. botten)
omdat daardoor de egge krom
kan gaan staan of er scherven
van het lemmet kunnen loslaten.
Als je in hard voedsel snijdt, trek
het mes dan als een zaag heen en
weer. Wrik het mes niet naar opzij.
• Gebruik altijd een houten of
kunststof snijplank. Nooit een
ondergrond van glas, metaal of
keramiek.
• Bewaar het mes in een
messenblok of bevestig het tegen
een magneetlijst aan de wand.
Wanneer een mes op de juiste
wijze wordt bewaard, gaat het
langer mee.
Dansk
Før ibrugtagning
• Rengør, skyl og tør kniven af før
den tages i brug.
Rengøring
• Knive skal helst vaskes af
i hånden. Kniven bliver
sandsynligvis ikke ødelagt af at
blive vasket i opvaskemaskine,
men bladet kan blive beskadiget,
ruste, eller overaden på
plastgrebet kan blive mat.
• Vask kniven umiddelbart efter
brug. Det forebygger risikoen for,
at der spredes bakterier fra f.eks.
rå kylling til friske grøntsager.
• For at undgå pletter på bladet
anbefales det at tørre kniven,
umiddelbart efter at den er
vasket.
Slibning
• En skarp kniv er mere sikker at
anvende end en sløv. Molybdæn-/
vanadiumstålet, der er brugt i
denne kniv, bliver ved med at
være skarpt i længere tid end
almindeligt rustfrit stål, men du
bør alligevel slibe kniven med
jævne mellemrum. En gang om
ugen anbefales som regel ved
brug i en almindelig husholdning.
• Husk, at strygestålet skal være
fremstillet af et hårdere materiale
end knivens stål. Brug derfor et
strygestål af keramik, diamant
eller en slibesten. Brug aldrig et
strygestål af rustfrit stål.
• Hvis en kniv blevet meget
sløv efter lang tids brug eller
uforsigtighed kan det være
nødvendigt at få en professionel
til at slibe den for at gøre bladet
skarpt igen.
Sådan opbevarer og bruger du din
kniv
• Undgå at skære igennem frosne
eller meget hårde madvarer (f.eks.
ben), da det kan få æggen til at
bøje eller knivsbladet til at løsne
sig. Hvis du ikke kan undgå at
skære i hårde madvarer, skal du
trække kniven frem og tilbage.
Lad være med at vrikke kniven fra
side til side.
• Brug altid et skærebræt af træ
eller plast. Skær aldrig på et
underlag af glas, metal eller
keramik.
• Opbevar kniven i en knivblok eller
på en magnetliste på væggen.
Korrekt opbevaring beskytter
knivsæggen, og giver kniven
længere holdbarhed.
Íslenska
Fyrir fyrstu notkun
• Þvotið, skolið og þurrkið hnínn
fyrir fyrstu notkun.
Þrif
• Þvo ætti hnífana í höndunum.
Ólíklegt er að hnífur skemmist
við að fara í uppþvottavél en
blaðið getur skemmst eða tærst
og yrborð handfangsins dofnað
í útliti.
• Þvoið og þurrkið hnínn strax að
notkun lokinni. Það kemur í veg
fyrir hættu á að bakteríur smitist
til að mynda úr hráum kjúklingi í
ferskt grænmeti.
• Til að forðast blettamyndun ætti
að þurrka hnínn vel strax eftir
þvott.
Skerping
• Beittur hnífur er öruggari í notkun
en bitlaus. Þótt molybdenum/
vanadium stálið í þessum hníf
haldi biti sínu lengur en venjulegt
ryðfrítt stál, ætti samt að skerpa
hnínn reglulega. Einu sinni í viku
er ráðlegt miðað við venjulega
heimilisnotkun.
• Munið að brýnið þarf að vera
úr harðara efni en stálið. Þess
vegna þarf að nota keramik- eða
demantsbrýni eða hverstein.
Notið aldrei brýni úr ryðfríu stáli.
• Ef hnífurinn verður mjög bitlaus
vegna mikillar notkunar eða
slakrar umhirðu gæti þurft að
leita til fagmanns til að láta brýna
hnínn.
Geymsla og notkun á hnífnum
• Ráðlagt er að skera ekki frosin
eða mjög hörð matvæli (til
dæmis bein) því það getur valdið
skemmdum á blaðinu. Ef skorið
er í frosin matvæli ætti að draga
hnínn fram og tilbaka. Ruggið
honum ekki til hliðanna.
• Notið alltaf skurðarbretti úr við
eða plasti. Skerið aldrei á yrborði
úr gleri, postulíni eða málmi.
• Geymdu hnínn í hnífastandi eða
á hnífasegli á vegg. Rétt geymsla
á hnífum verndar eggina og lengir
endingartíma hnífsins.
Norsk
Før første gangs bruk
• Vask, skyll og tørk av kniven før
første gangs bruk.
Rengjøring
• Kniver skal helst vaskes for hånd.
Kniven blir sannsynligvis ikke
ødelagt av å bli vasket i maskin,
men bladet kan bli skadet, ruste,
eller overaten på plasthåndtaket
kan bli matt.
• Vask kniven rett etter bruk.
Det forebygger risikoen for at
bakterier spres fra f.eks. rå kylling
til friske grønnsaker.
• For å unngå ekker på bladet
anbefales det å tørke kniven
umiddelbart etter at den er
vasket.
Skjerping og sliping
• En skarp kniv er tryggere å bruke
enn en sløv, skjerp derfor kniven
med jevne mellomrom. Selv om
molybden-/vanadiumstålet som
er brukt i denne kniven holder
seg skarpt lenger enn vanlig
rustfritt stål, bør du likevel skjerpe
kniven regelmessig. En gang i
uken er vanligvis nok for vanlig
husholdningsbruk.
• Husk at brynet må være laget
av et hardere materiale enn
knivstålet. Bruk derfor et bryne
av keramikk, diamantbryne eller
en egen slipestein. Bruk aldri et
bryne av rustfritt stål.
• Dersom kniven har blitt ordentlig
sløv gjennom lang tids bruk eller
uforsiktighet, kan profesjonell
sliping være nødvendig.
Oppbevaring og bruk av kniven din
• Unngå å skjære i fryste eller veldig
harde matvarer (f.eks. ben) da
dette kan fører til at eggen bøyer
seg eller bladet løsner. Hvis du
ikke kan unngå å skjære i harde
matvarer, skal du dra kniven frem
og tilbake. Ikke beveg kniven fra
side til side.
• Bruk alltid en skjærefjøl av tre
eller plast. Aldri underlag av glass,
metall eller keramikk.
• Oppbevar kniven i en knivblokk
eller fest den på en magnetlist