QCE8450X USER MANUAL SV Bruksanvisning Ångugn
www.husqvarna-electrolux.se INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.............................................................................................3 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.......................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVNING.................................................................................................. 7 4. KONTROLLPANELEN...............................................................................................
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.husqvarna-electrolux.se • • • • • • • • Innan du utför något underhåll ska du koppla ur produkten från nätuttaget. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
SVENSKA • Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet. • Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. • Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. • Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln. Om produktens nätkabel behöver bytas måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter. • Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het.
www.husqvarna-electrolux.se • Om apparaten installeras i till exempel ett skåp, se till att skåpsdörren aldrig är stängd när apparaten är i drift. Värme och fukt kan byggas upp bakom en stängd dörr/lucka och orsaka efterföljande skador på apparaten, bostaden eller golvet. Stäng inte luckan förrän apparaten har svalnat helt efter användning. 2.4 Matlagning med ånga VARNING! Det finns risk för brännskador och skador på produkten.
SVENSKA • Teflonbeläggningar på kastruller, stekpannor, brickor, köksredskap osv. kan skadas av den höga temperaturen vid pyrolytisk rengöring och kan även släppa ut skadliga ångor i små mängder. • Ångor som släpps ut från pyrolysugnar/matlagningsrester är inte skadliga för människor, inklusive barn eller personer med sjukdom. 2.7 Inre belysning • Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas som husbelysning.
www.husqvarna-electrolux.se 4. KONTROLLPANELEN 4.1 Elektronisk programmeringsenhet 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten. Touchfält 1 2 3 4 - Funktion Beskrivning Display Visar ugnens nuvarande inställningar. PÅ/AV (ON/OFF) Slå på och stänga av produkten. Tillagningsfunktioner eller Tillagningshjälp Tryck på touch-kontrollen för att välja menyn: Tillagningshjälp eller Tillagningsfunktioner.
SVENSKA Touchfält Funktion Beskrivning Tid och andra funktioner För att ställa in olika funktioner. När en tillagningsfunktion är igång trycker du på touch-kontrollen för att ställa in timern eller funktionerna: Knapplås, Favoriter, Heat+Hold, Set + Go. Du kan också ändra inställningarna för matlagningstermometern. Signalur För att ställa in funktionen: Signalur. 10 11 4.2 Display A 9 B C E D A. B. C. D. E.
www.husqvarna-electrolux.se Symbol Funktion Vikt Automatisk Displayen visar att det automatiska viktsystemet är aktivt eller att vikten kan ändras. Heat+Hold Funktionen är på. 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 5.1 Första rengöring 1. Tryck på värdet. eller 2. Tryck på för att bekräfta. för att ställa in 5.3 Inför första användingen skall ugnarna "brännas av" Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur produkten.
SVENSKA Symbol 11 Menyfunktion Program Tillagningshjälp Innehåller en lista över automatiska program. Favoriter Innehåller en lista över favorittillagningsprogram, som skapats av användaren. Pyrolys Pyrolysrengöring. Normalinställning Används för att ställa in produktens konfiguration. Special Innehåller en lista över extra tillagningsfunktioner. Undermeny för: Normalinställning Symbol Undermeny Beskrivning Inställning klocka Ställ klockan.
www.husqvarna-electrolux.se Symbol Undermeny Beskrivning Service Visar programvarans version och konfiguration. Grundinställningar Återställ alla inställningar till fabriksinställningarna. 6.3 Tillagningsfunktioner Upphettningsfunktion Program Varmluft För att baka på upp till tre hyllpositioner samtidigt och för att torka mat.Ställ in temperaturen på 20 40 °C lägre än för funktionen: Över-undervärme. Varmluft + ånga För att ånga rätter.
SVENSKA Upphettningsfunktion Uppvärmning 13 Program Uppvärmning av mat med ånga förhindrar att ytan torkar. Värmen distribueras på ett varsamt och jämnt sätt, som gör att smaken på maten du värmer återfås. Funktionen kan användas för att värma mat direkt på tallriken. Du kan värma mer än en tallrik samtidigt med hjälp av olika ugnsnivåer. 6.4 Special Upphettningsfunktion Varmhållning För varmhållning av maträtter. Tallriksvärmare För förvärmning av tallrikar före servering.
www.husqvarna-electrolux.se VARNING! Använd bara kallt kranvatten. Använd inte filtrerat (avsaltat) eller destillerat vatten. Använd inte andra vätskor. Häll inte lättantändlig vätska eller alkohol i vattenlådan. 1. Tryck på locket för att öppna vattenlådan. 2. Fyll vattenlådan med 900 ml vatten. Vattentillförseln räcker i ca 55 - 60 minuter. 3. Tryck in vattenlådan i sitt ursprungliga läge. 4. Slå på produkten. 5. Ställ in en ångfunktion och temperaturen. 6.
SVENSKA Sätt den i ett lägre läge än utloppsventilen (A). 3. Öppna ugnsluckan och sätt kontakten (B) i utloppsventilen (A). 4. Tryck in kontakten igen och igen när du tömmer vattentanken. Tanken kan ha lite vatten kvar när displayen visar: Vatten krävs. Vänta tills vattenflödet från vattenutloppsventilen har avstannat. 5. Ta bort kontakten från ventilen när vattnet slutat flöda. Återanvänd inte vattnet för att fylla vattentanken igen. 6.
www.husqvarna-electrolux.se Om du använder klockfunktionerna: Koktid, Sluttid, stänger produkten av värmeelementen efter 90 % av den inställda tiden. Produkten använder restvärmen för att fortsätta tillagningsprocessen tills tiden är avslutad (3 20 minuter). 7.2 Ställa in klockfunktioner Innan du använder funktionerna: Koktid, Sluttid, måste du först ställa in värmefunktionen och temperaturen. Produkten stängs av automatiskt.
SVENSKA 8.1 Recept online Du hittar recepten för de automatiska programmen för den här produkten på vår webbplats. Du hittar rätt receptbok genom att kontrollera PNC-numret på märkskylten på främre ramen i produktens utrymme. Rätter med funktionen: Automatisk matlagningstermometer Stek av gris Rostbiff Rostbiff Fransyska av vilt 8.2 Automatiska program Lammstek, rosa De automatiska programmen ger optimala inställningar för alla slags kött eller andra recept.
www.husqvarna-electrolux.se 5. Tryck på eller för att ställa in vikten på maten. Tryck på för att bekräfta. Det automatiska programmet startar. 6. Du kan ändra vikten när som helst. Tryck på vikten. eller 7. En ljudsignal hörs när sluttiden uppnåtts. Tryck på en valfri symbol för att stänga av signalen. Vid vissa program behöver maten vändas efter 30 minuter. Displayen visar en påminnelse. för att ändra 9. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 9.
SVENSKA 19 9.3 Tillbehör för tillagning med ånga Ångtillbehören medföljer inte. Kontakta din lokala återförsäljare för mer information. Lågkaloriformen för tillagning med ångfunktionerna Långpanna / Djup form: Skjut in långpannan / djupa formen mellan stegparet på ugnsnivån. Formen består av en glasskål, ett lock med ett hål för injektorröret (C) och en stålgrill att sätta i botten på formen.
www.husqvarna-electrolux.se Injektorrör (C) Injektor för direkt ångkokning (D) Stålgrill (E) • Använd inte formen på en het kokyta. • Rengör inte formen med slipande medel, skurmedel eller skurpulver. • Sätt inte den heta formen på kalla / våta ytor. 9.4 Ångkokning i en lågkaloriform Lägg maten på stålgrillen i formen och sätt på locket. 1. Sätt injektorröret i det speciella hålet i locket till lågkaloriformen. • Häll inte kalla vätskor i formen när den är het.
SVENSKA C 21 VARNING! Var försiktig om du använder injektorn när ugnen är på. Använd alltid ugnsvantar om du ska vidröra injektorn när ugnen är varm. Ta alltid ut injektorn ur ugnen när du inte använder en ångfunktion. Injektorröret är specialgjort för kokning och innehåller inga farliga material. 2. Sätt formen på den andra ugnsnivån räknat nerifrån. 3. Sätt den andra änden av injektorröret i ånginloppet. Se till att injektorröret inte viks eller att det vidrör något värmeelement högst upp i ugnen. 4.
www.husqvarna-electrolux.se För mer information om ångkokning, se tillagningstabellerna för ångkokning i avsnittet "Råd och tips". 10. TILLVALSFUNKTIONER 10.1 Favoriter 10.2 Använda barnlåset Du kan spara dina favoritinställningar såsom koktid, temperatur eller tillagningsfunktion. De finns i menyn: Favoriter. Du kan spara 20 program. När barnlåset är på kan apparaten inte sättas på av misstag. Om pyrolysfunktionen är igång låses luckan automatiskt.
SVENSKA 10.4 Set + Go Funktionen gör att du kan ställa in en tillagningsfunktion (eller ett program) och använda det senare genom att trycka på en symbol. 1. Slå på produkten. 2. Ställ en tillagningsfunktion. 3. Tryck på flera gånger tills displayen visar: Koktid. 4. Ställ in tiden. Temperatur (°C) Avstängningstid (tim) 250 - Maximalt 1.5 Automatisk avstängning fungerar inte med funktionerna: Belysning, Matlagningstermometer,Koktid, Sluttid. 5. Tryck på flera gånger tills displayen visar: Set + Go.
www.husqvarna-electrolux.se 11.2 Baka kakor Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. • Öppna inte ugnsluckan förrän 3/4 av den inställda tillagningstiden har gått. • Om du använder två bakplåtar samtidigt, se till att det finns en ledig falsnivå mellan dem. 11.3 Tillagning av kött och fisk 11.1 Allmän information • Produkten har fem hyllnivåer. Räkna hyllnivåerna nedifrån.
SVENSKA Livsmedel Över-undervärme Varmluft Temperatur (°C) Falsnivå Temperatur (°C) Falsnivå 170 2 160 Strudel 175 3 Syltpaj 170 25 Tid (min) Kommentar 2 (vänster + höger) 80 - 100 I två kakformar (20 cm) på ett galler 150 2 60 - 80 På en bakplåt 2 165 2 (vänster + höger) 30 - 40 I 26 cm kakform Sockerkaka 170 2 150 2 40 - 50 I 26 cm kakform Fruktkaka1) 160 2 150 2 90 - 120 I 20 cm kakform Russinka- 175 1 160 2 50 - 60 I en brödform 170 3 150 - 160 3 20
www.husqvarna-electrolux.
SVENSKA 27 Suffléer Livsmedel Över-undervärme Varmluft Tid (min) Kommentar Temperatur (°C) Falsnivå Temperatur (°C) Falsnivå Pajdeg 200 2 180 2 40 - 50 I form Vegetarisk paj 200 2 175 2 45 - 60 I form Quiches1) 180 1 180 1 50 - 60 I form Lasagne1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 I form Cannello- 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 I form Tid (min) Kommentar ni1) 1) Förvärm ugnen i 10 minuter.
www.husqvarna-electrolux.
SVENSKA Livsmedel Rostat bröd Mängd Antal Vikt (kg) 4-6 - Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå 1:a sidan 2:a sidan max. 2-4 2-3 4 11.7 Varmluftsgrillning Nötkött Livsmedel Mängd Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Engelsk rostbiff el- per cm höjd 190 - 200 5-6 1 eller 2 per cm höjd 180 - 190 6-8 1 eller 2 per cm höjd 170 - 180 8 - 10 1 eller 2 Vikt (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Bog, hals, skinkstek 1 - 1.
www.husqvarna-electrolux.se Livsmedel Vikt (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Lammsadel 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 eller 2 Livsmedel Vikt (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Bitar av fågel 0,2 - 0,25 var 200 - 220 30 - 50 1 eller 2 Halv kyckling 0,4 - 0,5 var 190 - 210 35 - 50 1 eller 2 Kyckling, unghö- 1 - 1.5 na 190 - 210 50 - 70 1 eller 2 Anka 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 eller 2 Gås 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 eller 2 Kalkon 2.5 - 3.
SVENSKA 11.9 Lågtemperaturstekning 31 Tillaga alltid utan lock när du använder den här funktionen. Använd den här funktionen för att tillaga bitar av mört magert kött och fisk med kärntemperaturer på högst 65 °C. Den här funktionen kan inte användas för recept som grytstek eller fet fläskstek. Du kan använda matlagningstermometern för att säkerställa att köttet har rätt kärntemperatur (se tabellen för matlagningstermometern). 1. Bryn köttet i het stekpanna i 1 - 2 minuter på varje sida. 2.
www.husqvarna-electrolux.se 11.11 Konservering • Använd enbart konserveringsburkar av samma mått som finns att köpa. • Använd inte glas med skruvlock och bajonettförslutning eller metallburkar. • Använd första nivån från botten för ändamålet. • Sätt inte mer än sex enliters burkar på plåten. • Fyll upp burkarna med lika mycket i varje och förslut med ett klämlock. • Burkarna får inte röra vid varandra. • Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så att det blir tillräckligt fuktigt i ugnen.
SVENSKA Grönsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Bönor 60 - 70 Pepparfrukter Falsnivå 1 position 2 positioner 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Soppgrönsaker 60 - 70 5-6 3 1/4 Svamp 50 - 60 6-8 3 1/4 Örter 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatur (°C) Tid (t) Falsnivå Plommon 60 - 70 Aprikoser Frukt Livsmedel 1 position 2 positioner 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 1/4 Päron 60 - 70 6-9 3 1/4 11.
www.husqvarna-electrolux.se Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kommentar Briocher1) 180 15 - 20 3 (2 och 4) På en bakplåt 1) Förvärm i ugnen i 10 minuter. Suffléer Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kommentar Fyllda med grönsaker 170 - 180 30 - 40 1 I en form Lasagne 170 - 180 40 - 50 2 I en form Potatisgratäng 160 - 170 50 - 60 1 (2 och 4) I en form Kött Livsmedel Vikt (kg) Tempera- Tid (min) tur (°C) Falsnivå Kommentar Grisstek 1.
SVENSKA 11.14 Tillagning i lågkaloriformen Använda funktionen: Varmluft + ånga.
www.husqvarna-electrolux.se Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Oskalade potatisar, medelstora 130 50 - 60 2 Kokt potatis, delad 130 35 - 45 2 Polenta 130 35 - 45 2 11.15 Pizza/Paj Förvärm den tomma ugnen i 10 minuter före tillagning.
SVENSKA 37 11.17 Bröd Förvärm den tomma ugnen i 10 minuter före tillagning. Livsmedel Vikt (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kommentar Franskbröd 1.0 180 - 190 45 - 60 2 1 - 2 stycken, 500 g per styck Bullar 0.5 190 - 210 20 - 30 2 (2 och 4) 6 - 8 stycken på en bakplåt Rågbröd 1.0 180 - 200 50 - 70 2 1 - 2 stycken, 500 g per styck Focaccia - 190 - 210 20 - 25 2 På en bakplåt 11.
www.husqvarna-electrolux.se • Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring. • Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk duk med varmt vatten och ett rengöringsmedel. • Använd inte starka medel, föremål med skarpa kanter eller diskmaskin vid rengöring om du har tillbehör i Super Clean. Det kan skada ytan. • Torka ugnen när den är våt efter användning. 12.2 Produkter i rostfritt stål eller aluminium Rengör ugnsluckan endast med en blöt svamp.
SVENSKA Du kan avsluta pyrolysrengöringen innan den är klar genom att stänga av produkten. VARNING! När pyrolysrengöringen avslutas är produkten väldigt varm. Låt den svalna. Det finns risk för att du bränner dig. När funktionen är avslutad är luckan låst under avsvalningen. Vissa av produktens funktioner är inte tillgängliga under avsvalningsfasen. 39 Efter ett tag kan det bildas kalkavlagringar i ugnen. För att motverka detta, rengör de delar av ugnen som genererar ånga.
www.husqvarna-electrolux.se 1. Fyll på vattentanken med 850 ml vatten och 50 ml citronsyra (fem teskedar). Stäng av ugnen och vänta i cirka 60 minuter. 2. Slå på ugnen och ställ in funktionen: Varmluft + ånga. Ställ in temperaturen på 230 °C. Stäng av den efter 25 minuter och låt den svalna i 15 minuter. 3. Slå på ugnen och ställ in funktionen: Varmluft + ånga. Ställ in temperaturen på mellan 130 och 230 °C. Stäng av den efter 10 minuter. Låt den svalna och fortsätt avlägsna tankinnehållet.
SVENSKA 41 till att glasrutorna glider i skårorna hela vägen ut. 6. Stäng ugnsluckan halvvägs, till den första öppna positionen. Dra därefter framåt och ta bort luckan från sin plats. 11. Rengör glasrutorna med vatten och diskmedel. Torka glasrutorna noga. Sätt tillbaka glasrutorna i ugnsluckan när du är klar med rengöringen. Utför stegen ovan i omvänd ordning. Du måste sätta tillbaka glasrutorna (A, B och C) i rätt ordning. Den mellersta glasrutan (B) har en dekorativ ram.
www.husqvarna-electrolux.se 12.7 Byte av lampan Lägg en tygbit på botten av produktens innandöme. Detta förhindrar skador på lampglaset och ugnsutrymmet. VARNING! Risk för elstötar! Koppla från säkringen innan du byter lampan. Lampan och lampglaset kan vara varma. 1. Avaktivera produkten. 2. Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren. Baklampan 1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 2. Rengör lampglaset. 3.
SVENSKA 43 Problem Möjlig orsak Lösning Det finns vatten inne i ugnen. Det är för mycket vatten i vattentanken. Stäng av ugnen och torka upp vattnet med en trasa eller svamp. Ångfunktionen fungerar inte. Det finns inget vatten i tanken. Fyll på vattentanken. Ångfunktionen fungerar inte. Kalk täpper igen hålet. Kontrollera ångöppningen. Avlägsna kalkavlagringarna. Det tar mer än tre minuter Det finns kalkavlagringar i att tömma vattentanken eller ugnen.
www.husqvarna-electrolux.se 14. INSTALLATION 14.3 Elektrisk installation VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig om säkerhetsföreskrifterna i kapitlen om säkerheten inte följs. 14.1 Inbyggd Denna produkt levereras med en huvudkontakt och en huvudkabel. 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 595 +/-1 14.
SVENSKA 45 15. ENERGIEFFEKTIVITET 15.1 Informationsblad och information enligt EU 65-66/2014 Leverantörens namn Husqvarna-Electrolux Modellbeskrivning QCE8450X Energiindex 81.2 Energiklass A+ Energiförbrukning med en standardrätt, över/undervärme 0.93 kWh/program Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft 0.69 kWh/program Antal utrymmen 1 Värmekälla Elektricitet Ljudstyrka 72 l Typ av ugn Inbyggnadsugn Massa 37.
www.husqvarna-electrolux.se När du använder Varmluft Med Fukt släcks lampan automatiskt efter 30 sekunder. Du kan tända lampan igen men det kommer att minska den förväntade energibesparingen. 16. MILJÖSKYDD Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte * produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet.
SVENSKA 47
867340935-B-272017 www.husqvarna-electrolux.