Bruksanvisning s Inbyggnadsugn QCE 731 822 947 811-A-220903-11
Till våra kunder läs igenom den här bruksanvisningen noggrant. Läs avsnittet “Säkerhetsanvisningar“ på de första sidorna särskilt noga. Spara den här bruksanvisningen för att kunna slå upp i den senare. Överlämna den till eventuellt efterkommande ägare. Följande symboler används i texten: 1 Säkerhetsanvisningar Varning: Anvisningar som är avsedda för din egen säkerhet. Observera: Anvisningar som är avsedda för att undvika skador på spisen. 3 Anvisningar och praktiska tips 2 Miljöinformationer 1.
Innehåll Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Säkerhet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Garanti/Konsumentkontakt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Reklamation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sverige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 44 Garanti . . . . . . . . . . . . . . . .
Bruksanvisning 1 Säkerhet Elsäkerhet Säkerhet under användningen • Endast en auktoriserad fackman får ansluta ugnen. • Vid störningar eller skador på den: Skruva ur alternativt slå av säkringarna. • Det är av säkerhetsskäl förbjudet att rengöra ugnen med en ångstråle- eller högtrycksspruta. • Endast fackmän får utföra reparationer på ugnen. Felaktiga reparationer kan innebära allvarliga risker för användaren. Kontakta vår kundservice eller fackbutiken i samband med reparationer.
2 Avfallshantering Avfallshantering av förpackningsmaterial Alla använda material kan återanvändas utan undantag. Plasterna har följande märkning: • >PE< för polyetylen, till exempel den yttre förpackningen och påsarna i ugnsutrymmet. • >PS< för skummad polystyren, till exempel de dämpande delarna, naturligtvis freonfria. Avfallshantering när den slitits ut 1 Varning: Gör den oanvändbar, så att den blir helt ofarlig, innan du lämnar den till återvinning.
Beskrivning av inbyggnadshällen Bild på hela ugnen Kontrollpanel Luckhandtag Ventilerad glaslucka 7
Panel Tids- eller temperaturdisplay Signallampa, på/av Ugnsfunktioner Termostatlampa Inställningsknappar Temperaturval Ugnsutrustning Alla ugnens innerväggar, med undantag av botten har katalysemalj.
Tillbehör till ugnen Ugnsgaller För kärl, kakformar, stekar och grillbitar Bakplåt För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar. Långpanna Vid stekning, grillning, bakning och gräddning av t ex ugnspannkaka. Proffsplåt/hålplåt Denna plåt är behandlad och behöver inte smörjas. Vid bakning av bröd och bullar utan fyllning samt vid torkning av t ex svamp, dill m.m. Vid övrig baking skall ett bakplåtspapper först läggas på. Stektermometer För exakt mätning av inner-/kärntemperaturen.
Innan hällen används första gången Första rengöringen Rengör ugnen noga innan du använder den första gången. 1 Observera: Använd inga starka eller slipande rengöringsmedel! Ytan skulle kunna skadas. 3 Använd helt vanliga rengöringsmedel till metallfronten. 1. Ställ ugnsfunktionsvredet på Ugnsbelysning L. 2. Ta ut allt tillbehör och alla ugnsstegar och rengör dem i varmt vatten med handdiskmedel i. 3. Rengör också ugnens botten med varmt vatten med handdiskmedel i och torka av den sedan. 4.
Ugnens betjäning Att sätta på och stänga av ugnen Signallampa, på/av Ugnsfunktioner Termostatlampa Temperaturval 1. Vrid vredet Ugnsfunktioner till önskad funktion. 2. Vrid vredet Temperaturval till önskad temperatur. Den röda kontrollampan lyser, så länge som ugnen är igång. Den röda termostatlampan lyser, så länge som ugnen värmer. 3. Vrid vreden Ugnsfunktioner och Temperaturval till sina respektive nollägen för att stänga av ugnen.
Ugnsfunktioner Följande funktioner finns att välja: L Ugnsbelysning Med den här funktionen kan du belysa ugnsutrymmet, till exempel vid rengöring. Då är inget element i drift. ¥ Varmluft För att steka och grädda på upp till tre nivåer samtidigt. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över/undervärme. Ringelement är inkopplat och dessutom går fläkten. ¦ Pizza, paj För att grädda pizza, fruktkakor, quicher och pajer. Den bakre väggens element och undervärmen är i drift, dessutom går fläkten.
Insättning av galler, plåt och långpanna Insättning av plåt och långpanna: Plåtarna är på vänster och höger sida försedda med en liten utbuktning. Den här utbuktningen fungerar som en tippsäkring och måste alltid peka bakåt. Insättning av galler: Sätt in gallret på önskad nivå. Insättning/uttagning av fettfilter Fettfiltret skyddar ringelementet mot fettstänk när du steker och grillar.
Extra funktioner Det går att ställa in antingen signalur eller stektermometer. Tids- eller temperaturdisplay Signalur För att ställa in en kort tid. Stektermometer För att ställa in en kärntemperatur. Inställningsknappar 3 Allmänna anvisningar • Displayen blinkar i cirka 5 sekunder efter att en funktion valts. Under den tiden kan du ställa in de önskade tiderna med knapparna + eller -. • Displayen blinkar i cirka 5 sekunder till efter att den önskade tiden ställts in. Den inställda tiden börjar gå.
Signalur 3 Den här funktionen ger endast signal och kan användas utan att ugnen är igång. 1. Tryck på valfri knapp. I displayen blinkar “00”. 2. Ställ in den önskade tiden inom 5 sekunder med knapparna + eller - (maximalt 99 minuter). Displayen visar den kvarvarande tiden efter 5 sekunder. När tiden gått ut visas “00” och det hörs en signal i 2 minuter. 3. Stäng av signalen genom att trycka på en valfri knapp.
Stektermometer När en inställd kärntemperatur nåtts hörs en signal. 3 Ugnen stängs inte av! Det är lämpligt att använda stektermometern vid Över-/undervärme, Varmluft och Gratinering/varmluftsgrillning. Det finns två temperaturer att tänka på: – Ugnstemperaturen: se stektabellen – - Kärntemperaturen: se stektabellen 1 Observera: Du får bara använda den medsända termometern! Köp en likadan om du måste byta den! 1.
Efter cirka 5 sekunder visas den aktuella kärntemperaturen i displayen. En signal hörs när den aktuella kärntemperaturen kommit upp till den inställda kärntemperaturen. Tryck på en valfri knapp för att stänga av signalen. 1 Varning: Stektermometern är het! Det finns risk för brännskador när du drar ut stickkontakten och spetsen! 3 Ugnen stängs inte av! 5. Dra ut termometerns kontakt ur uttaget och ta ut köttet ur ugnen med stektermometern instucken. 6. Stäng av ugnsfunktionen och temperaturen.
Mekaniskt lucklås Lucklåset är inaktiverat vid leveransen. Aktivering av lucklåset Dra spärren framåt, tills att den hakar i. Öppning av ugnsluckan: 1. Tryck till luckan. 2. Tryck på spärren och håll den intryckt. 3. Öppna luckan. Stängning av ugnsluckan Stäng luckan utan att trycka in spärren. Avaktivering av lucklåset Tryck in spärren ända in till panelen. 3 Det mekaniska lucklåset fungerar även när ugnen stängts av.
Användningsområden, tabeller och tips Gräddning Använd en av ugnsfunktionerna Varmluft ¥ eller Över-/undervärme ¡ för att grädda. 3 Taningstiden bort fettfiltret vid gräddning, då gräddannars ökar och ytan färgssätts ojämnt. Bakformar • Formar av mörk metall och belagda formar passar för Över-/undervärme ¡. • För Varmluft ¥ passar även ljusa metall-, glas- och keramikformar. Nivåer och falsplacering • På Över-/undervärme ¡ är det möjligt att grädda på 1 nivå.
Allmänna anvisningar • Observera att falsarna räknas nerifrån och uppåt. • Sätt in bakplåten med den sneda kanten framåt! • Kakor i formar skall alltid ställas på mitten av gallret. En blank form bör sättas på en bakplåt för att få bättre underfärg. • Med såväl Varmluft ¥ som Över/Undervärme ¡ kan du samtidigt baka två formar bredvid varandra. Baktiden blir bara något längre. Varmluft Utnyttja varmluften till att laga mat på flera plåtar/ galler samtidigt.
Allmänt om bakplåtar och långpanna Dessa kan slå sig om de utsätts för stora temperaturväxlingar och/eller ojämn placering av bakverk. Oftast försvinner skevheten när plåten svalnat. • Placera inte en het plåt/långpanna på exempelvis en kall diskbänk. • Häll inte t ex kall pannkakssmet i en het lång- panna. • Det är bättre att grädda t ex två limpor på en plåt, än en stor mitt på plåten. • En djupfryst pizza, direkt från frysen, innebär stora spänningar i plåten och därmed risk för skevhet.
Gräddningstabell De angivna gräddningstiderna är riktvärden. Rekommenderad ugnsfunktion, falsplaceringen och temperatur är skrivna med fet stil. Gräddning kan ske från kall ugn om inte uppvärmd angivits.
Varmluft ¥ Över-/undervärme ¡ Temperatur i °C Fals Temperatur i °C Fals Gräddningstid i minuter Potatisgratäng 180-200 2 --- --- --- Makaronipudding 180-200 1 --- --- --- Äggstanning 150-160 2 160-170 2 30-45 --- --- 180-200* 2 30-50 Ugnspannkaka 180-190 3 200-210 2 20-35 Kokning av fisk utan folie 100-110 3 100-110 2 50-70 Kokning av fisk med folie 170-180 3 190-200 3 30-50 Typ av bakverk Ugnsrätter Sufflér * Förväm ugnen Vid kokning av fisk i ugnen, är ti
Pizza, paj De angivna gräddningstiderna är riktvärden.
Stekning För att steka Varmluft ¥. använder du ugnsfunktionen Stekutrustning • Till stekning kan alla värmebeständiga formar och liknande användas (följ tillverkarens anvisningar!). • Om du använder formar med plasthandtag, kontrollera att dessa är värmebeständiga (följ tillverkarens anvisningar!). • Stora stekar kan du tillaga direkt i långpannan eller på gallret med pannan undertill (t.ex. kalkon, gås, 3-4 kycklingar, lamm-och rådjursstekar).
Stektabell Använd en ugnsfast form, som passar till storleken på köttet. så slipper du vidbränd sky. Se till att spetsen på stektermometern ligger mitt i köttstycket, inte mitt i fett eller mot ben. Över/undervärme Varmluft Innertemp. i kött °C Ca. Tid, min för 1kg Fals Temp. °C Fals Temp.
Tabell för matlagningstermometer Maträtt Köttets kärntemperatur Nötkött Rostbiff eller filéstek röd i mitten (engelsk) rosa i mitten (medium) genomstekt i mitten 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Fläskkött Fläskbog, skinkbit, nacke 80 - 82 °C Kotlettbit (rygg), kassler 75 - 80 °C Köttfärslimpa 75 - 80 °C Kalvkött Kalvstek 75 - 80 °C Kalvlägg 85 - 90 °C Får/lamm Fårbog 80 - 85 °C Fårrygg 80 - 85 °C Lammstek, lammbog 75 - 80 °C Vilt Harrygg 70 - 75 °C Harben, harlår 70 - 75 °C Hel hare
Grillning För att grilla använder du funktionerna minigrill eller maxigrill med temperaturinställning. Falsplacering 1 OBS: Ugnsluckan skall alltid vara stängd un- • Vid grillning av tunna matvaror skall normalt fals 4 räknat nerifrån användas. 3 Förvärm alltid ugnen tom med grillfunktionen inställd i 5 minuter! Grilltiderna är riktvärden och beror på kvalitet och typ av kött, fisk, etc. • Grillning är särskilt lämplig för tunna kött- och fiskbitar. • Vänd maten efter ca halva grilltiden.
Konservering Använd ugnsfunktionen Undervärme U vid konservering. Utrustning • Använd bara vanliga konserveringsglas som har samma storlek. 3 Glas med skruvlock eller bajonettförslut- ning och metallburkar är inte lämpliga att använda. Nivåer • Använd fals 1 vid konserveringen. Anvisningar för konservering • Använd långpannan och det finns det plats för upp till sex enliters konserveringsglas. • Konserveringsglasen ska vara lika mycket fyllda och ha klämman fastsatt.
Torkning med varmluft Använd galler med smör- eller bakplåtspapper på. Du får ett bättre resultat, om du stänger av ugnen efter halva torktiden. Öppna ugnen och låt den kallna, helst över natten. Avsluta sedan torkningen.
Rengöring och skötsel 1 rengöra Varning: Det är av säkerhetsskäl förbjudet att ugnen med en ångstråle- eller högtrycksspruta! Ugnen utvändigt • Tvätta av ugnens framsida med en mjuk trasa och varmt vatten med handdiskmedel i. • Använd inget skurpulver, skarpa rengöringsmedel eller vassa föremål. • Använd anpassat regöringsmedel till rostfri front. Ugnsutrymme Ugnsbelysning Du kan tända ugnsbelysningen för att underlätta rengöringen. Rengöring Den katalytiska emaljen har en självrengörande effekt.
Ugnsstegar Det går att ta bort ugnsstegarna på både den högra och den vänstra sidoväggen i ugnen för att bättre kunna rengöra sidoväggarna. Borttagning av ugnsstegar Dra först ut stegen framtill från ugnens sida (1) och häng sedan av den baktill (2). Isättning av ugnsstegar 3 Viktigt! Styrstavarnas avrundade ändar måste peka framåt! Montera ugnsstegen igen genom att först hänga i den baktill (1) och sedan sticka in den framtill och därefter trycka till (2).
Ugnsbelysning 1 Varning: elektrisk stöt! Innan du byter ugns- lampan: – Stäng av ugnen! – Skruva ut alternativt slå av säkringarna i säkringsskåpet. 3 Lägg en trasa på ugnens botten som skydd för både lampan och glaset. Byte av ugnslampan/rengöring av skyddsglaset 1. Ta bort skyddsglaset genom att vrida det åt vänster och rengör det. 2. Om nödvändigt: Byt ut ugnsbelysningen 40 W, 230 V, 300 °C, värmebeständig. 3. Sätt tillbaka skyddsglaset. Byte av ugnslampan på sidan/rengöring av skyddsglaset 1.
Ugnslucka Det går att ta bort ugnsluckan för att kunna rengöra den. Demontering av ugnslucka 1. Öppna ugnsluckan helt och hållet. 2. Fäll ut den mässingfärgade klämspaken på båda gångjärnen helt och hållet. 3. Ta tag i luckan med båda händerna på sidorna och stäng den till ungefär 3/4, alltså förbi motståndet. 4. Dra luckan bort från ugnen (Varning: den är tung!). 5. Lägg luckan på ett mjukt och jämnt underlag, till exempel på ett täcke, med utsidan neråt, för att undvika repor. Montering av ugnslucka 1.
Ugnsluckans glas Ugnsluckan är utrustad med tre glasskivor bakom varandra. De innersta skivorna är borttagbara för att kunna rengöras. 1 Varning: Utför principiellt följande steg endast på en avhängd ugnslucka! Om luckan är ihängd kan den slå igen och eventuellt skada dig på grund av att dess vikt minskar när du tar ut glasen. 1 Observera: Glaset kan spricka vid våld, speciellt mot dess kanter. Demontering av luckans övre glas 1.
Montering av luckans mellersta glas 1. För in det mellersta glaset snett uppifrån i ugnsprofilen på handtagssidan. 2. Sänk ner den mellersta glasskivan och skjut den i riktning mot luckans underkant tills att det tar emot under den nedre hållaren. Montering av luckans övre glas 1. För in det övre glaset snett uppifrån i ugnsprofilen på handtagssidan. 2. Sänk ner glasskivan.
Vad gör jag om … Störning Ugnen blir inte varm. Ugnsbelysningen slocknar. Möjlig orsak Åtgärd Ugnen är inte påslagen. Slå på ugnen. De nödvändiga inställningarna har inte gjorts. Kontrollera inställningarna. Säkringen i fastighetens elcentral (säkringsskåpet) har löst ut. Kontrollera säkringen. Ring en auktoriserad elinstallatör om säkringen skulle lösa ut flera gånger. Ugnslampan är trasig. Byt ugnslampan.
Tekniska data Ugnens innermått Höjd x bredd x djup Volym (nyttoinnehåll) 31 cm x 41 cm x 41 cm 52 l Bestämmelser, normer, direktiv Denna spishäll uppfyller följande normer: • EN 60 335-1 och EN 60 335-2-6 gällande säkerheten för elektriska apparater för användning i hushållet och liknande ändamål och • EN 60350 eller DIN 44546 / 44547 / 44548 gällande användningsegenskaperna hos elspisar, kokhällar, ugnar och grillar för hushållet.
Installationsanvisning 1 Observera: Den nya ugnen får endast installeras och anslutas av en auktoriserad fackman. 1 Följ den anvisningen annars gäller inte garantin i händelse av skador. Säkerhetsanvisningar för installatören • I den elektriska installationen ska det finnas en anordning som gör det möjligt att skilja alla polerna för hällen från nätet. med en kontaktöppningsbredd på min. 3 mm.
3,5x25 43
Garanti/Konsumentkontakt Reklamation Sverige Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstiftningen. Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation. Garanti Finland Garanti (gäller för Finland) Produktens garantitid kan definieras separat. Finns det ingen separat definierad garantitid, har produkten garanti enligt den gällande lagstiftningen och de lokala bestämmelserna. Garantivillkoren uppfyller branschens allmänna villkor enligt den gällande lagstiftningen.
Sakregister A Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 B Bakplåt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Beskrivning av inbyggnadsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 F Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 G Garanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 K Klocka Signalur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Service och reservdelar Sverige Vill du beställa service installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel. 0771 76 76 76 eller via vår hemsida på www.electrolux.se. Du kan även söka hjälp via din återförsäljare. Adressen till din närmaste servicestation finner du via www.electrolux.se eller Gula Sidorna under rubrik Hushållsutrustning, vitvaror - service. 3 Innan du beställer service, kontrollera först om du kan avhjälpa felet själv.
Finland Service, reservdelsbeställningar och eventuella reparationer bör utföras av auktoriserad serviceföretag. Närmaste serviceföretagens namn och kontaktuppgifter klargörs genom att ringa 0200-2662 (0,1597G/ min +pvm)*, eller telefonkatalogens gula sidor "hushållsapparatservice". För att säkerstella apparatens felfria funktion, använd endast av leverantören godkända originalreservdelar. När du kontaktar serviceföretaget, bör du veta produktens typbeteckning.
822 947 811-A-220903-11 Med reservation för ändringar From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Electrolux-koncernen är världens största tillverkare av hushållsmaskiner och utrustning för kök, rengöring samt skogs- och trädgårdsskötsel. Mer än 55 miljoner produkter från Electrolux-koncernen (som kylskåp, spisar, tvättmaskiner, dammsugare, motorsågar och gräsklippare) säljs varje år till ett värde av 120 miljarder kronor i över 150 länder runt hela världen.
