Instruction manual

HU-130
• Afagyasztottélelmiszereltarthatóságiidejefüggakörnyezetihőmérséklettől,azajtónyitások
gyakoriságától,ahőfokszabályzóbeállításától,azélelmiszerfajtájátólésazélelmiszervásárlása
ésafagyasztótérbehelyezéseközöttelteltidőtől.Mindigtartsabeacsomagolásonolvasható
utasításokat,ésnelépjetúlamegadotteltarthatóságiidőt.
Ügyeljen arra, hogyhaközvetlenülabecsukásutánmegpróbáljaújrakinyitniafagyasztótérajtaját,
akkoraznemnyílikkikönnyen.Eznormálisjelenség!Azegyensúlyiállapoteléréseutánazajtóújból
könnyennyílik.
Fontos megjegyzés:
• Afagyasztásutánkiolvasztottélelmiszertugyanúgymegkellfőzni,mintafrissélelmiszert.Hanem
főzimegkiolvasztásután,akkorTILOSújrafagyasztaniazokat.
• Afőttételekbentalálhatóegyesfűszerek(ánizs,bazsalikom,vízitorma,ecet,fűszerkeverékek,
gyömbér,fokhagyma,hagyma,mustár,kakukkfű,majoránna,feketeborsstb.)ízehosszútárolási
időtkövetőenmegváltozhat,ésintenzívebbéválhat.
Emiattajánlottafagyasztanikívántételtcsakenyhénfűszerezni,vagyakívántfűszertkiolvasztása
utánhozzáadniazételhez.
• Atárolásiidőfüggafelhasználtzsiradéktól.Megfelelőzsiradékamargarin,amarhazsír,az
olívaolajésavaj,nemmegfelelőamogyoróvajésasertészsír.
• Afolyékonyhalmazállapotúételeketműanyagedényben,azegyébélelmiszereketműanyag
fóliábanvagyzacskóbanfagyassza.
Hús- és halételek Előkészítés
Maximális
eltarthatósági idő
(hónap)
Borda Csavarjafóliába 6-8
Bárányhús Csavarjafóliába 6-8
Borjúrostélyos Csavarjafóliába 6-8
Kockáravágottborjú Vágjaapródarabokra 6-8
Vagdalthús Csomagolásban,fűszereknélkül 1-3
Szárnyasaprólék(darabolt) Darabokban 1-3
Bolognaikolbász/szalámi Csomagolva,akkoris,haműbélbenvan
Csirkeéspulyka Csavarjafóliába 4-6
Libaéskacsa Csavarjafóliába 4-6
Szarvas,nyúl,vaddisznó 2,5kg-osadagokbanéslézve 6-8
Édesvízihalfajták(lazac,
ponty,harcsa,süllő)
Miutánmegtisztítottaahalata
belsőségektőlésapikkelyektől,mossa
megésszárítsameg;haszükséges,
vágjaleafarokuszonytésafejet.
2
Soványhús;sügér,
rombuszhal,lepényhal
4
Zsíroshalfajták(tonhal,
makréla,makrahal,szardella)
2-4
Kagyló Tisztítsamegéstegyezacskóba 4-6
Kaviár
Csomagolásában,alumínium-vagy
műanyagtárolóban
2-3
Csiga
Sósvízben,alumínium-vagyműanyag
tárolóban
3
MEGJEGYZÉS:Afagyasztotthústkiolvasztásutánugyanúgymegkellfőzni,mintafrisshúst.Haa
hústnemfőzimegkiolvasztásután,akkortilosújrafagyasztani.