FOUR ENCASTRÉ DOUBLE utilisation et entretien Introduction. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Réglage des commandes du four . . . . . . 18 Importantes mesures de sécurité . . . . . . . . 3 Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . 31 Recommandations pour la cuisson . . . . . . 10 Avant de faire appel au service après-vente 36 Avant l'utilisation du four . . . . . . . . . . . 13 Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Frigidaire.com USA 1-800-944-9044 Frigidaire.
INTRODUCTION 2 INTRODUCTION Bienvenue dans notre famille Merci d’avoir amené Frigidaire chez vous! Nous considérons que votre achat marque le début d’une longue relation avec nous autres. Ce manuel est votre ressource pour l’utilisation et l’entretien de votre produit. Veuillez le lire avant d’utiliser votre appareil. Gardez-le à portée de main pour une référence rapide. Si quelque chose ne vous semble pas correct, la section Dépannage vous aidera à résoudre les problèmes courants.
IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ Lisez toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil. Ce guide contient des instructions et des symboles importants concernant la sécurité. Veuillez porter une attention particulière à ces symboles et respecter toutes les directives. Ne tentez pas d’installer ou d’utiliser votre appareil avant d’avoir lu les mesures de sécurité contenues dans ce manuel. Ces mesures de sécurité sont identifiées par le mot AVERTISSEMENT ou ATTENTION selon le type de risque.
IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE DÉBALLAGE ET L’INSTALLATION IMPORTANTE Lisez et respectez les instructions et les mises en garde qui suivent pour le déballage, l’installation et l’entretien de votre appareil. Enlevez tout le ruban adhésif et les matériaux d’emballage avant d’utiliser l’appareil. Détruisez le cartonnage et les sacs en plastique après avoir déballé l’appareil. Ne laissez jamais les enfants jouer avec le matériel d’emballage.
IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ Il est de la responsabilité personnelle du consommateur de demander à un électricien qualifié d’installer une prise murale adéquate ou un boîtier de raccordement adapté et correctement mis à la terre. Il incombe au consommateur de contacter un installateur qualifié pour vérifier que l’installation électrique est adéquate et répond aux normes et règlements locaux.
IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ AVERTISSMENT Grimper, s’appuyer ou s’asseoir sur les portes ou les tiroirs de cet appareil peut causer de graves blessures et endommager l’appareil. Ne couvrez jamais les fentes, les trous ni les passages d’air au bas du four et ne recouvrez jamais une grille dans sa totalité avec un matériau comme du papier d’aluminium. Vous bloqueriez la circulation d’air autour du four et vous vous exposeriez ainsi à une intoxication par monoxyde de carbone.
IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ ATTENTION N’essayez pas de faire fonctionner l’appareil pendant une panne de courant. En cas de panne, arrêtez toujours l’appareil. Si l’appareil n’est pas éteint et que le courant est rétabli, les éléments de surface électriques peuvent se remettre en marche. Une fois le courant rétabli, reprogrammez l’horloge et les fonctions du four.
IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE NETTOYAGE DE L’APPAREIL ATTENTION INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LES FOURS AUTONETTOYANTS ATTENTION Avant de nettoyer manuellement une partie de l’appareil, assurez-vous que toutes les commandes sont éteintes et que l’appareil a refroidi. Vous pouvez vous brûler en nettoyant un appareil chaud.
IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR L’ENTRETIEN ET LA MAINTENANCE Ne réparez pas et ne remplacez pas des pièces de l’appareil, sauf sur recommandation spécifique dans les manuels. Toute autre réparation doiit être effectuée par un technicien qualifié. Vous réduirez ainsi les risques de blessures et éviterez d’endommager l’appareil. En cas de problème ou de situation que vous ne parvenez pas à résoudre, contactez le fournisseur, distributeur, technicien de maintenance ou fabricant.
RECOMMANDATIONS POUR LA CUISSON Ustensile de cuisson Le matériel des ustensiles de cuisson affecte la façon dont il transfère la chaleur uniformément et rapidement de la casserole aux aliments. Matériel Attributs Ustensile de cuisson en métal Les ustensiles de cuisson brillant brillants, en aluminium et non revêtus offrent le chauffage le plus uniforme. Ils conviennent à tous les produits de boulangerie.
RECOMMANDATIONS POUR LA CUISSON 11 Conditions de cuisson Les conditions dans votre cuisine peuvent affecter les performances de votre appareil lors de la cuisson des aliments. Condition Attributs Recommandation Vieux ustensiles de cuisson À mesure que les ustensiles de cuisson vieillissent et se décolorent, les temps de cuisson peuvent devoir être légèrement réduits. Si les aliments sont trop foncés ou trop cuits, utilisez le temps de cuisson minimum indiqué dans la recette ou sur l'emballage.
RECOMMANDATIONS POUR LA CUISSON Matériel Recommandation Cuisson au gril/Rôtissage Lèchefrite Pour des résultats de cuisson au gril optimaux, utilisez une lèchefrite munie d'une grille conçue pour évacuer la graisse des aliments et éviter les éclaboussures et la formation de fumée. La lèchefrite recueille les écoulements de graisse et sa grille prévient les éclaboussures.
AVANT L'UTILISATION DU FOUR IMPORTANT Votre four encastré Frigidaire possède de nombreuses fonctionnalités vous permettant de personnaliser le fonctionnement de votre four. Prenez le temps de lire cette section pour obtenir des informations de sécurité importantes et vous familiariser avec les nombreux réglages d'options de menu à partir de la page 14. Emplacement de l'évent du four Le four est ventilé comme illustré ci-dessous. Lorsque le four est chaud, l'air chaud s'échappe de l'évent.
AVANT L'UTILISATION DU FOUR Utiliser les options de menu pour personnaliser votre expérience culinaire Lorsque vous installez votre appareil pour la première fois, l'écran vous invite à définir vos préférences. Vous pouvez toujours les modifier ultérieurement à l'aide du menu . 1. Appuyez sur les barres des Options de menu et faites défiler pour trouver l'option souhaitée. 2. 3.
AVANT L'UTILISATION DU FOUR 15 Volume Conseils de cuisine Le mode silencieux permet d'utiliser les commandes sans sons. Utilisez le curseur pour régler le volume. Vous pouvez changer l’affichage ou non des conseils de cuisson en choisissant Activé ou Désactivé. Calibration de la température du four 1. Faites défiler jusqu'à Calibration de la température du four et appuyez sur la touche. 2. L'option de réglage est affichée. 3.
AVANT L'UTILISATION DU FOUR Mode sabbat 1. Faites défiler à Mode sabbat. 2. Lisez et suivez toutes les instructions pour régler l’option et lorsque vous avez terminé, appuyez sur Annuler. Consultez « Réglage du mode sabbat à utiliser durant le sabbat juif et les fêtes juives (certains modèles) » à la page 45 pour obtenir plus de détails sur le fonctionnement du Mode sabbat avec les commandes de votre four. Rétablissement des réglages préprogrammés à l'usine 1. Faites défiler jusqu'à Rétab. des régl.
AVANT L'UTILISATION DU FOUR Écran verrouillé Par mesure de sécurité, les portes et les commandes du four peuvent être verrouillées. Suivez les instructions à l'écran pour les verrouiller et les déverrouiller. 17 Une fois que les commandes et la porte sont verrouillées, il est impossible d'accéder aux fonctions de cuisson. Pour déverrouiller la porte du four, entrez le code et appuyez sur DÉVERR., puis suivez les instructions à l'écran. À propos de cet appareil Appuyez sur la touche VERR.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR ON/OFF (MARCHE/ARRÊT) Lorsque vous appuyez sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT), l'écran de démarrage rapide est affiché. LIGHT (LAMPE) Appuyez sur la touche Light (Lampe) pour allumer ou éteindre les lampes du four. Tableau 1: Réglages minimal et maximal des fonctions Fonction REMARQUE En plus de ON/OFF (MARCHE/ARRÊT), toucher l'écran activera également l'affichage.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Mise en marche rapide Modes Lorsque vous appuyez sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT), l'écran de démarrage rapide est affiché. • Cuisson au four (page 20) • Cuisson à convection (page 22) • Gril (page 23) • Maintien au chaud (page 47) • Mise en marche différée (page 25) • Autonettoyage (page 26) À l'écran Mise en marche rapide, vous pouvez démarrer immédiatement la fonction de cuisson en appuyant sur MARCHE. Vous pouvez régler la température en appuyant sur + ou -.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Réglage de la cuisson au four Pour régler la cuisson La cuisson au four utilise la chaleur qui monte du bas du four pour de meilleurs résultats de cuisson. 1. Appuyez sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT). Un bip de rappel est émis pour indiquer le moment où la température de cuisson est atteinte et où il faut placer la nourriture dans le four. La cuisson au four peut être réglée pour toute température comprise entre 77 °C (170 °F) et 288 °C (550 °F).
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Réglage du temps de cuisson Utilisez la fonction Temps de cuisson pour définir le temps de cuisson nécessaire pour la plupart de fonctions du four. Le four s'allume immédiatement (ou après un délai spécifié) et s'arrête automatiquement à la fin du temps de cuisson défini. Dans la plupart des cas, vous verrez un conseil de cuisson suggérant de régler le Temps de cuisson après le préchauffage du four.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Cuisson à convection La cuisson à convection permet de faire circuler uniformément l'air chaud à l'intérieur du four à l'aide d'un ventilateur. La distribution de chaleur étant ainsi améliorée, la nourriture cuit et brunit plus uniformément. L'air chaud circule autour de la nourriture de tous les côtés. La cuisson à convection peut être réglée pour toute température comprise entre 77 °C (170 °F) et 288 °C (550 °F).
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Réglage du gril Utilisez la fonction de gril pour cuire des aliments qui nécessitent une exposition directe à la chaleur radiante et obtenir des résultats de brunissement optimaux. Le gril peut produire de la fumée. Si l'émission de fumée est excessive, placez les aliments plus loin de l'élément chauffant. La fonction de gril est préréglée à 288 °C (550 °F). La cuisson au gril peut être réglée pour toute température comprise entre 205 °C (400 °F ) et 288 °C (550 °F).
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Remarques importantes : • Placez toujours les grilles lorsque le four est froid. • Pour des résultats de cuisson au gril optimaux, utilisez une lèchefrite et une grille de lèchefrite afin d'évacuer la graisse de la nourriture et d'éviter les éclaboussures et la formation de fumée. • Lors de la cuisson au gril, tirez toujours la grille du four jusqu'à la position d'arrêt avant de tourner la nourriture ou de la retirer du four.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR 25 Maintien au chaud La fonction de maintien au chaud doit seulement être utilisée avec des aliments qui sont déjà à une température de service. Le maintien au chaud garde les aliments cuits au chaud et prêts à servir après la cuisson. La fonction de maintien au chaud garde la température du four de 60 °C à 93 °C (140 °F à 200 °F). 3. Suivez les informations à l'écran pour régler la durée du délai, la température et le temps de cuisson. 4.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Autonettoyage • Un four autonettoyant se nettoie de lui-même à de très hautes températures (beaucoup plus hautes que les températures normales de cuisson), ce qui permet d'éliminer les saletés ou de les réduire en une fine poudre de cendres que vous pouvez facilement enlever après avec un chiffon humide. Cette fonction peut être programmée pour des temps de nettoyage entre 2 et 4 heures.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Pour régler un cycle d'autonettoyage : 1. Vérifiez que le four est vide et que toutes les grilles ont été retirées. Retirez tous les articles du four. Assurez-vous que la porte du four est complètement fermée. 2. Appuyez sur Modes de four et faites défiler à Autonettoyage. 3. Appuyez sur Autonettoyage et sélectionnez un nettoyage de 2 heures, 3 heures ou 4 heures. 4. Appuyez sur TIMER (MINUTERIE) pour démarrer le cycle d'autonettoyage.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Réglage de l'autonettoyage différé Pour démarrer un autonettoyage différé avec un temps de nettoyage par défaut de 3 heures. 1. Appuyez sur ON/OFF (MARCHE/ARRÊT) et appuyez sur Modes de four. 2. Faites défiler et appuyez sur Mise en marche différée. S'il s'avère nécessaire d'arrêter l'autonettoyage lorsqu'il fonctionne : • Appuyez sur ARRÊT. • Si l'autonettoyage a fait monter le four à une température élevée, attendez assez longtemps pour permettre au four de refroidir.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR Réglage du mode sabbat à utiliser durant le sabbat juif et les fêtes juives (certains modèles) AVERTISSEMENT Danger d'empoisonnement alimentaire. Ne laissez pas la nourriture reposer plus d'une heure avant ou après la cuisson. Vous risqueriez d’être malade ou de subir un empoisonnement alimentaire. Les aliments qui se gâtent facilement comme le lait, les œufs, le poisson, la viande et la volaille doivent d’abord être refroidis au réfrigérateur.
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR RÉGLAGE DU MODE SABBAT : Le Mode sabbat est réglé dans les Options de menu. 1. Appuyez sur les barres Options de menu. 2. Faites défiler à Mode sabbat. 3. Appuyez sur Mode sabbat et suivez les instructions à l'écran. Pour quitter le Mode sabbat, appuyez et maintenez QUITTER pendant trois secondes.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE 31 ATTENTION TA MP O NS À TAMPONS RÉC URER RÉCURER Avant de nettoyer une pièce de votre cuisinière, assurez-vous que toutes les commandes sont éteintes et que la cuisinière a refroidi. NET TOYANT P O UR FO UR POUR Nettoyez dès que possible les débordements et la saleté épaisse. Un nettoyage régulier réduit la difficulté des nettoyages plus importants.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Surface ou zone Recommandations pour le nettoyage Revêtement en acier inoxydable Utilisez un chiffon doux et propre imbibé d'un détergent à vaisselle doux et d'eau ou d'une solution moitié vinaigre, moitié eau. Rincez à l’eau propre et séchez à l'aide d'un chiffon doux et propre. N'utilisez pas de produits de nettoyage pour appareils électroménagers, de nettoyant pour acier inoxydable ou de produit contenant des abrasifs, du chlorure, du chlore ou de l’ammoniaque.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE 33 Nettoyage général Nettoyage du four en émail vitrifié Consultez le tableau au début de ce chapitre pour plus d'informations sur le nettoyage de certaines parties du four. L’intérieur du four est constitué d’acier revêtu d’émail vitrifié que vous pouvez nettoyer à l’aide de produits de nettoyage pour four. Suivez les précautions de nettoyage suivantes : • Laissez le four refroidir avant de le nettoyer. Nettoyage de la saleté excessive : 1.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Papier d'aluminium, ustensiles en aluminium et revêtements de four Remplacement de l’ampoule du four ATTENTION AVERTISSEMENT Ne recouvrez jamais les fentes, les ouvertures ni les passages d’air au bas du four et ne recouvrez jamais une grille dans sa totalité avec du papier d'aluminium. Vous bloqueriez la circulation d'air autour du four et vous vous exposeriez ainsi à une intoxication par monoxyde de carbone.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE 35 Retrait et remise en place de la porte du four : ATTENTION La porte est lourde. Pour la ranger de façon temporaire, mais sûre, posez-la à plat, l’intérieur de la porte vers le bas. IMPORTANT Instructions particulières pour l'entretien de la porte - Pour la ranger de façon temporaire, mais sûre, posez-la à plat, l’intérieur de la porte vers le bas. Figure 8: Emplacement de la charnière de la porte La plupart des portes de four possèdent une vitre qui peut casser.
AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE Cuisson au four Pour de meilleurs résultats de cuisson, préchauffez le four avant de faire cuire des biscuits, des pains, des gâteaux, des tartes, des pâtisseries, etc. Vous n'avez pas besoin de préchauffer le four pour faire rôtir les viandes ou pour faire cuire les plats mijotés. Les temps de cuisson et les températures nécessaires pour faire cuire un plat peuvent différer légèrement de ceux de votre ancien appareil.
AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE 37 Permettez-nous de vous aider à résoudre votre problème! Cette section vous aidera à résoudre les problèmes courants. Si vous avez besoin de nous, visitez notre site Web, discutez avec un agent ou appelez-nous. Nous pourrons peut-être vous aider à éviter une visite de service. Si vous avez besoin d'un service, nous pouvons commencer le processus pour vous! 1 877 435-3287 (États-Unis) ElectroluxAppliances.com 1 800 265-8352 (Canada) ElectroluxAppliances.
AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE Problèmes liés à l'autonettoyage Problème Cause/Solution La fonction d'autonettoyage ne fonctionne pas. Les commandes du four ne sont pas correctement réglées. Consultez « Autonettoyage » à la page 39. Les grilles du four sont décolorées ou ne glissent pas facilement. Les grilles ont été laissées à l'intérieur du four lors de l'autonettoyage. Retirez toujours les grilles de la cavité du four avant de commencer un cycle d'autonettoyage.
WARRANTY 39 Votre appareil est couvert par une garantie limitée d’un an. Pendant un an à partir de la date d’achat d’origine, Electrolux assumera les coûts des réparations ou du remplacement des pièces de cet appareil si ce dernier présente un défaut de matériau ou de fabrication, à la condition que l’appareil soit installé, utilisé et entretenu selon les instructions fournies.. Exclusions Cette garantie ne couvre pas ce qui suit : 1.
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