User manual

TIP DE MÂN‐
CARE
Gătire convenţională
(încălzire de sus +
jos)
Gătire cu aer cald
Durată de
gătire
[min]
Observaţii
Nivel raft
Temp
[°C]
Nivel raft
Temp
[°C]
Eclere - pe un
nivel
3 190 3 170 25 - 35 Într-o tavă de
coacere
Eclere - pe
două niveluri
- - 2 şi 4 170 35 - 45 Într-o tavă de
coacere
Tarte 2 180 2 170 45 - 70 Într-o formă pen‐
tru prăjituri de 20
cm
Tort cu multe
fructe
1 160 2 150 110 - 120 Într-o formă pen‐
tru prăjituri de 24
cm
Sandviş Victo‐
ria
1 170 2 (stânga şi
dreapta)
160 30 - 50 Într-o formă pen‐
tru prăjituri de 20
cm
1)
1)
Preîncălziţi timp de 10 minute.
PÂINE ŞI PIZZA
TIP DE MÂN‐
CARE
Gătire convenţională
(încălzire de sus +
jos)
Gătire cu aer cald
Durată de
gătire
[min]
Observaţii
Nivel raft
Temp
[°C]
Nivel raft
Temp
[°C]
Pâine albă 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 bucăţi, 500
g per bucată
1)
Pâine de se‐
cară
1 190 1 180 30 - 45 Într-o tavă de
pâine
Chifle 2 190 2 (2 şi 4) 180 25 - 40 6 - 8 role într-o
tavă de coace‐
re
1)
Pizza 1 230 -
250
1 230 -
250
10 - 20 Într-o tavă de
coacere sau cra‐
tiţă adâncă
1)
Pateuri 3 200 3 190 10 - 20 Într-o tavă de
coacere
1)
1)
Preîncălziţi timp de 10 minute.
ROMÂNA 21