User manual

MIĘSO
RODZAJ POTRAWY Poziom piekarnika Temperatura ( °C) Czas pieczenia (min)
Gotowana szynka 2 130 55 - 65
Gotowana pierś z
kurczaka
2 130 25 - 35
Peklowany i lekko
wędzony karczek
wieprzowy
2 130 80 - 100
RYBY
RODZAJ POTRAWY Poziom piekarnika Temperatura ( °C) Czas pieczenia (min)
Pstrąg 2 130 25 - 30
Filet z łososia 2 130 25 - 30
PRZYSTAWKI
RODZAJ POTRAWY Poziom piekarnika Temperatura ( °C) Czas pieczenia (min)
Ryż 2 130 35 - 40
Ziemniaki w mundur‐
kach, średniej wiel‐
kości
2 130 50 - 60
Gotowane ziemniaki,
pokrojone na ćwiartki
2 130 35 - 45
Polenta 2 130 40 - 45
11.12 Tabela temperatur dla termosondy
RODZAJ POTRAWY
Temperatura wewnątrz produk‐
tu (°C)
Pieczeń cielęca 75 - 80
Gicz cielęca 85 - 90
Pieczeń wołowa, lekko wypieczona 45 - 50
Pieczeń wołowa, średnio wypieczona 60 - 65
Pieczeń wołowa, dobrze wypieczona 70 - 75
Łopatka wieprzowa 80 - 82
Goleń wieprzowa 75 - 80
Jagnięcina 70 - 75
Kurczak 98
Zając 70 - 75
Pstrąg/dorada 65 - 70
Tuńczyk/łosoś 65 - 70
POLSKI 75