User manual

PATIEKALAS
Apatinis+viršutinis
kaitinimas
Karšto oro srautas
Gaminimo
trukmė
(min.)
Pastabos
Lentynos
padėtis
Temp.
(°C)
Lentynos
padėtis
Temp.
(°C)
Merengos –
vienas lygis
3 120 3 120 80 - 100 Kepimo padėkle
Merengos – du
lygiai
- - 2 ir 4 120 80 - 100 Kepimo padėk‐
le
1)
Bandelės 3 190 3 190 12 - 20 Kepimo padėk‐
le
1)
Eklerai – vie‐
nas lygis
3 190 3 170 25 - 35 Kepimo padėkle
Eklerai – du ly‐
giai
- - 2 ir 4 170 35 - 45 Kepimo padėkle
Pyragaičiai
formelėse
2 180 2 170 45 - 70 20 cm pyrago
formoje
Riebus vaisių
pyragas
1 160 2 150 110 - 120 24 cm pyrago
formoje
Viktorijos pyra‐
gaičiai
1 170 2 160 30 - 50 20 cm pyrago
formoje
1)
1)
Įkaitinkite 10 minučių.
DUONA IR PICA
PATIEKALAS
Apatinis+viršutinis
kaitinimas
Karšto oro srautas
Gaminimo
trukmė
(min.)
Pastabos
Lentynos
padėtis
Temp.
(°C)
Lentynos
padėtis
Temp.
(°C)
Balta duona 1 190 1 190 60 - 70 1–2 kepalai; vie‐
nas kepalas –
500 g
1)
Ruginė duona 1 190 1 180 30 - 45 Duonos formoje
Duonos ban‐
delės
2 190 2 (2 ir 4) 180 25 - 40 6–8 bandelės ke‐
pimo padėkle
1)
Pica 1 230 -
250
1 230 -
250
10 - 20 Kepimo padėkle
arba giliame pri‐
kaistuvyje
1)
Sklindžiai 3 200 3 190 10 - 20 Kepimo padėk‐
le
1)
1)
Įkaitinkite 10 minučių.
LIETUVIŲ 65