User manual

ĒDIENA
VEIDS
Tradicionala siltums Ventilatora karsēšana
Gatavoša‐
nas laiks
[min.]
Piezīmes
Plaukta
pozīcija
Temp.
[°C]
Plaukta po‐
zīcija
Temp.
[°C]
Liellopu gaļas
cepetis angļu
gaumē (vidēji
izcepts)
2 210 2 200 60 - 70 Uz restota plauk‐
ta
Liellopu gaļas
cepetis angļu
gaumē (labi iz‐
cepts)
2 210 2 200 70 - 75 Uz restota plauk‐
ta
Cūkas plecs 2 180 2 170 120 - 150 Ar ādu
Cūkas stilbiņš 2 180 2 160 100 - 120 2 gab.
Jēra gaļa 2 190 2 175 110 - 130 Stilbs
Vista 2 220 2 200 70 - 85 Vesela
Tītars 2 180 2 160 210 - 240 Vesela
Pīle 2 175 2 220 120 - 150 Vesela
Zoss 2 175 1 160 150 - 200 Vesela
Trusis 2 190 2 175 60 - 80 Sadalīts gabalos
Zaķis 2 190 2 175 150 - 200 Sadalīts gabalos
Fazāns 2 190 2 175 90 - 120 Vesela
ZIVS
ĒDIENA
VEIDS
Tradicionala siltums Ventilatora karsēšana
Gatavoša‐
nas laiks
[min.]
Piezīmes
Plaukta
pozīcija
Temp.
[°C]
Plaukta po‐
zīcija
Temp.
[°C]
Forele/jūras
asaris
2 190 2 175 40 - 55 3-4 zivis
Tuncis/lasis 2 190 2 175 35 - 60 4-6 filejas
11.5 Grilēšana
Sakarsējiet tukšu cepeškrāsni 10 minū‐
tes pirms gatavošanas.
Daudzums Grilēšana Gatavošanas laiks [min.]
ĒDIENA VEIDS Gabali (g) Plaukta po‐
zīcija
Temp.
[°C]
Viena
puse
Otra puse
Filejas steiki 4 800 4 maks. 12-15 12-14
Liellopu gaļas stei‐
ki
4 600 4 maks. 10-12 6-8
Desas 8 - 4 maks. 12-15 10-12
Cūkgaļas karbonā‐
de ar ribiņu
4 600 4 maks. 12-16 12-14
LATVIEŠU 25