EOC5514AOX RU Духовой шкаф Инструкция по эксплуатации
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ..................................................................................... 9 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ........................................................10 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.............................................................. 10 6.
РУССКИЙ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственности за какие-либо травмы или ущерб, возникший вследствие неправильной установки или эксплуатации. Всегда храните данное руководство под рукой в надежном месте для последующего использования. 1.
www.electrolux.com • Детям младше 3 лет категорически запрещается находиться рядом с прибором во время его работы. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации. Будьте осторожны и не прикасайтесь к нагревательным элементам.
РУССКИЙ • • 5 Перед выполнением пиролитической очистки необходимо убрать явные загрязнения. Извлеките все детали из духового шкафа. Для извлечения направляющих для противня вытяните сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей для противня из боковой стенки движением, направленным от стенки. Установка направляющих производится в обратном порядке. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.
www.electrolux.com • • • • • • чтобы их было невозможно удалить без специальных инструментов. Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ. Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку. Для отключения прибора от электросети не тяните за кабель электропитания. Всегда беритесь за саму вилку.
РУССКИЙ • • • жарки. Соки из фруктов могут вызывать появление пятен, удалить которые будет невозможно. Данный прибор предназначен только для приготовления пищи. Его не следует использовать в других целях, например, для обогрева помещений. Всегда готовьте при закрытой дверце духового шкафа. В случае установки прибора за мебельной панелью (например, за дверцей) позаботьтесь о том, чтобы во время работы прибора дверца ни в коем случае не оказывалась закрытой.
www.electrolux.com • • • потребителям настоятельно рекомендуется: – во время и после каждой пиролитической очистки обеспечить хорошую вентиляцию. – обеспечить хорошую вентиляцию во время и после первого использования прибора при максимальной температуре. В отличие от людей, некоторые птицы и рептилии могут быть особенно чувствительными к испарениям, исходящим от всех духовых шкафов, оснащенных функцией пиролитической очистки.
РУССКИЙ 9 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 3.1 Общий обзор 1 13 2 3 4 5 5 4 3 2 1 6 7 8 9 10 11 12 1 Панель управления 2 Ручка выбора режимов духового шкафа 3 Световой индикатор/символ включения 4 Электронный программатор 5 Ручка регулировки температуры 6 Индикатор/символ температуры 7 Кнопка «Плюс Пар» 8 Нагревательный элемент 9 Лампа освещения 10 Вентилятор 11 Съемная направляющая для противня 12 Выемка духового шкафа 13 Положение противней 3.2 Аксессуары Для тортов и печенья.
www.electrolux.com 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. Порядок установки времени суток описан в Главе «Функции часов». 4.1 Первая чистка См. Главу «Уход и очистка». Перед первым использованием прибор и принадлежности следует очистить. Установите принадлежности и съемные направляющие для полок обратно на место. Извлеките из прибора все принадлежности и съемные направляющие для противней. 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См.
РУССКИЙ 11 5.3 Режимы духового шкафа Режимы нагрева Применение Положение «Выкл» Прибор выключен. Освещение Включение лампы освещения без использования каких-либо режимов приготовления. Горячий воздух Одновременное выпекание, жарка и высушива‐ ние продуктов максимум на трех уровнях.Устано‐ вите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний + нижний нагрев». Горячий воздух Повышение влажности в ходе приготовления. ПЛЮС Получение подходящего цвета и хрустящей ко‐ рочки в ходе приготовления.
www.electrolux.com Режимы нагрева Пир.чистка Применение Включение автоматической пиролитической очистки духового шкафа. Данная функция произ‐ водит выжигание загрязнений в камере духового шкафа. В ходе выполнения ряда функций духового шкафа лампа может выключиться при температуре ниже 60°C. 5.4 Включение функции «Горячий воздух ПЛЮС» Данная функция позволяет улучшить влажность в ходе приготовления. ВНИМАНИЕ! Существует риск получения ожогов и повреждения прибора.
РУССКИЙ 13 5.5 Дисплей A G B F E C D A. Таймер B. Индикация нагрева / остаточного тепла C. Резервуар для воды (только в ряде моделей) D. Термощуп (только для отдельных моделей) E. Блокировка дверцы (только в ряде моделей) F. Часы/минуты G. Функции часов 5.6 Кнопки Кнопка Описание Цикла МИНУС Установка времени. ЧАСЫ Включение функции часов. ПЛЮС Установка времени. Пар плюс Включение функции «Горячий воз‐ дух ПЛЮС» 5.
www.electrolux.com Функция часов Применение ТАЙМЕР 00:00 Используйте его, чтобы задать время обратного отсчета. Эта функция не влияет на работу при‐ бора. Таймер можно включить в любое время, даже если прибор выключен. ТАЙМЕР ПРЯ‐ Если никакая иная функция часов не задана, МОГО ОТСЧЕТА «ТАЙМЕР ПРЯМОГО ОТСЧЕТА» автоматически зазфиксирует продолжительность работы прибо‐ ра. Отсчет включается, как только духовой шкаф начинает нагреваться.
РУССКИЙ В заданное время в течении двух минут будет выдаваться звуковой сигнал. На дисплее при этом будет мигать символ и показание текущего времени. Прибор отключится автоматически. 5. Для отключения звукового сигнала нажмите любую кнопку. 6. Установите ручку выбора режима нагрева в положение «Выкл». 6.5 Установка функции «ОТСРОЧКА ПУСКА» 1. Задайте режим нагрева. 2. Нажимайте на кнопку до тех пор, пока не замигает символ . 3.
www.electrolux.com Вставьте сотейник между направляющими для противня и решеткой на направляющих выше. Убедитесь, что опоры смотрят вниз. Противень для жарки: Вставьте противень для жарки между направляющими планками духового шкафа. Небольшой выступ наверху повышает безопасность. Выступы также служат защитой от опрокидывания. Высокий ободок по периметру решетки служит для предотвращения соскальзывания посуды с решетки. Одновременная установка решетки и глубокого противня: 8.
РУССКИЙ 2. Одновременно нажмите и удерживайте около двух секунд 17 дисплей значения температуры духового шкафа. и . Прозвучит звуковой сигнал. На дисплее отобразится Loc. 8.4 Автоматическое отключение Для выключения функции «БЛОКИР. КНОПОК» повторите действие 2. В целях безопасности прибор автоматически отключается через определенное время в случае, если какой-либо режим духового шкафа продолжает выполняться, а изменения каких-либо настроек пользователем не производится. При выполнения функции «Пир.
www.electrolux.com 9.1 Внутренняя сторона дверцы 9.2 Горячий воздух ПЛЮС Перед предварительным разогревом наполняйте выемку камеры духового шкафа водой только когда прибор холодный. В некоторых моделях на внутренней стороне дверцы имеется: • • нумерация положений противней. информация о режимах духового шкафа, рекомендуемых положениях противней и температура для приготовления типичных блюд. См. Главу «Включение функции «Горячий воздух ПЛЮС».
РУССКИЙ Продукты Количество во‐ Температура ды в выемке (°C) камеры духово‐ го шкафа (мл) 19 Время (мин) Положение противня Пицца, заморо‐ 200 женная 200 - 210 10 - 20 21) Лазанья, замо‐ 200 роженная 180 - 200 35 - 50 21) Круассаны, за‐ 200 мороженные 170 - 180 15 - 25 21) 1) Перед началом приготовления прогрейте пустой духовой шкаф в течение примерно 10 минут.
www.electrolux.com Продукты Количе‐ Температу‐ Время ство воды ра (°C) (мин) в выемке камеры ду‐ хового шкафа (мл) Положе‐ Комментарии ние про‐ тивня Цыпленок 200 2 210 9.3 Выпечка • • • • 60 - 80 • Ваш духовой шкаф может отличаться характером приготовления выпечки и жаркого от предыдущего. Адаптируйте свои обычные настройки (температура, время приготовления) и положения противней к значениям, приведенным в таблице.
РУССКИЙ 21 Результат выпекания/ жарки Возможная причина Решение Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропечен‐ ным. Слишком много жидкости Используйте меньшее ко‐ в тесте. личество жидкости. Со‐ блюдайте требования по времени размешивания, особенно при использо‐ вании кухонных комбай‐ нов. Торт слишком сухой. Слишком низкая темпе‐ ратура духового шкафа. Торт слишком сухой. Слишком большое время При следующем пригото‐ выпекания. влении немного умень‐ шите время выпекания.
www.electrolux.
РУССКИЙ Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Пирожн. из заварн. теста/ эклеры Верхний/ Нижний на‐ грев 190 - 2101) 20 - 35 3 Швейц.
www.electrolux.com Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Short bread / Песочное пе‐ ченье / поло‐ ски из теста Горячий воз‐ дух 140 20 - 35 3 Short bread / Песочное пе‐ ченье / поло‐ ски из теста Верхний/ Нижний на‐ грев 1601) 20 - 30 3 Печенье из сдобного те‐ ста Горячий воз‐ дух 150 - 160 15 - 20 3 Выпечка с яичным бел‐ ком / безе Горячий воз‐ дух 80 - 100 120 - 150 3 Минд.
РУССКИЙ 25 9.6 Выпечка и запеканки Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня Запеканка из макаронных изделий Верхний/ Нижний на‐ грев 180 - 200 45 - 60 1 Лазанья Верхний/ Нижний на‐ грев 180 - 200 25 - 40 1 Овощн.
www.electrolux.com 9.8 Выпекание на нескольких уровнях Используйте функцию «Горячий воздух». Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях Продукты Температура (°C) Время (мин) Пирожн. из заварн. теста/ эклеры 160 - 1801) Пирог с сухой обсыпкой 150 - 160 Положение противня 2 положения 3 положения 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. Бисквиты / small cakes / маленькие торты / выпечка / рулеты Продукты Температура (°C) Время (мин) Песочн.
РУССКИЙ Продукты Small cakes / Мелкое пече‐ нье (20 шт на противне) Температура (°C) Время (мин) 1501) 23 - 40 27 Положение противня 2 положения 3 положения 1/4 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 9.
www.electrolux.com • • • • • Постные куски мяса следует готовить в сотейнике под крышкой. Тогда мясо будет более сочным. Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить в сотейнике без крышки. Рекомендуется готовить в приборе мясо и рыбу весом 1 кг и выше. Чтобы избежать пригорания к противню выделяющихся мясных соков, добавьте в него немного жидкости. При необходимости переворачивайте обжариваемый • • продукт по истечении 1/2–2/3 времени приготовления.
РУССКИЙ Продукты Количе‐ ство (кг) Описание Темпера‐ тура (°C) Время (мин) Положе‐ ние про‐ тивня Мясной рулет 0.75 - 1 Турбогриль 160 - 170 50 - 60 1 Свиная ножка 0.75 - 1 (предвари‐ тельно отва‐ ренная) Турбогриль 150 - 170 90 - 120 1 29 Телятина Продукты Количе‐ ство (кг) Описание Температу‐ Время ра (°C) (мин) Положение противня Жареная телятина 1 Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1 Телячья ножка 1.
www.electrolux.com Птица Продукты Количе‐ ство (кг) Описание Температу‐ Время ра (°C) (мин) Положение противня Части пти‐ цы по 0,2 - 0,25 Турбо-гриль 200 - 220 30 - 50 1 Половина цыпленка по 0,4 - 0,5 Турбо-гриль 190 - 210 35 - 50 1 Цыпленок, курица 1 - 1.5 Турбо-гриль 190 - 210 50 - 70 1 Утка 1.5 - 2 Турбо-гриль 180 - 200 80 - 100 1 Гусь 3.5 - 5 Турбо-гриль 160 - 180 120 - 180 1 Индейка 2.5 - 3.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Первая сто‐ рона Вторая сто‐ рона Спинка бара‐ шка 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Рыба, цели‐ ком, 500 г – 1000 г 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 9.13 Замороженные продукты Используйте функцию «Горячий воздух». Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня Пицца, заморо‐ женная 200 - 220 15 - 25 2 Пицца америк., за‐ 190 - 210 морож.
www.electrolux.com Замороженные готовые блюда Продукты Описание Замороженная Верхн/нижн. пицца нагрев Температура (°C) Время (мин) Положение противня согл. инструк‐ согл. инструк‐ 3 циям произво‐ циям произво‐ дителя дителя Картофель фри1) (300 г – 600 г) Верхний + 200 - 220 нижний нагрев или Турбогриль согл. инструк‐ 3 циям произво‐ дителя Багеты Верхн/нижн. нагрев согл. инструк‐ согл. инструк‐ 3 циям произво‐ циям произво‐ дителя дителя Открытые Верхн/нижн.
РУССКИЙ Продук‐ Количе‐ ты ство (кг) Время раз‐ Время ос‐ моражива‐ таточного ния (мин) размора‐ живания (мин) Комментарии Сливки 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Взбейте сливки, немного их охладив. Пирож‐ ные 1.4 60 60 - 9.15 Консервирование – нижний нагрев • • • • Используйте для консервирования только стандартные банки одного размера. Не используйте металлические банки и банки с винтовыми крышками или байонетными замками. В этом режиме используйте первую полку снизу.
www.electrolux.com Продукты Температура (°C) Время до начала Продолжение ки‐ медленного кипе‐ пячения при 100 ния (мин) °C (мин) Огурцы 160 - 170 50 - 60 - Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольраби / горох / спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения. 9.16 Высушивание – Горячий воздух • • Выложить противень пергаментной или пекарской бумагой.
РУССКИЙ 10.1 Примечание относительно очистки • • • • • • Переднюю часть прибора протирайте мягкой тканью, смоченной в теплой воде с моющим средством. Для очистки металлических поверхностей используйте специальное чистящее средство. Очищайте внутреннюю камеру прибора после каждого использования. Накопление жира или остатков других продуктов может привести к возгоранию. При приготовлении на сковороде гриль этот риск увеличивается.
www.electrolux.com ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Извлеките все дополнительные принадлежности и съемные направляющие для полок. Не запускайте функцию пиролитической чистки при неплотно закрытой дверце. При этом в ряде моделей на дисплее высвечивается код ошибки символ «С3». ВНИМАНИЕ! Прибор при этом очень сильно нагревается. Существует опасность получения ожогов. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Если в той же мебельной нише или шкафу установлены другие приборы, не используйте их одновременно с выполнением функции пиролитической чистки.
РУССКИЙ 37 последовательности. Вставьте сначала меньшую панель, затем большую, после чего установите дверцу. ВНИМАНИЕ! Убедитесь, что стекла вставлены правильным образом; в противном случае поверхность дверцы может перегреваться. A A 3. Прикройте дверцу до первого фиксируемого положения (приблизительно на угол 70°). 4. Возьмитесь за дверцу с обеих сторон и потяните ее от прибора под углом вверх. 5. Положите дверцу наружной стороной вниз на мягкую ткань, расстеленную на ровной поверхности.
www.electrolux.com ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током! Перед заменой лампы выньте предохранитель. Лампа освещения и стеклянный плафон могут сильно нагреваться. 1. Выключите прибор. 2. Извлеките предохранители или отключите рубильник на электрощите. 2. Очистите стеклянный плафон от грязи. 3. Замените лампу освещения духового шкафа на аналогичную, с жаростойкостью 300°C. 4. Установите плафон. Верхняя лампа 1. Чтобы снять плафон, поверните его против часовой стрелки. 11.
РУССКИЙ 39 Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагре‐ вается. Сработал предохрани‐ тель. Проверьте, не является ли предохранитель при‐ чиной неисправности. Если предохранитель срабатывает снова и сно‐ ва, обратитесь к квали‐ фицированному электри‐ ку. Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу освеще‐ ния. На приготовление про‐ дуктов уходит слишком много или слишком мало времени. Слишком высокая или При необходимости из‐ слишком низкая темпера‐ мените температуру.
www.electrolux.com Неисправность Возможная причина На дисплее отображает‐ Имел место сбой элек‐ ся код ошибки, не указан‐ троники. ный в данной Таблице. Решение • • Выключите и снова включите духовой шкаф с помощью предохранителя до‐ машней электропро‐ водки или предохра‐ нительного выключа‐ теля на электрощите. Если на дисплее сно‐ ва отображается код ошибки, обратитесь в сервисный центр. Использование функции Не была включена функ‐ «Конвекция ПЛЮС» не ция «Конвекция ПЛЮС».
РУССКИЙ 41 Неисправность Возможная причина Решение Из выемки камеры духо‐ вого шкафа выливается вода. Слишком много воды в выемке камеры духового шкафа. Выключите духовой шкаф и убедитесь, что прибор остыл. Удалите воду с помощью губки. Добавьте в выемку каме‐ ры духового шкафа на‐ длежащее количество во‐ ды. См. описание кон‐ кретной процедуры. Прибор включен, но не нагревается. Не рабо‐ тает вентилятор. На дис‐ плее отображается "Demo". Включен деморежим. 1. Выключите духовой шкаф. 2.
www.electrolux.com 12. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ 12.1 Справочный листок технических данных согласно EU 65-66/2014 Наименование поставщика Electrolux Идентификатор модели EOC5514AOX Индекс энергоэффективности 81.2 Класс энергопотребления A+ Потребление электроэнергии при нормальной загрузке в обычном режиме 1.09 кВт·ч/цикл Потребление электроэнергии при нормальной 0.
РУССКИЙ «Окончание», а время работы более 30 минут, нагревательные элементы автоматически выключаются на 10% раньше. Вентилятор и лампа освещения продолжают работать. Сохранение продуктов теплыми Для использования остаточного тепла для сохранения пищи в теплом состоянии выбирайте максимально низкое значение температуры и сохраняйте блюдо в тепле. На дисплее будет отображаться индикатор остаточного тепла или текущая температура.
867335580-C-472016 www.electrolux.
