EOB6801 DA DAMPOVN BRUGSANVISNING
www.electrolux.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OM SIKKERHED..................................................................................................3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER............................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET.......................................................... 6 4. BETJENINGSPANEL........................................................................................... 7 5. FØR IBRUGTAGNING......................
DANSK 1. 3 OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.
www.electrolux.com • • • • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. Hvis netledningen er beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker med tilsvarende kvalifikationer. For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene.
DANSK fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer. • Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. • Dette apparat opfylder gældende EØFdirektiver. • 2.3 Brug ADVARSEL! Risiko for personskade, forbrændinger og elektrisk stød eller eksplosion. • Brug kun apparatet i et husholdningsmiljø. • Apparatets specifikationer må ikke ændres.
www.electrolux.com • Rester af fedt eller mad i apparatet kan skabe brand. • Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande. • Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen. • Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel. 2.
DANSK 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programur 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Brug tasterne til at betjene apparatet. Sensorfelt 1 Funktion Kommentar TÆND/SLUK Tænder/slukker for apparatet. Ovnfunktioner el- Berør sensorfeltet én gang for at vælge en ovnler Hjælp til tilber- funktion eller menuen: Hjælp til tilberedning. edning Berør sensorfeltet igen for at skifte mellem menuerne: Ovnfunktioner, Hjælp til tilberedning. For at tænde eller slukke lyset skal du berøre feltet i 3 sekunder.
www.electrolux.com Sensorfelt 11 Funktion Kommentar OK Bekræfter valget eller indstillingen. 4.2 Display A B C E D A) B) C) D) E) Ovnfunktion Klokkeslæt Indikator for opvarmning Temperatur En funktions varighed eller sluttidspunkt Andre lamper i displayet: Symbol Funktion Minutur Funktionen er i gang. Klokkeslæt Displayet viser det aktuelle klokkeslæt. Varighed Displayet viser den krævede tilberedningstid. Slut tid Displayet viser, når tilberedningstiden er slut.
DANSK 5.1 Rengøring før ibrugtagning 2. Tryk på Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet. 5.3 Forvarmning Gør apparatet rent, inden du tager det i brug. Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner. Når apparatet tilsluttes til ledningsnettet eller efter strømafbrydelse, skal der indstilles sprog, displaykontrast og displaylysstyrke samt aktuel tid. 1. Tryk på værdien. eller for at bekræfte.
www.electrolux.com Undermenu for: Grundindstillinger Symbol Undermenu Beskrivelse Indstil aktuel tid Angiver det aktuelle klokkeslæt. Tidsangivelse Når funktionen er aktiveret, vises den aktuelle tid i displayet, når apparatet slukkes. Set + Go Når den er aktiveret, kan du vælge funktionen i vinduet Valg af funktion: Set + Go. Heat+Hold Når den er aktiveret, kan du vælge funktionen i vinduet Valg af funktion: Heat+Hold.
DANSK Ovnfunktion 11 Egnet til Over- undervarme Til bagning og stegning af mad på 1 ovnrille. Lavtemperaturstegning Til tilberedning af møre, saftige stege. Undervarme Til bagning af kager med sprød bund og til henkogning. Fugtig varmluft Til at spare energi, når du bager eller tilbereder tørt bagværk. Også til at bage bagværk i forme på 1 ovnrille. Denne funktion blev anvendt til at definere energieffektivitetsklassen iht. EN50304.
www.electrolux.com Ovnfunktion Egnet til Henkogning Til at henkoge grøntsager, f.eks. pickles. Tørring Til tørring af skåret frugt (f.eks. æbler, blommer, ferskner) samt grøntsager (f.eks. tomater, squash eller champignons). Hold varm Til at holde maden varm. Optøning Til optøning af frosne madvarer. 6.5 Start af en ovnfunktion 1. Tænd for apparat. 2. Vælg menuen: Ovnfunktioner. 3. Tryk på for at bekræfte. 4. Vælg en ovnfunktion. 5. Tryk på for at bekræfte. 6. Indstil temperaturen. 7.
DANSK Hvis du hælder for meget vand i tanken, sender sikkerhedsafløbsventilen det overskydende vand til bunden af ovnen. Tør vandet op med en svamp eller en klud. 6.9 Tømning af vandtanken PAS PÅ! Sørg for, at apparatet er koldt, inden du begynder at tømme vandbeholderen. 1. Forbered afløbsrøret (C), som findes i pakken sammen med brugsanvisningen. Sæt forbindelsesstykket (B) på en af afløbsrørets ender. 13 4. Tryk gentagne gange på forbindelsesstykket, når du tømmer vandbeholderen.
www.electrolux.com 7. URFUNKTIONER 7.1 Tabel for urfunktioner Urfunktionstast Minutur Egnet til Til at indstille nedtælling (maks. 2 t og 30 min). Denne funktion påvirker ikke apparatets drift. Brug for at slå funktionen til. Tryk på eller for at indstille minutterne og på for at starte. Varighed Til at indstille længden af en aktivitet (maks. 23 t 59 min). Slut tid Til at indstille sluttiden for en ovnfunktion (maks. 23 t 59 min).
DANSK Funktionen forbliver aktiveret, selv om der skiftes ovnfunktion. 7.4 Forlængelse af tiden 1. Når tilberedningstiden er gået, udsendes et lydsignal. Tryk på et vilkårligt sensorfelt. Displayet viser meddelelsen. 2. Tryk på Funktionen: Forlængelse af tiden fortsætter ovnfunktionen, efter endt Varighed. 15 for at slå funktionen til eller for at annullere. på 3. Indstil længden af funktionen. 4. Tryk på Det gælder for alle ovnfunktioner med Varighed eller Vægtautomatik.
www.electrolux.com 9.1 Stegetermometer Der skal tages hensyn til to temperaturer: ovntemperaturen og centrumtemperaturen. Stegetermometeret måler centrumtemperaturen i kødet. Når kødet har nået den angivne temperatur, slukkes apparatet. Når kødet når den indstillede centrumtemperatur, udsendes et lydsignal. Apparatet slukkes automatisk. 7. Berør et sensorfelt for at deaktivere signalet. 8. Tag stegetermometerets stik ud af bøsningen, og tag kødet ud af ovnen.
DANSK 17 Dysen og dyserøret C D "C" er et dyserør til damptilberedning, "D" er dysen til direkte tilberedning med damp. • Hæld ikke kolde væsker i fadet, når det er varmt. Dyserør (C) • Brug ikke fadet på en varm kogesektion. Dyse til direkte tilberedning med damp (D) Stålrist (E) • Stil ikke det varme fad på kolde/våde overflader. • Rengør ikke fadet med skuremidler, skuresvampe og skurepulver.
www.electrolux.com 9.3 Tilberedning med damp med dampsæt Sæt stålristen i fadet, og sæt låget på. 1. Sæt dysen i det specielle hul i låget på dampsættet. C ADVARSEL! Vær forsigtig, når du benytter dysen under ovnens brug. Tag altid ovnhandsker på, hvis du skal røre ved dysen, når ovnen er varm. Fjern altid dysen fra ovnen, når du ikke benytter dampfunktionen. Dyserøret er specielt fremstillet til madlavning og indeholder ikke farlige materialer. 1. Sæt dysen (D) i dyserøret (C).
DANSK Se tilberedningstabellerne for tilberedning med damp for at få mere at vide om 19 tilberedning med damp i kapitlet "Nyttige oplysninger og råd". 10. EKSTRAFUNKTIONER 10.1 Favoritter 10.2 Brug af børnesikringen Du kan gemme dine favoritindstillinger, f.eks. varighed, temperatur eller ovnfunktion. De findes i menuen: Favoritter. Du kan gemme 20 programmer. Børnesikringen forhindrer utilsigtet betjening af apparatet. Gemme et program 1. Tænd for apparat. 2.
www.electrolux.com Når ovnfunktionen er slut, udsendes et lydsignal. • Panel Lås er tændt, når ovnfunktionen virker. • Menuen: Grundindstillinger tænder og slukker funktionen: Set + Go. 10.5 Automatisk slukning Af sikkerhedsgrunde slukkes apparatet automatisk efter nogen tid, hvis en opvarmningsfunktion er i gang, og du ikke ændrer indstillingerne. Temperatur (°C) Sluktid (t) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - maksimum 1.
DANSK 11.2 Bagning af kager • Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af bagetiden er gået. • Hvis du bruger to bageplader på samme tid, bør der være en tom rille mellem dem. 11.3 Tilberedning af kød og fisk • Brug en bradepande til mad med meget fedt for at forhindre, at ovnen får pletter, der ikke kan fjernes. • Lad kødet hvile i ca. 15 minutter inden udskæring, så saften ikke siver ud. • Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhindre for meget røg i ovnen under 21 stegning.
www.electrolux.com Madvarer Over- undervarme Varmluft Tid (min.
DANSK Madvarer Over- undervarme Victoriakager1) Varmluft Tempera- Ovnrille tur (°C) Tempera- Ovnrille tur (°C) 170 160 1 2 (venstre og højre) 23 Tid (min.) Bemærkninger 30 - 50 I en 20 cm kageform Tid (min.) Bemærkninger 1) Forvarm ovnen i 10 minutter. Brød og pizza Madvarer Over- undervarme Varmluft Tempera- Ovnrille tur (°C) Tempera- Ovnrille tur (°C) Franskbrø d1) 190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 stk., 500 g pr. stk.
www.electrolux.com Kød Madvarer Over- undervarme Varmluft Tid (min.
DANSK 11.6 Lille grill Opvarm den tomme ovn i 3 minutter før madlavning. Madvarer Mængde (g) Tempera- Tid (min.) tur (°C) 1. side Tournedos 4 800 maks. 12 - 15 12 - 14 4 Oksesteaks 4 600 maks. 10 - 12 6-8 4 Pølser 8 - maks. 12 - 15 10 - 12 4 Svinekote- 4 let 600 maks. 12 - 16 12 - 14 4 Kylling (i halve) 2 1000 maks. 30 - 35 25 - 30 4 Kebab 4 - maks. 10 - 15 10 - 12 4 Kyllingebryster 4 400 maks. 12 - 15 12 - 14 4 Hamburger 6 600 maks.
www.electrolux.com Svin Madvarer Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bov, nakkekam, skinkesteg 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 eller 2 Kotelet, ribbensteg 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 eller 2 Farsbrød 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 eller 2 Svineskank (forkogt) 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 eller 2 Kalvekød Madvarer Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kalvesteg 1 160 - 180 90 - 120 1 eller 2 Kalveskank 1.
DANSK 27 11.8 Fugtig varmluft Åbn kun apparatets låge, når det er nødvendigt, under tilberedning. Madvarer Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Pastagratin 180 - 200 45 - 60 2 Lasagne 180 - 200 45 - 60 2 Kartoffelgratin 190 - 210 55 - 80 2 Desserter 180 - 200 45 - 60 2 Gærkrans eller croissant 160 - 170 50 - 70 1 Kringle 170 - 190 40 - 50 2 Bradepandekage, (tør) 160 - 170 20 - 40 3 Lagkagebunde af gærdej 160 - 170 20 - 40 2 11.
www.electrolux.com 11.10 Optøning Madvarer Mængde (g) Optøningstid (min.) Efteroptøning (min.) Bemærkninger Kylling 1000 100 - 140 20 - 30 Læg en underkop med bunden opad i en spisetallerken; læg kyllingen på den. Vendes, når halvdelen at tiden er gået. Kød 1000 100 - 140 20 - 30 Vendes, når halvdelen at tiden er gået. Kød 500 90 - 120 20 - 30 Vendes, når halvdelen at tiden er gået.
DANSK 29 Stenfrugter Madvarer Temperatur (°C) Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.) Pærer/kvæder/ svesker 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Madvarer Temperatur (°C) Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.
www.electrolux.com Madvarer Temperatur (°C) Tid (t) Æble, i skiver 60 - 70 Pærer 60 - 70 Ovnrille 1. rille 2 riller 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 11.13 Varmluft + damp Kager og bagværk Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvarer Mængde (g) 31 Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bemærkninger Roastbeef, rosa 1000 200 55 - 65 2 På en grillrist Roastbeef, gennemstegt 1000 190 65 - 75 2 På en grillrist Lam 1000 175 110 - 130 2 Hare Kylling 1000 200 55 - 65 2 Hel Kalkun 4000 170 180 - 240 2 Hel And 2000 - 2500 170 - 180 120 - 150 2 Hel Gås 3000 160 - 170 150 - 200 1 Hel Kanin - 170 - 180 60 - 90 Skåret i stykker 2 Fisk Madvarer Mæn- Temperagde (g) tur (°C) Tid (min.
www.electrolux.com Madvarer Temperatur (°C) Ovnrille Peberfrugt, strimlet 130 20 - 25 2 Selleri, skiver 130 30 - 35 2 Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kogt skinke 130 55 - 65 2 Pocheret kyllingebryst 130 25 - 35 2 Hamburgerryg (svinekam) 130 80 - 100 2 Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Forel 130 25 - 30 2 Laksefilet 130 25 - 30 2 Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 33 Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bemærkninger Æblekage 150 - 170 50 - 70 1 I en 20 cm kageform Tærte 170 - 190 35 - 50 1 I en 26 cm kageform Løgtærte 200 – 220 20 – 30 2 På bageplade 11.16 Opvarmning med damp Forvarm en tom ovn i 10 minutter før tilberedning. Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Sammenkogte retter/ Gratin 130 15 - 25 2 Pasta og sauce 130 10 - 15 2 Tilbehør (f.eks.
www.electrolux.com 11.18 Tabel for termometer Madvarer Kernetemperatur (°C) Kalvesteg 75 - 80 Kalveskank 85 - 90 Roastbeef, rød 45 - 50 Roastbeef, rosa 60 - 65 Roastbeef, gennemstegt 70 - 75 Flæskebov 80 - 82 Flæskeskank 75 - 80 Lammekød 70 - 75 Kylling 98 Hare 70 - 75 Bækørred/havrude 65 - 70 Tun/laks 65 - 70 12. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 12.
DANSK 12.4 Udtagning af ovnribber 35 Under rengøringsproceduren kan der dryppe vand fra dampåbningen ind i ovnrummet. Stil en dryppande på ribben lige under dampindgangen for at undgå, at der drypper vand direkte ned i bunden af ovnrummet. For at rengøre ovnen fjernes ovnribberne. 1. Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen. Med tiden kan der dannes kalkaflejringer i ovnen. Det kan du forebygge ved at rengøre de dele af ovnen, der udvikler damp. Tøm vandtanken, hver gang du har lavet mad med damp. 2.
www.electrolux.com 1. Hæld 850 ml vand i tanken, og tilsæt 50 ml citronsyre (fem teskefulde). Sluk for ovnen, og vent i ca. 60 minutter. 2. Tænd for ovnen, og indstil funktionen: Varmluft + damp. Indstil temperaturen på 230 °C. Sluk den efter 25 minutter, og lad den køle af i 15 minutter. 3. Tænd for ovnen, og indstil funktionen: Varmluft + damp. Indstil temperaturen til mellem 130 og 230 °C. Sluk ovnen efter 10 minutter. Lad den køle af, og fortsæt med at fjerne indholdet i tanken.
DANSK A 37 B 6. Drej de to holdere 90°, og tag dem ud af deres leje. Sørg for at sætte det midterste ovnglas korrekt i lejerne. 90° 7. Løft forsigtigt et glas ad gangen og fjern det. Start fra det øverste glas. 12.7 Udskiftning af pæren 1 2 8. Rengør glasset med vand og sæbe. Tør ovnglassene omhyggeligt. Når rengøringen er udført, skal glasset og ovnlågen monteres. Udfør ovennævnte trin i modsat rækkefølge. Sørg for at sætte ovnglassene (A og B) på plads i den rigtige rækkefølge.
www.electrolux.com Den bageste pære 1. Drej lampeglasset mod uret, og tag det af. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 4. Montér lampeglasset. 13. FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 13.1 Hvis noget går galt Problem Mulige årsager Afhjælpning Ovnen bliver ikke varm. Ovnen er slukket. Tænd for ovnen. Ovnen bliver ikke varm. Uret er ikke indstillet. Indstil uret. Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke foretaget de nødvendige indstillinger.
DANSK Problem Mulige årsager Afhjælpning Displayet viser en fejlkode, der ikke står i tabellen. Der er en elektrisk fejl. • Sluk for ovnen med ejendommens/husets sikring, eller slå relæet på tavlen fra, og tænd igen. • Kontakt kundeservice, hvis fejlkoden vises i displayet igen. Der samler sig damp og Maden har stået for længe i Lad ikke maden stå i ovnen kondensvand på maden og ovnen. længere end 15-20 minutter i ovnrummet. efter tilberedningen. Apparatet er tændt, men bliver ikke varmt.
www.electrolux.com 14.3 Tilslutning, el 14.1 Indbygning Producenten påtager sig intet ansvar, hvis forholdsreglerne i kapitlerne Om sikkerhed ikke følges. 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 Dette apparat er forsynet med et stik og et forbindelseskabel. 14.4 Kabel Tilgængelige tilslutningskabler til installation eller udskiftning: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.
DANSK Modelidentifikation EOB6801AOX Energieffektivitetsindeks 88.2 Energiklasse A 41 Energiforbrug med en standardmængde, almindelig 0.93 kWh/cyklus tilstand Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand 0.75 kWh/cyklus Antal ovnrum 1 Varmekilde Elektricitet Volumen 72 l Type ovn Indbygningsovn Vægt 36.6 kg EN 60350-1 - Elektriske husholdningsapparater til madlavning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne. 15.
www.electrolux.com 16. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater. Kasser ikke * apparater, der er mærket med symbolet , sammen med husholdningsaffaldet. Lever produktet tilbage til din lokale genbrugsplads eller kontakt din kommune.
DANSK 43
867304606-B-472014 www.electrolux.
