EOA5851AA .......................................................... .......................................................
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
РУССКИЙ 3 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно озна‐ комьтесь с приложенным руководством. Производитель не не‐ сет ответственность за травмы и повреждения, полученные/ вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Поза‐ ботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.electrolux.com • Не используйте пароочистители для очистки прибора. • Перед выполнением операций очистки и ухода отключите прибор от сети электропитания. • Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной двер‐ цы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в ре‐ зультате чего стекло может лопнуть. • Используйте только термосенсор для мяса, рекомендован‐ ный для данного прибора.
РУССКИЙ • • • • • быть закреплены так, чтобы их было невоз‐ можно удалить без специальных инстру‐ ментов. Вставляйте вилку сетевого кабеля в розет‐ ку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ. Не подключайте прибор к розетке электро‐ питания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку. Не тяните за кабель электропитания для отключения прибора от электросети.
www.electrolux.com • Соблюдайте осторожность при снятии дверцы с прибора. Дверца имеет большой вес! • Во избежание повреждения покрытия при‐ бора производите его регулярную очистку. • Оставшиеся внутри прибора жир или остат‐ ки пищи могут стать причиной пожара. • Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральное моющее средство. Не используйте абразивные средства, абразивные губки, растворители или металлические предметы.
РУССКИЙ 7 3.1 Аксессуары Решетка Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Глубокий противень Для тортов и бисквитов. Противень для жарки / гриля Для выпекания и жарки или в качестве про‐ тивня для сбора жира. Термощуп для мяса Для определения готовности блюда. Телескопические направляющие Для полок и противней. 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». 4.1 Первая чистка • Извлеките из духового шкафа все принад‐ лежности.
www.electrolux.com См. Главу «Уход и очистка». обходимо установить язык, контрастность дисплея, яркость дисплея и время суток. Для выбора значения нажмите на или на . Нажмите на OK для подтверждения. 4.2 Первое подключение При подключении прибора к сети электропи‐ тания или после перебоя электропитания не‐ 5. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ Электронный программатор 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Для управления прибором используются сенсорные поля.
РУССКИЙ Сенсор‐ ное поле Номер Функция Комментарий Время и дополнитель‐ ные функции Установка различных функций. При работе режима нагрева нажатие на данное сенсорное поле позволяет ус‐ тановить такие функции, как «Тай‐ мер», «Защита от детей» запись функ‐ ции Любимая программа , Сохранение Тепла , Set + Go («Включил и иди»), или изменить настройки термощупа. 8 Таймер 9 - Подтверждение выбора или парамет‐ ра настройки. Дисплей На дисплее отображаются текущие на‐ стройки прибора.
www.electrolux.com 6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». 6.1 Навигация по пунктам меню 1. 2. Включите прибор. С помощью кнопок нужный пункт меню. или Нажатие на OK позволяет перейти к под‐ меню или принять установленное значе‐ ние. В любой момент можно вернуться в главное 3. меню, нажав на . выберите 6.2 Обзор меню Главное меню Символ Элемент меню Описание Режимы Нагрева Содержит перечень режимов нагрева ду‐ хового шкафа.
РУССКИЙ Символ 11 Подменю Описание Выбрать Язык Выбор языка выводимых на дисплей сооб‐ щений. Громкость Звук. Сигнала Регулировка в процентах громкости как звуковых сигналов, звучащих при нажатии на сенсорные поля, так и других сигналов. Тоны Кнопок Включение и выключение тоновых звуко‐ вых сигналов при нажатии на сенсорные поля. Отключение звуковых сигналов, вы‐ даваемых при нажатии на поле «Вкл/ Выкл», невозможно. Сигналы Тревоги/Ошибки Включение и выключение сигналов трево‐ ги.
www.electrolux.com Режимы нагрева Применение ЭКО жарка Функции ЭКОНОМ позволяют оптимизировать энергопотребление во время приготовления продуктов. Сначала необходимо установить время приготовления. Более подробные сведе‐ ния о рекомендованных настройках содержатся в таблицах для приготовления пищи: в них при‐ ведены эквивалентные стандартные режимы нагрева.
РУССКИЙ 3. 4. Задайте режим нагрева. Нажмите на OK для подтверждения. Задайте температуру. Нажмите на OK для подтверждения. Нажмите на , чтобы перейти не‐ посредственно к меню Режимы На‐ грева . Эти же действия можно произ‐ вести и при выключенном приборе. 6.5 Индикация нагрева При включении режима нагрева на дисплее отображается полоска. Полоска показывает, что температура духового шкафа повышает‐ ся. Индикация быстрого нагрева Данная функция позволяет сократить время нагрева.
www.electrolux.com Установка функций часов 1. Установите режим нагрева духового шка‐ фа. 2. 3. 4. Многократным нажатием кнопки до‐ бейтесь отображения на дисплее необхо‐ димой функции часов и соответствующе‐ го символа. С помощью или задайте необхо‐ димое значение времени. Нажмите OK для подтверждения. По истечении уста‐ новленного времени раздастся звуковой сигнал. Прибор выключается. На дисплее появится сообщение. Для выключения звукового сигнала на‐ жмите на любое сенсорное поле.
РУССКИЙ • Программы приготовления для мяса с функцией Вес, автоматич. (меню Помощь в Приготовлении ) – данная функция автома‐ тически рассчитывает время жарки. Чтобы использовать эту функцию, необходимо указать вес продукта. • Программы приготовления для мяса функ‐ цией Автоматич. Термощуп (меню Помощь в Приготовлении ) – данная функция авто‐ матически рассчитывает время жарки. Для использования этой функции требуется за‐ дать температуру внутри продукта. По окончании программы выдается звуковой сигнал.
www.electrolux.com дается звуковой сигнал. Для выключения сиг‐ нала нажмите на любое сенсорное поле. При использовании некоторых про‐ грамм через 30 минут после начала приготовления продукты нужно пере‐ вернуть. На дисплее отображается напоминание об этом. 9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». 9.1 Термощуп для мяса Термощуп для мяса служит для измерения температуры внутри мяса.
РУССКИЙ 17 9.2 Установка аксессуаров для духового шкафа Противень для жарки и решетка имеют боко‐ вые кромки. Эти кромки и форма направляю‐ щих служат защитой от соскальзывания ку‐ хонной посуды. Одновременная установка решетки и против‐ ня для жарки Уложите решетку на противень для жарки. Вставьте противень для жарки между направ‐ ляющими одного из уровней духового шкафа. 9.
www.electrolux.com 9.4 Одновременное размещение решетки и противня для жарки Уложите решетку на противень для жарки. Ус‐ тановите решетку и противень для жарки на телескопические направляющие. 10. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 10.1 Меню Любимая программа Вы можете сохранить в памяти прибора из‐ бранные настройки, например, продолжитель‐ ность, температура или режим нагрева. Дан‐ ные настройки доступны через меню Люби‐ мая программа . Можно сохранить до 20 про‐ грамм. Сохранение программы 1. Включите прибор.
РУССКИЙ 10.3 Функция «Защита от детей» Функция «Защита от детей» предотвращает случайное включение прибора. Включение и выключение функции «Защита от детей»: 1. Включите прибор. 2. Нажмите и удерживайте одновременно и , пока на дисплее не появится сообщение. 10.4 SET + GO Функция SET + GO («Включил и иди») позво‐ ляет задать режим нагрева (или программу) и позднее запустить ее одним нажатием сен‐ сорного поля. Включение функции: 1. Включите прибор. 2. Задайте режим нагрева. 3. 4. 5.
www.electrolux.com 10.7 Механическая блокировка дверцы Прибор продается с отключенной блокиров‐ кой дверцы. Для включения блокировки дверцы действуй‐ те следующим образом: Потяните дверной за‐ мок вперед, пока он не защелкнется. Снятие блокировки дверцы: Вдавите дверной замок обратно в панель. 1 2 Используйте блокировку дверцы следующим образом: Включите блокировку дверцы. Если дверца закрыта и заблокирована (срабо‐ тал механический предохранитель дверцы): 1. Слегка нажмите на блокировку дверцы. 2.
РУССКИЙ 21 11. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 11.1 Внутренняя сторона дверцы В некоторых моделях на внутренней стороне дверцы можно найти: • Номера положений противней. • Информация о режимах нагрева духового шкафа, рекомендуемых положениях про‐ тивней и температура для приготовления типичных блюд. Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпечки и жарки являются ориентировочными. Они зависят от рецептов, качества и количества используемых ингредиен‐ тов. 11.
www.electrolux.com Результат выпечки Возможная причина Решение Торт опадает и остается сы‐ рым, комковатым или ча‐ стично непропеченным. Слишком высокая темпера‐ тура духового шкафа. При следующем пригото‐ влении немного уменьшите температуру духового шка‐ фа. Торт опадает и остается сы‐ рым, комковатым или ча‐ стично непропеченным. Слишком малое время вы‐ пекания. Установите более длинное время выпекания. Время выпекания нельзя сокра‐ тить, увеличив температуру.
РУССКИЙ Вид выпечки Режим духово‐ го шкафа Положение про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) Fatless sponge cake / Нежир‐ ный бисквит Верхний + ниж‐ ний нагрев 2 160 35 - 50 Коржи для от‐ крытого пирога из песочного теста Горячий воздух 2 170 - 180 1) 10 - 25 Коржи для от‐ крытого пирога из бисквитного теста Горячий воздух 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Горячий воздух Яблочный пирог (2 формы по Ø 20 см, устано‐ вленные по диагонали) 2 160 60 - 90 Apple pie / Верхний + ниж‐ Яблочный
www.electrolux.
РУССКИЙ Вид выпечки Режим духового Положение про‐ шкафа тивня Температура (°C) Время (мин) Short bread / Пе‐ Верхний + ниж‐ сочное пече‐ ний нагрев нье / полоски из теста 3 160 1) 20 - 30 Бисквиты из сдобного теста Горячий воздух 3 150 - 160 15 - 20 Выпечка с яич‐ ным белком / безе Горячий воздух 3 80 - 100 120 - 150 Миндальное пе‐ ченье Горячий воздух 3 100 - 120 30 - 50 Бисквит из дрожжевого теста Горячий воздух 3 150 - 160 20 - 40 Печенье из слоеного теста Горячий воздух 3
www.electrolux.
РУССКИЙ 27 Бисквиты/small cakes/мелкое печенье/мучные изделия/рулеты Горячий воздух Вид выпечки Положение противня Температура (°C) Время (мин) 2 положения противней 3 положения противней Печенье из пе‐ сочного теста 1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40 Short bread / Пе‐ сочное пече‐ нье / полоски из теста 1/4 1/3/5 140 25 - 50 Бисквиты из сдобного теста 1/4 - 160 - 170 25 - 40 Выпечка с яич‐ ным белком / безе 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Миндальное пе‐ ченье 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Биск
www.electrolux.com Приготавливае‐ мое блюдо Вес (г) Положение про‐ тивня Температура, °C Время в мин. Ростбиф 1000 - 1500 1 120 120 - 150 Говяжье филе 1000 - 1500 3 120 90 - 150 Жареная теля‐ тина 1000 - 1500 1 120 120 - 150 200 - 300 3 120 20 - 40 Стейки 11.
РУССКИЙ • При необходимости переворачивайте об‐ жариваемый продукт по истечении 1/2–2/3 времени приготовления. • Несколько раз в течение жарки поливайте выделяющимся соком крупное жаркое и 29 птицу. Это позволяет получить прекрасное жаркое. • Духовой шкаф можно выключить приблизи‐ тельно за 10 минут до завершения жарки и воспользоваться его остаточным теплом. 11.
www.electrolux.
РУССКИЙ 11.11 Малый гриль 31 *При использовании гриля всегда предвари‐ тельно прогревайте духовой шкаф в течение 5 минут. При использовании гриля всегда выбирайте максимальную ступень нагрева. Всегда выбирайте положение противня, реко‐ мендованное в таблице приготовления на гриле. Всегда устанавливайте противень для сбора жира на первом уровне. Жарьте на гриле только плоские куски мяса или рыбы. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При приготовлении на гриле дверца духового шкафа всегда должна быть закрытой.
www.electrolux.com Блюдо Время размо‐ раживания (мин) Время остаточного размораживания (мин) Комментарий Цыпленок, 1000 г 100 - 140 20 - 30 Положите цыпленка на пе‐ ревернутое блюдце, по‐ ставленное в большую та‐ релку. Переверните по ис‐ течении половины време‐ ни. Мясо, 1000 г 100 - 140 20 - 30 Переверните по истече‐ нии половины времени. Мясо, 500 г 90 - 120 20 - 30 Переверните по истече‐ нии половины времени.
РУССКИЙ Продукты быстрого приготовления Положение против‐ ня Температура (°C) Время (мин) Запеченный в духо‐ вом шкафу сыр 3 170 - 190 20 - 30 Куриные крылышки 2 190 - 210 20 - 30 33 Замороженные готовые блюда Приготавливае‐ мое блюдо Режимы духо‐ вого шкафа Положение про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) Замороженная пицца Верхний + ниж‐ ний нагрев 3 согласно ин‐ струкциям про‐ изводителя согласно ин‐ струкциям про‐ изводителя Картофель фри1) (300 г – 600 г) Верхний + ниж‐ ний на
www.electrolux.com Положение противня Продукты для подсушивания Груши 1 уровень 2 уровня Температура (°C) Время (час) 3 1/4 60 - 70 6-9 11.15 Консервирование • Наполните банки до одного уровня и зака‐ тайте крышки. • Банки не должны касаться друг друга. • Налейте в глубокий противень приблизи‐ тельно 1/2 литра воды, чтобы в духовом шкафу было достаточно влаги.
РУССКИЙ Вид выпечки Режим духового Положение про‐ шкафа тивня Температура, °C Время (мин) Багет Хлеб 2 200 - 220 35 - 45 Бриошь Хлеб 2 180 - 200 40 - 60 Чиабатта Хлеб 2 200 - 220 35 - 45 Ржаной хлеб Хлеб 2 190 - 210 50 - 70 Черный хлеб Хлеб 2 180 - 200 50 - 70 Цельнозерно‐ вой хлеб Хлеб 2 170 - 190 60 - 90 11.
www.electrolux.com Продукты Температура внутри продукта, °C Заячья нога 70 - 75 Заяц целиком 70 - 75 Седло оленя 70 - 75 Оленья нога 70 - 75 Рыба Продукты Температура внутри продукта, °C Лосось 65 - 70 Форель 65 - 70 12. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности». Примечание относительно очистки: • Протирайте переднюю часть прибора мяг‐ кой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством.
РУССКИЙ 37 При работе духового шкафа при за‐ данной пользователем температуре дверца блокируется. Во время каталитической очистки ра‐ ботает лампа освещения духового шкафа. Изменение цвета каталитических па‐ нелей не влияет на их свойства. 12.2 Направляющие для противня Снятие направляющих для противня Для очистки боковых стенок духового шкафа направляющие для противня можно снять. 1. Потяните переднюю часть направляю‐ щей для противня по направлению от бо‐ ковой стенки. 2.
www.electrolux.com 3. 4. Замените лампу освещения на подходя‐ щую лампу с жаростойкостью 300°C. Верните стеклянный плафон на место. Замена лампы на левой стороне камеры прибора. 1. Снимите левую направляющую для про‐ тивня. 2. Снимите стеклянный плафон, воспользо‐ вавшись для этого узким тупым предме‐ том (например, чайной ложкой). Очисти‐ те стеклянный плафон. 3. 4. 5. Замените лампу освещения на подходя‐ щую лампу с жаростойкостью 300°С. Верните стеклянный плафон на место.
РУССКИЙ 6. 2 7. B 39 Возьмитесь с обеих сторон за дверную планку (B) на верхней кромке дверцы и нажмите внутрь, чтобы освободить уплотнительную защелку. Чтобы снять дверную планку, нужно по‐ тянуть ее вперед. 1 8. 9. Установка дверцы духового шкафа и стеклянных панелей на место По окончании очистки установите стеклянные панели и дверцу духового шкафа на место. Берясь каждый раз за верхний край сте‐ клянных панелей, вытащите их по одной по направлению вверх. Очистите стеклянную панель водой с мылом.
www.electrolux.com Неисправность Возможная причина Решение Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу. Лампа не горит. Была выбрана функция ЭКО‐ НОМ или функция Влажный го‐ рячий воздух . При работе этих функций свет включить невоз‐ можно. Свет включить невозможно по‐ тому, что данные функции по‐ могают сберечь электроэнер‐ гию. Если самостоятельно справиться с пробле‐ мой не удалось, обратитесь в магазин или сервисный центр.
РУССКИЙ 41
www.electrolux.
РУССКИЙ 43
892960065-B-042013 www.electrolux.
