User manual

Jed Količina (kg) Temperatura
(°C)
Čas (min.) Položaj rešetk
Raca 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 ali 2
Gos 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 ali 2
Puran 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 ali 2
Puran 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 ali 2
Riba (dušena)
Jed Količina (kg) Temperatura
(°C)
Čas (min.) Položaj rešetk
Cela riba 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 ali 2
9.8 Odtaljevanje
Jed Količina
(g)
Čas odtalje‐
vanja (min.)
Dodatni čas od‐
taljevanja (min.)
Opombe
Piščanec 1000 100 - 140 20 - 30 Piščanca položite na
obrnjen krožnik, postav‐
ljen na velik krožnik.
Obrnite po polovici časa
priprave.
Meso 1000 100 - 140 20 - 30 Obrnite po polovici časa
priprave.
Meso 500 90 - 120 20 - 30 Obrnite po polovici časa
priprave.
Postrv 150 25 - 35 10 - 15 -
Jagode 300 30 - 40 10 - 20 -
Maslo 250 30 - 40 10 - 15 -
Smetana 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Smetano lahko stepete
tudi, ko še vedno vse‐
buje zmrznjene delce.
Torta 1400 60 60 -
9.9 Sušenje - Vroči zrak
• Pekač prekrijte s proti maščobi
odpornim papirjem ali papirjem za
peko.
• Za boljše rezultate pečico izklopite po
polovici časa sušenja, odprite vrata in
za dokončanje sušenja pustite, da se
ohlaja čez noč.
SLOVENŠČINA 47