User manual

9.7 Atkausēšana
ĒDIENA
VEIDS
(g)
Atkausēša‐
nas laiks [mi‐
nūtēs]
Papildu atkausē‐
šanas laiks [minū‐
tēs]
Piezīmes
Vista 1000 100 - 140 20 - 30
Novietojiet vistu uz ap‐
grieztas apakštases lielā
šķīvī. Cepšanas laikā ap‐
grieziet.
Gaļa 1000 100 - 140 20 - 30 Cepšanas laikā apgrieziet.
Gaļa 500 90 - 120 20 - 30 Cepšanas laikā apgrieziet.
Forele 150 25 - 35 10 - 15 -
Zemenes 300 30 - 40 10 - 20 -
Sviests 250 30 - 40 10 - 15 -
Krējums 2 x 200 80 - 100 10 - 15
Krējumu var viegli saputot
arī tad, ja tas vietām vēl ir
nedaudz sasalis.
Torte 1400 60 60 -
9.8 Žāvēšana - Ventilatora karsēšana
Pārklājiet cepeškrāsns plauktus ar cepamo papī‐
ru.
DĀRZEŅI
ĒDIENA VEIDS
Plaukta pozīcija
Temperatūra [°C] Laiks [st.]
1 līmenis 2 līmeņi
Pupas 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Pipari 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Dārzeņi zupai 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Sēnes 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Zaļumi 3 1/4 40 - 50 2 - 3
AUGĻI
ĒDIENA VEIDS
Plaukta pozīcija
Temperatūra [°C] Laiks [st.]
1 līmenis 2 līmeņi
Plūmes 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Aprikozes 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Ābolu šķēles 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Bumbieri 3 1/4 60 - 70 6 - 9
Informācija par akrilamīdiem
Svarīgi Saskaņā ar jaunākajiem zinātnes
atzinumiem pārtikas (īpaši cieti saturošu
produktu) brūnināšana, var radīt risku veselībai.
Tādēļ mēs iesakām gatavot ēdienu pie pēc
iespējas zemākas temperatūras un to pārlieku
neapbrūnināt.
LATVIEŠU 17