Gebruiksaanwijzing Fornuizen
Welkom in de wereld van Electrolux Wij danken je voor de keuze van een Electrolux product van hoge kwaliteit en wij zijn er zeker van dat het je naar volle tevredenheid tot dienst zal zijn. Het doel van Electrolux bestaat uit het aanbeiden van kwaliteitsproducten die ontworpen zijn om je leven comfortabeler te maken. We nodigen je uit om enkele minuten tijd aan de raadpleging van deze handleiding te besteden om alle voordelen van je nieuwe apparaat te kunnen benutten.
Inhoudsopgave 1. Algemene aanwijzingen ___________________________________ 5 1.1 Technische bijstand _______________________________________________________ 5 2. Waarschuwingen voor de veiligheid en het gebruik ______________ 6 3. Installatie_______________________________________________ 8 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.
Inhoudsopgave 10. Aanbevelingen voor het koken ____________________________ 29 10.1 10.2 10.3 10.4 Aanbevelingen voor een correct gebruik van de branders _________________________ Aanbevelingen voor een correct gebruik van de fry-top ___________________________ Aanbevelingen voor een correct gebruik van de plaat in vuurvast aardewerk __________ Aanbevelingen voor een correct gebruik van de oven ____________________________ 29 29 29 29 11. Reiniging en onderhoud _________________________________ 32 11.
Waarschuwingen Deze handleiding voor gebruik en onderhoud maakt integraal deel uit van het gekochte product. De operator heeft de plicht de handleiding op correcte wijze te bewaren en ervoor te zorgen dat hij altijd voor raadpleging ter beschikking staat tijdens de onderhoudswerkzaamheden van het product. Bewaar deze handleiding voor toekomstige raadpleging. Indien het product doorverkocht wordt moet deze handleiding overgaan naar iedere volgende houder of gebruiker van het product.
Waarschuwingen 2. Waarschuwingen voor de veiligheid en het gebruik DIT HANDBOEK IS EEN NOODZAKELIJK DEEL VAN HET TOESTEL. HET MOET INTACT BEWAARD WORDEN EN STEEDS BESCHIKBAAR ZIJN GEDURENDE DE LEVENSCYCLUS VAN DE KOOKPLAAT. WIJ RADEN U AAN DIT HANDBOEK EN DE AANWIJZINGEN ERIN NAUWKEURIG TE LEZEN ALVORENS DE KOOKPLAAT IN GEBRUIK TE NEMEN. BEWAAR, INDIEN AANWEZIG, OOK DE SERIE BIJGELEVERDE STRAALPIJPJES. ALLEEN BEVOEGD PERSONEEL MAG DE KOOKPLAAT VOLGENS DE WETTELIJKE RICHTLIJNEN INSTALLEREN.
Waarschuwingen GEEN POTTEN EN PANNEN MET ONREGELMATIGE BODEM OP DE KOOKPLAAT PLAATSEN. GEEN RECIPIËNTEN OF VLEESROOSTERS GEBRUIKEN DIE DE UITWENDIGE OMTREK VAN DE PLAAT OVERSCHRIJDEN. HET IDENTITEITSPLAATJE MET DE TECHNISCHE GEGEVENS, HET REGISTRATIENUMMER EN DE MERKING BEVINDEN ZICH OP DE ACHTERKANT VAN HET TOESTEL. HET PLAATJE MAG NOOIT VERWIJDERD WORDEN. HET APPARAAT IS BESTEMD OM DOOR VOLWASSENEN GEBRUIKT TE WORDEN.
Aanwijzingen voor de installateur 3. Installatie AFMETINGEN VAN DE FORNUIZEN 3.1 Algemene waarschuwingen De volgende ingrepen mogen alleen door bevoegde installateur uitgevoerd worden. De installateur is verantwoordelijk voor de juiste inbedrijfstelling volgens de geldende veiligheidsvoorschriften. Alvorens het toestel in werking te zetten, moeten de plastische beschermingen op het bedienpaneel, op de roestvrije onderdelen, enz. verwijderd worden.
Aanwijzingen voor de installateur 3.3 Elektrische aansluiting Zich ervan verzekeren dat de voltage en dimensie van de voedingslijn in overeenkomst zijn met de kenmerken aangegeven op het plaatje aan de achterkant van het toestel. Het plaatje mag nooit verwijderd worden. De stekker aan het einde van de voedingskabel en het stopcontact in de muur moeten van hetzelfde model zijn en in overeenkomst met de geldende normen voor elektrische installaties.
Aanwijzingen voor de installateur 3.3.2 Voedingstype Er kunnen verschillende aansluitingen volgens de voltage bereikt worden door de steunstukken op het klemmenbord te verplaatsen zoals aangegeven in de volgende schema’s. De tabel “AANSLUITING OP HET AANSLUITBLOK” volgens het model raadplegen.
Aanwijzingen voor de installateur 3.3.3 Vervanging van de elektrische kabel De vervanging van de elektrische kabel kan d.m.v. het klemmenbord geschieden. Het bevindt zich op de achterkant van het toestel links boven, zoals aangegeven in de figuur. Voor de vervanging van de kabel als volgt handelen: • • • • • • 3.
Aanwijzingen voor de installateur 3.5 Ventilatie in vertrekken met gasapparaten Dit toestel is niet aan een uitlaatapparaat van verbrandingsproducten aangesloten, en moet dus in overeenkomst met de geldende normen geïnstalleerd en aangesloten worden. De normen m.b.t. het ventileren van de ruimten dienen bijzonder overwogen te worden.
Aanwijzingen voor de installateur 3.6 Gasaansluiting De gasfornuizen voor huishoudelijk gebruik, die niet aangesloten zijn op een afvoerleiding van de verbrandingsproducten, mogen geen concentratie koolstofmonoxide veroorzaken die een risico van dien aard kan vormen, dat de gezondheid van de blootgestelde personen aangetast wordt op grond van de tijd van blootstelling. Controleer dat het toestel precies voor het verdeelde gas voorbereid is.
Aanwijzingen voor de installateur De bekleding van het meubelstuk moet tegen hitte bestendig zijn (minimum 90°C). Indien het toestel in de nabijheid van andere meubelen geïnstalleerd wordt, dienen minimum ruimten worden voorzien zoals voorgesteld in het volgende diagram.
Aanwijzingen voor de installateur 3.7 Gasafstellingen Indien de kookplaat voor een andere gastype voorzien is dan het beschikbare toevoertype, moeten de pompjes vervangen worden, het minimum vermogen afgesteld en de rubberen drager veranderd worden. Om de pompjes van de kookplaat te vervangen, dienen volgende bewerkingen uitgevoerd te worden: • • • • • De roosters verwijderen; De branders en vlamschermen verwijderen (afb. A); Het pompje uittrekken (afb.
Aanwijzingen voor de installateur De kookplaat bestaat uit de 4 aangeduide modules: • De modules 1 en 4 zijn vaste modules voor alle fornuizen; • De modules 2 en 3 zijn afhankelijk van de gekochte versie fornuis en kunnen vervangen worden door elektrische modules (fry-top). ALGEMENE TABEL VOOR DE POMPJES GASTYPES mBar METHAAN G25 25 BUTAAN G30 28/30 PROPAAN G31 37 STRAALPIJP N.
Aanwijzingen voor de gebruiker 5. Beschrijving van de bedieningen 5.1 Het voorpaneel Alle bedieningen en controles van de kookplaat en van de oven bevinden zich op het voorpaneel. BEDIENPANEEL BESCHRIJVING VAN DE KNOP VAN DE PLAATBRANDERS De vlam wordt ingeschakeld door tegelijkertijd de knop te drukken en tegen de wijzers van de klok op het symbool van de minimum vlam te draaien. Om het vermogen van de vlam te regelen, de knop tussen de minimum en maximum positie draaien.
Aanwijzingen voor de gebruiker BESCHRIJVING VAN DE KNOP VOOR DE FRY-TOP De fry-top is voorzien van een gescheiden verwarming. De ganse kookoppervlakte kan gebruikt worden, ofwel alleen maar één van de twee voorste of achterste helften. De knoppen voor de energieregelaars bedienen afzonderlijk de temperatuur van de twee verwarmingselementen. Een groene controlelampje duidt het verwarmingsproces aan.
Aanwijzingen voor de gebruiker BESCHRIJVING VAN DE SYMBOLEN VAN DE KNOP VOOR DE FUNCTIEKEUZE INSCHAKELING VAN DE BINNENVERLICHTING VAN DE OVEN GRILL - VENTILATOR ELEMENT BOVENSTE EN ONDERSTE VERWARMINGSELEMENTEN BOVENSTE EN ONDERSTE VERWARMINGSELEMENTEN – VENTILATOR BOVENSTE VERWARMINGSELEMENT VERWARMINGSELEMENT-CONVECTIE ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT ONTDOOIEN GRILL ELEMENT BESCHRIJVING VAN DE KNOP VOOR DE ELEKTRISCHE HULPOVEN Sommige keukenmodellen zijn voorzien van een elektrische natuurlijke con
Aanwijzingen voor de gebruiker DE ELEKTRONISCHE SCHAKELKLOK TOETS A BEREIDINGSTIJD B EINDTIJD C KOOKWEKKER D TIJD E LAGER F KEUZEKNOP G HOGER De oven functioneert alleen als de dagtijd is ingesteld. INSTELLEN VAN DE DAGTIJD De oven heeft een 24-uurs-klok. Als de stroomtoevoer voor het eerst wordt ingeschakeld, geeft het display 12.00 aan en het lampje "tijd" ( ) knippert (zie afb. 1). afb.1.
Aanwijzingen voor de gebruiker ANNULEREN VAN DE KOOKWEKKER Als u de kookwekker wilt annuleren, de keuzeknop indrukken totdat het lampje "kookwekker" ( ) knippert en dan toets - indrukken totdat het display 0.00 aangeeft (zie afb. 5). Het lampje "kookwekker" ( ) blijft een paar seconden knipperen en daarna verschijnt de dagtijd weer. afb.5. INSTELLEN VAN DE SCHAKELKLOK VOOR DE OVEN De oven kan automatisch worden in- en uitgeschakeld.
Aanwijzingen voor de gebruiker B) AUTOMATISCH UITSCHAKELEN INSTELLEN i) Controleer of de oven is ingeschakeld en of het display de juiste dagtijd aangeeft, bijv. 10.00 (zie afb. 9). ii) Zet de levensmiddelen in de oven. iii) Stel de bereidingstijd in door de keuzeknop in te drukken totdat lampje "bereidingstijd" ( ) brandt. Druk toets + en, indien nodig, toets - in totdat de gewenste bereidingstijd wordt aangegeven, bijv. 2 uur en 15 minuten (zie afb. 10). afb.9. iv) Laat de toetsen los.
Aanwijzingen voor de gebruiker 6. Gebruik van de kookplaat Zich ervan verzekeren dat de kronen van de vlamschermen, de slaghoedjes en de roosters correct gemonteerd werden. Het toestel verwarmt zich opmerkelijk gedurende de normale werking: neem daarom de noodzakelijke voorzorgen! Hou kinderen buiten bereik. Hou gedurende de werkingstijd toezicht op de kookplaat. 6.
Aanwijzingen voor de gebruiker 7. Gebruik van de fry-top Het toestel verwarmt zich opmerkelijk gedurende de normale werking; men dient het daarom zorgvuldig te gebruiken. Hou kinderen buiten bereik. Bewaak de fry-top gedurende zijn werking. Wanneer de branders gebruikt worden, wordt aangeraden om beschermdeksel A weg te nemen (alleen beschikbaar op enkele modellen). 7.
Aanwijzingen voor de gebruiker 8. Gebruik van de plaat in vuurvast aardewerk Het toestel verwarmt zich opmerkelijk gedurende de normale werking; men dient het daarom zorgvuldig te gebruiken. Hou kinderen buiten bereik. Bewaak de plaat in vuurvast aardewerk gedurende zijn werking. 8.
Aanwijzingen voor de gebruiker 9. Gebruik van de ovens 9.1 Algemene waarschuwingen Wanneer de oven of de grill in werking zijn, kunnen de buitenwanden van de oven heel warm worden: hou de kinderen van het toestel verwijderd. Sta niet toe dat de kinderen op de ovendeur gaan zitten of met deze spelen. Gebruik geen deur als krukje. Zet nooit aluminium bakken of folie op de bodem van de oven. De lak van de oven kan hierdoor ernstig beschadigd raken. Vermijd het koken van etenswaren op de ovenbodem.
Aanwijzingen voor de gebruiker Om te vermijden, dat een eventuele stoom in de oven ongemakken veroorzaakt, als volgt handelen: draai de knop voor de keuze van de functies in positie "0", of op de functie ; open de deur in twee tijden: laat ze gedurende 4-5 seconden half open (ca. 5 cm), om ze dan volledig te openen.
Aanwijzingen voor de gebruiker 9.4 Gebruik van de hulpoven met natuurlijke convectie Het display voor het einde van het koken en de bedienknoppen van de hoofdoven beïnvloeden op geen enkele manier de werking van de hulpoven. De hulpoven met natuurlijke convectie is voorzien van: • • Een verwarmingselement geplaatst op de ovenbodem (beneden); Een verwarmingselement geplaatst op de oventop (van boven) + grill. 9.4.
Aanwijzingen voor de gebruiker 10. Aanbevelingen voor het koken 10.1 Aanbevelingen voor een correct gebruik van de branders De bodemdiameter van de kookpotten dient in overeenstemming te zijn met de diameter van de benutte brander (zie tabel hiernaast). De vlam van de brander mag nooit de potdiameter overtreffen. Gebruik kookpotten met platte bodem. Kook zoveel mogelijk met potten die van een deksel voorzien zijn: daardoor kan een kleiner vermogen benut worden.
Aanwijzingen voor de gebruiker 10.4.1 Traditioneel koken Met dit kooktype komt de warmte van boven en vanonder; het wordt daarom aanbevolen de centrale geleiders te gebruiken. Indien het koken een hogere warmte van de oven of vanonder benodigd, gebruik de onderste of bovenste geleiders. Het traditioneel koken wordt aangeraden voor alle etenswaren die hoge kooktemperaturen of lange stooftijden verlangen.
Aanwijzingen voor de gebruiker 10.4.7 Aanbevolen kooktabellen De kooktijden variëren volgens de aard, de homogeniteit en het volume van de etenswaren. Het is aangeraden de eerste kooktijden te controleren en de resultaten te vergelijken, zodat bij het uitvoeren van dezelfde gerechten onder dezelfde voorwaarden, gelijkaardige resultaten bereikt worden. Navolgend worden ter informatie drie tabellen weergegeven (I, II en III).
Aanwijzingen voor de gebruiker 11. Reiniging en onderhoud Voor iedere bewerking, dient de elektrische aansluiting van het toestel uitgeschakeld en de kraan van de gasinstallatie gesloten te worden. Vermijd het reinigen van de nog warme oppervlakken van het toestel. Gebruik geen druk of dampspuiten voor het reinigen van het toestel. 11.
Aanwijzingen voor de gebruiker 11.6 Reiniging van de bougies en thermo - elementen Voor een goede werking moeten de startbougies en de thermo -elementen steeds zuiver gehouden worden. Controleer regelmatig en reinig ze indien noodzakelijk met een vochtige doek. Eventuele droge overblijfselen dienen met een houten stokje of een naald te worden verwijderd. Let er echter op het keramisch isolatieonderdeel niet te beschadigen. 11.
Aanwijzingen voor de gebruiker 11.9 Reiniging van de oven Voor een goede bewaring van de oven, moet hij geregeld gereinigd worden, beter nog na ieder gebruik, nadat hij afgekoeld werd: op deze manier kunnen gemakkelijker de kookresten verwijderd worden, zodat deze niet bij het volgende gebruik van de oven branden. Reinig de onderdelen in roestvrij staal en de geëmailleerde onderdelen zoals beschreven in de betreffende paragrafen “11.1 Reiniging van de oppervlakken in roestvrij staal” en “11.
Aanwijzingen voor de gebruiker 12. Groot onderhoud Periodiek moet aan de oven kleine onderhouds – of vervangingsingrepen van onderdelen die aan slijtage onderworpen zijn uitgevoerd worden. Navolgend worden de specifieke instructies voor iedere ingreep van dit type verklaard. Voor iedere ingreep moet de elektrische stroom van het toestel uitgeschakeld en de kraan van de gasinstallatie gesloten worden. 12.
Aanwijzingen voor de gebruiker 12.2 Verwijdering van de ondersteuningsframe aan de zijkanten De ondersteuningsframes aan de zijkanten kunnen weggenomen worden om afzonderlijk gewassen te worden en om de reiniging van de ovenwanden te vereenvoudigen. Deze frames zijn in drie punten aan de ovenwand bevestigd. De punten worden aangeduid door de pijlen in de afbeelding (detail 1).
Aantekeningen ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ _________________________________________________________________
Aantekeningen ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ _________________________________________________________________
B00090 ZS3524 06/08
