EKC6351BIW FI LIESI KÄYTTÖOHJE
www.electrolux.com SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT...................................................................................... 3 2. TURVALLISUUSOHJEET..................................................................................... 5 3. LAITTEEN KUVAUS............................................................................................. 7 4. KÄYTTÖÖNOTTO................................................................................................8 5.
SUOMI 1. 3 TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilötai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina laitteen mukana tulevia käyttökertoja varten. 1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus VAROITUS! Tukehtumis-, henkilövamma- tai pysyvän vammautumisen vaara.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • Älä koskaan yritä sammuttaa tulta vedellä, vaan kytke laite pois toiminnasta ja peitä sitten liekit esimerkiksi kannella tai sammutuspeitteellä. Älä säilytä mitään keittotason päällä. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria. Metalliesineitä, kuten veitsiä, haarukoita, lusikoita ja kansia ei saa panna liesitasolle, koska ne voivat kuumentua. Jos keraaminen/lasipinta on vaurioitunut, katkaise virta laitteesta sähköiskuvaaran välttämiseksi.
SUOMI 5 2. TURVALLISUUSOHJEET 2.1 Asennus VAROITUS! Asennuksen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. • Poista kaikki pakkausmateriaalit. • Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai käyttää. • Noudata koneen mukana toimitettuja ohjeita. • Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on raskas. Käytä aina suojakäsineitä. • Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni pitäen. • Keittiön kaapin ja asennuspaikan on oltava saman kokoiset.
www.electrolux.com • Älä käytä laitetta työtasona tai säilytystasona. VAROITUS! Tulipalo- ja räjähdysvaara. • Kuumista rasvoista ja öljyistä voi päästä syttyviä höyryjä. Pidä liekit tai kuumat esineet kaukana rasvoista ja öljyistä, kun käytät niitä ruoanvalmistukseen. • Erittäin kuumasta öljystä pääsevät höyryt voivat sytyttää tulipalon. • Käytetty öljy, jossa voi olla ruokaaineksien jäämiä, voi aiheuttaa tulipalon alhaisemmassa lämpötilassa kuin ensimmäistä kertaa käytettävä öljy.
SUOMI 2.5 Sisävalo • Irrota pistoke pistorasiasta. • Leikkaa johto irti ja hävitä se. • Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen sisälle. • Käytä ainoastaan kodinkoneisiin tarkoitettuja hehkulamppuja tai halogeenilamppua. Älä käytä sitä rakennuksen valaisemiseen. 2.7 Huolto VAROITUS! Sähköiskun vaara. • Ennen lampun vaihtamista laite on irrotettava pistorasiasta. • Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan samanlaisia lamppuja.
www.electrolux.com 3.2 Keittoalueet 1 2 145 mm 180 mm 180 mm 140/210 mm 6 3 5 1 Keittoalue 1200 W 2 Höyryaukko - määrä ja sijainti riippuu mallista 3 Keittoalue 1800 W 4 Keittoalue 1800 W 5 Jälkilämmön merkkivalo 6 Keittoalue 1000 / 2200 W 4 3.3 Varusteet • Ritilä Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. • Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten. • Grilli / uunipannu Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana.
SUOMI 4.3 Esikuumennus Esikuumenna tyhjä laite jäljelle jääneen rasvan polttamiseksi pois. 2. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä ylöspäin. 3. Irrota lukitusvipu 1, siirrä sitä oikealle 2 ja kiinnitä se takaisin paikalleen. 1. Valitse toiminto ja maksimilämpötila. 2. Anna laitteen käydä 1 tunti. 1 3. Valitse toiminto ja maksimilämpötila. 4. Anna laitteen käydä 15 minuuttia. ja 5. Valitse toiminto maksimilämpötila. 6. Anna laitteen käydä 15 minuuttia. Varusteet voivat kuumentua tavallista enemmän.
www.electrolux.com 5. KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 5.1 Sähkökeittoalueen tehotaso Symbol- Toiminto it Pois toiminnasta Kahden lämpöalueen keittoalue 1-9 Tehotasot Käytä jälkilämpöä vähentääksesi energian kulutusta. Kytke keittoalue pois toiminnasta noin 5 - 10 minuuttia ennen ruoanlaiton päättämistä. Käännä väännin haluamasi tehotason kohdalle. Kun lopetat keittoalueen käytön, käännä väännin off-asentoon. 5.
SUOMI Aika (min) 11 Tehotaso Käyttökohde: Vinkkejä 1 Valmiiden ruokien lämpimänä- tarpeen Aseta keittoastian päälle kanpito. mukaan si. 1-2 Hollandaise-kastike, voin, suklaan ja liivatteen sulattaminen. 5 - 25 Sekoita aika ajoin. 1-2 Kiinteyttäminen: munakkaat, paistetut kananmunat. 10 - 40 Valmista kannen alla. 2-3 Riisin ja maitoruokien haudutus, valmisruokien kuumentaminen. 25 - 50 Lisää nestettä riisin suhteen vähintään kaksinkertainen määrä, sekoita maitoruokia kypsennyksen aikana.
www.electrolux.com lasipintaa vasten ja liikuta kaavinta pintaa pitkin. • Poista sitten, kun keittotaso on jäähtynyt riittävästi: kalkkirenkaat, vesirenkaat, rasvatahrat, kirkkaat metalliset värimuutokset. Puhdista keittotaso kostealla liinalla käyttäen vähän puhdistusainetta. Hankaa keittotasoa pehmeällä kuivalla liinalla puhdistuksen jälkeen. 8. UUNI - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 8.1 Uunin kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta 1.
SUOMI Symboli 13 Uunin toiminto Käyttötarkoitus Suuri grilli Matalien suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän paahtaminen. Kuivaus Hedelmä- (esim. omenat, luumut, persikat) ja vihannesviipaleiden (tomaatit, kesäkurpitsa, sienet) kuivaus. Sulatus Pakasteiden sulattaminen. Uunin lamppu Lampun sytyttäminen ilman uunitoimintoa. Painikelukitus Uunin ja keittotason toimintojen lukitseminen. 8.
www.electrolux.com Äänimerkki kuuluu kahden minuutin ajan, kun liha on saavuttanut asetetun sisälämpötilan. 6. Kytke laite pois päältä. 7. Irrota paistolämpömittarin pistoke pistorasiasta. Poista liha laitteesta. Jos liha ei ole mielestäsi riittävän kypsä, toista edellä mainitut vaiheet ja aseta sisälämpötila suuremmaksi. VAROITUS! Irrota paistolämpömittarin pää ja pistoke varoen. Paistolämpömittari on kuuma. Olemassa on palovammojen vaara. 8.
SUOMI 15 Aseta paistoritilä uunipannun päälle. Aseta paistoritilä ja uunipannu teleskooppikannattimien päälle. 9. UUNI - KELLOTOIMINNOT 9.1 Näyttö A B C D A) B) C) D) Hälytysajastimen merkkivalo Aikanäyttö Kellonajan merkkivalo Paistolämpömittarin merkkivalo 9.2 Painikkeet Painike Toiminto Kuvaus MIINUS Ajan asettaminen. PLUS Ajan asettaminen. 9.3 Hälytinajastimen asettaminen Käytä tätä toimintoa ajan asettamiseen. Pisin mahdollinen aika-asetus on 2 tuntia 30 minuuttia.
www.electrolux.com 10.1 Leivonnaisten paistaminen • Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttämiesi asetusten (lämpötila, paistoaika) ja kannatintasojen sijaan taulukossa mainittuja asetuksia. • Ensimmäisellä kerralla valmistaja suosittelee alhaisemman lämpötilan käyttämistä. • Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia ohjearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen leivonnaisen tietoja.
SUOMI 10.
www.electrolux.com 10.
SUOMI 19 10.
www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Piiraat, itse valmistetut - esikypsennys, rulla 165 - 175 15 - 20 2+4 Piiraat, itse valmistetut - viimeistely 165 - 175 30 - 40 2+4 Tortut, pakaste 175 25 - 352) 2+4 1) Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruodoista, kala on kypsä.
SUOMI 21 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Tortut, pakaste 200 - 225 20 - 302) 3-4 1) Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruodoista, kala on kypsä. 2) Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua aikaa pitempi. Jos annettu aika on 30 minuuttia, valmistusaika on noin 30 + 10 = 40 min. 10.
www.electrolux.com Lammas Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso Koipi / lapa / selkä 160 80 - 100 2 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso Porsaanpaisti1) 175 60 - 70 2-3 Porsaankylkipaisti1) 175 60 2-3 Niskapaistit 160 90 - 120 2-3 Kinkku 150 60 - 100 1-2 Porsaanliha 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
SUOMI 23 Vasikanliha Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso Naudanfilee1) 180 60 - 70 2-3 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
www.electrolux.com 10.11 Ruskistaminen Naudanliha Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika minuutteina lihakiloa kohti Kannatintaso Reisipaisti - ruskistus 200 yhteensä 10 2-3 Reisipaisti - paisto 150 50 - 60 2-3 Paahtopaisti 160 90 - 120 1-2 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso Naudanfilee1) 160 60 - 70 2-3 Vasikanliha 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C.
SUOMI 25 Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min/kg) Kannatintaso Kalkkunarinta 175 2-3 70 - 80 1) Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta. 10.
www.electrolux.com • Grillaa vain matalia liha- tai kalapaloja. • Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5 minuuttia grillitoiminnolla. Grillausalue on asetettu ritilän keskelle. 10.14 Grillaus Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso 1. puoli 2.
SUOMI 27 Hedelmät Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Luumut 60 - 70 Aprikoosit Kannatintaso 1 taso 2 tasoa 8 - 10 3 2/4 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Omenaviipaleet 60 - 70 6-8 3 2/4 Päärynät 60 - 70 6-9 3 2/4 10.16 Sulatus • Poista elintarvikkeet pakkauksesta. Aseta ruoka lautaselle. • Älä peitä sitä kulholla tai lautasella. Tämä voi pidentää sulatusaikaa. • Käytä ensimmäistä uunin kannatintasoa. Käytä niistä alimmaista.
www.electrolux.com • Puhdista laite sisältä jokaisen käytön jälkeen. Rasvan tai muiden ruokaroiskeiden kertyminen voi johtaa tulipaloon. Riski on suurempi grillipannussa. • Poista pinttyneet tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella. • Puhdista kaikki lisävarusteet käytön jälkeen ja anna niiden kuivua. Käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja puhdistusainetta.
SUOMI Asenna uuninluukku takaisin paikalleen puhdistuksen jälkeen noudattamalla ohjeita päinvastaisessa järjestyksessä. Varmista, että kuulet napsahduksen, kun asennat luukun takaisin paikoilleen. Käytä tarvittaessa hieman voimaa. 11.5 Luukun lasien irrottaminen ja puhdistaminen Hankkimasi uunin luukun lasi voi poiketa kuvissa olevasta lasityypistä ja sen muodosta. Lasien lukumäärä voi myös vaihdella. 29 11.6 Uunin katto VAROITUS! Kytke laite pois toiminnasta ennen lämpövastuksen siirtämistä.
www.electrolux.com VAROITUS! Sähköiskuvaara! Irrota sulake ennen lampun vaihtamista. Lamppu ja lampun suojalasi voivat olla kuumia. 1. Kytke laite pois päältä. 2. Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä. Takalamppu Lampun suojalasi sijaitsee uunin takaosassa. 1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään. 2. Puhdista suojalasi. 3. Vaihda tilalle uunin lamppu, jonka lämmönkestävyys on 300 °C. Käytä tyypiltään samanlaista uunin lamppua. 4. Kiinnitä suojalasi paikalleen.
SUOMI 31 12.1 Käyttöhäiriöt Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Laite ei kytkeydy toimintaan. Laitetta ei ole kytketty sähköverkkoon tai se on liitetty sähköverkkoon virheellisesti. Tarkista, onko laite kytketty oikein sähköverkkoon. Laite ei kytkeydy toimintaan. Sulake on palanut. Tarkista, onko toimintahäiriön syynä sulake. Jos sulake palaa aina uudelleen, käänny sähköalan ammattilaisen puoleen. Jälkilämmön merkkivalo ei syty.
www.electrolux.com 13. ASENNUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 13.1 Tekniset tiedot Mitat Korkeus 850 - 939 mm Leveys 596 mm Syvyys 600 mm 13.2 Kaatumiseste HUOMIO! Asenna kaatumiseste, jotta laite ei kaadu väärän kuormituksen seurauksena. Kaatumiseste toimii vain, kun laite on asetettu oikeaan kohtaan. Laitteessa on kuvien mukaiset symbolit (mallikohtainen), joka muistuttaa kaatumisesteen asentamisesta. Varmista, että asennat kaatumisesteen oikealle korkeudelle.
SUOMI EN 60350-2 - Ruoanlaittoon tarkoitetut sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 2: Keittotasot - Suorituskyvyn mittaustavat. 14.2 Keittotaso - Energiansäästö Voit säästää energiaa jokapäiväisen ruoanvalmistuksen aikana seuraavia vinkkejä noudattamalla. • Kuumenna vettä vain tarvitsemasi määrä. • Mikäli mahdollista, peitä keittoastia aina kannella. 33 • Aseta keittoastia keittoalueelle ennen alueen kytkemistä toimintaan. • Keittoastian pohjan tulee vastata keittoalueen halkaisijaa.
www.electrolux.com • Ruokien lämpimänä pito - jos haluat pitää ruokia lämpimänä jälkilämmön avulla, valitse matalin lämpötila-asetus. 15. YMPÄRISTÖNSUOJELU Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty merkillä . Kierrätä pakkaus laittamalla se asianmukaiseen kierrätysastiaan. Suojele ympäristöä ja ihmisten terveyttä kierrättämällä sähkö- ja elektroniikkaromut. Älä hävitä merkillä merkittyjä * kodinkoneita kotitalousjätteen mukana.
SUOMI 35
867319116-A-482014 www.electrolux.