notice d’utilisation Cuisinière EH L4X-4
electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www.electrolux.com Sommaire Avertissements importants..................... 3 Description de l'appareil......................... 4 Avant la première utilisation .................... 6 Commande des foyers........................... 7 Commande du four................................ 9 Conseils d’utilisation et guide des cuissons ................................................ 15 Nettoyage et entretien ...........................
electrolux 3 1 Avertissements importants Sécurité de l’installation électrique • Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié. • En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension • Les réparations de l’appareil sont du ressort d'un service après vente. Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adressez-vous à votre service après vente ou à votre magasin vendeur.
electrolux 3 Remarque relative au revêtement en émail L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n’influent aucunement sur la performan- ce de l’appareil s’il est utilisé dans des conditions normales et en conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.
electrolux 5 Bandeau de commandes Indication du temps Voyant de fonctionnement Voyant de température Fonctions du four Sélection température Touches Fonction de l´horloge Commande plaques de cuisson Commande plaques de cuisson Equipement du four Toutes les parois internes du four sont recouvertes d’un émail spécial (revêtement pour catalyse) Voûte et élément chauffant du gril, extractibles Collecteur de graisses Eclairage du four Niveaux de gradin Eclairage du four Élément chauffant arrière Ventil
electrolux Accessoires du four Grille Plateau multi-usages Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc. Pour gâteau, biscuits, pizza Avant la première utilisation Régler et modifier l’heure du jour 2. A l’aide de la touche ou , sélectionnez l’heure du jour actuelle. 3 Le four ne fonctionne qu’après le réglage de l’heure du jour. Après le branchement électrique ou après une coupure de courant, le voyant correspondant à la fonction Heure clignote automatiquement.
electrolux 7 Premier nettoyage Avant d'utiliser le four pour la première fois, vous devez le nettoyer. 1 Attention: N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait être endommagée. 3 Pour les façades métalliques,utilisez un produit de nettoyage du commerce. 1. 2. 3. Mettez le sélecteur de fonctions du four sur éclairage . Retirez tous les accessoires et nettoyezles avec de l'eau savonneuse chaude. Essuyez la façade uniquement avec un chiffon humide.
electrolux Réglage du niveau de cuisson 1. Sélectionner le niveau de cuisson. 2. Revenez en position arrêt pour terminer la cuisson. 3 Le voyant de contrôle de fonctionne- ment reste allumé tant qu’un point de cuisson fonctionne. Activation de la zone de cuisson à double circuit 1 Pour activer l’interrupteur de comman1. 2. 3.
electrolux 9 Commande du four Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt Voyant de fonctionnement Fonctions du four Voyant de température 1. Positionnez l’interrupteur fonctions Four sur la fonction souhaitée. 2. Positionnez le sélecteur de température sur la température souhaitée. Le voyant de fonctionnement reste allumé aussi longtemps que le four est en fonctionnement. Le voyant de température reste allumé aussi longtemps que le four chauffe. 3.
electrolux Fonctions de four Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition: Fonction Four Utilisation Eclairage Cette fonction permet d’éclairer à l’intérieur du four pendant la cuisson et le nettoyage. Air chaud avec collier chauffant Pour cuire sur trois niveaux à la fois. Diminuez la température du four de 20 à 40 °C par rapport à la température Voûte/sole.
electrolux 11 Installation de la grille : Installez la grille et la plaque du four ensemble : Placez la grille de manière à ce que les deux tiges de guidage soient orientées vers le bas. Faites glisser la grille entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée. Posez la grille sur la plaque du four. Faites glisser la plaque du four entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée.
electrolux Minuterie Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Duree Pour régler la durée de cuisson. Fin Pour régler I´heure de fin de cuisson. Heure Pour régler, modifier ou consulter l'heure. (Voir également le chapître «Avant la première utilisation»). Minuterie 1. Appuyez sur la touche Sélection , jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Minuterie clignote.
electrolux 13 Lorsque le délai est écoulé, le voyant correspondant à la fonction clignote et un signal sonore retentit pendant 2 minutes. Au bout d’env. 5 secondes, le voyant permute sur l’heure du jour. Le voyant correspondant à la fonction Duree s’allume. Appuyez sur n’importe quelle touche pour désactiver le signal sonore. Duree 1. Appuyez sur la touche Sélection , jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Duree clignote.
electrolux 2. A l’aide de la touche ou , sélectionnez l’heure de désactivation souhaitée. Combinaison de Duree et Fin . 3 Vous pouvez utilisez simultanément les fonctions Duree et Fin , si vous avez programmé de mettre le four automatiquement sous/hors tension plus tard . 1. La fonction Duree permet de régler la durée nécessaire à la cuisson d’une préparation, 1 heure dans ce cas. 2. La fonction Fin permet de régler l’heure à laquelle la préparation doit être cuite, 14:05 heure dans ce cas.
electrolux 15 de commande affiche l’heure du jour, 12:05 heure dans ce cas. Le four s’allume automatiquement à l’heure sélectionnée, à 13:05 heure dans ce cas. Puis s’éteint à nouveau à l’heure programmée, à 14:05 heure dans ce cas. Conseils d’utilisation et guide des cuissons Tableau de cuisson Les valeurs indiquées dans le tableau suivant sont indicatives.
electrolux Niveau de cuisson Type de cuisson Durée Remarques/conseils 6-7 des escalopes, des cordons bleus, des steaks de viande hâFaire cuire chée, des saucisses, du foie, à feu doux des roux, des œufs, des gâteaux aux œufs, faire frire des beignets.
electrolux 17 2 plaques à patisserie : • • niveaux de gradin 1, 3 et 5 Remarques générales • Insérez la plaque partie en biseau vers l’avant ! • Les fonctions Voûte et sole ou Air chaud avec collier chauffant permettent de placer simultanément deux plats de cuisson l’un à côté de l’autre sur la grille. Cela ne prolonge que très légèrement la durée de la cuisson. • dans des moules peut se prolonger de 10 à 15 minutes. Les préparations avec sauce / jus (par exemple les pizzas, les tartes aux fruits, etc.
electrolux Tableau de cuisson Cuisson sur un niveau de gradin Type n de pâtisserie Fonction du four Niveau de gradin Température °C Durée min Pâtisserie dans un moule Brioche ou baba Air chaud avec collier chauffant 1 150-160 50-60 Gâteaux sablés/cake Air chaud avec collier chauffant 1 140-160 60-80 Tarte fourrée Air chaud avec collier chauffant 1 140 30-40 Tarte fourrée Voûte et sole 1 160 30-40 Fond de tarte pâte brisée Air chaud avec collier chauffant 3 170-1801) 20-25 F
electrolux 19 Type n de pâtisserie Fonction du four Niveau de gradin Température °C Durée min Gâteau aux fruits sur pâte brisée Air chaud avec collier chauffant 3 160-170 50-70 Gâteaux sur plaque à pâtisserie avec garniture délicate (par ex.
electrolux Cuisson sur plusieurs niveaux de gradin Air chaud avec collier chauffant Type de gâteau Air chaud avec collier chauffant niveau de gradin à partir du bas Durée min Température en °C 2 niveaux 3 niveaux Choux garnis/éclairs 1/4 --- 160-1801) 35-45 Gâteaux de pâte sablée, secs 1/3 --- 140-160 25-35 Petits biscuits pâte sablée 1/3 1/3/5 150-160 20-30 Petits gâteaux secs 1/3 1/3/5 140 30-40 Petits gâteaux pâte molle 1/3 --- 160-170 20-30 Meringues, baisers 1/3 ---
electrolux 21 Qualité de la cuisson La dorure du gâteau n’est pas homogène Cause possible Solution La température et la durée de la cuis- Diminuez la température et prolonson sont respectivement trop élevée et gez la durée de la cuisson trop courte La répartition de la pâte n’est pas homogène Etalez la pâte de façon homogène Le gâteau n’est pas cuit à la La température de cuisson est trop fin de la durée de cuisson basse Augmentez légèrement la température de cuisson Tableau Turbo pizza Niveau de gr
electrolux Tableau des surgeléset des plats cuisinés Niveaude cuisson Température °C Temps Voûte et sole 3 selon les indicationsdu fabricant selon les indicationsdu fabricant Air chaud avec collier chauffant 3 200-220 selon les indicationsdu fabricant Baguettes Voûte et sole 3 selon les indicationsdu fabricant selon les indicationsdu fabricant Tarte aux fruits Voûte et sole 3 selon les indicationsdu fabricant selon les indicationsdu fabricant Produits à cuire Pizza surgelée frites1)
electrolux 23 Tableau de rôtissage Nature de la viande Quantité Fonctions Four Niveau de gradin Température °C Durée en min 1 200-250 120-150 Viande de bœuf Bœuf braisé 1-1,5 kg Voûte et sole Par cm d’épaisseur Rosbif ou filet - bleu Par cm d’épaisseur Griller à l’air chaud 1 190-2001) 5-6 - saignant Par cm d’épaisseur Griller à l’air chaud 1 180-190 6-8 - cuit à point Par cm d’épaisseur Griller à l’air chaud 1 170-180 8-10 Epaule, collet, morceau de jambon 1-1,5 kg Griller
electrolux Nature de la viande Quantité Fonctions Four Niveau de gradin Température °C Durée en min Poulet, poule 1-1,5 kg Griller à l’air chaud 1 190-210 50-70 Canard 1,5-2 kg Griller à l’air chaud 1 180-200 80-100 Oie 3,5-5 kg Griller à l’air chaud 1 160-180 120-180 Dinde/dindonneau 2,5-3,5 kg Griller à l’air chaud 1 160-180 120-150 Dinde/dindonneau 4-6 kg Griller à l’air chaud 1 140-160 150-240 1-1,5 kg Voûte et sole 1 210-220 Poisson (à l’étuvée) Poissons enti
electrolux 25 Décongélation Fonction Four : Décongélation réglage de la température) • (sans • Enlevez les aliments de leur emballage, posez-les dans une assiette puis sur la grille du four. Tableau de décongélation Plat Ne les recouvrez pas avec une assiette ou avec un couvercle, cela retarde considérablement le processus de décongélation. Pour décongeler, placez la grille sur le 1ier niveau à partir du bas .
electrolux Aliment à sécher Température en °C Niveau d’enfournement Gradin 1 Gradin 2 Temps en heures (valeur indicative) Potage de légumes 60-70 3 1/4 5-6 Champignons 50-60 3 1/4 6-8 Choux 40-50 3 1/4 2-3 Prunes 60-70 3 1/4 8-10 Abricots 60-70 3 1/4 8-10 Pommes en tranches 60-70 3 1/4 6-8 Poires 60-70 3 1/4 6-9 Fruits Faire des conserves Fonction Four : Sole • Pour faire des conserves, utilisez uniquement des bocaux en verre de même dimension disponibles dans le
electrolux 27 Température en°C Cuisson jusqu’à ébullition en min Poursuite de la cuisson à 100°C en min Concombres 160-170 50-60 --- Cornichons mélangés 160-170 50-60 15 Choux-raves, petits pois, asperges 160-170 50-60 15-20 Type de conserve 1) Poursuivre la cuisson dans le four éteint Nettoyage et entretien 1 Avertissement : Pour le nettoyage, l’appareil doit être arrêté et refroidit.
electrolux déformation du revêtement aluminium de la sole. Gradins fils Pour la mise en place, accrochez d'abord la grille dans le haut (1) et insérez-la ensuite à l'avant, puis appuyez dessus (2). Enlever un gradin fil Collecteur de graisses Tirer d'abord le gradin à l'avant de la paroi du four (1) et ensuite le décrocher à l'arrière (2) Le collecteur de graisses ne nécessite pratiquement pas d’entretien.
electrolux 29 l’enceinte du four (reportez-vous à la figure). Remplacer la lampe du four/nettoyer le verre de protection 1. 3. 4. Nettoyez le collecteur de graisses à l’aide d’une brosse douce et d’une solution d’eau chaude et de détergent à vaisselle, ou simplement au lave-vaisselle. Faites-le tremper en cas de salissures tenaces. Pour le remontage, procédez dans l’ordre inverse. Veillez à ce que l’élément chauffant soit correctement remis en place dans la fiche plate. 2. 3.
electrolux 4. Remettez la vitre de protection en place. Porte du four Afin de faciliter le nettoyage, il est possible de démonter la portedu four. Décrochage de la porte du four 1. Ouvrez complètement la porte du four. 5. Mettez en place le gradin fil. Retrait des éléments chauffants Vous pouvez enlever les éléments chauffants supérieur et inférieur pour nettoyer la cavité du four.
electrolux 31 oblique vers le haut (attention la porte est lourde !). 2. Ouvrez complètement la porte du four. 3. Rabattez le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte dans leur position d’origine. 4. Fermez la porte du four 3 Déposez la porte du four (face extérieure vers le bas) sur un support doux et plan, sur une couverture par exemple, pour éviter de la rayer. Accrochage de la porte du four 1.
electrolux Que faire si … Symptôme Le four ne chauffe pas Cause possible Solution Le four n’est pas sous tension Mettez le four sous tension L’heure du jour n’est pas réglée Réglez l’heure du jour Les réglages requis n’ont pas été effectués Vérifiez les réglages Le fusible de l’installation domesti- Vérifiez le fusible.
electrolux 33 Protection de l’environnement 2 Elimination du matériel d’emballage Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Déposez les matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les containeurs prévus à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune).
electrolux Instructions d'installation Cuisinière encastrable SMS de 55 cm de large 1 Si l’appareil est encastré dans un meu2. 3. 4. avant la mise en place du four. Vérifiez que la connexion est correcte Un système de terre séparé est superflu. b) Montez les plaques de cuisson vitrocéramiques et les cuisinières conformément aux instructions d’installation séparées. Tirez le tiroir de l’appareil jusqu’à la butée et soulevez-le pour pouvoir l’extraire.
electrolux 35 1. Ouvrez la boîte à bornes (Détail D). 2. Ouvrez le fermoir à cliquet du collier de fixation (Détail E) Réalisez les connexions conformément au schéma de branchement. Fixez le collier de fixation en appuyant sur le fermoir à cliquet (Détail F). Fermez la boîte à bornes. Fixez le câble de raccordement au perçage prévu à cet effet, pour empêcher qu’il n’effleure le tiroir (Détail G). 3. 4. 5. 6. 1 Veillez à débrancher l’appareil avant d’entreprendre toute opération d’entretien.
electrolux Garantie/Kundendienst, Garantie/service-clientèle, Garanzia/Servizio clienti, Guarantee/Customer Service Centres Servicestellen Points de Service Servizio dopo vendita Point of Service 5506 Mägenwil/Zürich Industriestrasse 10 9000 St. Gallen Zürcherstrasse 204 e 4052 Basel St.
electrolux 37 Service après-vente En cas d’anomalie de fonctionnemet vérifiez d’abord si vous ne pouvez pas remédier vous-même au dysfonctionnement à l’aide de la notice d’utilisation (chapitre “Que faire, si...“). Si vous ne parvenez pas à remédier au dysfonctionnement, veuillez contacter votre vendeur ou à défaut le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera l’adresse service après-vente.
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