User manual

5.4 Примери за различни начини на
готвене
Връзката между настройката за нагряване и
консумацията на енергия на зоната за гответе
не е линейна.
Когато увеличите настройката за нагряване,
тя не е пропорционална на увеличаването на
консумацията на енергия на зоната за готве‐
не.
Това означава, че зоната за готвене със сред‐
на настройка за нагряване използва по-малко
от половината от своята енергия.
Данните в следващата таблица са
ориентировъчни.
Сте
пен
на
на‐
гря‐
ва‐
не
Използвайте за: Час Съвети Номинална
консумация
на енергия
1
Дръжте топла храната,
която сте сготвили
колкото е
необходимо
Поставете капак върху
готварския съд
3 %
1 - 2 Холандски сос, разтапяне
на: масло, шоколад, же‐
латин
5 – 25 мин От време на време раз‐
бърквайте
3 – 5 %
1 - 2 Втвърдяване: пухкави
омлети, печени яйца
10 – 40 мин Гответе с поставен ка‐
пак
3 – 5 %
2 - 3 За варене на ориз и
ястия с мляко, претопля‐
не на готови ястия
25 – 50 мин Добавете най-малко
два пъти повече теч‐
ност, отколкото е ори‐
зът, разбърквайте
млечните блюда от вре‐
ме на време по време
на готвене
5 – 10 %
3 - 4 Зеленчуци на пара, риба,
месо
20 – 45 мин Добавете няколко супе‐
ни лъжици течност
10 – 15 %
4 - 5 Картофи на пара 20 – 60 мин Използвайте макс. 1/4
л. вода за 750 гр. карто‐
фи
15 – 21 %
4 - 5 Приготвяне на по-големи
количества храна, заду‐
шени ястия и супи
60 – 150 мин До 3 л. течност заедно
със съставките
15 – 21 %
6 - 7 Леко запържване: шни‐
цел, телешко кордон блю,
котлети, пелмени, наде‐
ница, дроб, маслено-
брашнена запръжка, яй‐
ца, палачинки, понички
колкото е
необходимо
Обърнете по средата
на времето за приготвя‐
не
31 – 45 %
7 - 8 Дълбоко пържене, карто‐
фени кюфтета, филе-
миньон, пържоли
5 – 15 мин Обърнете по средата
на времето за приготвя‐
не
45 – 64 %
9 Кипване на вода, готвене на макаронени изделия, запържване на
месо (гулаш, задушено), пържене на картофи
100 %
БЪЛГАРСКИ 27