benutzerinformation Backofen EBKGL7
electrolux Electrolux. Thinking of you. Mehr zu unserem Denken finden Sie unter www.electrolux.
electrolux 3 • Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. • Geeignete Trenneinrichtungen sind: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze. • Die Einbaumöbel bzw.
electrolux Reinigung und Pflege • Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der Stromversorgung. • Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen. • Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten können einen Brand auslösen. • Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmaterials.
electrolux 5 GERÄTEBESCHREIBUNG Gesamtansicht 2 3 4 1 5 5 4 12 6 3 7 8 2 9 1 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Wasserschublade Schalter Backofen-Funktionen Elektronischer Programmspeicher Schalter + / Backofenlampe Gebläse Backofenlampe Heizelement des Gebläses Einschubgitter, herausnehmbar Dampferzeugungssystem Unterhitze Einschubebenen Backofenzubehör Rost - für Geschirr, Kuchenformen, Braten. Flaches Backblech - für Kuchen und Plätzchen.
electrolux Quick Schwamm 180 - Zum Entfernen von Restwasser aus dem Dampferzeuger. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Erstes Reinigen • Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät. • Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch. Wichtig! Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. Einstellen der Tageszeit Der Backofen funktioniert erst, nachdem die Uhrzeit eingestellt wurde. 2. Stellen Sie die Uhrzeit mit der Taste +/ein.
electrolux 7 Taste Anzeigenwechsel Verwenden Sie die Taste Anzeigenwechsel, um zwischen Backofentemperatur und Uhrzeit zu wählen. Ausschalten des Backofens Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf die Position AUS. Restwärmeanzeige Wenn Sie den Backofen ausgeschaltet haben, zeigen die Balken im Display die Restwärme an. Heiz-Anzeige Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display nacheinander auf. Die Balken zeigen an, dass die Backofentemperatur ansteigt.
electrolux Durch die automatische ca. 5-minütige Entdampfung am Ende der Gardauer und die Aufheizzeit von ca. 2 Minuten haben Einstellungen unter 10 Minuten wenig Wirkung. Beim Öffnen der Tür entweicht Dampf. Dampfgaren 1. Die Wasserschublade in der Bedienleiste mit Wasser (650 ml) füllen. Der Wasservorrat reicht für ca. 30 Minuten. 2. Verwenden Sie den Schalter BackofenFunktionen, um die Funktion Dampfgaren einzustellen. 3. Verwenden Sie die Auswahltaste, um die Funktion Dauer oder Ende auszuwählen. 4.
electrolux 9 3. So stellen Sie das Blinken und den Signalton ab - wenn Kurzzeit verwendet wird, drücken Sie eine beliebige Taste - wenn die Funktionen Dauer und Ende verwendet werden, drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf die Position Aus. Uhrfunktion Wenn Kurzzeit verwendet wird, ertönt auch ein akustisches Signal, nachdem 90 % der Zeit abgelaufen ist. Wenn die Funktionen Dauer und aktiviert sind, schaltet sich Ende der Backofen automatisch aus.
electrolux ZUSATZFUNKTIONEN Kindersicherung Wenn die Kindersicherung aktiviert ist, kann der Backofen nicht bedient werden. Diese Funktion sorgt dafür, dass Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten können. Wichtig! Stellen Sie keine Backofenfunktion ein. Kindersicherung einschalten: 1. Drehen Sie den Schalter „+/-“ nach links und halten Sie ihn in dieser Position fest. 2. Drücken Sie die Auswahltaste, bis im Display „SAFE“ angezeigt wird. Die Kindersicherung ist in Betrieb.
electrolux 11 Bio-Dampf Warnung! Öffnen Sie während des Programms Bio - Dampf auf keinen Fall die Backofentür. Das Programm Bio - Dampf ist für die Zubereitung aller Lebensmitteltypen geeignet, egal ob frisch oder gefroren. Es kann zum Garen, Aufwärmen, Auftauen, Pochieren oder Blanchieren von Gemüse, Fleisch, Fisch, Pasta, Reis, Mais, Grieß und Eiern verwendet werden. Garen von Menüs: Sie können ein komplettes Menü in einem Durchgang zubereiten.
electrolux Temperatur °C Wassermenge in der Wasserschublade in ml Zeit 1) in Min. Einsatzebene Aufwärmen von Hackbraten in 1 cm Scheiben 96 400 20 - 25 2 Forelle, 170-300 g 96 400 15 - 25 2 Eier, weich 96 200 8 - 12 2 Eier, mittelhart 96 200 10 - 15 2 Eier, hart 96 200 15-20 2 Speise 1) Die Zeitangaben sind Richtwerte. Geschirr und stellen Sie es mit dem BraHeißluft mit Ringheizkörper und Bio ten in den Backofen.
electrolux 13 Lebensmittel Intervall Garen Die zuzugebende Wassermenge hängt von der Garzeit ab.
electrolux • Höhenunterschiede des Backgutes köntureinstellung in diesem Fall nicht. Die nen zu Anfang zu unterschiedlicher BräuBräunungsunterschiede gleichen sich nung führen. Verändern Sie die Temperawährend des Backvorgangs aus.
electrolux 15 Backware Backofen-Funktion Einsatzebene Temperatur (°C) Zeit (Std:Min) Rührteigplätzchen Heissluft 3 160-170 0:15 - 0:25 Eiweißgebäck, Baiser Heissluft 3 80 - 100 1:30 - 2:30 Makronen Heissluft 3 100 - 120 0:60 - 0:90 Spritzgebäck mit Hefeteig Eco-Heissluft 3 150 - 160 0:20 - 0:40 Blätterteigkleingebäck Heissluft 3 170 - 1801) 0:20 - 0:30 Brötchen Heissluft 3 1801) 0:20 - 0:35 3 1401) 0:20 - 0:30 Törtchen (20 pro Blech) Heissluft 1) Backofen vorheizen B
electrolux Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig). Zuviel Flüssigkeit im Teig. Weniger Flüssigkeit verwenden. Beachten Sie die Rührzeiten, insbesondere dann, wenn Sie ein Rührgerät benutzen. Der Kuchen ist zu trocken. Die Backofentemperatur ist zu niedrig. Stellen Sie eine höhere Backofentemperatur ein. Der Kuchen ist zu trocken. Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie eine kürzere Backzeit ein. Der Kuchen bräunt nicht gleichmäßig.
electrolux 17 Gericht Backofen-Funktion Einsatzebene Temperatur °C Zeit (Std: Min) Heissluft 1 160-170 0:20-0:30 Süße Soufflés Eco-Heissluft 1 180-200 0:50-0:60 Fisch-Soufflés Eco-Heissluft 1 180-200 0:50-1:00 Heissluft 1 160-170 0:40-1:00 Eco-Heissluft 2 180-200 0:40-0:50 Überbackene Baguettes1) Gefülltes Gemüse Kartoffelgratin 1) Backofen vorheizen Braten Bratgeschirr • Verwenden Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie bitte die Angaben des Herstellers).
electrolux Schweinefleisch Fleischart Menge Schulter, Nacken, Schinkenstück 1 - 1,5 kg Kotelett, Schälrippchen Backofen-Funktion Einschu bhöhe Temperatur °C Zeit (Std:Min) Heissluft 1 160 - 180 1:30 - 2:00 1 - 1,5 kg Heissluft 1 170 - 180 1:00 - 1:30 Hackbraten 750 g - 1 kg Heissluft 1 160 - 170 0:45 - 1:00 Schweinshaxe (vorgegart) 750 g - 1 kg Heissluft 1 150 - 170 1:30 - 2:00 Einschu bhöhe Temperatur °C Zeit (Std:Min) Kalbfleisch Fleischart Kalbsbraten Kalbshaxe Meng
electrolux 19 Fleischart Menge Ente Gans Backofen-Funktion Einschu bhöhe Temperatur °C Zeit (Std:Min) 1,5 - 2 kg Heissluft 1 180 - 200 1:15 - 1:45 3,5 - 5 kg Heissluft 1 160 - 180 2:30 - 3:30 Truthahn/Pute 2,5 - 3,5 kg Heissluft 1 160 - 180 1:45 - 2:30 Truthahn/Pute 4 - 6 kg Heissluft 1 140 - 160 2:30 - 4:00 Einschu bhöhe Temperatur °C Zeit (Std:Min) 1 210 - 220 0:40 - 1:00 Fisch (dünsten) Fleischart Ganze Fische Menge Backofen-Funktion 1 - 1,5 kg Heissluft Einkochen
electrolux Einkochen Temperatur (°C) Zeit bis zum Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.) Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 15 Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen Auftauen • Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie auf einem Teller auf den Rost. • Benutzen Sie zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln. Hierdurch erhöht sich die Auftauzeit möglicherweise erheblich.
electrolux 21 3. Bei kaltem Backofen das Restwasser und den restlichen Essig mit dem Quick Schwamm aus dem Dampferzeuger entfernen. 4. Backofen mit einem weichen Tuch auswischen. 5. Zum vollständigen Trocknen die Backofentür eine Stunde offen lassen. Entfernen der Einschubgitter 1. Gitter vorsichtig nach oben aus der vorderen Aufhängung ziehen. Dampferzeugungssystem Vorsicht! Reinigen Sie den Dampferzeuger nach jedem Gebrauch. Entfernen Sie restliches Wasser mit einem Schwamm.
electrolux Backofenlampe Warnung! Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags! Bevor Sie die Backofenlampe austauschen: • Schalten Sie den Backofen aus. • Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder legen Sie den Schutzschalter um. Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens, um die Backofenlampe und die Glasabdeckung zu schützen. Ofentür Hängen Sie die Backofentür aus, um sie zu reinigen. Vorsicht! Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor.
electrolux 23 Einhängen der Backofentür 1. Fassen Sie die Backofentür mit beiden Händen seitlich an und halten Sie sie in einem Winkel von ca. 45°. Stellen Sie die Kerben der Türunterseite auf die Scharniere des Backofens. Lassen Sie die Tür bis zum Anschlag nach unten gleiten. 3. Klappen Sie die Klemmhebel (A) der beiden Türscharniere nach unten in ihre ursprüngliche Stellung. A 2. Öffnen Sie die Backofentür vollständig. 4. Schließen Sie die Backofentür.
electrolux Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder Kundendienst. Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Dieses be- findet sich auf dem vorderen Rahmen des Backofeninnenraums. Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Seriennummer (S.N.) .........................................
electrolux 25 B ca.50 A 595 N 600 A 180 A 442 20 A 567 N min. 550 115 A 548 N 550 A = Gerät N = Einbaunische 1. Halten Sie den Backofen an den seitlichen Griffen und schieben Sie ihn bündig in die Nische. Vorsicht! Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel beim Einschieben frei liegt. 2. Befestigen Sie den Backofen mit mindestens 2 Schrauben an den 2 Seiten (Detail A). Zur Befestigung des Backofens können Sie zwei 2,8 mm Löcher in die Markierungen auf der Oberseite bohren (Detail C).
electrolux UMWELTTIPPS Überall dort wo neue Geräte verkauft werden oder Abgabe bei den offiziellen SENS-Sammelstellen oder offiziellen SENS-Recyclern. Die Liste der offiziellen SENSSammelstellen findet sich unter www.sens.ch. Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss.
electrolux 27 on dues à l’inobser-vation du mode d’emploi, et pour des dommages causés par des influences extérieures ou de force majeure. Garanzia Per ogni prodotto concediamo una garanzia di 2 anni a partire dalla data di consegna o dalla sua messa in funzione. (fa stato la data della fattura, del certificato di garanzia o dello scontrino d’acquisto) Nella garanzia sono comprese le spese di manodopera, di viaggio e del materiale.
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