Forno compatto ad incasso Cottura a vapore, Aria calda, Grill Istruzioni per l'uso EBC SL7(S) (55 cm) EBC SL70(S) (60 cm) La documentazione del forno compatto comprende 3 testi: le istruzioni per l'uso, la tabella dei tempi di cottura e il foglio integrativo di informazioni tecniche. Le note di sicurezza del foglio tecnico sono parte integrante delle presenti istruzioni per l'uso. Mettere in funzione il dispositivo solo dopo aver letto tutti i documenti e le note di sicurezza.
Messa in servizio 1 Avete già impostato l'orologio? Vedere pagina 5 Pagina Impiego Anwendung - Premere i pulsanti con la punta delle dita –> eseguire l'impostazione entro 5 sec! P =Programmi automatici 1-12 Temperatura Orario attuale Funzionamento a vapore Simbolo a termometro Modalità forno Durata P =Funzione di memoria (d =versione demo) Pannello dei comandi Fine Orario attuale Contaminuti min Cassettino per acqua ACCESA/SPENTA Impostazione di temperatura & tempo Modalità forno Funzioni de
2 Cuocere Pagina Durante il funzionamento...... Dopo il funzionamento... è possibile modificare la temperatura (in passi da 5 °C) 1. Assorbire l'acqua 2.
3 Cuocere e arrostire Pagina Durante il funzionamento... è possibile modificare la temperatura (in passi da 5 °C) è possibile cambiare la funzione del forno di memoria M Funzione È possibile memorizzare un 'impostazione utilizzata ripetutamente Premere il pulsante «M » finché non si sentirà il segnale acustico (per una funzione nuova premere nuovamente il pulsante per 2 sec.) Selezionare la modalità forno Avviare la funzione di memoria: 1. Accendere il foprno 2.
4 Funzioni dell'orologio Pagina - Dopo aver impostato un orario il simbolo lampeggia per 5 sec., dopodiché vengono visualizzati l'orario, il contaminuti, l a durata, la fine e il tempo inizia a trascorrere - Mentre il simbolo corrispondente lampeggia (5 sec.
5 Messa in servizio Pagina Impostare l'orario attuale Il forno funziona solo se l'orario è impostato Dopo l'allacciamento alla rete elettrica o la mancanza di elettricità il simbolo dell'orario lampeggerà Impostare l'orario attuale Dopo 5 sec. l'orologio smetterà di lampeggiare e indicherà l'orario Modalità demo Per provare e mostrare l'uso passo perpasso Il forno non scalda. A 1Spegnere il + 2 Premere contemporaneamente dispositivo per circa 2 sec.
6 Pulizia e manutenzione Pagina Durante la pulizia del sistema che genera il vapore, delle guide delle teglie, del vetro della lampadina e dello sportello del forno non deve essere acceso nessun corpo riscaldante. Il forno deve aver raggiunto un raffreddamento tale da permettere di toccare le parti interne senza nessun pericolo. Deve essere accesa soltanto l'illuminazione interna.
7 Sistema di generazione vapore Il generatore di vapore andrebbe asciutto dopo ogni uso per evitare che vi si formino dei residui calcari. Assorbire l'acqua con una spugna ed passare eventualmente un panno imbevuto con qualche goccia di aceto. Pagina I prodotti per decalcificare possono distruggere lo smalto autopulente del forno. Attenersi assolutamente alle indicazioni del produttore! Degli eventuali residui calcari potranno essere eliminati con acqua e aceto. Lasciare agire per 10 min.
Forno compatto ad incasso Cottura a vapore, Aria calda,Grill Ricette programmate Tabella di cottura EBC SL7(S) (55 cm) EBC SL70(S) (60 cm) Il documento presente è parte integrante delle istruzioni dell’ EBC SL7/70 (S) Consigli utili… I tempi di cottura indicati possono variare in base alle varie dimensioni delle uova, le varie proprietà leganti della farina e i varia materiali degli stampi! 315 7267 02_03/2005 by Electrosuisse La pietanza... …non lievita.......... • …non si rosola......
Aria calda Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 3 - Le temperature e i tempi di cottura indicati sono orientativi - I pesi indicati si riferiscono ai cibi non ancora cotti e senza stampi - Le temperature contrassegnate da * indicano che il forno verrà preriscaldato alla temperatura indicata Contenitore Temp. in ˚C Livello dal basso Tempo in minuti Suggerimenti Carne / pesce / pollame / selvaggina Chicken Nuggets surg.
Aria calda Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 3 - Le temperature contrassegnate da * indicano che il forno verrà preriscaldato alla temperatura indicata Pasticceria con pasta sfoglia, pasticceria per aperitivi Contenitore Temp.
Aria calda Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 3 Attenzione: Per gli impasti che non lievitano molto non utilizzare degli stampi (stampi a cerniera) alti. Cake (marmorizzato, tirolese, alla frutta, al limone) ca. 1000 g Griglia / stampo da cake alt.
Ricette programmate 1 (2 min.) Esempio: 2 Accendere il forno BEEP Appare il periodo di cottura, lampeggia il «periodo» Selezionare il programma desiderato Segnale alla fine (premere un pulsante qualsiasi!) - Posticipare l'accensione: È possibile avviare il processo di cottura in un secondo momento (vedere «Fine» nelle istruzioni per l'uso) - Arresto anticipato del periodo di cottura: spegnere il forno «P1» a «P12» Premere il tasto più volte...
P8 Roastbeef per 4-6 persone Preparativi Togliere la carne dal frigorifero 1 ora prima. Ingredienti Preparazione Entrecôte in un pezzo 1000 g Olio di arachidi 2 cucchiai Sale, pepe, paprica, Aromat Lavare l’entrecôte, asciugarla con carta da cucina e condire. Nella padella scaldare l’olio fintanto che fuma. Rosolare molto bene la carne su entrambi i lati (10 min.) Cuocere con il programma a bassa temperatura (120 - 80 °C).
Cottura a vapore Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 2 Le temperature e i tempi indicati sono orientativi e variano a seconda delle dimensioni e della quantità.
Cottura a bassa temperatura «LO» Per l'impostazione vedere le «istruzioni per l'uso» a pagina 3 - Le temperature e i tempi di cottura indicati sono orientativi Contenitore Peso in grammi Livello dal basso Temp.
Forno compatto ad incasso Cottura a vapore, Aria calda, Grill Dati tecnici/risoluzione dei problemi Servizio assistenza clienti /garanzia Avvertenze riguardanti la sicurezza Installazioni EBC SL7(S) (55 cm) EBC SL70(S) (60 cm) Dl documento presente è parte integrante delle istruzioni del forno compatto ad incasso EBC SL 7/70(S)
A Istruzioni riguardanti l’installazione Pagina Per i dettagli vedi la avvertenze riguardanti la sicurezza pagina C In caso fosse necessario un servizio di assistenza staccare dalla corrente! Connessione elettrica / linea di alimentazione La connessione del forno va realizzata in modo che sia sempre possibile accedere ad essa e che rimanga fuori dallo spazio di coordinamento. 1.Collegamento a morsetto secondo lo schema degli allacciamenti 2.
B Dati technici Pagina Leggere la targa delle caratteristiche ...
Avvertenze riguardanti la sicurezza SOS - In caso d’emergenza estrarre immediatamente la spina d’alimentazione dalla presa rispettivamente commutare il sezionatore su DISINSERITO. - Impiegare l’apparecchio SOLO dopo aver letto e compreso queste istruzioni. - Impiegare solo per cuocere e arrostire a livello domestico i cibi in conformità a queste istrizioni. - Da impieagare solo montato ad incasso e in locali chiusi. Scosse elettriche, pericolo di lesione. - Conservare queste istruzioni per altri utenti.
