EB4SL40CN EB4SL40SP DE Backofen Benutzerinformation
WIR DENKEN AN SIE Danke, dass Sie ein Gerät von Electrolux gekauft haben. Sie haben sich für ein Produkt entschieden, in dem jahrzehntelange Berufserfahrung und Innovation stecken. Bei der Entwicklung dieses genialen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. Wann immer Sie das Gerät verwenden, können Sie sicher sein, dass Sie jedes Mal großartige Ergebnisse erzielen. Willkommen bei Electrolux.
SICHERHEITSHINWEISE 8. VERWENDUNG: ZUBEHÖRTEILE........... 20 8.1 Einsetzen der Zubehörteile............20 8.2 KT-Sensor......................................21 9. ZUSATZFUNKTIONEN..............................23 9.1 Speichern: Favoriten......................23 9.2 Abschaltautomatik......................... 23 9.3 Kühlgebläse................................... 24 10. RATSCHLÄGE UND TIPPS.................... 24 10.1 Empfehlungen zum Garen...........24 10.2 Feuchte Umluft............................ 25 10.
SICHERHEITSHINWEISE • • • • • durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder unter 8 Jahren sowie Personen mit schweren Behinderungen oder Mehrfachbehinderung sollten vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
SICHERHEITSANWEISUNGEN • • • • • • WARNUNG: Das Gerät und zugängliche Teile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. Verwenden Sie immer Topfhandschuhe, um Zubehör oder Backofengeschirr in den Backofen zu stellen oder herauszunehmen. Verwenden Sie ausschliesslich den für dieses Gerät empfohlenen Temperatursensor (Speisenthermometer).
SICHERHEITSANWEISUNGEN Mindesthöhe des Schranks (Mindesthöhe des Schranks unter Arbeitsplatte) 450 (460) mm Breite des Schranks 560 mm Tiefe des Schranks 550 (550) mm Höhe der Vorderseite des Geräts 455 mm Höhe der Rückseite des Geräts 440 mm Breite der Vorderseite des Geräts 596 mm Breite der Rückseite des Geräts 560 mm Tiefe des Gerätes 567 mm Einbautiefe des Gerätes 546 mm Tiefe bei geöffneter Tür 882 mm Mindestgrösse der Lüftungsöffnung.
SICHERHEITSANWEISUNGEN • • • • • • • Alle Teile zum Schutz vor direktem Berühren sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können. Stecken Sie den Netzstecker erst am Ende der Installation in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist. Falls die Steckdose lose ist, schliessen Sie den Netzstecker nicht an. Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Stromversorgung trennen möchten.
SICHERHEITSANWEISUNGEN • • • • • Verfärbungen der Emaille- oder Edelstahlbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Verwenden Sie für nasse Kuchen eine tiefes Blech. Fruchtsäfte verursachen Flecken, die möglicherweise permanent sind. Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Raums. Grillieren Sie immer bei geschlossener Backofentür. Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (z. B.
GERÄTEBESCHREIBUNG 2.7 Entsorgung WARNUNG! Verletzungs- oder Erstickungsgefahr. • Kontaktieren Sie die Behörden vor Ort, um Informationen darüber zu erhalten, wie Sie das Gerät entsorgen können. Trennen Sie das Gerät von der Spannungsversorgung. Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräteanschlusses ab, und entsorgen Sie es. Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschliessen. • • • 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.
WIE DER OFEN EIN- UND AUSGESCHALTET WIRD Kuchenblech hochrandig Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett. KT-Sensor Zum Messen der Temperatur in Speisen. 4. WIE DER OFEN EIN- UND AUSGESCHALTET WIRD 4.1 Bedienfeld 1 2 3 4 5 6 1 EIN / AUS Zum Ein- und Ausschalten des Ofens gedrückt halten. 2 Lampenschalter Zum Ein- und Ausschalten der Lampe. 3 Anzeige Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen. 4 Drehschalter Zur Bedienung des Ofens.
WIE DER OFEN EIN- UND AUSGESCHALTET WIRD Taste gedrückt halten Drücken Sie Halten und drehen Den Hauptbildschirm einschal‐ ten. Eine Einstellung bestätigen oder das ausgewählte Unter‐ menü aufrufen. Einstellungen ändern und durch das Menü navigieren. 4.2 Anzeige 12:30 200°C Nach dem Einschalten erscheint der Hauptbild‐ schirm mit der Ofenfunktion und der Standard‐ temperatur im Display. Wenn Sie den Backofen 2 Minuten lang nicht benutzen, schaltet das Display in den StandbyModus.
VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH Die Funktion ist einge‐ schaltet. Die Funktion ist eingeschaltet. Der Garvorgang stoppt automa‐ tisch. Der Alarmton ist ausgeschaltet. Kurzzeitweckeranzeigen Der Timer startet zu ei‐ nem späteren Zeit‐ punkt. Der Timer star‐ tet, wenn die Backofentür ge‐ schlossen wird. Zum Abbre‐ chen der Ein‐ stellung. Der Timer startet, sobald der Backofen die eingestell‐ te Temperatur erreicht hat. Der Timer startet bei Beginn des Kochprozes‐ ses.
VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH 5.3 Drahtlose Verbindung Zur Verbindung des Ofens benötigen Sie: • Ein drahtloses Netzwerk mit Internetanschluss. • Ein mit Ihrem drahtlosen Netzwerk verbundenes Mobilgerät. Schritt 1 Laden Sie die Mobile App My Electrolux Kitchen herunter und folgen Sie den Anwei‐ sungen für die nächsten Schritte. Schritt 2 Schalten Sie den Backofen ein. Schritt 3 Wählen Sie: Menü/Einstellungen/Verbindungen. Schritt 4 Wählen Sie: Wi-Fi. Drücken Sie auf den Einstellknopf.
TÄGLICHER GEBRAUCH 6. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 6.1 Einstellung: Ofenfunktionen Schritt 1 Schalten Sie den Backofen ein. Schritt 2 Halten Sie den Knopf. Im Display erscheinen die Standardofenfunktionen. Schritt 3 Wählen Sie das Symbol für die Ofenfunktion und drücken Sie auf den Einstellknopf, um das Untermenü aufzurufen. Schritt 4 Wählen Sie die Ofenfunktion und drücken Sie auf den Knopf. Schritt 5 Wählen Sie: . Drücken Sie auf den Einstellknopf.
TÄGLICHER GEBRAUCH Schritt 1 Schalten Sie den Backofen ein. Schritt 2 Wählen Sie: Menü. Drücken Sie auf den Einstellknopf. Schritt 3 Wählen Sie: VarioGuide. Drücken Sie auf den Einstellknopf. Schritt 4 Wählen Sie ein Gericht oder eine Speiseart und drücken Sie auf den Einstellknopf zur Bestätigung. Schritt 5 Drücken Sie: . Nehmen Sie eine Abkürzung! MENU 6.3 Ofenfunktionen STANDARDFUNKTIONEN Ofenfunktion Anwendung Zum Grillieren von dünnen Speisen und zum Toasten von Brot.
TÄGLICHER GEBRAUCH Ofenfunktion Anwendung Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Ober-/Unterhitze Zubereiten von Pizza. Für intensives Bräunen und einen knusprigen Bo‐ den. Pizzastufe Kuchen mit knusprigen Böden backen und Lebensmittel konservieren. Unterhitze SONDERFUNKTIONEN Ofenfunktion Anwendung Zum Einkochen von Gemüse (z. B. Gurken). Einkochen Zum Dörren von in Scheiben geschnittenen Früchten, Gemüse und Pil‐ zen. Dörren Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren.
UHRFUNKTIONEN Ofenfunktion Anwendung Zum Zubereiten von zarten und saftigen Braten. NiedertemperaturGaren Zum Warmhalten von Speisen. Warmhalten Feuchte Umluft Brot backen Diese Funktion dient dem Energiesparen beim Kochen. Bei Verwendung dieser Funktion kann die Temperatur im Garraum von der eingestellten Temperatur abweichen. Die Restwärme wird genutzt. Die Heizleistung kann reduziert werden. Weitere Informationen finden Sie im Kapitel «Täg‐ licher Gebrauch», Hinweise zu: Feuchte Umluft.
UHRFUNKTIONEN Uhrfunktion Anwendung Verzögerter Start Zum Verzögern von Start und/oder Ende des Garvorgangs. Zeitverlängerung Zum Verlängern der Garzeit. Erinnerung Zum Einstellen eines Countdowns. Max. 23 h 59 min. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Ofenbetrieb. Startbedin‐ gungen - Kommentar Der Timer startet, wenn Sie ihn einschalten. Der Timer startet nach dem Schliessen der Tür. Der Timer startet, wenn der Garvorgang beginnt.
UHRFUNKTIONEN Einstellen der Gardauer Schritt 3 Drehen Sie den Einstellknopf zum Einstellen der Zeit. Drücken Sie auf den Einstell‐ knopf. Schritt 4 Wählen Sie: Optionen nach Ablauf. Drücken Sie auf den Einstellknopf. Der Timer beginnt sofort mit dem Rückwärtszählen. Nehmen Sie eine Abkürzung! Wählen der Start-/Endeoption des Garvorgangs Schritt 1 Stellen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur ein. Schritt 2 Wählen Sie: Schritt 3 Wählen Sie: Startbedingungen. Drücken Sie auf den Einstellknopf.
VERWENDUNG: ZUBEHÖRTEILE Verzögerung von Start ohne Einstellung des Endes des Garvorgangs Schritt 1 Wählen Sie: Schritt 2 Wählen Sie: Startbedingungen / Zu einem bestimmten Zeitpunkt. Schritt 3 Drehen Sie den Einstellknopf zum Einstellen der Startzeit. Drücken Sie den Einstell‐ knopf zur Bestätigung. . Drücken Sie auf den Einstellknopf. Verlängern der Gardauer Wenn 10 % der Gardauer verbleiben, und Speise nicht fertig zu sein scheint, können Sie die Gar‐ zeit verlängern.
VERWENDUNG: ZUBEHÖRTEILE Backblech / tiefes Kuchenblech: Schieben Sie das Blech zwischen die Füh‐ rungsstäbe der Einhängegitter. Gitterrost, Backblech / tiefes Kuchen‐ blech: Schieben Sie das Blech zwischen die Füh‐ rungsstäbe der Einhängegitter und den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe da‐ rüber. 8.2 KT-Sensor KT-Sensor – misst die Temperatur in der Speise. Sie können es mit jeder Ofenfunktion benutzen. Es können zwei Temperaturen eingestellt werden: Die Ofentemperatur: mindestens 120 °C.
VERWENDUNG: ZUBEHÖRTEILE Schritt 2 Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls notwendig, die Ofentemperatur ein. Schritt 3 Einstecken: KT-Sensor. Fleisch, Geflügel und Fisch Führen Sie die Spitze des KT-Sensor so ein, dass sie sich in der Mitte des Fleischstücks oder Fischs befindet, möglichst im dicksten Teil. Achten Sie darauf, dass sich mindes‐ tens 3/4 des KT-Sensor in der Speise befin‐ den. Schritt 4 Auflauf Stecken Sie die Spitze des KT-Sensor genau in die Mitte des Auflaufs.
ZUSATZFUNKTIONEN Schritt 8 Drücken Sie: . Sobald das Gericht die eingestellte Temperatur erreicht hat, ertönt ein Signalton. Sie können wählen, ob Sie mit dem Garen aufhören oder weitergaren möchten, um si‐ cherzustellen, dass das Gericht gut durch ist. Schritt 9 Ziehen Sie den Stecker des KT-Sensor aus der Buchse heraus und nehmen Sie die Speise aus dem Ofen. WARNUNG! Es besteht Verbrennungsgefahr, da das KT-Sensor heiss wird.
RATSCHLÄGE UND TIPPS (°C) (h) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 °C – Höchsttemperatur 3 Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den folgenden Funktionen: Backofenbeleuchtung, KT-Sensor, Ende, Niedertemperatur-Garen. 9.3 Kühlgebläse Wenn der Ofen in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Ofenflächen zu kühlen. Wenn Sie den Ofen ausschalten, läuft das Kühlgebläse weiter, bis der Ofen abgekühlt ist. 10. RATSCHLÄGE UND TIPPS 10.
RATSCHLÄGE UND TIPPS 10.2 Feuchte Umluft Nutzen Sie die erste Einschubebene (°C) (Min.) Nudel-Auflauf 200 - 220 45 - 60 Kartoffelgratin 180 - 200 70 - 85 Moussaka 180 - 200 75 - 90 Lasagne, frisch 180 - 200 70 - 90 Cannelloni 180 - 200 65 - 80 Brotpudding 190 - 200 55 - 70 Milchreis 180 - 200 55 - 70 Apfelkuchen aus Biskuitteig (runde Kuchenform) 160 - 170 70 - 80 Weissbrot 200 - 210 55 - 70 10.
REINIGUNG UND PFLEGE 10.4 Gartabellen für Prüfinstitute Informationen für Testeinrichtungen Prüfungen nach IEC 60350-1. Verwenden Sie die Funktion: Grill Nutzen Sie die dritte Einschubebene. Heizen Sie den leeren Backofen vor. Grillen Sie bei Höchsttemperatureinstellung. (Min.) Erste Seite Zweite Seite Frikadellen 9 - 13 8 - 10 Toast 1-3 1-3 11. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 11.
REINIGUNG UND PFLEGE Reinigen Sie das gesamte Zubehör nach jedem Gebrauch und lassen Sie es trocknen. Verwenden Sie ein weiches Tuch, warmes Wasser und ein Reini‐ gungsmittel. Reinigen Sie das Zubehör nicht in einem Geschirrspüler. Zubehör Reinigen Sie das Antihaftzubehör nicht mit aggressiven Mitteln oder scharfkan‐ tigen Gegenständen. 11.2 Entfernen der: Einhängegitter Entfernen Sie zum Reinigen des Ofens die Einhängegitter.
REINIGUNG UND PFLEGE Schritt 3 Schliessen Sie die Backofentür bis zur ersten Öffnungsstellung (Winkel ca. 45°). Fas‐ sen Sie die Tür auf beiden Seiten und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Ofen weg. Legen Sie die Tür mit der Aussenseite nach unten auf ein weiches Tuch und ei‐ ne stabile Fläche. Schritt 4 Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Seife. Trock‐ nen Sie die Glasscheibe sorg‐ fältig ab. Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Ge‐ schirrspüler.
FEHLERSUCHE Schritt 2 Säubern Sie die Glasabdeckung. Schritt 3 Ersetzen Sie die Lampe durch eine bis 300 °C hitzebeständige Halogenlampe mit 230 V und 40 W. Schritt 4 Setzen Sie die Glasabdeckung wieder ein. 12. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 12.1 Was tun, wenn … Der Backofen lässt sich nicht einschalten oder heizt nicht auf Mögliche Ursache Beseitigung Der Backofen ist nicht oder nicht ordnungsge‐ mäss an die Stromversorgung angeschlossen.
FEHLERSUCHE Komponenten Beschreibung Die Lampe ist durchgebrannt. Beseitigung Ersetzen Sie die Lampe. Einzelheiten dazu fin‐ den Sie im Kapitel «Reinigung und Pflege», Er‐ setzen: Lampe. Ein Stromausfall hat die Reinigung unterbrochen. Wiederholen Sie die Reinigung, wenn Sie durch einen Stromausfall unterbrochen wurde. Probleme mit dem Wi-Fi-Signal Beseitigung Mögliche Ursache Probleme mit dem Wi-Fi-Signal. Prüfen Sie Ihr drahtloses Netzwerk und Ihren Router. Starten Sie den Router neu.
FEHLERSUCHE Code und Beschreibung Beseitigung F601 – Es gibt ein Problem mit dem Wi-Fi Sig‐ nal. Prüfen Sie Ihre Netzwerkverbindung. Siehe Ka‐ pitel «Vor der ersten Inbetriebnahme», Drahtlo‐ se Verbindung. F604 – Die erste Verbindung mit Wi-Fi ist fehl‐ geschlagen. Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein und versuchen Sie es erneut. Siehe Kapi‐ tel «Vor der ersten Inbetriebnahme», Drahtlose Verbindung. F908 – Das Ofensystem kann sich nicht mit dem Bedienfeld verbinden.
ENERGIEEFFIZIENZ 13. ENERGIEEFFIZIENZ 13.1 Produktinformationen und Produktinformationsblatt* Name des Lieferanten Electrolux Modell-Kennzeichnung EB4SL40CN 944066960 EB4SL40SP 944066961 Energieeffizienzindex 61.6 Energieeffizienzklasse A++ Energieverbrauch bei einer Standardlast, konventioneller Betrieb 0.89 kWh/Zyklus Energieverbrauch bei Standardbeladung, forcierte Heiss‐ luft 0.
MENÜSTRUKTUR Achten Sie darauf, dass die Ofentür bei Betrieb des Ofens geschlossen ist. Öffnen Sie während des Garens die Ofentür nicht zu häufig. Halten Sie die Türdichtung sauber und achten Sie darauf, dass sie sicher sitzt. Verwenden Sie Metallgeschirr, um mehr Energie zu sparen. Wenn möglich, den Ofen vor dem Garen nicht vorheizen. Backen Sie in möglichst kurzen Abständen, wenn Sie einige Gerichte gleichzeitig zubereiten.
MENÜSTRUKTUR 14.2 Untermenü für: Optionen Untermenü Anwendung Backofenbeleuchtung Schaltet die Beleuchtung ein und aus. Lichttaste sichtbar Das Lampensymbol erscheint auf dem Bildschirm. Kindersicherung Verhindert das versehentliche Einschalten des Backofens. Ist die Option eingeschaltet, erscheint «Kindersiche‐ rung» auf dem Display, wenn Sie den Backofen einschal‐ ten. Um den Backofen verwenden zu können, wählen Sie die Buchstaben des Codes in alphabetischer Reihenfolge.
MENÜSTRUKTUR 14.4 Untermenü für: Setup Untermenü Beschreibung Sprache Stellt die Sprache für den Ofen ein. Uhrzeit Zum Einstellen der aktuellen Uhrzeit und des Datums. Zeitanzeige Schaltet die Uhr ein und aus. Digitale Uhrzeitanzeige Ändert das Format der angezeigten Uhrzeit. Tastentöne Schaltet die Töne der Sensorfelder ein und aus. Es ist nicht möglich, die Signaltöne zu deaktivieren für: , . Alarmsignale Schaltet Signaltöne ein und aus.
ES IST GANZ EINFACH! 15. ES IST GANZ EINFACH! Vor der ersten Inbetriebnahme müssen Sie folgende Einstellungen vornehmen: Sprache Helligkeit Lautstärke Uhrzeit Machen Sie sich mit den wichtigsten Symbolen auf dem Bedienfeld und dem Display ver‐ traut: EIN / AUS Informationen / Timer-Optio‐ nen KT-Sensor Nehmen Sie den Backofen in Betrieb Schnellstart Schnelles Aus‐ schalten Schalten Sie den Backofen ein und garen Sie mit der Stan‐ dardtemperatur und -dauer der Funktion.
ES IST GANZ EINFACH! Erfahren Sie, wie Sie schnell garen können Verwenden Sie die Automatikprogramme, um Gerichte schnell mit den Standardeinstellun‐ gen zuzubereiten: Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Schritt 4 Schritt 5 Drücken Sie: Wählen Sie: Me‐ nü. Drücken Sie auf den Einstell‐ knopf. Wählen Sie: Va‐ rioGuide . Drü‐ cken Sie auf den Einstellknopf. Wählen Sie die Speisekatego‐ rie. Wählen Sie die Speise und drü‐ cken Sie auf den Einstell‐ knopf. .
NEHMEN SIE EINE ABKÜRZUNG! Einstellung: VarioGuide MENU Einstellung: Garzeit Zeitvorwahl: Start und Ende des Garvorgangs Abbrechen: Eingestellter Timer Benutzung: KT-Sensor 17.
GARANTIE Servicestellen Morgenstrasse 131 3018 Bern Langgasse 10 9008 St. Gallen Am Mattenhof 4a/b 6010 Kriens Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil, Tel. 0848 848 111 Fachberatung/Verkauf Badenerstrasse 587, 8048 Zürich, Tel. 044 405 81 11 Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie von 2 Jahren. (Ausweis durch Garantieschein, Faktura oder Verkaufsbeleg).
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