Ångkokare HBC24D5.3.
ó Innehållsförteckning ukrB]vs[ ansgiv Viktiga säkerhetsanvisningar!................................................... 4 Skadeorsaker ......................................................................................5 Din nya enhet .............................................................................. 5 Kontroller ..............................................................................................5 Ugnsfunktioner ......................................................................
: Viktiga säkerhetsanvisningar! Läs bruksanvisningen noggrant. Det är viktigt för att du ska kunna använda enheten säkert och på rätt sätt. Spara bruks- och monteringsanvisningen för framtida bruk och eventuella kommande ägare. Den här enheten är avsedd för inbyggnad. Iaktta särskilda monteringsanvisningar. Kontrollera enheten efter uppackning. Anslut inte enheten om den har transportskador. Det är bara behörig elektriker som får göra fast anslutning av enheten.
Risk för stötar! ■ Reparationer som inte är fackmässigt gjorda är farliga.Det är bara servicetekniker utbildade av tillverkaren som får göra reparationer.Om enheten är trasig, dra ur kontakten eller slå av säkringen i proppskåpet. Kontakta service. ■ Sladdisoleringen på elapparater kan smälta vid kontakt med heta delar på enheten. Se till så att sladdar till elapparater inte kommer i kontakt med heta delar på enheten.
Kontroller t n Termostatvred Start-/Pausknapp Användning Välja temperatur Kort tryckning: Starta och avbryt funktionen (pausa) Lång tryckning: Avsluta funktionen Poputvred Funktions- och termostatvredet kan tryckas in. Tryck till på något av dem, så åker vredet ut eller in. Ugnsfunktioner Ställ in de olika funktionerna med hjälp av funktionsvredet. Funktion Användning è Ånga 35 - 100 °C B För grönsaker, fisk, tillbehör, saftning av frukt samt blanchering. För jäsning av deg (vid 35 °C).
Obs! Tänk på följande när du sätter in gallret: ■ att snäppfästet (a) pekar nedåt ■ att gallrets säkerhetshandtag är vänt bakåt/uppåt. D D ■ Ställ aldrig föremål direkt på ugnsbotten. Placera inte aluminiumfolie på ugnsbotten. Den ackumulerade värmen kan skada enheten. Håll ugnsbotten och ånginsats rena. Ställ alltid formar i den perforerade långpannan eller på gallret. ■ Ställ aldrig tillbehören mellan falsarna, de kan välta. Extratillbehör Extra tillbehör hos återförsäljarna: Tillbehör Best.
4. Tryck på n-knappen. Första användningstillfället Hetta upp enheten tom före första användningen, med ångfunktionen i 20 minuter, på 100 °C è. Under den här tiden får inte ugnsluckan öppnas. Enheten kalibreras automatiskt (se kapitlet Automatisk kalibrering). 1. Fyll vattentanken och sätt tillbaka den (se kapitlet Fyll på vattentanken). Fukta tanklockets tätningslist med lite vatten före första användningen. 2. Vrid funktionsvredet till Ånga è. Enheten värms upp till 100 °C.
Stänga av enheten : Risk för skållning!! Det kan strömma ut varm ånga när du öppnar ugnsluckan. Öppna luckan försiktigt både vid användning och efteråt. Böj dig inte in över luckan när du öppnar. Tänk på att ångan inte alltid går att se, beroende på temperaturen. Avsluta funktionen genom att hålla n-knappen intryckt en stund. När tillagningstiden går ut stängs funktionen automatiskt av. Mikron avger en ljudsignal. Tryck på 0-knappen för att stänga av signalen.
Flytta färdigtiden Du kan förskjuta tiden då maten ska vara klar. Enheten startar automatiskt och maten är klar den tid du anger. Du kan t.ex. sätta in maten på morgonen och ställa in enheten så att maten är klar till lunch. Låt inte livsmedel stå för länge i ugnen, så att de blir förstörda. I vissa program kan du inte förskjuta färdigtiden. Om du använder ånga è börjar tillagningstiden räkna ned när uppvärmningstiden gått ut. Du måste alltså förskjuta inställd färdigtid med uppvärmningstiden.
3. Tryck på f-knappen. Du får upp en föreslagen vikt. Vissa program kräver inte att du anger vikt. ‹:‹‹ kg visas på displayen. 4. Ange matens vikt med knappen @ eller A. Mängd/vikt Stapla inte ingredienserna mer än max 4 cm upp i tillbehöret. Programautomatiken kräver att du anger vikten på maten. Totalvikten måste ligga inom det förinställda viktintervallet. Tillagningstid När du startar programmet får du upp tillagningstiden. Den går att ändra de första 10 minuterna, eftersom uppvärmningstiden bl.a.
Program Anmärkningar Tillbehör Fals Skalpotatis medelstor, Ø 4 - 5 cm Basmatiris max 0,75 kg Perforerad + Operforerad långpanna Operforerad långpanna 3 1 2 Råris max 0,75 kg Operforerad långpanna 2 Couscous max 0,75 kg Operforerad långpanna 2 Gröna linser max 0,55 kg Operforerad långpanna 2 Ånga färsk kycklingfilé Totalvikt 0,2 - 1,5 kg ˜‚ƒ Ånga hel färsk fisk 0,3 2 kg ˜‚„ Ånga färsk fiskfilé max 2,5 cm tjock - Perforerad + Operforerad långpanna Perforerad + Operforerad långp
Grundinställning Funktion Inställningsalternativ ™… ƒ Väntetid tills enheten sparar ändringarna automatiskt ™† ƒ Ställer in vattenhårdheten för avkalkningsindikeringen ™‡ ‹ Uppvärmningssignal ångning ™ˆ ‹ Återställa enheten till fabriksinställningarna: ™… ‚ = kort (2 sekunder) ™… ƒ = medel (5 sekunder) ™… „ = lång (10 sekunder) ™† ™† ™† ™† ™† ‹= ‚= ƒ= „= …= avhärdat mjukt (I) medel (II) hårt (III) mycket hårt (IV) ™‡ ‹ = AV ™‡ ‚ = PÅ ■ alla justeringar av grundinställningarna återkallas ■
Rengöringssvamp Den medföljande rengöringssvampen har mycket bra sugförmåga. Använd rengöringssvampen för att rengöra ugnsutrymmet och ta bort restvattnet från ånginsats. Skölj ur rengöringssvampen ordentligt före första användningen. Rengöringssvampen går att tvätta i tvättmaskin (vittvätt). Mikrofiberduk Mikrofiberduken med bikakestruktur passar mycket bra för rengöring av ömtåliga ytor som glas, glaskeramik, rostfritt eller aluminium (best.nr. 460 770, finns även att köpa online i eShop).
Haka av och hänga på ugnsluckan Rengöra luckglasen Du kan haka av ugnsluckan, så att du kommer åt att rengöra bättre. Du kan ta bort det inre luckglaset, så att du kommer åt att rengöra bättre. Gångjärnen till ugnsluckan kan slå igen med stor kraft. Fäll ut gångjärnsspärren helt när du hakar av ugnsluckan och fäll in den när du hänger på luckan igen. Ta aldrig i gångjärnet. Komponenterna i ugnsluckan kan vara vassa. Risk för skärskador. Använd skyddshandskar.
Sätta i ugnsstegarna ' & 1. Rikta in stegarna med utbuktningen vänd uppåt. 2. Häng in ugnsstegarna baktill och skjut in främre delen tills den fäster (bild C). 3. Häng in ugnsstegarna i den främre upphängningen och tryck dem nedåt tills de fäster; nu ska de sitta vågrätt i ugnen igen (bild D). Ugnsstegarna kan bara monteras på sina respektive platser. Felsökning Det är oftast bara småsaker som du behöver åtgärda vid fel. Följ anvisningarna nedan innan du ringer kundtjänst.
Fel Möjlig orsak Anmärkning/Åtgärd Vid ångning uppstår hela tiden extremt mycket ånga Enheten kan inte autokalibrera om tillagningstiden är för kort Återställ enheten till fabriksinställningarna (se kapitlet Grundinställningar).
Service Om din spis kräver reparation, kontakta service. Vi försöker alltid hitta en lösning som passar, så att vi inte skickar ut tekniker i onödan. Kundtjänst O E och FDnummer Tänk på att ett besök av servicetekniker, orsakat av felaktig användning, kostar pengar även under garantiperioden. När du ringer upp, ha produktnumret (E-nr.) och tillverkningsnumret (FD-nr.) redo, så att vi kan hjälpa dig på ett snabbt och effektivt sätt.
Grönsaker Häll grönsakerna i den perforerade långpannan och ställ på fals 3. Ställ den operforerade långpannan undertill, på fals 1. Den fångar upp droppande vätska. Livsmedel Styckstorlek Tillbehör Funktion Temperatur i °C Tillagningstid i min.
Fågel och kött Fågel Livsmedel Mängd Tillbehör Fals Funktion Temperatur i °C Tillagningstid i min. Kycklingbröst á 0,15 kg Operforerad 2 Ånga 100 15 - 25 Ankbröst* á 0,35 kg Operforerad 2 Ånga 100 12 - 18 Tillbehör Fals Funktion Temperatur i °C Tillagningstid i min.
Soppingredienser, övrigt Livsmedel Tillbehör Fals Funktion Temperatur i °C Tillagningstid i min. Äggstanning Gnocchi Operforerad Perforerad + Operforerad Perforerad + Operforerad Perforerad + Operforerad 2 3 1 3 1 3 1 Ånga Ånga 90 90 - 95 15 - 20 7 - 10 Ånga 100 10 - 12 Ånga 100 6-8 Hårdkokta ägg (storlek M, max 1,8 kg) Löskokta ägg (storlek M, max 1 kg) Desserter, kompott Kompott Väg frukten, tillsätt ca.Y av vattnet och smaka av med socker och kryddor.
Jäsa deg Ugnsfunktionen ångning jäser degen avsevärt snabbare än i rumstemperatur. Ställ degbunken i den perforerade långpannan. Täck inte över degen. Sätt in den operforerade långpannan på vilken fals du vill. Livsmedel Mängd Tillbehör Temperatur i °C Tillagningstid i min. Jäsdeg Surdeg 1 kg 1 kg Bunke + perforerad långpanna Bunke + perforerad långpanna 35 35 20 - 30 20 - 30 Safta Lägg bären i en skål och sockra före saftningen. Låt dem stå och dra i minst en timme.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.
