HBC86K7.3 HBC86K7B3 [nl] Gebruiksaanwijzing ........................................
é Inhoudsopgave Veiligheidsvoorschriften............................................................ 2 Voor het inbouwen..............................................................................3 Instructies voor uw veiligheid ...........................................................3 Instructies voor de magnetron .........................................................3 Oorzaken van schade ........................................................................4 Uw nieuwe apparaat...................
Voor het inbouwen Transportschade Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten. Elektrische aansluiting Alleen een daartoe bevoegd vakman mag het apparaat aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Opstellen en aansluiten Neem het speciale installatievoorschrift in acht. Instructies voor uw veiligheid Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd.
■ Levensmiddelen nooit zonder toezicht verwarmen in voorwerpen van kunststof, papier of ander brandbaar materiaal. Risico van verbranding! De verpakking van luchtdicht verpakte levensmiddelen kan barsten. Houd u aan de informatie op de verpakking. Dranken Kans op verbrandingen!! Bij het verwarmen van vloeistof kan er kookvertraging ontstaan. Dit houdt in dat de kooktemperatuur wordt bereikt zonder dat er bellen ontstaan.
Bedieningspaneel Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk van het apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk. 7RHWVHQ 7RHWV 6HULH LQVWHOOLQJ 0DJQHWURQ YHUPRJHQV 'LVSOD\ Toetsen Onder de afzonderlijke toetsen bevinden zich sensoren. U hoeft niet hard te drukken. Raak alleen het betreffende symbool aan. Uitzondering: de toets serie instelling en de toetsen voor de magetronvermogens zijn normale druktoetsen.
heeft de binnenruimte een temperatuur van ca. 300 °C. De indicatie verdwijnt wanneer de temperatuur tot ca. 60 °C is gedaald. Toebehoren kunt u achteraf kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Geef hiervoor alstublieft het HEZ/HMZnummer op. Binnenruimte Rooster Voor servies, taartvormen, braad- en grillstukken. Uw apparaat heeft een koelventilator. Het rooster kan met de welving naar boven ½ of beneden ¾ worden gebruikt. Koelventilator De koelventilator wordt zonodig in- en uitgeschakeld.
Microvezeldoek met honingraatstructuur Artikelnr. 460770 Bijzonder geschikt voor het schoonmaken van gevoelige oppervlakken, zoals bijv. glas, glaskeramiek, roestvrij staal of aluminium. Het microvezeldoekje verwijdert in één keer vochtig en vethoudend vuil. Deurbeveiliging Artikel-nr. 612594 Om te voorkomen dat kinderen de ovendeur openen. De beveiliging wordt vastgeschroefd op een manier die afhangt van de apparaatdeur. Neem de aanwijzingen in het bijlageblad bij de deurbeveiliging in acht.
Kies de gewenste functie: Kiest u in de volgende seconden geen functie, dan verschijnt het opschrift “Functie kiezen". ■ Toets 90, 180, 360, 600 of 900 W = magnetron ■ Toets ! = verwarmingsmethoden ■ Toets ` = programma's ■ Toets Þ = CombiSpeed Uitschakelen ■ Taste 2 = serie instelling De toets % indrukken. De oven schakelt zichzelf uit. ■ Toets f = opgeslagen memoryinstellingen Hoe u deze instelt kunt u in detail lezen in de afzonderlijke hoofdstukken.
Ovendeur tussentijds openen De tijdsduur is afgelopen De werking wordt onderbroken. De oven bevindt zich in de pauzetoestand. Het symbool n in de statusregel knippert. Deur sluiten en opnieuw de toets n drukken. De werking wordt voortgezet. Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de statusregel staat 00:00:00. U kunt het geluidssignaal voortijdig met de toets 0 wissen. Werking onderbreken Met de draaiknop de temperatuur of grillstand wijzigen. De toets n kort indrukken.
Aanwijzingen voor de vormen Magnetron instellen Geschikte vormen Het voorbeeld in de afbeelding: instelling magnetronvermogen 360 W, tijdsduur 17 minuten. Geschikt zijn hittebestendige vormen van glas, glaskeramiek, porselein, keramiek of temperatuurvaste kunststof. Deze materialen laten microgolven door. 1. De toets voor het gewenste magnetronvermogen indrukken. De toets is verlicht. Op het display verschijnt het opschrift “Magnetron". Er wordt een voorgestelde tijdsduur weergegeven.
■ gegratineerde gerechten, bijv. gegratineerde aardappels ■ gegratineerde vis, vers en diepvries Aanwijzing. Gebruik hittebestendige vormen van glas of keramiek. CombiSpeed instellen Staan er in het recept verschillende verwarmingsmethoden, neem dan de instelling voor boven- en onderwarmte. De in het recept opgegeven bereidingstijd mag niet korter zijn dan 30 minuten. Schuif het gerecht in de onverwarmde binnenruimte. Plaats het gerecht in het midden van het rooster op hoogte 1. 1.
De tijdsduur is afgelopen Er klinkt een signaal. De werking is beëindigd. In de statusregel staat 00:00:00. U kunt het geluidssignaal voortijdig met de toets 0 wissen. Temperatuur of grillstand wijzigen Dit is altijd mogelijk. Met de draaiknop de temperatuur of grillstand wijzigen. Tijdsduur veranderen De toets 0 indrukken, met de draaiknop naar de tijdsduur gaan. De toets X indrukken en met de draaiknop de tijdsduur wijzigen. De toets 0 indrukken.
Aan het einde van de ingestelde tijd De tijdsduur is afgelopen Er klinkt een signaal. De tijd is verstreken. Op het display staat U 00:00. Met de toets 0 kunt u het signaal voortijdig wissen. Er klinkt een signaal. De werking is beëindigd. In de statusregel staat 00:00:00. U kunt het geluidssignaal voortijdig met de toets 0 wissen. Looptijd afbreken Met de toets 0 het menu Tijdfuncties openen. De toets X indrukken en met de draaiknop de tijd terugdraaien naar 00:00. Het menu met de toets 0 sluiten.
De tijdsduur is afgelopen Na een stroomonderbreking Er klinkt een signaal. De werking is beëindigd. In de statusregel staat 00:00:00. U kunt het geluidssignaal voortijdig met de toets 0 wissen. Na een stroomonderbreking verschijnt in het display de tekst “Tijd instellen“. Eindtijd veranderen Dit is mogelijk zolang de oven zich in de wachtstand 0... bevindt. Hiervoor het menu met de toets 0 openen. Met de draaiknop naar de eindtijd gaan. De toets X indrukken en met de draaiknop de eindtijd corrigeren.
Sabbatinstelling afbreken De toets n ingedrukt houden tot het opschrift “Functie kiezen" verschijnt. U kunt opnieuw instellen. Kinderslot Om ervoor te zorgen dat de oven niet per ongeluk door kinderen wordt ingeschakeld of dat ze een instelling wijzigen, is deze voorzien van een kinderslot. Blokkering opheffen De toets Sleutel D ingedrukt houden tot het symbool verdwijnt. U kunt opnieuw instellen. Kinderslot activeren De toets Sleutel D ingedrukt houden tot het symbool D verschijnt. Dit duurt ca.
Basisinstellingen Mogelijkheden Toelichting Langzaam garen Voorstel: 80 °C van 70 tot max. 100 °C Voorgestelde temperatuur voor de verwarmingsmethode permanent veranderen. Voorverwarmen Voorstel: 50 °C van 30 tot max. 70 °C Voorgestelde temperatuur voor de verwarmingsmethode permanent veranderen. Warmhouden Voorstel: 70 °C van 60 tot max.100 °C Voorgestelde temperatuur voor de verwarmingsmethode permanent veranderen. CombiSpeed normaal Voorstel: 180 °C van 30 tot max.
ã=Risico van verbranding! Bereik Schoonmaakmiddelen Het apparaat nooit direct na het uitschakelen schoonmaken. Het apparaat laten afkoelen. Dichting Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen, niet schuren. Geen metalen of glazen schraper gebruiken voor het schoonmaken. Toebehoren Warm zeepsop: laten weken en met een schoonmaakdoekje of een borstel schoonmaken.
5. Zijwaarts naar beneden kantelen en uitnemen. (Afbeelding D) & ' 2. De twee schroeven van de deur met een sleufschroevendraaier (klingbreedte 8-11 mm) losdraaien. Hierbij de deurruit met één hand vasthouden. (Afbeelding A) 3. De deur schuin zetten en de ruit met de deurgreep er naar boven uittrekken. (Afbeelding B) $ % $ ã=Risico van letsel! Nooit de magnetronantenne (A) aanraken of schoonmaken! Bij lichte vervuiling: de glazen afscherming met warm zeepsop afwassen. 4.
Attentie! U mag de oven pas weer gebruiken wanneer de ruiten naar behoren zijn aangebracht. Storingstabel Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Probeer voordat u de servicedienst belt om de storing zelf op te lossen met behulp van de tabel. Wanneer een gerecht een keer niet lukt, raadpleeg dan het hoofdstuk Voor u getest in onze kookstudio. Hier vindt u vele tips en aanwijzingen voor het koken. ã=Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
4. Lamp eruit halen en door hetzelfde type lamp vervangen. (Afbeelding B) $ % Deurdichting vervangen Is de deurdichting defect, dan moet deze worden vervangen. Vervangende dichtingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. Vermeld a.u.b. het Enummer en het FDnummer van uw apparaat. ã=Ernstig gezondheidsrisico! Het apparaat nooit gebruiken wanneer de deurdichting beschadigd is. Dan kan er energie van de magnetron vrijkomen. Het apparaat pas opnieuw gebruiken wanneer het gerepareerd is. 1.
Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken.. Dit apparaat beantwoordt aan de Europese richtlijn 2002/96/EG inzake gebruikte elektro en elektronicaapparatuur (WEEE - waste electrical and electronic equipment). De richtlijn biedt het kader voor de terugname en verwerking van gebruikte apparaten geldend voor de hele EU. Milieuvriendelijk afvoeren Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.
Let er op dat de aluminiumfolie de wanden van de binnenruimte niet raakt. ■ ■ ■ Laat de levensmiddelen na het ontdooien met het oog op een gelijkmatige temperatuurverdeling nog 10 tot 90 minuten rusten. Bij het ontdooien van vlees, gevogelte of vis komt vloeistof vrij. U dient deze bij het keren te verwijderen. In geen geval verder gebruiken of met andere levensmiddelen in aanraking brengen. ■ ■ ■ ■ Leg rund-, lams- en varkensvlees eerst met de vette kant naar onderen op de vorm.
■ ■ Aardappels in de schil: gebruik aardappels van gelijke grootte. Aardappels wassen en meerdere keren in de schil prikken. Nog vochtig in een vorm zonder water doen. Laat de aardappels na afloop van het programma nog ca. 5 minuten rusten. Giet eerst het water dat is ontstaan af. Programmagroep Programma ■ ■ ■ Gegratineerde aardappels in een laag van 3 tot 4 cm in een ondiepe vorm leggen. Laat de ovenschotel na afloop van het programma nog 5 tot 10 minuten in het apparaat rusten.
Programmagroep Programma Gewichtsbereik in kg Vorm / toebehoren, inschuifhoogte Ovenschotel, zoet 0,50 - 1,80 Ondiepe open vorm, rooster, hoogte 1 Gegratineerde aardappels, vers 0,50 - 3,00 Ondiepe open vorm, rooster, hoogte 1 Diepvriesproducten Aanwijzingen ■ Voorgebakken diepvriespizza's en pizza-baguettes gebruiken. ■ Frites, kroketten en rösti moeten geschikt zijn voor bereiding in de oven. ■ ■ Loempia's en mini-loempia's dienen geschikt te zijn voor bereiding in de oven.
Programmagroep Programma Geschikte levensmiddelen Gewichtsbereik in kg Vorm / toebehoren, inschuifhoogte 0,80 - 2,00 Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1 Rundvlees Stoofvlees, vers** Rosbief, medium * 5 - 6 cm hoge rosbief 0,80 - 2,00 open vorm, rooster, hoogte 1 Rosbief, doorbakken* 5 - 6 cm hoge rosbief 0,80 - 2,00 open vorm, rooster, hoogte 1 Gehakt ca.
Programmagroep Programma Geschikte levensmiddelen Gewichtsbereik in kg Vorm / toebehoren, inschuifhoogte van vers lamsvlees ca. 8 cm hoog 0,80 - 1,50 gesloten vorm, rooster, hoogte 1 Goulash 0,30 - 2,00 Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1 Vleesrolletjes 0,50 - 3,00 Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1 Eenpansgerecht* * Gewicht van het vlees instellen Voor u in onze kookstudio getest. Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen.
Ontdooien Gewicht Magnetronvermogen in watt, tijdsduur Aanwijzingen in minuten Hele vis 300 g 180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min. Groente, bijv. erwten Fruit, bijv. frambozen Boter, ontdooien Heel brood Gebak, droog, bijv. cake Gebak, vochtig, bijv. vruchtentaart, kwarktaart 600 g 180 W, 8 min. + 90 W, 1015 min. 300 g 180 W, 5-15 min. 600 g 180 W, 10 min. + 90 W, 8-13 min. 300 g 180 W, 5-10 min. 500 g 180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min. 125 g 90 W, 79 min. tussendoor keren.
■ Laat de gerechten nadat ze opgewarmd zijn nog 2 tot 5 minuten rusten, met het oog op een gelijkmatige temperatuurverdeling. ■ Gebruik altijd keukenhandschoenen of pannenlappen wanneer u de vorm eruit neemt. Gerechten verhitten Gewicht Magnetronvermogen in watt, tijdsduur in minuten Aanwijzingen Menu, schotel, kant-en-klaar gerecht 350500 g 600 W, 48 min. Gerecht uit de verpakking nemen, voor het verwarmen afdekken Dranken 150 ml 900 W, 13 min. 300 ml 900 W, 34 min.
Popcorn voor de magnetron Gewicht Toebehoren Hoogte Magnetronvermogen in watt Tijdsduur in minuten 1 zak à 100 g Vorm, rooster 1 600 W, 4min. Tips voor de magnetron U vindt geen instelgegevens voor de voorbereide hoeveelheid Verleng of verkort de gaartijden aan de hand van de volgende voedsel. vuistregel: dubbele hoeveelheid is = bijna de dubbele tijd halve hoeveelheid = halve tijd Het gerecht is te droog geworden. Stel de volgende keer een korte gaartijd in of kies een laag magnetronvermogen.
■ 3 Hete lucht ■ & Intensieve warmte Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur mings°C methode Magnetronvermogen Tijdsduur in watt in minuten Roerdeeg met droge bedekking Braadslede 2 % 160-180 - 25-35 Roerdeeg met droge bedekking Braadslede + Emaillen bakplaat* 1 3 : 150-170 - 40-50 Roerdeeg met vochtige bedekking (vruchten) Braadslede 1 3 160-180 90 W 30-40 Gistdeeg met droge bedekking Braadslede 2 % 170-190 - 35-45 Gistdeeg met droge bedekking Braadslede
Brood en broodjes Toebehoren Hoogte Verwarmings- Temperatuur in°C Tijdsduur in minuten methode Gistbrood van 1 kg bloem Braadslede 2 % 300 + 170 10 15-25 Zuurdeegbrood van 1,2 kg bloem Braadslede 2 % 300 + 170 10 40-50 Plat rond brood Braadslede 2 3 220-240 15-20 Broodjes Braadslede 2 % 200-220 20-30 Broodjes van gistdeeg, zoet Braadslede 2 % 190-210 15-25 Tips voor het bakken U wilt bakken volgens uw eigen recept. Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak.
alleen aan de oppervlakte lichtbruin, maar van binnen gaar en sappig. Rundvlees Het grillelement schakelt automatisch uit en weer in. Dit is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde grillstand. Aanwijzingen Keer het stoofrundvlees na Y en Z van de bereidingstijd. Tot slot nog ca. 10 minuten laten staan. ■ ■ Aanwijzingen voor het stoven Gebruik voor het stoven van vis een vorm met deksel. ■ Doe twee tot drie eetlepels vloeistof en wat citroensap in de vorm.
Varkensvlees Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur mings°C, grillstand methode Magnetronvermogen Tijdsduur in in watt minuten Varkensfilet, ca. 500 g gesloten vorm, rooster 1 4 210-230 90 W 20-25 Varkensvlees mager, ca. 1 kg gesloten vorm, rooster 1 4 210-230 90 W 50-60 Varkensvlees mager, ca. 1,5 kg gesloten vorm, rooster 1 4 200-220 90 W 70-80 Varkensvlees mager, ca. 2 kg gesloten vorm, rooster 1 4 190-210 180 W, 10 min. + 90 W, 75-85 min. 85-95 Casselerrib met been, ca.
Gevogelte Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur mings°C, grillstand methode Magnetronvermogen Tijdsduur in in watt minuten Kip, heel, ca. 1,2 kg gesloten vorm, rooster 1 4 230-250 360 W 25-35 Poularde, heel gesloten vorm, rooster 1 4 200-220 360 W 180 W 30 15-25 Kip, gehalveerd, elk 500 g open vorm, rooster 1 4 180-200 360 W 30-35 Stukken kip, ca. 800 g open vorm, rooster 1 4 190-210 360 W 30-35 Stukken kip, ca.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is te licht en te waterig. Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg minder vloeistof toe. Het vlees is niet doorbakken. Snijd het vlees open. Maak de saus klaar in het braadgerei en leg de plakken vlees in de saus. Bereid het vlees verder alleen met de magnetron. Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast Aanwijzingen ■ De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst.
Kant-en-klaar producten Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur mings°C methode Magnetronvermogen Tijdsduur in in watt minuten Zoute krakelingen, niet voorgebakken Braadslede* 2 % 190-210 - 20-25 Afbakbroodje of -stokbrood Rooster 2 3 140-150 - 12-15 Vissticks Braadslede 2 4 190-210 180 W 10-15 Kipsticks, nuggets Braadslede 2 4 190-210 360 W 15-20 Groenteburgers Braadslede 2 4 200-220 180 W 15-25 Strudel Braadslede 2 3 200-220 90 W 20-25 Lasagne Rooster 2 % 20
Langzaam garen Hoogte Verwarmingsmethode Temperatuur °C Tijdsduur in minuten Varkensfricandeau 1 . 80 140-170 1 . 80 40-70 Lamsvlees Lamsfilet Tips voor het langzaam garen Het langzaam gegaarde vlees is niet zo heet als vlees Om ervoor te zorgen dat het gebraden vlees niet te snel afkoelt, kunt u de dat op de gebruikelijke manier is gebraden. oven van te voren opwarmen en de sauzen zeer heet opdienen. U wilt langzaam gegaard vlees warmhouden.
Vormen Hoogte Verwarmings- Temperatuur °C methode Braadslede 2 % 160-180 25-35 Braadslede 2 3 140-160 25-35 Small cakes Braadslede* + Emaillen bakplaat** 1 3 : 150-170 35-45 Waterbiscuit Springvorm op het rooster 1 % 160-170 30-40 Plaatgebak met gist Braadslede 2 % 170-190 45-55 Braadslede* + Emaillen bakplaat** 1 3 : 160-180 50-60 2 springvormen Ø 20 cm 2 op het rooster & 170-190 70-90 Small cakes Appeltaart Tijdsduur, minuten * Bij het bakken op twee niveaus de em
Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND 910114 (1)
