Nutzungs- und Pflegehandbuch
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DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE, GEBRAUCHS- und INSTALLATIONSANLEITUNG DANKE, DASS SIE SICH FÜR EIN BAUKNECHT-PRODUKT ENTSCHIEDEN HABEN Für eine umfassende Hilfe und Unterstützung, registrieren Sie bitte Ihr Gerät unter www.bauknecht.eu/register Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SICHERHEITSHINWEISE DIESE MÜSSEN DURCHGELESEN UND BEACHTET WERDEN Diese Sicherheitsanweisungen vor dem Gebrauch aufmerksam durchlesen. Diese Anweisungen griffbereit zum Nachschlagen aufbewahren. In diesen Anweisungen sowie auf dem Gerät selbst werden wichtige Sicherheitshinweise angegeben, die durchgelesen und stets beachtet werden müssen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für die Nichtbeachtung dieser Sicherheitshinweise, für unsachgemäße Verwendung des Geräts oder falsche Bedienungseinstellung.
Beschädigte Netzkabel nur durch identische Kabel ersetzen. Das Netzkabel darf nur gemäß der Installationsanleitung des Herstellers und gemäß den Sicherheitsvorschriften von Fachpersonal ersetzt werden. Wenden Sie sich an eine autorisierte Kundendienststelle. Passt der mitgelieferte Stecker nicht zur Steckdose, wenden Sie sich an einen qualifizierten Techniker. Verwenden Sie keine Verlängerungskabel, Mehrfachstecker oder Adapter.
Nutzungs- und Pflegehandbuch PRODUKTBESCHREIBUNG 1 2 6 3 7 4 1. Bedienfeld 2. Licht 3. Anschluss für die Speisesonde 4. Laufschienen 5. Typenschild (nicht entfernen) 5 8 9 6. Temperaturfühler 7. Dampfeinlassventil 8. Wasserbehälter 9. Tür Bitte beachten: Während des Garvorgangs kann sich das Kühlgebläse zeitweise zuschalten, um den Energieverbrauch zu reduzieren. Das Kühlgebläse kann nach Beendigung des Garvorgangs und Ausschalten des Backofens noch einige Zeit nachlaufen.
BEDIENTAFEL 1 2 3 4 1. EIN / AUS / PAUSE Zum Ein- oder Ausschalten des Ofens die Funktion unterbrechen oder stoppen. 2. MENÜ Für den Schnellzugriff auf das Hauptmenü. 3. FAVORITEN Für den Zugriff auf die 10 am meisten benutzten Funktionen. 5 6 4. ZURÜCK Für die Rückkehr zum vorherigen Menü. 5. DISPLAY 6. NAVIGATIONSTASTEN Für die Navigation durch Menüs, zum Bewegen des Cursors und zur Änderung von Einstellungen. 7 8 7.
ZUBEHÖR ROST WASSERBEHÄLTER Bei jeder Anwendung der Dampfgarfunktionen, mit Trinkwasser füllen. Dadurch kann heiße Luft effektiv zirkulieren. Die Speise direkt auf den Rost stellen oder ihn als Tragfläche für Backbleche, Töpfe oder ofenfeste Garbehälter verwenden. Wenn Speisen direkt auf dem Rost gegart werden, die Fettpfanne auf die darunter liegende Ebene stellen. Sie kann auch auf die Fettpfanne oder den gelochten Teller auf die gleiche Ebene gestellt werden.
VERWENDUNG DES WASSERBEHÄLTERS Der Wasserbehälter ist durch Öffnen der Tür leicht zugänglich. Diesen entfernen, indem er leicht angehoben und Richtung Körper gezogen wird. Den Wasserbehälter bis zur Markierung „MAX" füllen und in seine Halterung setzen: Sicherstellen, dass er korrekt positioniert ist: Die rechte und linke Seite des Wasserbehälters müssen die Seiten der Halterung berühren. Den Wasserbehälter vollständig einsetzen und nach unten drücken, bis er einrastet.
DEN ROST UND ANDERE ZUBEHÖRTEILE EINSETZEN Den Rost horizontal einsetzen, indem dieser durch die Laufschienen geschoben wird; sicherstellen, dass die Seite mit dem erhöhten Rand nach oben zeigt. Andere Zubehörteile wie Fettpfanne und gelochter Teller werden auf die gleiche Weise horizontal eingesetzt wie der Rost. ENTFERNEN UND ERNEUTES ANBRINGEN DER LAUFSCHIENEN 1. Zum Entfernen der Laufschienen, diese nach vorne 2.
FUNKTIONEN AUFWÄRMEN NORMALE GARFUNKTIONEN Zum Aufwärmen von tiefgekühlten, gekühlten oder raumtemperierten Speisen. Diese Funktion verwendet Dampf, um Speisen schonend aufzuwärmen, ohne sie auszutrocknen, und somit den natürlichen Geschmack zu erhalten. Eine Stehzeit führt zu einem besseren Ergebnis. Wir empfehlen, kleinere oder dünnere Stücke der Speise in die Mitte und größere und dickere Stücke an die Außenseite zu legen.
HILFSMODUS SPEZIALFUNKTIONEN GEHEN LASSEN Für optimales Gehen lassen von süßen oder herzhaften Hefeteigen. Damit die Qualität beim Gehen lassen gesichert ist, die Funktion keinesfalls aktivieren, wenn der Backofen nach einem Garzyklus noch heiß ist. KONSERVIEREN Zum Herstellen von Frucht- und Gemüsekonserven. JOGHURT Zum Herstellen von Joghurt. DESINFIZIEREN Zum Desinfizieren von Babyflaschen und Gefäßen mit Dampf.
BEDIENUNG DES OFENS Lesen Sie vor Gebrauch des Geräts die Sicherheitshinweise aufmerksam durch. ERSTE INBETRIEBNAHME DES GERÄTS 1. SPRACHE AUSWÄHLEN 4. KALIBRIEREN Wenn das Gerät zum ersten Mal eingeschaltet wird, muss die Sprache und die Zeit eingestellt werden: Das Display zeigt eine Liste der verfügbaren Sprachen an. Zur effizienten Erzeugung von Dampf, muss der Ofen vor der Verwendung kalibriert werden.
TÄGLICHER GEBRAUCH 1. AUSWÄHLEN EINER FUNKTION Drücken Sie zum Einschalten des Backofens: Das Display zeigt das Hauptmenü und eine Liste der verfügbaren Funktionen an. Mit oder die Liste durchblättern. Einstellungen 3. EINSTELLEN DER TEMPERATUR/ DÄMPFSTUFE Mit oder den Cursor zu der Einstellung bewegen, die Sie ändern möchten. Nachdem der Cursor positioniert wurde, die Einstellung durch Drücken von ändern: Die ausgewählte Einstellung beginnt zu blinken. Manuell Auftauen m.
5. ABSCHALTZEIT/STARTVERZÖGERUNG EINSTELLEN Viele Funktionen ermöglichen, die Abschaltzeit des Garvorgangs zu programmieren, indem die Zeit für den Start der Funktion verzögert wird. Wird die Dauer der Funktion eingestellt, zeigt das Display an, zu welcher Zeit der Garvorgang voraussichtlich abgeschlossen ist. oder verwenden, um den Cursor auf ABSCHALTZEIT zu bewegen und drücken: Die Zeit beginnt zu blinken.
. VERWENDUNG DER SPEZIAL-GARFUNKTIONEN KONSERVIEREN Für die Herstellung von Marmeladen und Konserven wird empfohlen, nur frisches, qualitativ hochwertige Früchte oder Gemüse zu verwenden. Die Gefäße mit Früchten oder Gemüse befüllen (vorgekocht, wenn möglich) und mit Konservierungsflüssigkeit oder Dosensirup bedecken, oben einen Freiraum von ungefähr 2 cm lassen. Dann die Deckel aufsetzen ohne sie festzudrehen. Den Rost auf die 2.
.TIMER DAMPFREINIGUNG Bei ausgeschaltetem Ofen kann das Display als Timer verwendet werden. Für die Aktivierung der Funktion, sicherstellen, dass der Ofen ausgeschaltet ist und anschließende drücken: Der Timer blinkt auf dem Display. Diese Funktion weicht Ablagerungen und Speiserückstände auf, wodurch die Reinigung des Ofens erleichtert wird. Bei regelmäßigem Gebrauch können Speiserückstände oder Ablagerungen im Garraum leicht entfernt werden.
HILFREICHE TIPPS LESEN DER GARTABELLE Die Tabelle listet die besten Funktionen, Zubehörteile und Einschubebenen auf, die für die verschiedenen Arten von Speisen zu verwenden sind. Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem Sie das Gargut in den Ofen geben, die (eventuell erforderliche) Vorheizzeit zählt nicht dazu. Die Gartemperaturen und -zeiten sind nur Richtwerte und sind von der Menge des Garguts und von den verwendeten Zubehörteilen abhängig.
GARTABELLE VORHEIZEN TEMPERATUR (°C) DÄMPFSTUFE DAUER Torten Ja 160 - 35-40 Kekse Ja 165 - 175 - 12 - 15 Beignets Ja 190-200 - 25 - 30 Brot Ja 180-190 Niedrig- mittel 35 - 40 Biskuitrollen Ja 230 - 7-8 Quiche Ja 180-190 - 35 - 40 Blätterteig Ja 180-190 - 15-20 Gnocchi - 90 - 100 - 10 - 15 Tiefgefr.
SPEISE FUNKTION VORHEI- TEMPERATUR ZEN (°C) DÄMPFSTUFE DAUER Reis / Pasta - 100 - 15 - 20 Kartoffeln - 100 - 20 - 25 Fleisch in Scheiben - 100 - 15 - 20 Fleisch in Sauce - 100 - 25 - 30 Fischfilets - 100 - 10 - 15 EBENE UND ZUBEHÖRTEILE 3 2/1 3 2/1 3 2/1 3 3 2/1 AUFTAUEN M.
UNTERSTÜTZTE FUNKTIONEN VEGETARISCHE SPEISEN REIS UND PASTA REZEPT DAUER EINSCHUBEBENE UND ZUBEHÖRTEILE Anmerkungen Lasagne 25 - 35 2 Tiefgefr.
BEILAGEN FISCH GEFLÜGEL FLEISCH VEGETARISCHE SPEISEN REZEPT DAUER EBENE UND ZUBEHÖRTEILE Anmerkungen Die Auberginen in der Länge halbieren und das Fruchtfleisch auslöffeln. Etwas von dem Fruchtfleisch würfeln und zusammen mit Zwiebeln und Pilzen anbraten. Hackfleisch, zerkleinerte Tomaten, Kräuter und Gewürze zugeben und die Mischung köcheln lassen. Auberginen in ein hitzebeständiges Gefäß geben und mit der Mischung füllen. Käse darüber streuen. Gefüllte Auberginen 35 - 40 2 Hotdog m.
PIZZA & QUICHE BEILAGEN REZEPT DAUER EBENE UND ZUBEHÖRTEILE Anmerkungen Möhren 20-30 3 1 Blumenkohl 20-30 3 1 Maiskolben 20 - 30 3 1 Grüne Bohnen 20 - 30 3 1 Gedämpfte Peperoni 8 - 12 3 1 Gedünstete Zucchini 5 - 10 2 Spargel 20 - 30 3 1 Artischocken 40 - 55 3 1 Rosenkohl 20 - 35 3 1 Kartoffelecken 30 - 40 2 Tiefgefr. Pom. frites 15 - 25 2 Umdrehen, wenn dazu aufgefordert wird. Vor dem Servieren mit Salz würzen Tiefgefr. Pizza v.
DESSERT DAUER EBENE UND ZUBEHÖRTEILE Anmerkungen Einen Teig zubereiten, ihn in eine Brotform geben und aufgehen lassen. In den Ofen stellen, wenn dazu aufgefordert wird. Einen Teig machen, ihn auf ein Backblech geben und aufgehen lassen: Wir empfehlen, 150 ml Wasser und 200 225 g Mehl zu verwenden. In den Ofen stellen, wenn dazu aufgefordert wird. Brotlaib 30-40 2 Brötchen 10-15 2 Tiefgefr. Brötchen 10 - 13 2 In den Ofen stellen, wenn dazu aufgefordert wird.
KONSERVIEREN SPEISE GEMÜSE FRÜCHTE MENGE ZEIT (MIN.) 1l 40 - 120 500 ml 25 - 105 1l 30 - 50 500 ml 15 - 35 EBENE UND ZUBEHÖRTEILE 3 2/1 3 2/1 3 2/1 3 2/1 ERPROBTE REZEPTE für die Zertifizierungsstellen in Übereinstimmung mit der Norm IEC 60350-1 zusammengestellt GARDAUER (Min) Temperatur (°C) VORHEIZEN.
WARTUNG UND REINIGUNG Wenn die regelmäßige Reinigung nicht durchgeführt wird, kann es zu einer Verschlechterung der Oberflächen des Gerätes kommen. Dies wiederum kann die Lebensdauer des Gerätes verkürzen und zu gefährlichen Situationen führen. Vor dem Ausführen beliebiger Wartungsoder Reinigungsarbeiten sicherstellen, dass das Gerät abgekühlt ist.
AUSWECHSELN DER GLÜHBIRNE 1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung. 4. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz 2. Die Abdeckung vom Licht abschrauben und Bitte beachten: Halogenlampen des Typs 10W/12, G4 und T300°C verwenden. Die im Gerät verwendete Lampe ist speziell für Elektrogeräte konzipiert und ist nicht für die Beleuchtung von Räumen geeignet (EU-Verordnung 244/2009). Die Lampen sind über unseren Kundenservice erhältlich.
LÖSEN VON PROBLEMEN Auftretende Probleme oder Fehler können oft einfach behoben werden. Bevor Sie sich an den Kundendienst wenden, sehen Sie in der folgenden Tabelle, ob Sie das Problem selber lösen können. Sollte die Störung weiterhin bestehen, rufen Sie den nächstgelegenen Kundendienst. Lesen Sie vor Durchführung der folgenden Aufgaben sorgfältig durch Problem Mögliche Ursache Abhilfemaßnahme Der Ofen funktioniert nicht. Stromausfall. Trennung von der Stromversorgung. Störung.
TECHNISCHE DATEN Eine komplette Beschreibung des Produkts, einschließlich der Energieeffizienzbewertungen für diesen Ofen, kann auf unserer Internetseite docs.bauknecht.eu runtergeladen werden WWW KUNDENDIENST 1. Prüfen Sie, ob Sie das Problem mit den Maßnahmen in dem Abschnitt "Lösen von Problemen" selbst lösen können. BEVOR SIE UNSEREN KUNDENDIENST KONTAKTIEREN 2. Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung erneut auftritt.
A B C x2 x2 90°C 30
497 mm 551 mm 20 mm 447 mm 455 mm 595 mm Min. 450 mm 8 mm B X2 A 31 600 mm Min.
C X2 400011237122 32
