DA Brugsanvisning Dampovn KS8404701M KS8404721M
www.aeg.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED................................................................................2 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................6 4. BETJENINGSPANEL................................................................................................... 7 5.
DANSK 3 for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.
www.aeg.com • • • • Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af sikkerhedsmæssige grunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker for at undgå elektrisk stød. For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene.
DANSK fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer. • Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. • Dette apparat opfylder gældende EØF-direktiver. 2.3 Brug ADVARSEL! Risiko for personskade, forbrændinger og elektrisk stød eller eksplosion. • Dette apparat er kun til husholdningsbrug. • Apparatets specifikationer må ikke ændres.
www.aeg.com • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse. • Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker. • Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadigede. Kontakt det autoriserede servicecenter. • Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet. • Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel.
DANSK 3.2 Tilbehør Stegetermometer Trådrist Bruges til at måle, hvor gennemstegt kødet er. Til kogegrej, kageforme, stege. Indstilling af damp Bageplade Til kager og lagkagebunde. Fad med si-indsats. Grill/bradepande Dampsættet tømmer kondensvandet fra maden under tilberedning med damp. Brug det til at tilberede mad, som ikke bør være i vand under tilberedningen (f.eks. grøntsager, fiskestykker, kyllingebryst). Sættet egner sig ikke til mad, som skal tilberedes med vand (f.eks.
www.aeg.com Brug tasterne til at betjene apparatet. Sensorfelt 1 2 - Funktion Kommentar Display Viser apparatets aktuelle indstillinger. TÆND/SLUK Tænder/slukker for apparatet. Ovnfunktioner eller VarioGuide Berør sensorfeltet én gang for at vælge en ovnfunktion eller menuen: VarioGuide. Berør sensorfeltet igen for at skifte mellem menuerne: Ovnfunktioner, VarioGuide. For at tænde eller slukke lyset skal du berøre feltet i 3 sekunder. Du kan også tænde lampen, når apparatet er slukket.
DANSK 4.2 Display A B C E D A. B. C. D. E. 9 Ovnfunktion Klokkeslæt Indikator for opvarmning Temperatur En funktions varighed eller sluttidspunkt Andre lamper i displayet: Symbol Funktion Minutur Funktionen er i gang. Klokkeslæt Displayet viser det aktuelle klokkeslæt. Varighed Displayet viser den krævede tilberedningstid. Slut Tid Displayet viser, når tilberedningstiden er slut. Temperatur Displayet viser temperaturen. Tidsangivelse Displayet viser, hvor længe ovnfunktionen virker.
www.aeg.com 5.2 Første tilslutning Når apparatet tilsluttes til ledningsnettet eller efter strømafbrydelse, skal der indstilles sprog, displaykontrast og displaylysstyrke samt aktuel tid. 1. Tryk på værdien. eller 2. Tryk på for at bekræfte. for at indstille Vandets hårdhed 5.3 Indstiling af vandets hårdhedsgrad Når du slutter apparatet til nettet for første gang, skal du indstille vandets hårdhedsgrad.
DANSK 6.1 Navigering i menuerne Du kan når som helst skifte 1. Tænd for apparatet. til hovedmenuen med 2. Tryk på eller menufunktionen. 11 . for at indstille 3. Tryk på for at gå til undermenuen eller acceptere indstillingen. 6.2 Oversigt over menuer Hovedmenu Symbol Menupunkt Egnet til Ovnfunktioner Indeholder en liste med ovnfunktioner. Opskrifter Indeholder en liste med automatiske programmer.
www.aeg.com Symbol Undermenu Forløb Forlængelse Af Tiden Aktiverer og deaktiverer funktionen Forlængelse af tiden. Kontrast Display Indstiller kontrast i displayet i trin. Lysstyrke Display Indstiller lysstyrke i displayet i trin. Sprog Angiver sprog. Signal Volume Indstiller lydstyrke for tastetoner og signaler i trin. Panel Signal Aktiverer og deaktiverer lyden for sensorfelterne. TIL/FRA-fingertouch-feltets tone kan ikke deaktiveres.
DANSK 13 6.4 Ovnfunktioner Ovnfunktion Egnet til Varmluft Bagning på to ovnriller og til tørring af fødevarer.Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end for funktionen: Over-/undervarme. Pizza Til bagning på én ristposition med kraftigere bruning og sprød bund. Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end for funktionen: Over-/undervarme. Lavtemperaturstegning Til tilberedning af møre, saftige stege. Over-/undervarme Til bagning og stegning på én ristposition.
www.aeg.com Ovnfunktion Egnet til Intervaldamp Til bagning af brød, stegning af store stykker kød eller opvarmning af kolde og frosne retter. Interval Plus Til retter med højt fugtindhold og til pochering af fisk, custard royale og ragout. Damp Til grøntsager, fisk, kartofler, ris, pasta eller specielt tilbehør. Lampen kan blive slukket automatisk ved en temperatur på under 60 °C under visse ovnfunktioner. 6.5 Specielle Emner Ovnfunktion Egnet til Hold Varm Til at holde maden varm.
DANSK 6.
www.aeg.com Ret Ret Spareribs Hare • Harekølle • Hareryg Svineskank, forkogt • Hareryg Chipolatas Skinke M.
DANSK Ret Ret Quiche Lorraine - Gærkage - Madtærte - Æblekage M.
www.aeg.
DANSK 6.7 Start af en ovnfunktion 1. Tænd for apparatet. 2. Tryk på for at bekræfte. 3. Indstil temperaturen. 4. Tryk på for at bekræfte. 6.8 Tilberedning med damp Vandbeholderen låg er i betjeningspanelet. ADVARSEL! Brug kun koldt vand fra hanen. Brug ikke filtreret (demineraliseret) eller destilleret vand. Brug ikke andre væsker. Hæld ikke brændbare eller alkoholiske væsker i vandbeholderen. 1. Tryk på vandbeholderens låg for at åbne det. 2.
www.aeg.com 7. URFUNKTIONER 7.1 Tabel for urfunktioner Urfunktionstast Egnet til Minutur At indstille nedtælling (maks. 2 t og 30 min). Denne funktion påvirker ikke apparatets drift. Den kan også aktiveres, når apparatet er deaktiveret. Brug for at slå funktionen til. Tryk på eller for at indstille minutterne og på for at starte. Varighed Til at indstille længden af en aktivitet (maks. 23 t 59 min). Slut Tid Til at indstille sluttiden for en ovnfunktion (maks. 23 t 59 min).
DANSK Når programmet er slut, udsendes et lydsignal. Funktionen forbliver aktiveret, selv om der skiftes ovnfunktion. 7.4 Forlængelse Af Tiden Funktionen: Forlængelse Af Tiden fortsætter ovnfunktionen, efter endt Varighed. 21 1. Når tilberedningstiden er gået, udsendes et lydsignal. Tryk på hvilket som helst symbol. Displayet viser meddelelsen. 2. Tryk på for at slå funktionen til eller på for at annullere. 3. Indstil længden af funktionen. 4. Tryk på .
www.aeg.com 3. Sæt stegetermometerets stik i bøsningen på apparatets forside. Grill / bradepande: Displayet viser termometerets symbol. Skub grill / bradepanden mellem ovnribbens skinner. eller i mindre end 5 4. Tryk på sekunder for at indstille centrumtemperaturen. 5. Vælg ovnfunktion og evt. ovntemperatur. Apparatet beregner en anslået sluttid. Slut tiden varierer alt efter de forskellige mængder mad, de indstillede ovntemperaturer (mindst 120 °C) og betjeningstilstandene.
DANSK 23 10. EKSTRAFUNKTIONER 10.1 Favoritter 1. Tryk på Du kan gemme dine favoritindstillinger, f.eks. varighed, temperatur eller ovnfunktion. De findes i menuen: Favoritter. Du kan gemme 20 programmer. 2. Tryk samtidig på og , indtil displayet viser en meddelelse. Gentag trin 2 for at deaktivere Børnelåsfunktionen. Gemme et program 10.3 Panel Lås Denne funktion forhindrer en utilsigtet ændring af ovnfunktionen. Du kan kun aktivere den, når apparatet er tændt. 1. Tænd for apparatet. 2.
www.aeg.com 10.6 Displayets lysstyrke • Panel Lås er tændt, når ovnfunktionen virker. • Menuen: Grundindstillinger tænder og slukker funktionen: Set + Go. Displayet har to lysstyrker: Temperatur (°C) Sluktid (t) 30 - 115 12.5 • Aften/nat-lysstyrke - når apparatet er slukket, er displayets lysstyrke lavere mellem 22.00 og 6.00. • Dag-lysstyrke: – når apparatet er aktiveret.
DANSK 1, og sæt fadet ind. Luk lågen, og indstil funktionen til hævning af dej: Hævning Af Dej. Indstil den ønskede tid. Optøning Tag maden ud af emballagen og læg den på en tallerken. Dæk ikke foden til med et fad eller en tallerken, da det kan forlænge optøningstiden. Brug den første ovnrille fra neden. 25 eller blanchere grøntsager, kød, fisk, pasta, ris, majs, semulje og æg. Du kan tilberede et helt måltid på én gang.
www.aeg.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Tilbehør Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Semuljebudding (forhold mellem mælk/semulje 3,5:1) 99 20 - 25 1 1) Forholdet mellem vand og ris kan variere alt efter ristypen. Frugt Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Æble, i skiver 99 10 - 15 1 Varme bær 99 10 - 15 1 Frugtkompot 99 20 - 25 1 Smeltning af cho- 99 kolade 10 - 20 1 Fisk Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Ørred, ca.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Chipolatas 80 15 - 20 1 Bayersk pølse af kalve- 80 kød (hvid pølse) 20 - 30 1 Wienerpølser 20 - 30 1 80 29 Æg Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Æg, hårdkogt 99 18 - 21 1 Æg, smilende 99 11 - 12 1 Æg, blødkogt 99 10 - 11 1 11.4 Varmluft og Damp efter hinanden Når du kombinerer funktioner, kan du tilberede kød, grøntsager og tilbehør efter hinanden. Alle retter er klare til servering samtidigt.
www.aeg.com 11.6 Intervaldamp Madvare Mængde Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK • Hvis du ikke kan finde indstillingerne til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest. • Bagetiden kan kan forlænges med 10 – 15 minutter, når du bager på mere end én ribbe. • Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen. 31 • Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så restvarmen kan udnyttes.
www.aeg.com 11.10 Bagning på én ovnribbe Bagværk i form Madvare Funktion Tempera- Tid (min.
DANSK Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bradepandekage (tør) Varmluft 150 - 160 20 - 40 2 Smør-/sukkerkager, bi- Over-/undervarme 190 - 210 20 - 30 2 stik 1) Frugttærter (på gærdej/ Varmluft 150 - 170 30 - 55 2 Over-/undervarme 170 35 - 55 2 rørt dej) 2) Frugtkager på mørdej Varmluft 160 - 170 40 - 80 2 Gærkager med blødt fyld (f.eks. kvark, fløde, Over-/undervarme 160 - 180 40 - 80 2 Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Small cakes /små ka- Varmluft 160 20 - 35 2 Over-/undervarme 170 20 - 35 2 ger1) Small cakes /små kager1) 1) Forvarm ovnen. 11.11 Souffleer og gratiner Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Risbudding 180 - 200 55 - 70 1 Æblekage, lavet med rørt dej (rund form) 160 - 170 70 - 80 1 Franskbrød 200 - 210 55 - 70 1 35 11.13 Bagning på flere ribber Brug funktionen: Varmluft. Bagværk på bageplader Madvare Temperatur (°C) Vandbakkelser/flødeka- 160 - 180 Tid (min.) Ovnrille 25 - 45 1/4 30 - 45 1/4 ger 1) Toscatærte, tør 150 - 160 1) Forvarm ovnen. Bagværk på bageplade Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Engelsk roastbeef 1 - 1.5 150 120 - 150 1 Filet 1 - 1.5 150 90 - 110 1 Kalvesteg 1 - 1.5 150 120 - 150 1 Bøf 0.2 - 0.3 120 20 - 40 1 11.15 Pizza Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK • Stegen vendes efter behov (efter 1/2 2/3 af tilberedningstiden). • Store stege og fjerkræ dryppes med stegesky flere gange under stegning. Det giver bedre stegningsresultater. • Du kan slukke apparatet ca. 10 minutter før stegetiden er slut og bruge restvarmen. 11.17 Stegetabeller Oksekød Madvare Funktion Mængde Tempera- Tid (min.) tur (°C) Ovnrille Grydesteg Over-/undervarme 1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1 pr. cm i tykkelsen 190 - 200 5 - 6 pr.
www.aeg.com Lammekød Madvare Funktion Lammekølle, lammesteg Lammeryg Mængde Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Turbogrill 1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1 Turbogrill 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1 Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 39 Lille Grill Madvare Temperatur (°C) Grilltid (min.) Ovnrille 1. side 2. side Roastbeef, medium 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Oksefilet, rosa 230 20 - 30 20 - 30 1 Svinefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Kalvefilet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Lammefilet 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1 Hel fisk, 500 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 1 Stor Grill Madvare Grilltid (min.) Ovnrille 1. side 2.
www.aeg.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Brasede kartofler 210 - 230 20 - 30 2 Lasagne/Cannelloni, frisk 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/cannelloni, frossen 160 - 180 40 - 60 2 Ovnbagt ost 170 - 190 20 - 30 2 Kyllingevinger 180 - 200 40 - 50 2 Dybfrosne færdigretter Madvare Funktion Frossen pizza Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 41 Bærfrugter Madvare Temperatur (°C) Jordbær/blåbær/ 160 - 170 hindbær/modne stikkelsbær Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.) 35 - 45 - Stenfrugter Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.) Pærer/kvæder/ svesker 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.
www.aeg.com 11.22 Brød Det anbefales ikke at forvarme. Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Franskbrød 190 - 210 40 - 60 1 Flute 200 - 220 35 - 45 1 Croissant 180 - 200 40 - 60 1 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 1 Grovbrød 190 - 210 50 - 70 1 Rugbrød 190 - 210 50 - 70 1 Flerkornsbrød 190 - 210 40 - 60 1 Boller 200 - 220 25 - 35 2 11.
DANSK Madvare Kernetemperatur (°C) Lammekølle / lammesteg 70 - 75 43 Dyreryg Madvare Kernetemperatur (°C) Hareryg 70 - 75 Harekølle 70 - 75 Helstegt hare 70 - 75 Vildtryg 70 - 75 Vildtkølle 70 - 75 Fisk Madvare Kernetemperatur (°C) Laks 65 - 70 Ørred 65 - 70 11.24 Oplysninger til testinstitutter Tests i henhold til IEC 60350-1. Tests for funktionen: Damp. Madvare Beholder (Gastronorm) Mængde (g) Ovnrille Tempera- Tid tur (°C) (min.
www.aeg.com 12. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 12.1 Bemærkninger om rengøring • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Metalflader rengøres med et specifikt rengøringsmiddel. • Rengør altid apparatet indvendigt efter brug. Ophobning af fedt eller andre madrester kan medføre brand. Risikoen er højere for bradepanden. • Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.
DANSK Rengøring Med Damp Plus varigheden af funktionen er ca. 75 minutter. a) Spray et egnet rengøringsmiddel jævnt fordelt i ovnrummet på både emalje- og ståldelene. Inden du starter rengøringen, skal du sikre dig, at apparatet er koldt. b) Aktivér funktionen. Efter ca. 50 minutter afgives et lydsignal, når den første del af programmet er færdigt. c) Tryk på . Rengøringen er ikke færdig. Følg meddelelsen på displayet for at færdiggøre rengøringen.
www.aeg.com Hvis funktionen: Afkalkning ikke udføres på den rigtige måde, viser displayet en meddelelse om at gentage proceduren. 12.9 Tømning Af Beholder Fjern al tilbehøret. Rengøringsfunktionen fjerner vandrester fra vandbeholderen. Brug funktionen efter dampfunktionen. Hvis apparatet er fugtigt og vådt, tørres det af med en tør klud. Lad apparatet tørre helt med åben låge. Vælg funktionen i menuen: Rengøring. Brugergrænsefladen er en hjælp til at komme gennem proceduren. 12.
DANSK 47 ADVARSEL! Fare for dødsfald ved elektrisk stød! Afbryd sikringen, inden du udskifter pæren. Pæren og glasset kan blive varmt. 2 B 1 7. Træk i lågelisten, og tag den ud. 8. Hold i overkanten af hvert enkelt ovnglas, og træk det opad og ud af skinnen. 1. Sluk for apparatet. 2. Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Den øverste pære 1. Drej lampeglasset mod uret, og tag det af. 9. Rengør ovnglasset med vand og sæbe. Tør ovnglasset forsigtigt.
www.aeg.com Problem Mulige årsager Afhjælpning Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke foretaget de nødvendige indstillinger. Se efter, om indstillingerne er rigtige. Ovnen bliver ikke varm. Den automatiske slukning er Se under "Automatisk slukaktiveret. ning". Ovnen bliver ikke varm. Børnesikringen er aktiveret. Se under "Brug af børnesikringen". Ovnen bliver ikke varm. Døren er ikke lukket rigtigt. Luk lågen helt. Ovnen bliver ikke varm. Sikringen er sprunget.
DANSK Problem Mulige årsager 49 Afhjælpning Rengøringsfunktionen afbry- Funktionen blev stoppet af des, før den er færdig. brugeren. Gentag proceduren. Der er for meget vand nederst i ovnrummet efter rengøringsfunktionen. Du har sprøjtet for meget rengøringsmiddel ind i apparatet, før rengøringsprogrammet blev aktiveret. Sprøjt et tyndt lag rengøringsmiddel i ovnrummet. Fordel rengøringsmidlet jævnt. Rengøringsresultatet er ikke tilfredsstillende.
www.aeg.com Energieffektivitetsindeks 80.8 Energieffektivitetsklasse A+ Energiforbrug med en standardmængde, almindelig tilstand 0.89 kWh/cyklus Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand 0.59 kWh/cyklus Antal ovnrum 1 Varmekilde Elektricitet Volumen 43 l Type ovn Indbygningsovn Vægt KS8404701M 34.4 kg KS8404721M 34.5 kg DS/EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne.
DANSK Når du bruger Fugtig Varmluft, slukkes lampen automatisk efter 30 sekunder. 51 Du kan aktivere lampen igen, men denne handling reducerer de forventede energibesparelser. 15. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater. * Kasser ikke apparater, der er mærket med symbolet , sammen med husholdningsaffaldet.
867325190-D-392016 www.aeg.
