SV Bruksanvisning Inbyggnadsugn KP8406001
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................... 3 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER........................................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVNING................................................................................................7 4. KONTROLLPANELEN..................................................................................................... 8 5.
SVENSKA 1. SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Koppla från strömtillförseln före underhåll. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
SVENSKA • Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. • Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln. Om produktens nätkabel behöver bytas måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter. • Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het. • Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg.
www.aeg.com golvet. Stäng inte luckan förrän apparaten har svalnat helt efter användning. 2.4 Skötsel och rengöring VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten. • Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll. • Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka. • Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter. • Var försiktig när du tar bort luckan.
SVENSKA VARNING! Risk för elektrisk stöt. • Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget. • Använd bara lampor med samma specifikationer. 2.7 Kassering • Koppla loss produkten från eluttaget. • Klipp av elkabeln nära produkten och kassera den. • Ta bort luckspärren för att förhindra att barn eller husdjur blir instängda i maskinen. 2.8 Underhåll • Kontakta en auktoriserad serviceverkstad för reparation av produkten. • Använd endast originaldelar.
www.aeg.com För att mäta hur väl maten är tillagad. Matlagningstermometer 4. KONTROLLPANELEN 4.1 Temperatur-/tidsdisplay 1 2 3 4 5 Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten. Touchkontroll 1 2 3 4 5 - Funktion Kommentar PÅ/AV För att aktivera och avaktivera produkten. Display Visar produktens inställningar. Favoriter Det innehåller en lista över favorittillagningsprogram som skapats av användaren. Signalur För att ställa in funktionen: Signalur.
SVENSKA A B C Menu D 11:09 150° A. B. C. D. E. 9 Återgå till menyn Inställd tillagningsfunktion Inställd temperatur Klocka Start start E Övriga kontrollampor på displayen: Symbol Funktion Ändra textstorleken Fler funktioner Matlagningstermometer Heat + Hold Lås 5. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 5.1 Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur produkten. Se avsnittet "Underhåll och rengöring".
www.aeg.com 6. SNABBGUIDE 6.1 Använda touch-skärmen • Bläddra genom menyn med en snabb gest eller dra fingret över displayen. • Styrkan på gesten avgör hur snabbt skärmen flyttas. • Bläddringsrörelsen kan stanna av sig själv eller så kan du stoppa den direkt om du trycker på displayen. • Vald funktion aktiveras när du tar bort fingret från displayen. • Aktivera en menyfunktion genom att trycka på displayen på vald funktion. • Du kan ändra en parameter som visas på displayen när du trycker på den.
SVENSKA 11 7. DAGLIG ANVÄNDNING 7.2 Använda menyn VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 1. För att aktivera produkten, tryck på: 7.1 Användning av produkten För att manövrera produkten kan du använda: • manuellt läge - en uppvärmningsfunktion, temperaturen och tillagningstiden ställs in manuellt. • automatiska program (Assisted Cooking (tillagningshjälp)) - för att tillaga en rätt när du saknar kunskap eller erfarenhet av matlagning. . 2. Tryck på: Menu. 3.
www.aeg.com 7.4 Undermenyer för: Funktioner A A. B. C. D. B True Fan Cooking Återgå till menyn Lista över tillagningsfunktioner Lista över tillgängliga funktioner Fler funktioner Heating Functions Special Cleaning Favourites D C 7.5 Ställa in en ugnsfunktion 1. Bläddra genom funktionerna för att hitta den du önskar och tryck på den. 2. Ändra temperaturen genom att trycka på temperaturen som visas på displayen och bläddra genom listan för att hitta den du behöver. 3.
SVENSKA 13 Varmluft + ånga1) För energibesparande bakning och tillagning av övervägande torra bakverk samt bakning på en nivå i formar. Efter 30 sekunder börjar lampan räkna ned. Den slås på igen när du aktiverar den via menyn eller när du öppnar ugnsluckan. Lågtemperaturtillagning Långsam stekning för tillagning av mycket möra, saftiga stekar. Pizza/paj-läge Bakning på en ugnsnivå för rätter med knaprig botten som pizza och quiche. Ställ in temperaturer 20–40 °C lägre än vid Över/Undervärme.
www.aeg.com Varmhållning För varmhållning av maträtter. Tallriksvärmare För förvärmning av tallriken före servering. Jäsning av deg För kontrollerad jäsning av jästdeg före bakning. Konservering För att konservera t.ex. blandade inläggningar i burkar och vätska. 7.8 Undermenyer för: Rengöring Snabb pyrolys 1 tim. för lätt smutsad ugn. Pyrolysrengöring tar bort återstående rester genom att reducera dem till aska som enkelt kan torkas ut ur ugnen efteråt.
SVENSKA 15 7.10 Spara ett favoritprogram 1. Spara aktuella inställningar för en värmefunktion genom att trycka på True Fan Cooking . 2. Välj: På nytt från aktuella inställningar. 3. Ange namnet på favoritprogrammet och tryck på OK. Q W E R T Y U I O P A S D F G H J K L Z X C V B N M 123 åäà space OK 7.11 Undermenyer för: Klockfunktioner A B A. B. C. D. E.
www.aeg.com 3. Tryck på eller gå till menyn: Klockfunktioner. 4. Välj en klockfunktion. 5. Bläddra genom listan för att ställa in önskad tid. Vänta några sekunder tills tiden ställt in sig själv automatiskt eller tryck för att bekräfta: h eller min. Du kan ta bort inställningarna om du trycker på: x. Menyfunktion En ljudsignal hörs när klockfunktionen avslutas och ett meddelande visas på displayen. Du kan stoppa eller förlänga tillagningen. 7.
SVENSKA 7.15 Set + Go Funktionen förhindrar oavsiktlig användning av produkten. Med funktionen kan du ställa in en tillagningsfunktion (eller ett program) och använda den senare genom att trycka på en touch-kontroll eller på meddelandet på displayen. Aktivera funktionen: Barnlås Om pyrolysrengöringsfunktionen är igång låses luckan. Ett meddelande visas på displayen när du trycker på en touchkontroll. Funktionen fungerar med funktionerna: Ställ in koktid, matlagningstermometer.
www.aeg.com 7.18 Undermenyer för: Assisted Cooking (tillagningshjälp) A A. B. C. D. B Oven Dish Återgå till menyn Matkategori Kokbok och Snabbstart Fler funktioner Cookbook Quickstart D C En kokbok med inspirerande automatiska recept och en snabbstartsfunktion med de ugnsinställningar vi rekommenderar för rätterna. Snabbstarternas tid och temperatur kan ställas in efter dina behov. Våra rekommenderade inställningar visas när du trycker på kockmössan. 7.
SVENSKA Menyfunktion Beskrivning Ljud Ljudinställningar. Ljudstyrka Val Av Språk Ställ in önskat språk. 19 Typ (Pip / Klick / Utan ljud) Tid och datum Tid Ställ in tid och datum och andra funk- Ställ in eller ändra tiden. tioner relaterade till hur tiden visas. Datum Ställ in eller ändra datumet. Format Välj önskat tidformat, HH:MM eller AM/PM. Klockstil Ange hur klockan ska se ut när ugnen är avstängd. Demo läge Enbart för butiksanvändning.
www.aeg.com När funktionen är slut visas ett meddelande på displayen. A B C 11:09 Calzone A. B. C. D. E. Recept Återstående tid Klocka Stopp Temperatur 4min58s °C Stop E D 8.3 Undermenyer för: Kokbok Menu / Assisted Cooking (tillagningshjälp) / Kokbok eller tryck på: Funktionen innehåller en lista över recept med optimala produktinställningar. Recepten är förutbestämda och du kan inte ändra dem. Ingredienserna och instruktionerna för varje recept visas på displayen.
SVENSKA Matkategori 21 Maträtt Bröd/Bullar Lantbröd Flätad vetelängd Franskbröd Vitt bröd Fisk Ugnsrätt av torkad fisk Fiskfilé Fisk på saltbädd Fisk - ångkokad Fylld bläckfisk Fågel Coq au Vin Stekt anka med apelsin Kött Biffgryta Lammkyl Marinerad stek Köttfärslimpa Kanin i senapssås Ossobuco Fläsklägg Fläskbog Kanin Fylld kalvstek Plommonfylld fläskkarré Kalvlägg Vildsvin 8.
www.aeg.
SVENSKA Matkategori 23 Maträtt Tårta, paj och kakor Mandelkaka Äppelkaka, täckt Äppelpaj Fryst Apfel Strudel Bakplåt • Bakpulverdeg • Jästdeg Mjuk kaka Småkakor Ostkaka, bakform Ostkaka, bakplåt Julkakor Petits-choux Smulpaj Bakelser Mördegsbotten • Mördegskakor • Bakverk i formar Fruktkaka • Mördegskakor • Bakverk i formar • Jästdeg Mandelbiskvier Madeirakaka Smördegskakor Smördegskakor Tysk ringkaka Mördegskakor, kex Sockerkaka Sockerkaka Schweizisk ostpaj Rulltårta Paj Jästkaka Bröd/Bullar Fullko
www.aeg.com 3. Sätt i matlagningstermometerns kontakt i uttaget framtill på produkten. VARNING! Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att du bränna dig. Var försiktig när du tar bort matlagningstermometerns spets och kontakt. 9.2 Sätta in tillbehör Galler: För in gallret mellan skenorna på ugnsstegen och kontrollera att fötterna är vända nedåt. Displayen visar matlagningstermometerns symbol . 4. Ställ in innertemperaturen. 5. Ställ in tillagningsfunktion och, vid behov, ugnstemperatur.
SVENSKA 25 Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt stegen förhindrar att husgeråden halkar ur. 10. TILLVALSFUNKTIONER 10.1 Säkerhetsavstängning Av säkerhetsskäl stängs produkten av automatiskt efter en tid om en uppvärmningsfunktion är igång och du inte ändrar ugnstemperaturen. Temperatur (°C) Avstängningstid (tim) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 245 5.
www.aeg.com Den automatiska temperaturen är 70 °C. Rekommenderad hyllposition: 3. Jäsning av deg Du kan använda denna automatiska funktion med alla recept på jäsdeg. Det ger dig en god jäsningsatmosfär. Lägg degen i en skål som är tillräckligt stor för jäsningen och täck över den med en fuktig handduk eller med plastfolie Sätt in ett ugnsgaller på första nivån och ställ skålen där. Stäng luckan och ställ in funktionen: Jäsning av deg. Ställ in nödvändig tid. 11.
SVENSKA 27 Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort. Ställ in en lägre ugnstemperatur och en längre gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplåten. Kakan blir inte klar med den inställda tiden. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något högre ugnstemperatur. 11.
www.aeg.
SVENSKA Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Bakverk med äggvita, maränger Varmluft 80 - 100 120 - 150 Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50 2 Småkakor av jästdeg Varmluft 150 - 160 20 - 40 2 Smördegskakor 1) Varmluft 170 - 180 20 - 30 2 Bullar 1) Varmluft 160 10 - 25 2 Bullar 1) Över-undervär- 190 - 210 me 10 - 25 2 Small cakes / Muffins1) Varmluft 160 20 - 35 2 Small cakes / Muffins1) Över-undervär- 170 me 20 - 35 2 1) Förvärm ugnen. 11.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Potatisgratäng 180 - 200 70 - 85 1 Moussaka 180 - 200 75 - 90 1 Lasagne 180 - 200 70 - 90 1 Cannelloni 180 - 200 65 - 80 1 Brödpudding 190 - 200 55 - 70 1 Rispudding 180 - 200 55 - 70 1 Äppelkaka gjord med socker- 160 - 170 kakssmet (rund kakform) 70 - 80 1 Franskbröd 55 - 70 1 200 - 210 11.8 Bakning på flera nivåer Använda funktionen: Varmluft.
SVENSKA 1. Bryn köttet i het stekpanna i 1 - 2 minuter på varje sida. 2. Sätt in köttet i den heta långpannan i ugnen på ugnsgallret. 3. Sätt matlagningstermometern i köttet. 4. Välj funktionen: Lågtemperaturtillagning och ställ in rätt slutkärntemperatur. Under de första 10 minuterna kan du ställa in en ugnstemperatur på mellan 80 °C och 150 °C. Normaltemperatur är 90 °C. När temperaturen ställts in fortsätter ugnen att tillaga på 80 °C. Använd inte den här funktionen för fågel.
www.aeg.com 11.11 Stekning • För att förhindra att köttsaft som tränger ut bränner fast kan du tillsätta lite vätska i långpannan. • Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3 av stektiden). • Ös stora stekar samt fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen. Därigenom blir resultatet bättre. • Stäng av ugnen ca. 10 minuter före stektidens slut och utnyttja eftervärmen. • Använd värmebeständiga ugnsformar (se tillverkarens bruksanvisning).
SVENSKA Kalv Livsmedel Funktion Mängd Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kalvstek Varmluftsgrillning 1 kg 160 - 180 120 - 150 1 Kalvlägg Varmluftsgrillning 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1 Lamm Livsmedel Funktion Mängd Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Lammstek med ben, lammstek Varmluftsgrillning 1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1 Lammsadel Varmluftsgrillning 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1 Livsmedel Funktion Mängd Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Harsadel, harbog
www.aeg.com Fisk (ångkokning) Livsmedel Funktion Mängd Hel fisk Över-un- 1 - 1,5 kg dervärme Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå 210 - 220 45 - 60 1 11.13 Min grill • Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter. • Grilla alltid med maximal temperaturinställning. • Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. • Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. • Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Fryst pizza 200 - 220 15 - 25 2 Fryst panpizza 190 - 210 20 - 25 2 Kyld pizza 210 - 230 13 - 25 2 Fryst portionspizza 180 - 200 15 - 30 2 Pommes Frites, tunna 200 - 220 20 - 30 2 Pommes Frites, tjocka 200 - 220 25 - 35 2 Kroketter 220 - 230 20 - 35 2 Riven potatisgräng 210 - 230 20 - 30 2 Lasagne/Cannelloni, kyld 170 - 190 35 - 45 2 Fryst lasagne/cannello- 160 - 180 ni 40 - 60 2 Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20
www.aeg.com Livsmedel Mängd Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) Kommentar Kyckling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett upp- och nervänt tefat på en stor tallrik Vänd efter halva tiden. Kött 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Kött 500 g 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden.
SVENSKA 37 Grönsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagningstid på 100 °C (min.) Morötter 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gurka 160 - 170 50 - 60 - Blandade inlagda grönsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabbi/ärtor/sparris 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Låt stå i ugnen efter att den har stängts av. 11.
www.aeg.com 11.
SVENSKA 39 12. SKÖTSEL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 2 12.1 Anmärkningar om rengöring • Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. • Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. • Rengör produkten efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Risken är högre för grillpannan. • Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring.
www.aeg.com När pyrolysprogrammet startar fungerar inte lampan och kylfläkten går vid en högre hastighet. Öppna inte luckan under uppvärmningstiden. Öppnas luckan avbryts pyrolysrengöringsprogrammet. 3. För att när som helst avbryta pyrolysprogrammet, tryck på Använd inte produkten förrän lucklåssymbolen släckts. 4. Håll i luckan med en hand på vardera sidan och dra ut den bestämt uppåt från produkten. 5. Lägg ner luckan med utsidan neråt på en mjuk handduk på ett stabilt underlag.
SVENSKA 41 VARNING! Risk för elstötar! Koppla från säkringen innan du byter lampan. Lampan och lampglaset kan vara varma. 1. Avaktivera produkten. 2. Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren. Övre lampan 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. 1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 13. FELSÖKNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 13.1 Vad gör jag om...
www.aeg.com 13.2 Tekniska data Kontakta försäljaren eller en auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet. den yttre kanten av produktens innanmäte. Avlägsna inte märkskylten från produktutrymmet. Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på Vi rekommenderar att du antecknar den här: Modell (Mod.) ......................................... PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ................................
SVENSKA – Använd restvärmen för att värma annan mat. • Matlagning med fläkt - när så är möjligt, använd matlagningsfunktionerna med fläkt för att spara energi. • Restvärme – Om ett program med tidval väljs i vissa uppvärmningsfunktioner aktiveras (Koktid, Sluttid) och om tillagningstiden är längre än 30 minuter stängs värmeelementen av automatiskt 10 % tidigare. Fläkten och lampan fortsätter att vara igång. • Matlagning med släckt lampa - släck lampan under matlagning och tänd den bara när det behövs.
867302350-C-192016 www.aeg.
