HU Receptkönyv Kombinált mikrohullámú sütő
www.aeg.com 1. AUTOMATIKUS PROGRAMOK FIGYELMEZTETÉS! Olvassa el a „Biztonság” című fejezetet. 1.1 Automatikus programok Az automatikus programok optimális beállításokat biztosítanak különböző húsokhoz vagy egyéb receptekhez. • Programozott Receptek (menü: Előre Programozott Sütés) — A funkció előre meghatározott értékeket használ az ételhez. Készítsen el egy ételt, a füzetben található recept szerint. 1.
MAGYAR 3 3. FŐZÉS/OLVASZTÁS 3.1 Friss zöldségek hozzá körülbelül 100 ml vizet. Fedje le az edényt (fedővel vagy mikrohullámú sütőben használható fóliával). Helyezze a feldarabolt zöldséget egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és adjon hozzá körülbelül 50 ml vizet. Fedje le az edényt (fedővel vagy mikrohullámú sütőben használható fóliával). • • A zöldségeket a főzés során többször fordítsa meg. 3.
www.aeg.com 4. SERTÉS/BORJÚ 4.1 Sertés roston Beállítások: Súlyautomatika. A súly beállítási tartománya 1000 - 2000 g. Elkészítés: Ízlés szerint fűszerezze a húst, és helyezze hőálló sütőedénybe. Adjon hozzá vizet vagy egyéb folyadékot; az edény alján 20-40 mm-es folyadékréteg legyen. A sültet körülbelül 30 perc után fordítsa meg. • Polcszint: 1 4.2 Borjú roston Beállítások: Súlyautomatika. A súly beállítási tartománya 1000 - 2000 g.
MAGYAR bazsalikomot, majd ezzel kenje be a csülköt. Tegye a csülköt egy hússütő tepsibe, és szórja rá a szeletelt gombát. Adjon a borjúcsülökhöz leveszöldséget és vizet. Az edény alján 10-15 mm-es folyadékréteg legyen. A sültet körülbelül 30 perc elteltével fordítsa meg. • Időtartam a készülékben: 160 perc • Polcszint: 1 4.
www.aeg.com • • 125 ml tejföl leveszöldségek (sárgarépa, póréhagyma, zeller, petrezselyem) Elkészítés: Dörzsölje be a nyúlgerincet az összetört borókabogyóval, sóval, borssal, majd kenje be olvasztott vajjal. Helyezze a nyúlgerinceket a tepsibe, öntse rá a tejfölt, és adja hozzá a leveszöldségeket. • • Időtartam a készülékben: 35 perc Polcszint: 2 5.
MAGYAR Mossa meg a báránycsülköt, törölje szárazra, kenje be olívaolajjal, és vagdossa be a húst. Sóval és borssal fűszerezze. Tisztítsa meg és szeletelje fel a fokhagymát, majd a rozmaringhajtásokkal együtt dugdossa be a húsba vágott hasítékokba. mm-es folyadékréteg legyen. A sültet körülbelül 30 perc elteltével fordítsa meg. • • Időtartam a készülékben: 165 perc Polcszint: 1 Helyezze a báránycsülköt a tepsibe, és adjon hozzá vizet. Az edény alján 10-15 6. SZÁRNYASOK 6.
www.aeg.com Elkészítés: Keverje össze az olajat, a szójaszószt, a mustárt, a fokhagymát és a fűszereket egy edényben. Öntse a páclevet a csirkeszárnyakra úgy, hogy ellepje azokat, majd hagyja pácolódni 2-3 órán keresztül. Ezután szórja meg egy kevés keményítővel. • Időtartam a készülékben: 25 perc • Polcszint: 2 Helyezzen egy mikrohullámú sütőben használható edényt a készülék aljára, a lecsepegő zsír összegyűjtésére. vajat egy tepsibe, és pirítsa meg.
MAGYAR 9 6.9 Liba egészben 6.10 Pulyka egészben Beállítás: Beállítás: Súlyautomatika. A súly beállítási tartománya 2300 - 4700 g. Súlyautomatika. A súly beállítási tartománya 1700 - 4700 g. Elkészítés: Elkészítés: Helyezze a libát egy sütőedénybe, és fűszerezze ízlés szerint. Kb. 30 perc elteltével fordítsa meg a húst. A kijelzőn emlékeztető jelenik meg. Helyezze a pulykát egy sütőedénybe, és fűszerezze ízlés szerint. Kb. 30 perc elteltével fordítsa meg a húst. A kijelzőn emlékeztető jelenik meg.
www.aeg.com • 1 tojássárgája Elkészítés: A halfilékre csepegtessen citromlevet, majd fűszerezze sóval, borssal. Csavarja ki a vizet a spenótból, majd fűszerezze fokhagymával. A nyelvhal filéket fedje le spenóttal, majd tekerje henger formájúra. Helyezze egy kivajazott tepsibe, és ügyeljen arra, hogy a filék vékonyabbik vége alulra kerüljön. Csepegtessen fehérbort a tekercsekre. Finoman keverje össze egymással a tejszínt, a tojássárgáját és a sót. Ezt kanalazza a haltekercsekre.
MAGYAR keverőedényben. Adja hozzá egyenként a tojásokat, és újból keverje krémesre. A liszttel és keményítővel elkevert sütőport adja a krémes masszához, és hajtogassa bele. Tegye a tésztát a kizsírozott és zsemlemorzsával megszórt sütőformába, simítsa el, és rakja be a készülékbe. Sütés után keverje össze a citromlevet és a porcukrot. A megsült tortát borítsa egy alufóliára. Az alufóliát a torta széleinél hajtsa fel úgy, hogy ne folyhasson ki a máz.
www.aeg.com tojássárgája és tej keverékével, majd szórja meg szeletelt mandulával. • • Időtartam a készülékben: 55 perc Polcszint: 2 8.
MAGYAR Tegye a tésztát a papírformákba, majd azokat a tepsibe, és rakja be a készülékbe. Lehetőség szerint használjon muffinsütő tepsit. • • Időtartam a készülékben: 40 perc Polcszint: 3 8.
www.aeg.com addig, míg a kovászra szórt liszt repedezetté válik. Tegye a cukrot, a tojássárgáját, a vajat és a sót a liszt szélére. A hozzávalókból gyúrjon nyújtható tésztát. Ezután egy meleg helyen addig kelessze a tésztát, amíg kétszeresére nem kel. Ezután nyújtsa ki a tésztát és tegye egy kizsírozott tepsibe, és hagyja újból kelni. Keverje krémesre a vajat, a cukrot és a fahéjat egy keverőedényben. Elegyítse a lisztet és a diót úgy, hogy morzsalékos elegyet kapjon.
MAGYAR • 1 evőkanál fahéj • 1 csomag sütőpor (körülbelül 15 g) • 50 g aprított pisztácia • 125 g őrölt mandula • 300 ml tej Hozzávalók a feltéthez: • 200 g sárgabarack lekvár • 5 evőkanál porcukor • 1 teáskanál fahéj • 2 evőkanál forró víz • szeletelt mandula Egyéb: • 28 cm-es rugós sütőforma Elkészítés: Keverje krémesre a tojásokat, a cukrot és a marcipánt (5 percig), majd fokozatosan adja hozzá az olívaolajat.
www.aeg.com • • 60 g aprított mandula 60 g kandírozott citrom- vagy narancshéj • 60 g aprított, kandírozott cseresznye • 70 g blansírozott, egész mandula Egyéb: • 24 cm-es átmérőjű fekete tortaforma, zsírozva • Margarin a tepsi zsírozásához • Zsemlemorzsa a tepsi béleléséhez Elkészítés: Keverje krémesre a vajat, a cukrot, a vaníliacukrot és a sót egy keverőedényben. Adja hozzá egyenként a tojásokat, és újból keverje krémesre. A liszttel elkevert sütőport adja a krémes masszához, majd hajtogassa bele.
MAGYAR • • Időtartam a készülékben: 25 perc Polcszint: 2 9.2 Amerikai mirelit pizza Az elkészítési időre és hőmérsékletre vonatkozó információk a termék csomagolásán találhatók. Kövesse a gyártó utasításait. 9.3 Hideg pizza Az elkészítési időre és hőmérsékletre vonatkozó információk a termék csomagolásán találhatók. Kövesse a gyártó utasításait. 9.4 Fagyasztott pizza Az elkészítési időre és hőmérsékletre vonatkozó információk a termék csomagolásán találhatók. Kövesse a gyártó utasításait. 9.
www.aeg.com Ossza el a szalonnát a tésztán. Az öntethez keverje össze a tojásokat, a tejfölt és a fűszereket. Ezután adja hozzá a sajtot. Öntse rá a szalonnára az öntetet. • • Időtartam a készülékben: 40 perc Polcszint: 2 9.8 Sajtos Linzer Hozzávalók: • 1,5 adag eredeti svájci leveles tészta vagy kelt tészta (négyszögletesre kinyújtva) • 500 g reszelt sajt • 200 ml tejszín • 100 ml tej • 4 tojás • só, bors és szerecsendió Elkészítés: Helyezze a tésztát egy jól kikent tepsibe.
MAGYAR • • 1000 g liszt 40 g friss élesztő vagy 20 g szárított élesztő • 650 ml tej • 15 g só Egyéb: Kelessze meg még egyszer másfélszeresre a cipót. Sütés előtt enyhén szórja meg liszttel. • 9.13 Vajas Sütemények Kizsírozott vagy sütőpapírral bélelt tepsi Elkészítés: Tegyen lisztet és sót egy nagy tálba. Oldja fel az élesztőt langyos tejben, és öntse bele a lisztbe. A hozzávalókból gyúrjon nyújtható tésztát.
www.aeg.com 9.15 Fagyasztott kenyér/ zsemle csomagolásán találhatók. Kövesse a gyártó utasításait. Az elkészítési időre és hőmérsékletre vonatkozó információk a termék 10. ZÖLDSÉG/HÚS FELFÚJTAK 10.
MAGYAR Hámozza meg a burgonyát, majd vágja vékony szeletekre. Mossa meg a cukkinit, és háztartási papírkendővel alaposan törölje szárazra. Vágja fel vékony szeletekre. Vékonyan kenjen meg egy tepsit olívaolajjal. Keverje össze a burgonyát és a cukkinit, majd fűszerezze sóval és borssal. Keverje bele a 100 g sajtot, a fokhagymát és a mogyoróhagymát, majd rétegezze a keveréket a szardellával a tepsibe. Keverje össze a tejszínt a megmaradt sajttal.
www.aeg.com Pirítsa meg egy serpenyőben a hagymát a margarinon. Adja hozzá a fagyasztott spenótot, és időnként keverje meg, ahogyan a spenót kezd kiengedni. Körülbelül 5 percig folytassa a főzést, majd szórja meg 50 g reszelt sajttal, fehér borssal, az instant alaplé keverékkel, a tört fokhagymával és a szerecsendióval. Forralja fel, és lassú tűzön főzze 3 - 4 percig. Töltse meg a cannelloni csöveket a keverékkel.
MAGYAR Kockázza fel a sonkát. Hevítse fel a vajat egy serpenyőben. Aprítsa fel a petrezselymet, majd hámozza meg és vágja apróra a vöröshagymát. Mindkettőt párolja a serpenyőben. Kevés vajjal kenjen ki egy tepsit. Keverje össze a vékonymetéltet, a sonkát, a párolt petrezselymet és hagymát, majd helyezze a tepsibe. Keverje össze a tojást és a tejet, majd fűszerezze sóval, borssal és szerecsendióval, és öntse rá a tésztára. Szórja rá egyenletesen a parmezánsajtot.
www.aeg.com egymásra egy-egy réteg tésztalapot, húsragut, besamelmártást és vegyes sajtot. A legfelső réteg a reszelt sajttal megszórt besamelmártás legyen. A maradék vajat feldarabolva tegye rá az ételre. • • Időtartam a készülékben: 55 perc Polcszint: 2 10.12 Lasagne/cannelloni fagy. Az elkészítési időre és hőmérsékletre vonatkozó információk a termék csomagolásán találhatók. Kövesse a gyártó utasításait. 10.
MAGYAR • • 25 csomagolásán találhatók. Kövesse a gyártó utasításait. Időtartam a készülékben: 75 perc Polcszint: 2 10.15 Sült Burgonya 10.17 Zöldségek/Krokettek Az elkészítési időre és hőmérsékletre vonatkozó információk a termék csomagolásán találhatók. Kövesse a gyártó utasításait. Az elkészítési időre és hőmérsékletre vonatkozó információk a termék csomagolásán találhatók. Kövesse a gyártó utasításait. 10.
www.aeg.
MAGYAR 27
867343267-A-302017 www.aeg.
