KM8403001 KM8403021 FR Notice d'utilisation
www.aeg.com SOMMAIRE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . .
FRANÇAIS 3 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables AVERTISSEMENT Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.
www.aeg.com • • • • 2. fants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil. Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique. N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
FRANÇAIS • • • • • • porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude. La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils. Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé. Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.
www.aeg.com • Ne mettez pas en fonctionnement l'appareil lorsqu'il est vide. • N'utilisez pas l'appareil s'il ne fonctionne pas correctement. • Remuez toujours les liquides avant de les chauffer dans le four à micro-ondes pour éviter qu'ils ne débordent. • Assurez-vous que tout objet métallique est placé à 2 cm minimum des parois intérieures ou de la porte de l'appareil. • Respectez la température minimale lorsque vous cuisinez ou réchauffez des aliments.
FRANÇAIS 7 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 1 1 Bandeau de commande 2 2 Programmateur électronique 3 4 4 8 5 6 3 2 1 3 Gril et résistance 4 Générateur de micro-ondes 5 Éclairage 6 Ventilateur et résistance 7 Support de grille amovible 8 Position des grilles 7 3.1 Accessoires ATTENTION N'utilisez pas le plateau de cuisson ni le plat à rôtir (si disponible) avec la fonction Micro-ondes. Grille métallique Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et des moules à gâteau/pâtisserie.
www.aeg.com régler la valeur. Presser OK pour confirmer. 5. BANDEAU DE COMMANDE 5.1 Programmateur électronique 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Numéro 1 Touche sensitive Fonction Commentaire MARCHE/ARRET Pour allumer et éteindre l'appareil. Modes de cuisson ou Cuisson assistée Pour choisir un mode de cuisson ou une fonction de Cuisson assistée .
FRANÇAIS Touche sensitive 9 Fonction Commentaire Sélection de la température Pour régler la température ou afficher la température de l'appareil. Pour activer ou désactiver la fonction Préchauffage rapide, maintenez la touche sensitive enfoncée pendant 3 secondes. 5 Touche Bas Pour se déplacer vers le bas dans le menu. 6 Touche Haut Pour se déplacer vers le haut dans le menu. OK/Départ rapide micro-ondes Pour confirmer la sélection ou les réglages.
www.aeg.com Symbole Fonction Durée L'affichage indique la durée de cuisson nécessaire. Fin L'affichage indique la fin du temps de cuisson. Indication du temps L'affichage indique la durée d'un mode de cuisson. Appuyez sur et simultanément pour réinitialiser la durée. Indicateur de chauffe L'affichage indique la température à l'intérieur de l'appareil. Indicateur de préchauffage rapide Cette fonction est activée. Cette fonction diminue le temps de chauffe.
FRANÇAIS 11 Sous-menu pour : Réglages de base Symbole Sous-menu Utilisation Mise à l'heure Règle l'heure de l'horloge. Indication du temps Lorsque cette fonction est activée, l'heure s'affiche une fois que vous avez éteint l'appareil. SET + GO Lorsque l'appareil est allumé, vous pouvez activer cette fonction après avoir activé un mode de cuisson. Chaleur et tenir Lorsque l'appareil est allumé, vous pouvez activer cette fonction après avoir activé un mode de cuisson.
www.aeg.com 6.3 Modes de cuisson Sous-menu pour : Modes de cuisson Mode de cuisson Utilisation Chaleur tournante Pour cuire au maximum sur 2 niveaux simultanément et pour déshydrater des aliments. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle . Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner un brunissement plus intense et une pâte bien croustillante. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle .
FRANÇAIS Mode de cuisson 13 Utilisation Stérilisation Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.). Déshydratation Pour déshydrater des fruits coupés en rondelles, comme des pommes, des prunes ou des pêches, et des légumes comme des tomates, des courgettes ou des champignons. Chauffe-plats Pour préchauffer une assiette avant de servir. Eco Turbo gril Les fonctions Eco vous permettent d'optimiser la consommation d'énergie durant la cuisson.
www.aeg.com • Fonctions Éco : reportez-vous à la section « Modes de cuisson » (sur certains modèles uniquement). 7. MODE MICRO-ONDES 7.1 Micro-ondes Informations sur le fonctionnement Généralités : • Après avoir éteint l'appareil, laissez les aliments reposer pendant quelques minutes (reportez-vous aux « Tableaux du micro-ondes : temps de repos »). • Retirez les emballages en aluminium, les récipients en métal, etc. avant de préparer les aliments.
FRANÇAIS • Vous pouvez utiliser une puissance de micro-ondes plus élevée pour cuire les fruits et légumes sans les décongeler. Plats préparés : • Les plats préparés avec un emballage en métal ou des plateaux en plastique avec un couvercle en métal ne peuvent être décongelés ou chauffés dans 15 le micro-ondes que si leur compatibilité avec une utilisation au micro-ondes est clairement indiquée.
www.aeg.com Autres points à prendre en compte... • Les aliments ont des formes et caractéristiques différentes. Ils sont préparés en différentes quantités. Pour cette raison, la durée et la puissance nécessaires pour décongeler, réchauffer et cuire peuvent varier. Valeurs indicatives : double quantité = doublez presque la durée. • Le micro-ondes crée la chaleur directement à l'intérieur des aliments. Pour cette raison, ils ne peuvent pas être chauffés partout en même temps.
FRANÇAIS 17 2. Activez un mode de cuisson. Reportez-vous au chapitre « Activation d'un mode de cuisson ». Chaque pression sur ajoute 30 secondes au temps défini pour la Durée . 3. Appuyez sur et répétez les étapes du réglage de la fonction Microondes. Vous pouvez modifier la puissance du micro-ondes (reportezvous au chapitre « Réglage de la fonction Micro-ondes »). Les fonctions Fin , Set + Go et Maintien au chaud ne sont pas disponibles avec la fonction Combi. 3. 7.
www.aeg.com 8. FONCTIONS DE L'HORLOGE 8.1 Fonctions de l'horloge Symbole Fonction Description Minuteur Pour régler un compte à rebours (maximum : 2 heures 30 minutes). Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement de l'appareil. Vous pouvez également l'activer lorsque l'appareil est éteint. Appuyez sur pour activer la fonction. Appuyez ou pour régler les minutes, puis sur OK sur pour démarrer. Durée Pour définir la durée de fonctionnement (maximum : 23 heures 59 minutes).
FRANÇAIS Lorsque la fonction s'arrête, un signal sonore retentit. La fonction Chaleur et tenir reste activée si vous modifiez le mode de cuisson. 8.3 Prolongement de la cuisson La fonction Prolongement de la cuisson permet de prolonger le mode de cuisson une fois la Durée programmée écoulée. • Elle peut être appliquée à tous les modes de cuisson avec la fonction Durée ou Cuisson par le poids. 19 Activation de la fonction : 1. À la fin de la durée de cuisson, un signal sonore retentit.
www.aeg.com Si vous utilisez la fonction Cuissons traditionnelles , l'appareil utilise des réglages automatiques. Comme pour les autres fonctions, vous pouvez les modifier. 3. Sélectionnez la catégorie et le plat. Presser OK pour confirmer. 4. Sélectionnez Cuisson par le poids . Presser OK pour confirmer. 5. Cette fonction calcule automatiquement le temps de cuisson. Pour l'utiliser, il est nécessaire d'entrer le poids des aliments. Appuyez sur ou pour régler le poids des aliments.
FRANÇAIS gauche, afin d'augmenter la sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. • Le rebord élevé de la grille est un dispositif complémentaire pour empê- 21 cher les ustensiles de cuisine de glisser. 11. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 11.1 Menu Programme préféré Vous pouvez sauvegarder vos réglages préférés tels que la durée, la température ou le mode de cuisson. Ils sont disponibles dans le menu Programme préféré . Vous pouvez sauvegarder 20 programmes.
www.aeg.com 11.4 SET + GO La fonction SET + GO vous permet de régler un mode de cuisson (ou un programme) et de l'utiliser ultérieurement en appuyant une fois sur la touche sensitive. Activation de la fonction : 1. Allumez l'appareil. 2. Réglez un mode de cuisson. 3. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que Durée s'affiche. 4. Réglez l'heure. 5. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que SET + GO s'affiche. 6. Presser OK pour confirmer.
FRANÇAIS Répartissez les plats et les assiettes sur la grille. Déplacez les piles au bout de la moitié du temps de réchauffement (échangez haut et bas). La température automatique est de 70 °C. Position de la grille conseillée : 3. Levée de Pâte/Pain Vous pouvez utiliser cette fonction automatique avec n'importe quelle recette de pâte levée. Elle crée une bonne atmosphère pour le levage. Mettez la pâte dans un plat suffisamment grand pour la levée et recouvrez-la d'un linge mouillé ou d'un film plastique.
www.aeg.com Résultats de cuisson Cause possible Solution Le mélange est trop liquide. Diminuez la quantité de liquide. Attention aux temps de malaxage, notamment si vous utilisez un robot ménager. Le gâteau est trop sec. Température de cuisson trop basse. Réglez une température de cuisson supérieure la prochaine fois. Le gâteau est trop sec. Durée de cuisson trop longue. Réglez une durée de cuisson inférieure la prochaine fois. La coloration du gâteau n'est pas homogène.
FRANÇAIS Type de cuisson Fonction du four Positions des grilles Température (°C) Durée (min) Gâteau de Savoie au madère/cakes aux fruits Chaleur tournante 2 140 - 160 70 - 90 Sponge cake / Génoise / Gâteau Savoie Chaleur tournante 2 140 - 150 35 - 50 Sponge cake / Génoise / Gâteau Savoie Convection naturelle 2 160 35 - 50 Fond de tarte - pâte brisée 1) Chaleur tournante 2 170 - 180 10 - 25 Fond de tarte - génoise Chaleur tournante 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Tourte aux pom
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FRANÇAIS Plat Fonction du four Positions des grilles Température (°C) Durée (min) 3 170 - 180 20 - 30 Convection naturelle 2 190 - 210 10 - 25 Small cakes / Petits gâteaux 1) Chaleur tournante 3 160 20 - 35 Small cakes / Petits gâteaux 1) Convection naturelle 2 170 20 - 35 Pâtisseries feuilletées Chaleur tour1) nante Petits pains 1) 27 12.
www.aeg.com • Saisissez la viande dans une poêle à feu très vif. • Disposez la viande dans un plat à rôtir ou directement sur la grille métallique. Placez le plat à rôtir au-dessous pour récupérer la graisse. 12.6 Tableau de cuisson basse température • Cette fonction est parfaitement adaptée aux viandes maigres tendres et aux poissons. Ne couvrez pas pendant la cuisson.
FRANÇAIS • Faites rôtir les viandes maigres dans le plat à rôtir avec un couvercle. La viande sera ainsi bien juteuse. • Tous les types de viande pouvant être dorés ou ayant une peau peuvent être rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle. • Utilisez des plats résistant à la chaleur pour le rôtissage (reportez-vous aux instructions du fabricant). • Vous pouvez cuire de gros rôtis directement dans le plat à rôtir (si disponible) ou sur la grille métallique en plaçant le plat à rôtir en dessous.
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FRANÇAIS 31 Volaille Type de viande Quantité Fonction du four Positions des grilles Température (°C) Durée (min) Poulet, coquelet 200 250 g chacun Turbo gril 1 200 - 220 30 - 50 Demi-poulet 400 500 g chacun Turbo gril 1 190 - 210 35 - 50 Morceaux de volaille 11,5 kg Turbo gril 1 190 - 210 50 - 70 1,5 2 kg Turbo gril 1 180 - 200 80 - 100 Quantité Fonction du four Positions des grilles Température (°C) Durée (min) 11,5 kg Convection naturelle 1 210 - 220 40 - 60 Canard
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FRANÇAIS 33 Plat Quantité Durée de décongélation en min Décongélation complémentaire en min Commentaire Crème fraîche 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être battue même si elle n'est pas complètement décongelée Gâteau 1,4 kg 60 60 --- • Ne les couvrez pas d'un bol ni d'une assiette. Cela pourrait rallonger le temps de décongélation. • Utilisez le premier niveau de la grille. Il s'agit de celui du bas. 12.11 Plats préparés • Retirez l'emballage des aliments.
www.aeg.com Aliment à cuire Fonctions du four Positions des grilles Température (°C) Durée Frites 1) (300 600 g) Convection naturelle ou Turbo gril 2 200 - 220 comme indiqué sur l'emballage Baguettes Convection naturelle 2 comme indiqué sur l'emballage comme indiqué sur l'emballage Cake aux fruits Convection naturelle 2 comme indiqué sur l'emballage comme indiqué sur l'emballage 1) Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson 12.
FRANÇAIS 35 Tableau de cuisson pour les conserves - Baies Conserve Fraises, myrtilles, framboises, groseilles à maquereau mûres Température (°C) Cuisson jusqu'à ce que la préparation commence à frémir (min) Temps de cuisson à 100 °C (min) 160 - 170 35 - 45 --- Tableau de cuisson pour les conserves - Fruits à noyau Conserve Poires, coings, prunes Température (°C) Cuisson jusqu'à ce que la préparation commence à frémir (min) Temps de cuisson à 100 °C (min) 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Tableau d
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FRANÇAIS 37 Micro-ondes Plat Cuisses de poulet Poids (g) Puissance (W) 100 - 200 Canard 2000 200 Durée (min) 3-5 200 45 - 60 Temps de repos (min) Commentaires 10 - 15 Retournez à la moitié du temps ; couvrez les parties décongelées de papier aluminium 20 - 30 Retournez à la moitié du temps ; couvrez les parties décongelées de papier aluminium Décongélation de poisson Micro-ondes Poids (g) Puissance (W) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Poisson entier > 1kg 500 100 10
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FRANÇAIS 39 Micro-ondes Plat Petits pains Poids (g) Puissance (W) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires 4 petits pains 100 5-8 5 - 10 Retournez à la moitié du temps Décongélation de fruits Micro-ondes Poids (g) Puissance (W) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Fraises 300 100 8 - 12 10 - 15 Décongelez en couvrant, remuez à la moitié du temps Prunes, cerises, framboises, cassis, abricots 250 100 8 - 10 10 - 15 Décongelez en couvrant, remuez à la moitié du temps
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FRANÇAIS 41 Micro-ondes Plat Puissance (W) Poids (g) Légumes, temps de cuisson court, frais 500 1) Légumes, temps de cuisson court, surgelés 1) 600 500 Légumes, temps de cuisson long, frais 600 500 1) 600 Durée (min) 12 - 16 14 - 18 Temps de repos (min) Commentaires --- Ajoutez environ 50 ml d'eau, faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps --- Ajoutez environ 50 ml d'eau, faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps 14 - 20 Ajoutez environ 50 ml d'eau, fa
www.aeg.com Plat 2 moitiés de poulet ( 2 x 600 g) Gratin de pommes de terre (1 kg) Plats à rôtir/de cuisson Tem p. (°C) PosiMicro- tions Duondes des rée (W) gril- (min) les Commentaires Plat en verre avec égouttoir 220 300 2 40 Retournez au bout de 20 minutes, temps de repos de 5 minutes.
FRANÇAIS 43 Conseils pour le micro-ondes Résultat Solution Vous ne trouvez pas les détails pour la quantité de nourriture préparée. Recherchez un aliment similaire. Diminuez ou rallongez le temps de cuisson selon la règle suivante : Double quantité = presque le double de tempsMoitié de la quantité = moitié du temps La nourriture a trop séché. Réduisez le temps de cuisson ou sélectionnez une puissance de micro-ondes plus basse.
www.aeg.com ATTENTION Placez un linge au fond de l'intérieur de l'appareil. Cela évitera d'endommager le diffuseur de l'éclairage et la paroi du four. Utilisez toujours le même type d'ampoule. Remontage du support de grille Pour remonter le support de grille, suivez la même procédure dans l'ordre inverse. 13.2 Éclairage AVERTISSEMENT Il existe un risque d'électrocution. L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très chauds. Avant de remplacer l'éclairage : • Éteignez l'appareil.
FRANÇAIS 45 Nous vous recommandons de noter ces informations ici : Modèle (MOD.) ......................................... Numéro du produit (PNC) ......................................... Numéro de série (S.N.) ......................................... 15. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Tension 230 V Fréquence 50 Hz 16. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet.
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