EEK35101YM USER MANUAL SV Bruksanvisning Inbyggnadsugn
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 6 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING..................................................................................7 5. DAGLIG ANVÄNDNING..................
SVENSKA 3 som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • • Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
SVENSKA • Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. • Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln. Om produktens nätkabel behöver bytas måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter. • Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het. • Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg.
www.aeg.com • Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll. • Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka. • Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter. • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! • Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras. • Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel.
SVENSKA 3.2 Tillbehör 7 Ugnspanna Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl. För kakor och småkakor. För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Se avsnittet "Klockfunktioner" för att ställa in tiden. Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör ugnen och tillbehören innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 4.
www.aeg.com 5.3 Ugnsfunktioner Ugnsfunktion Program Avstängt läge Produkten är avstängd. Belysning För att tända lampan utan att använda en tillagningsfunktion. Varmluft För att baka på upp till tre hyllpositioner samtidigt och för att torka mat.Ställ in temperaturen 20-40 °C lägre än för över-/undervärme. Pizza/Paj För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten. Ställ in temperaturen 20-40 °C lägre än för över-/undervärme.
SVENSKA Ugnsutrymmets hålighet rymmer max 250 ml. Vattnet ska fyllas på innan du sätter på förvärmning och när ugnen är kall. 3. Lägg i maten i ugnen och stäng ugnsluckan. 4. Ställ in Varmluft PLUS-funktionen: 5. Vrid temperaturvredet för att välja temperatur. FÖRSIKTIGHET! Fyll inte på ugnens botten med vatten när ugnen är igång eller när den fortfarande är varm. . 6. För att stänga av produkten, vrid vreden för ugnsfunktioner och temperatur till av-läget. 7. Ta bort vatten från ugnsutrymmets botten.
www.aeg.com 5.9 Automax Gäller endast för hällar med automatisk uppvärmning. AutoMax-funktionen värmer upp kokzonen med full effekt under en begränsad tid. 1. Vrid vredet för kokzonen medurs så långt som möjligt (förbi det högsta värmeläget). 2. Ställ genast in önskat värmeläge. 3. Stäng av funktionen genom att vrida vredet till "av"-läget. 5.10 Använda dubbelzonen (om tillämpligt) För att aktivera dubbelzonen, vrid vredet medurs. Vrid inte till stopposition. 1. Vrid vredet medurs till position 9. 2.
SVENSKA 6.4 Ställa in SLUTTID 1. Ställ in ugnsfunktion och temperatur. 2. Tryck på flera gånger tills börjar blinkar. 3. Tryck på tiden. eller för att ställa in . Displayen visar 4. En ljudsignal hörs och blinkar när sluttiden uppnåtts. Produkten stängs av automatiskt. 5. Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen. 6. Vrid vredet för ugnsfunktioner och vredet för temperaturen till avstängt läge. 11 och stoppar vid SLUTTIDEN. När tiden har uppnåtts hörs en ljudsignal. 7.
www.aeg.com Galler och djup form tillsammans: Liten inbuktning upptill ökar säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt hyllan förhindrar kokkärlen från att glida ner. Tryck in djupa formen mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan. 8. TILLVALSFUNKTIONER 8.1 Kylfläkt När ugnen är på, slås fläkten på automatiskt för att hålla ugnens ytor svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen svalnat. 9.
SVENSKA 13 Värmeläge Tillämpning Tid (min) Tips 3-4 För att ångkoka grönsaker, fisk och kött. 20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska. 4-5 För att ångkoka potatis. 20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till 750 g potatis. 4-5 För att tillaga större mängder mat, stuvningar och soppor. 60 - 150 Tillsätt max 3 l vätska till ingredienserna. 6-7 För att lätt steka schnitzel, kalv efter becordon bleu, kotletter, kroketter, hov korv, lever, ägg, pannkakor och munkar och för att tillaga en redning.
www.aeg.com Tillaga mat direkt från frysen Livsmedel Vatten i utrymmets upphöjning (ml) Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Fryst pizza 150 200 - 210 10 - 20 21) Fryst lasagne 200 180 - 200 35 - 50 21) Fryst croissant 150 170 - 180 15 - 25 21) 1) Förvärm i en tom ugn i 10 minuter före tillagning.
SVENSKA • Du kan förlänga gräddningstiden med 10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå. • Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika bruna. Om detta händer ska du inte ändra 15 temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig under bakningen. • Plåtarna i ugnen kan vrida sig under bakning. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form. 9.4 Tips för bakning Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakans botten är inte tillräck- Ugnsnivån är fel. ligt gräddad.
www.aeg.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Madeirakaka/ fruktkaka Varmluft 140 - 160 70 - 90 1 Tårtbotten av mördeg Varmluft 170 - 1801) 10 - 25 2 Tårtbotten av sockerkaka Varmluft 150 - 170 20 - 25 2 Cheesecake Över-/Undervär- 170 - 190 me 60 - 90 1 1) Förvärm ugnen.
SVENSKA Småkakor Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Mördegskakor, kex Varmluft 150 - 160 10 - 20 3 Småkakor av sockerkaksdeg Varmluft 150 - 160 15 - 20 3 Bakverk med Varmluft äggvita/maränger 80 - 100 120 - 150 3 Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50 3 Småkakor av jästdeg Varmluft 150 - 160 20 - 40 3 Smördegskakor Varmluft 170 - 1801) 20 - 30 3 Bullar Varmluft 1601) 10 - 25 3 Bullar Över-/Undervär- 190 - 2101) me 10 - 25 3 Tid (min) Falsniv
www.aeg.com Bakverk på plåtar Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Petit-chouer/ bakelser 160 - 1801) Smuldegspaj 150 - 160 Falsnivå 2 positioner 3 positioner 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Förvärm ugnen.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Grönsakspaj 160 - 180 50 - 60 1 Osyrat bröd 230 - 2501) 10 - 20 2 Smördegskakor 160 - 1801) 45 - 55 2 Flammekuchen (pizzaliknande rätt från Alsace) 230 - 2501) 12 - 20 2 Piroger 180 - 2001) 15 - 25 2 19 1) Förvärm ugnen. 2) Använd en långpanna. 9.9 Stekning • Använd värmebeständiga kärl under ugnsbakning. Se tillverkarens anvisningar.
www.aeg.com Kalv Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kalvstek 1 Varmluftsgrillning 160 - 180 90 - 120 1 Kalvlägg 1.5 - 2 Varmluftsgrillning 160 - 180 120 - 150 1 Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Lammstek med ben/ lammstek 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 150 - 170 100 - 120 1 Lammsadel 1 - 1.
SVENSKA Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kalkon 2.5 - 3.5 Varmluftsgrillning 160 - 180 120 - 150 1 Kalkon 4-6 Varmluftsgrillning 140 - 160 150 - 240 1 Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå 40 - 60 1 21 Fisk (ångkokning) Livsmedel Vikt (kg) Funktion Hel fisk 1 - 1.5 Över-/Under- 210 - 220 värme 9.11 Min Grill • Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter. • Grilla alltid med maximal temperaturinställning.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Kyld pizza 210 - 230 13 - 25 2 Fryst portionspizza 180 - 200 15 - 30 2 Pommes Frites, tunn 200 - 220 20 - 30 3 Pommes Frites, tjock 200 - 220 25 - 35 3 Croquetter 220 - 230 20 - 35 3 Riven Potatisgräng 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, kyld 170 - 190 35 - 45 2 Fryst lasagne/cannel- 160 - 180 loni 40 - 60 2 Ugnsgratinerad ost 170 - 190 20 - 30 3 Kycklingvingar 190 - 210 20 - 30 2 9.
SVENSKA 9.14 Konservering Undervärme • Använd enbart, på marknaden tillgängliga, konserveringsburkar av samma mått. • Använd inte glas med skruvlock och bajonettförslutning eller metallburkar. • Använd första nivån från botten för ändamålet. • Sätt inte mer än sex enliters burkar på plåten. 23 • Fyll upp burkarna med lika mycket i varje och förslut med ett klämlock. • Burkarna får inte röra vid varandra. • Häll ca. 1/2 liter vatten i bakplåten så att det blir tillräckligt fuktigt i ugnen.
www.aeg.com Grönsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Bönor 60 - 70 Pepparfrukter Falsnivå 1 position 2 positioner 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Soppgrönsaker 60 - 70 5-6 3 1/4 Svamp 50 - 60 6-8 3 1/4 Örter 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatur (°C) Tid (t) Falsnivå Plommon 60 - 70 Aprikoser Frukt Livsmedel 1 position 2 positioner 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Äppelskivor 60 - 70 6-8 3 1/4 Päron 60 - 70 6-9 3 1/4 9.
SVENSKA 25 Bakning på en nivå. Småkakor Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå 140 25 - 40 3 Short bread/mördeg- Över-/Undervärme 1601) skaka/mördegsremsor 20 - 30 3 Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt) Varmluft 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Muffins (20 stycken/plåt) Över-/Undervärme 1701) 20 - 30 3 Short bread/mördeg- Varmluft skaka/mördegsremsor 1) Förvärm ugnen. Bakning på flera nivåer.
www.aeg.com • Använd inte starka medel, föremål med skarpa kanter eller diskmaskin vid rengöring om du har tillbehör med non stick-beläggning. Det kan skada ytan. 1 2 10.2 Rengöring av ugnsutrymmets botten Rengöringsproceduren tar bort kalkbeläggningar från botten efter en ångkokning. Vi rekommenderar att du rengör ugnen när du har använt Varmluft PLUSfunktionen 5-10 gånger. 1. Häll 250 ml vit vinäger i ugnutrymmets botten. Använd högst 6 % vinäger utan örter. 2.
SVENSKA 27 10.5 Demontering och montering av luckan Du kan ta bort luckan och de inre glasrutorna för rengöring. Antalet luckglas skiljer sig mellan olika modeller. VARNING! Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung. 1. Öppna luckan helt. 2. Tryck in klämspärrarna (A) på de två gångjärnen till luckan helt och hållet. A A 3. Stäng ugnsluckan till den första öppna positionen (ungefär 70° vinkel). 4. Håll i luckan med en hand på vardera sidan och dra ut den bestämt uppåt från produkten. 5.
www.aeg.com 11. FELSÖKNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 11.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Lösning Tillagningszonerna fungerar inte. Läs bruksanvisningen för inbyggnadshällen. Det går inte att aktivera eller Ugnen är felaktigt ansluten använda ugnen. Displayen till strömförsörjningen. visar "400" och en ljudsignal hörs. Kontrollera att ugnen är korrekt ansluten till strömförsörjningen (se kopplingsschemat om tillgängligt). Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen.
SVENSKA 11.2 Tekniska data Kontakta försäljaren eller en auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet. 29 den yttre kanten av produktens innanmäte. Avlägsna inte märkskylten från produktutrymmet. Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på Vi rekommenderar att du antecknar den här: Modell (Mod.) ......................................... PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ....................................
www.aeg.com längden på matlagningen. Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten. Använd restvärmen för att värma annan mat. För varmhållning av mat Välj lägsta möjliga temperaturinställning för att använda restvärme och hålla maten varm. Undvik pauser mellan tillagningar när du förbereder flera rätter på en gång. Laga mat med varmluft När det är möjligt, använd varmluftsfunktionen för att spara energi. 13. MILJÖSKYDD Återvinn material med symbolen .
SVENSKA 31
867335125-C-352017 www.aeg.
