CME565000M USER MANUAL DE Benutzerinformation Backofen mit Mikrowelle
www.aeg.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE............................................................................................. 3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................6 3. GERÄTEBESCHREIBUNG........................................................................................... 9 4. BEDIENFELD................................................................................................................9 5.
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.
www.aeg.com 1.2 Allgemeine Sicherheit • • • • • • • • • • • Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme den Netzstecker aus der Steckdose.
DEUTSCH • • • • • • • • • • 5 Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. Sind die Tür oder die Türdichtungen beschädigt, darf das Gerät erst nach der Reparatur durch Fachpersonal in Betrieb genommen werden. Wartungs- und Reparaturarbeiten, bei denen die Abdeckung entfernt werden muss, die vor der Strahlungsenergie der Mikrowellen schützt, dürfen nur von Fachpersonal durchgeführt werden. Erwärmen Sie keine Flüssigkeiten oder andere Lebensmittel in geschlossenen Behältern.
www.aeg.com • • selbst nach Abschluss der Erwärmung – explodieren können. Das Gerät ist regelmäßig zu reinigen; Lebensmittelablagerungen müssen entfernt werden. Wird das Gerät nicht regelmäßig gereinigt, können die Oberflächen beschädigt werden; dies kann sich nachteilig auf die Lebensdauer des Geräts auswirken und zu gefährlichen Situationen führen. 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage WARNUNG! Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden.
DEUTSCH Fehlerstromschutzschalter und Schütze. • Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. • Das Gerät entspricht den ECRichtlinien. 2.3 Verwendung WARNUNG! Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr. • Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt.
www.aeg.com • • • • • • • • Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen. Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst. Wischen Sie den Innenraum und die Tür nach jeder Benutzung trocken. Der während des Gerätebetriebs entstandene Dampf kondensiert auf den Wänden des Garraums und kann zur Korrosion führen.
DEUTSCH 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht 1 2 3 4 5 6 7 4 11 3 2 8 1 9 10 3.2 Zubehör 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bedienfeld Einstellknopf für die Ofenfunktionen Display Einstellknopf Heizelement Mikrowellengenerator Backofenbeleuchtung Ventilator Typenschild Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen Backblech Kombirost Für Kuchen und Plätzchen. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten 4. BEDIENFELD 4.
www.aeg.com 4.2 Display A H G F B E C D A. Timer/Temperatur/ Mikrowellenleistung B. Aufheiz- und Restwärmeanzeige C. Mikrowellen-Modus D. KT Sensor (nur ausgewählte Modelle) E. Türverriegelung (nur ausgewählte Modelle) F. Stunden/Minuten G. Demo-Betrieb (nur ausgewählte Modelle) H. Uhrfunktionen 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Einstellen der Tageszeit siehe Kapitel „Uhrfunktionen“. 5.1 Erste Reinigung Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.
DEUTSCH Ofenfunktion Heißluft Pizzastufe Anwendung Zum Backen auf bis zu 2 Einschubebenen gleichzeitig und zum Dörren. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Temperatur als bei Ober-/Unterhitze ein. Zum Backen von Pizza. Für ein intensives Überbacken und einen knuspringen Boden. Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Ober-/Unterhitze (Ober-/ Unterhitze) Unterhitze Auftauen Grillstufe Grillstufe 2 11 6.3 Einstellen einer Ofenfunktion 1. Drehen Sie den BackofenEinstellknopf auf eine Ofenfunktion.
www.aeg.com 6.5 Einstellen der Funktion: Mikrowelle-Kombi Die Mikrowellenfunktion kann mit jeder Backofenfunktion kombiniert werden. 1. Drehen Sie den Knopf für die Backofenfunktionen auf die Funktion. Im Display erscheint die Standardtemperatur. 2. Drehen Sie den Bedienknopf, um die Temperatur zu ändern. 3. Drücken Sie , um die Backofenfunktion mit dem Mikrowellenmodus zu kombinieren. 4. Drehen Sie den Knopf, um die Mikrowellenleistung zu ändern.
DEUTSCH 3. Drehen Sie den Knopf für die Temperatur zur Einstellung der Stunden. 4. Bestätigen Sie mit oder warten Sie 5 Sekunden, bis die eingestellte Tageszeit automatisch gespeichert wird. Das Display zeigt die neue Zeit an. Um die Tageszeit zu ändern, drücken Sie wiederholt, bis die Uhrzeitanzeige im Display blinkt. 7.3 Einstellen der Funktion DAUER 1. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein. 2. Drücken Sie wiederholt, bis anfängt zu blinken. 3.
www.aeg.com 7.6 Einstellung des KURZZEITWECKERS Der Kurzzeit-Wecker kann sowohl bei ein- als auch ausgeschaltetem Backofen verwendet werden. wiederholt, bis 1. Drücken Sie anfängt zu blinken. 2. Drehen Sie den Knopf für die Temperatur, um die Sekunden und Minuten einzustellen. Ist die eingestellte Zeit länger als 60 Minuten, blinkt 3. Stellen Sie die Stunden ein. 4. Der KURZZEIT-WECKER wird automatisch nach 5 Sekunden einschaltet. Nach Ablauf von 90 % der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton. 5.
DEUTSCH 15 9. ZUSATZFUNKTIONEN 9.1 Verwendung der Kindersicherung Zum Ausschalten der Tastensperre wiederholen Sie Schritt 2. Wenn die Kindersicherung eingeschaltet ist, kann der Ofen nicht versehentlich bedient werden. 9.3 Restwärmeanzeige 1. Achten Sie darauf, dass sich der Backofen-Einstellknopf in der Position Aus befindet. 2. Halten Sie und gleichzeitig 2 Sekunden gedrückt. Es ertönt ein Signalton. SAFE erscheint im Display. Zum Ausschalten der Kindersicherung wiederholen Sie Schritt 2. 9.
www.aeg.com 10. TIPPS UND HINWEISE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten. 10.1 Garempfehlungen Ihr Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früherer Backofen. Die Tabelle unten enthält die standardmäßigen Temperatureinstellungen, die Gardauer und Einschubebene.
DEUTSCH 10.3 Mikrowellengeeignetes Kochgeschirr und Materialen Verwenden Sie nur mikrowellengeeignetes Kochgeschirr und Materialien. Siehe Tabelle unten. Kochgeschirr/Material Mikrowellenfunktion Auftauen Erwärmen, Garen Mikrowellen-Kombifunktion Feuerfestes Glas und Porzellan ohne Metallteile, z. B.
www.aeg.com 10.4 Backen • Stellen Sie bei der ersten Zubereitung die niedrigere Temperatur ein. • Sie können die Backzeit um 10 - 15 Minuten verlängern, wenn Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken werden. • Höhenunterschiede bei Kuchen und Gebäck können zu unterschiedlicher Bräunung führen. Im Fall einer unterschiedlichen Bräunung ist es nicht notwendig die Temperatur zu ändern. Die Unterschiede gleichen sich während des Backens aus. • Die Backbleche im Ofen können sich beim Backen verformen.
DEUTSCH 10.6 Backen auf einer Ebene Backen in Formen Speise Funktion Tempera- Dauer (Min.
www.aeg.com Speise Funktion Biskuitrolle1) Streuselkuchen trocken Dauer (Min.) Einschubebene Ober-/Unterhit- 180 - 200 ze 10 - 20 2 Heißluft 150 - 160 20 - 40 1 Mandel-/Zuckerkuchen1) Ober-/Unterhit- 190 - 210 ze 20 - 30 2 Obstkuchen (auf Hefe- 35 - 55 1 Ober-/Unterhit- 170 ze 35 - 55 1 Obstkuchen mit Mürbeteig Heißluft 160 - 170 40 - 80 1 Hefekuchen mit empfindlichen Belägen (z.B.
DEUTSCH Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Small cakes / Kleine Ku- Heißluft 160 20 - 35 3 Ober-/Unterhit- 170 ze 20 - 35 2 21 chen1) Small cakes / Kleine Kuchen1) 1) Backofen vorheizen. 10.7 Aufläufe und Überbackenes Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Plätzchen/Törtchen/Gebäck/Brötchen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Mürbeteigplätzchen 150 - 160 20 - 40 1/3 Short bread /Mürbeteiggebäck/Feingebäck 140 25 - 45 1/3 Rührteigplätzchen 160 - 170 25 - 40 1/3 Eiweißgebäck, Baiser 80 - 100 130 - 170 1/3 Makronen 100 - 120 40 - 80 1/3 Hefekleingebäck 160 - 170 30 - 60 1/3 10.9 Pizzastufe Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Wenden Sie den Braten nach 1/2 - 2/3 der Bratzeit. Für saftigeres Fleisch: • Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel oder in einem Bratbeutel. 23 • Braten Sie Fleisch und Fisch in großen Stücken (1 kg oder mehr). • Übergießen Sie große Bratenstücke und Geflügel mit dem Bratensaft mehrmals während des Bratvorgangs. 10.11 Braten Rind Speise Funktion Menge (kg) Leistung Temperatur (Watt) (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Schmorbraten Ober-/ 1 - 1.
www.aeg.com Lamm Speise Funktion Menge (kg) Leistung (Watt) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Lammkeule, Lammbraten Heißluftgrillen 1 - 1.5 200 150 - 170 50 - 70 1 Speise Funktion Menge (kg) Leistung (Watt) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Geflügelteile Heißluftgrillen je 0,2 0,25 200 200 - 220 20 - 35 1 Halbes Hähnchen Heißluftgrillen je 0,4 - 0,5 200 190 - 210 25 - 40 1 Hähnchen, Poularde Heißluftgrillen 1 - 1.
DEUTSCH Speise Funktion Menge (kg) Herzhafte Gerichte mit rohen Zutaten (Kartoffeln, Gemüse) Heißluft - 25 Leistung (Watt) Temperatur Dauer (Min.) (°C) Einschubebene 400 - 600 160 - 180 2 10.12 Grillstufe 30 - 45 Leeren Backofen 5 Min. vorheizen. Schieben Sie zum Auffangen von Fett das Blech in die erste Einschubebene. Grillstufe Speise Temperatur (°C) Grillzeit (Min.) Einschubebene 1. Seite 2.
www.aeg.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 3 Pizza American, gefroren 190 - 210 20 - 25 3 Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 3 Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 3 Pommes frites, dünn1) 210 - 230 20 - 30 3 Pommes frites, dick1) 210 - 230 25 - 35 3 Kroketten1) 210 - 230 20 - 35 3 Rösti 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni, frisch 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni, gefr.
DEUTSCH da dadurch die Auftauzeit verlängert werden könnte. • Legen Sie bei größeren Nahrungsmittelportionen einen leeren umgedrehten Teller auf den Garraumboden. Legen Sie die Speise 27 in einen tiefen Teller oder eine Schüssel und stellen Sie sie auf den Teller im Backofen. Entfernen Sie bei Bedarf die Einhängegitter. Speise Menge (kg) Auftauzeit (Min.) Zusätzliche Auftauzeit (Min.
www.aeg.com Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ Zwetschgen 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.) Karotten1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gurken 160 - 170 50 - 60 - Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kohlrabi/Erbsen/ Spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Gemüse 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen. 10.
DEUTSCH Gar-/Auftauergebnisse Mögliche Ursache Abhilfe Die Speise ist nach Ablauf der Garzeit immer noch nicht aufgetaut, heiß oder gegart. Die Dauer war zu kurz. Stellen Sie eine längere Dauer ein. Erhöhen Sie nicht die MikrowellenLeistung. Die Speise ist an den Die Leistung war zu hoch. Rändern überhitzt, aber in der Mitte noch nicht gar. 29 Wählen Sie das nächste Mal eine niedrigere Leistung und längere Zeit. Fleisch auftauen Speise Leistung (Watt) Dauer (Min.) Standzeit (Min.
www.aeg.com Speise Leistung (Watt) Dauer (Min.) Standzeit (Min.) Käsekuchen (1 Stück) 100 2-4 15 - 20 Trockener Kuchen (z. B. Rührkuchen) (1 Stück) 200 2-4 15 - 20 Brot (1 kg) 200 15 - 20 5 - 10 Geschnittenes Brot (0,2 kg) 200 3-5 5 - 10 Brötchen (4 Stück) 200 2-4 2-5 Speise Leistung (Watt) Dauer (Min.) Standzeit (Min.) Obst (0,25 kg) 100 5 - 10 10 - 15 Speise Leistung (Watt) Dauer (Min.) Standzeit (Min.
DEUTSCH Garen Speise Leistung (Watt) Dauer (Min.) Standzeit (Min.) Fisch (0,5 kg) 500 8 - 10 2-5 Fischfilets (0,5 kg) 400 4-7 2-5 Gemüse, frisch (0,5 kg + 50 ml Wasser) 600 5 - 15 - Gemüse, gefroren (0,5 kg + 50 ml Wasser) 600 10 - 20 - Pellkartoffeln (0,5 kg) 600 7 - 10 - Reis (0,2 kg + 400 ml Wasser) 600 15 - 18 - Popcorn 1:30 - 3 - 1000 Mikrowellen-Kombifunktion Dient dem schnelleren Garen und gleichzeitigen Bräunen. Kombifunktionen: Heißluftgrillen und Mikrowelle.
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DEUTSCH Speise Funktion Leistung (Watt) Temperatur (°C) Einschubebene Dauer (Min.) Bemerkungen 33 1) Kuchen (0,7 kg) Heißluft + MW 100 180 2 29 - 31 Drehen Sie den Behälter nach der Hälfte der Gardauer um eine 1/4 Umdrehung. Kartoffel- Grill + MW gratin (1,1 kg) 400 160 1 40 - 45 Drehen Sie den Behälter nach der Hälfte der Gardauer um eine 1/4 Umdrehung. Hähnchen Grill + MW (1,1 kg) 400 230 1 45 - 55 Geben Sie das Fleisch in den runden Glasbehälter und wenden Sie es nach 20 Min.
www.aeg.com 1. Ziehen Sie die Einhängegitter vorsichtig nach oben und aus der vorderen Aufhängung heraus. 1 3 2 2. Ziehen Sie die Vorderseite des Einhängegitters von der Seitenwand weg. 3. Ziehen Sie die Gitter aus der hinteren Aufhängung heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. 11.3 Austauschen der Lampe WARNUNG! Stromschlaggefahr. Die Lampe kann heiß sein. 1. Schalten Sie den Backofen aus. Warten Sie, bis der Backofen abgekühlt ist.
DEUTSCH 35 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die Kindersicherung ist eingeschaltet. Siehe „Verwenden der Kindersicherung“. Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchgebrannt. Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Brennt die Sicherung wiederholt durch, wenden Sie sich an eine zugelassene Elektrofachkraft. Die Beleuchtung funktioniert Die Lampe ist defekt. nicht. Tauschen Sie die Lampe aus.
www.aeg.com 13. ENERGIEEFFIZIENZ 13.1 Energie sparen Halten Sie die Unterbrechungen beim Backen so kurz wie möglich, wenn Sie mehrere Backwaren gleichzeitig zubereiten. Der Backofen verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen Energie sparen können. Allgemeine Tipps Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des Ofenbetriebs richtig geschlossen ist. Die Gerätetür darf während des Garvorgangs nicht zu oft geöffnet werden.
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