CIB6671APM USER MANUAL SV Bruksanvisning Spis
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................2 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER.................................................................................... 5 3. PRODUKTBESKRIVNING............................................................................................ 8 4. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING..................................................................................9 5. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING...........
SVENSKA 3 ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING! Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • • • • • Produkten är inte avsedd att användas på fartyg, båtar eller dylikt. För att undvika överhettning får produkten inte installeras bakom en dekorativ lucka. Placera inte produkten på en sockel. Använd inte produkten med en extern timer eller ett separat fjärrkontrollsystem. VARNING: Oövervakad matlagning på en häll med fett eller olja kan vara farligt och kan leda till brand.
SVENSKA • • • • • • • • 5 Extra spill måste tas bort manuellt före pyrolytisk rengöring. Ta bort alla delar från ugnen. Koppla från strömtillförseln före underhåll. Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara.
www.aeg.com 2.2 Elektrisk anslutning VARNING! Risk för brand och elektriska stötar. • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. • Produkten måste jordas. • Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet. • Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. • Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. • Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het.
SVENSKA • • • • • • • • • – låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar. – var försiktig när du tar bort eller monterar tillbehör. Missfärgning av emaljen eller den rostfria ytan påverkar inte produktens funktion. Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara permanenta. Placera inga heta kokkärl på kontrollpanelen. Låt inte kokkärl torrkoka. Var försiktig så att inte föremål eller kokkärl faller på produkten. Ytan kan skadas.
www.aeg.com • Till skillnad från människan kan vissa fåglar och reptiler kan vara extremt känsliga mot potentiella ångor som släpps ut vid rengöringen i alla Pyrolysugnar. – Avlägsna husdjur (särskilt fåglar) från produktens närhet under och efter Pyrolysrengöringen. Detta gäller även vid det första användningstillfället av produkten på maximal temperatur i ett välventilerat utrymme.
SVENSKA 3.2 Beskrivning av hällen 1 2 5 3 4 3.3 Tillbehör • Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl. • Bakplåt För kakor och småkakor. • Långpanna För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. 1 Induktionskokzon 2300 W med PowerBoost 3200 W 2 Induktionskokzon 2300 W med PowerBoost 3200 W 3 Induktionskokzon 2300 W med PowerBoost 3200 W 4 Kontrollpanel 5 Induktionskokzon 2300 W med PowerBoost 3200 W • Matlagningstermometer För att mäta temperaturen inuti maten.
www.aeg.com Tryck på 1. Ställ in funktionen .Ställ in maximal temperatur. 2. Låt ugnen stå på i en timme. flera gånger tills displayen visar hur mycket klockan är blinkar på displayen. För att ställa in en ny tid, se "Ställa klockan". 3. Ställ in funktionen . Ställ in maximal temperatur. 4. Låt ugnen vara igång i 15 minuter. 4.5 Infällbara vred . Ställ in 5. Ställ in funktionen maximal temperatur. 6. Låt ugnen vara igång i 15 minuter. 7. Stäng av ugnen och låt den svalna.
SVENSKA 7 Touch- Funktion kontroll Beskrivning - Timerdisplay För att visa tiden i minuter. - För att välja kokzon. - För att öka eller minska tiden. PowerBoost För att aktivera och avaktivera funktionen. Inställningslist För inställning av värmeläge. 8 / 9 10 11 - 5.2 Visningar av värmeinställning Display Beskrivning Kokzonen är avstängd. Kokzonen är på. - STOP+GO är på. Automax är på. PowerBoost är på. + siffra Ett fel har uppstått.
www.aeg.com 5.3 OptiHeat Control (3-stegs restvärmeindikator) VARNING! / / Risk för brännskador från restvärme. Indikatorerna visar nivån på restvärmen för de kokzoner du använder för närvarande. Indikatorerna kan också visas för de närliggande kokzonerna även om du inte använder dem. Induktionskokzonerna skapar den värme som behövs för tillagningen direkt i kokkärlets botten. Glaskeramiken värms upp av restvärmen hos kokkärlet.
SVENSKA 13 När du använder bara en av parets kokzoner rekommenderar vi att du använder den bakre kokzonen. Även när du använder stora kokkärl rekommenderar vi att du sätter det nära den bakre kokzonen. Aktivera funktionen: tryck på på timern för att ställa in tiden (00 - 99 minuter). När indikatorn för kokzonen börjar blinka långsammare räknas tiden ned. 5.9 Automax kokzonen med . Kokzonens indikator börjar blinka snabbt. På displayen visas den återstående tiden.
www.aeg.com Aktivera funktionen: tryck på . Tryck Tryck på i 4 sekunder. tänds. på eller på timern för att ställa in tiden. När tiden gått ut ljuder en signal och 00 blinkar. Inaktivera hällen med För att stänga av ljudet: tryck på tänds. Tryck på i4 med . sekunder. Ställ in värmeläge inom 10 sekunder. Hällen kan nu användas. Om . Denna funktion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt. 5.12 STOP+GO .
SVENSKA 15 6. HÄLL - RÅD OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 6.1 Kokkärl För induktionskokzoner genereras värme mycket snabbt i kokkärlet av ett kraftigt elektromagnetiskt fält. Använd induktionskokzonerna med lämpliga kokkärl Kokkärlsmaterial • Lämpliga: gjutjärn, stål, emaljerat stål, rostfritt stål, botten med flera lager (med korrekt märkning från en tillverkare). • Olämpliga: aluminium, koppar, mässing, glas, keramik, porslin.
www.aeg.com 6.4 Öko Timer (Eko-timer) För att spara energi inaktiveras kokzonen före signalen från nedräkningstimern. Skillnaden i användningstiden beror på den inställda värmenivån och tillagningstiden. När du ökar värmeläget är det inte proportionellt mot att öka kokzonens energiförbrukning. Det betyder att en kokzon med medelhögt värmeläge använder mindre än hälften av sin effekt. Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning. 6.
SVENSKA • Använd alltid kokkärl med ren botten. • Repor eller mörka fläckar på ytan har ingen inverkan på hur hällen fungerar. • Använd ett särskilt rengöringsmedel för hällens yta. • Använd en speciell skrapa för glaset. 7.2 Rengöring av hällen • Ta omedelbart bort: smält plast, plastfolie, socker och mat som innehåller socker, annars kan denna smuts orsaka skador på hällen. Var försiktig och undvik brännskador. Sätt specialskrapan snett mot glasytan och för bladet över ytan.
www.aeg.com Symbol Ugnsfunktion Program Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå. Varmluft med fukt Denna funktionen är för att spara energi under tillagningen. För matlagningsinstruktioner, se kapitlet "Råd och Tips" Varmluft med fukt. Ugnsluckan ska hållas stängd under tillagningen så att funktionen inte avbryts och att ugnen fungerar med högsta möjliga energieffektivitet. När du använder den här funktionen kan temperaturen i ugnen skilja sig från inställd temperatur.
SVENSKA Knapp Funktion Beskrivning TEMPERATUR För att kontrollera ugnens eller matlagningstermometerns temperatur (om sådan ingår). Använd endast när en ugnsfunktion är igång. 8.4 Aktivera och inaktivera ugnen Det beror på modellen om produkten har vredsymboler, kontrollampor eller lampor: • Kontrollampan tänds när ugnen värms upp. • Lampan tänds när produkten är igång. • Symbolen visar om kontrollvredet styr en av kokzonerna, ugnsfunktionerna eller temperaturen. 1.
www.aeg.com 8.8 Använda barnlåset När barnlåset är på kan ugnen inte sättas på av misstag. Luckan är spärrad. 1. Se till att vredet för ugnsfunktionerna är i avstängt läge. 2. Håll inne sekunder. och samtidigt i 2 visas på Signalen ljuder. SAFE och displayen. Luckan är spärrad. Symbolen visas på displayen också när pyrolysfunktionen är på. Upprepa steg 2 för att stänga av Barnlåset. 8.9 Användning av Knapplåset Funktionslåset kan bara sättas på när ugnen är påslagen.
SVENSKA 1. Välj ugnsfunktion och ugnstemperatur. 2. Sätt in spetsen på matlagningstermometern i mitten av köttet. Kontrollera att matlagningstermometern sitter kvar i köttet och i uttaget under tillagningen. 3. Sätt in matlagningstermometerns kontakt i uttaget framtill på produkten. 21 VARNING! Var försiktig när du tar ut matlagningstermometerns spets och kontakt. Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att du bränner dig.
www.aeg.com • Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. • Den höga kanten runt stegen förhindrar att husgeråden halkar ur. Galler och långpanna tillsammans: För in långpannan mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan. 9. UGN - KLOCKFUNKTIONER 9.1 Tabell över klockfunktioner Klockfunktion Program KLOCKA Visa eller ändra klockan. Du kan endast ställa klockan när ugnen är avstängd.
SVENSKA Klockfunktion 00:00 TIDTAGNING 23 Program Om du inte ställer in någon annan klockfunktion, övervakar UPPRÄKNINGSTIMERN automatiskt hur länge ugnen har varit påslagen. Den sätts på så fort ugnen börjar värmas upp. Uppräkningstimern kan inte användas med funktionerna: VARAKTIGHET, SLUTTID, matlagningstermometer. 9.2 Ställa in KOKTID 1. Ställ in en ugnsfunktion. 4. Tryck på för att bekräfta. Displayen visar som blinkar. 2. Tryck på flera gånger tills börjar blinkar. 5.
www.aeg.com 9.6 TIDTAGNING För att återställa tidtagningsuret, håll inne igen. och . Timern börjar räkna upp 10. UGN – RÅD OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. Förvärm alltid en tom ugn vid den temperatur som maten ska tillagas i 20 minuter innan du börjar tillagningen. 10.1 Gräddning • Använd den lägre temperaturen första gången.
SVENSKA Bakresultat Möjlig orsak Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för Ställ in en lägre ugnstemperatur hög och gräddningstiden är och en längre gräddningstid. för kort. Kakan blir inte klar med den inställda tiden. 25 Lösning Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplåten. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en något högre ugnstemperatur. 10.
www.aeg.com Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Småkakor 150 - 160 10 - 20 2+4 Petit-choux 155 - 165 30 - 40 2+4 Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 förbakning, bottnar 10-15 2+4 Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 dekorering 35-45 2+4 Frukttårtor, smuldeg 170 - 180 30 - 40 2+4 10.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Rulltårta 190 - 210 10 - 12 3-4 Frukttårtor, mördegskakor 175 - 200 förbakning, bul- 3 - 4 lar 10-15 Frukttårtor, mördegskakor 175 dekorering 35-45 3-4 Frukttårtor, smuldeg 190 - 200 25 - 35 3-4 Mjuk marsipankaka 210 - 230 10 - 12 2 10.
www.aeg.
SVENSKA 29 Frysta matvaror Livsmedel Temperatur (°C) Vatten i ut- Föruppvärm- Tid (min) rymmets ningstid (min) upphöjning (ml) Ugnsnivå Pizza 200 100 10 15 2 Croissant 170 50 10 25 2 Lasagne 200 200 10 35 - 45 2 Sous-vide-tillagning Livsmedel Temperatur (°C) Vatten i ut- Föruppvärm- Tid (min) rymmets ningstid (min) upphöjning (ml) Ugnsnivå Franskbröd 110 100 - 30 - 40 2 Franskbullar 110 100 - 20 - 25 2 Hemlagad pizza 110 100 - 15 - 20 2 Focaccia 110 100 - 20
www.aeg.com 10.
SVENSKA 31 Kakor i burk Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Soufflé 200 25 - 30 3 Sockerkaksbotten 180 20 - 30 3 Tårtbotten 170 30 - 40 3 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Fisk i påsar 300 g 180 25 - 35 3 Hel fisk, 200 g 180 20 - 30 3 Fiskfilé, 300 g 180 30 - 35 3 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Kött i påse 250 g 200 30 - 40 3 Köttspett 500 g 200 25 - 30 3 Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå Cookies 180 25 - 35 3
www.aeg.com • stek kött och fisk i stora bitar som väger minst 1kg. • ös stora stekar och fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen. 10.11 Steka i varmluft Nötkött Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Engelsk rostbiff 1) 125 80 - 120 2-3 Rumpstek - bryning 200 totalt 10 2-3 Rumpstek - stekning 150 50 - 60 2-3 Engelsk rostbiff 160 90 - 120 1-2 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C.
SVENSKA Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Stekt kalkon, fylld 150 50 - 60 1-2 Kalkonbröst 175 70 - 80 2-3 33 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. 10.
www.aeg.com Fågel Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Kyckling, i bitar 200 55 - 65 2-3 Anka 1) 160 55 - 65 2-3 Anka lågtemperaturtillagad 1) 130 totalt ca 5 timmar 2-3 Stekt kalkon, fylld 160 50 - 60 1-2 Kalkonbröst 200 70 - 80 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. 10.
SVENSKA 35 Fågel Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå Kyckling 180 55 - 65 2-3 Anka 1) 150 55 - 65 2-3 Anka lågtemperaturtillagad 1) lämpar sig inte totalt ca 5 timmar 2-3 Stekt kalkon, fylld 150 50 - 60 1-2 Kalkonbröst 175 70 - 80 2-3 1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning. 10.
www.aeg.com 10.15 Grillning i allmänhet • Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk. VARNING! Grilla alltid med stängd ugnslucka. • Grilla alltid med maximal temperaturinställning. • Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. • Placera alltid den djupa formen som ska fånga upp fettet på den första hyllpositionen. Grillområdet är inställt i mitten av hyllan. 10.
SVENSKA Livsmedel Mängd Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) Kommentar Jordgubbar 300 g 30 - 40 10 - 20 - Smör 250 g 30 - 40 10 - 15 - Grädde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Vispa grädden medan den fortfarande är något frusen. Mjuk kaka 1,4 kg 60 60 - 37 10.
www.aeg.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Tillbehör Ugnsnivå Fettfri sockerkaka, 1 form (diameter 26 cm) på gallret Varmluft 150 30 - 50 Galler 1/4 Shortbread/smördegsremsor Varmluft 140 20 - 35 Plåt 3 Shortbread/smördegsremsor Varmluft 140 25 - 45 Plåt 1/4 Shortbread/smördegsremsor Över/Undervärme 160 20 - 35 Plåt 3 Rostat bröd Grill Max 5-9 Galler 4 Hamburgare av nötkött Grill Max 15 - 20 första Galler/ sidan. långpan10 - 15 andra na sidan.
SVENSKA För funktionen: Varmluft PLUSvi rekommenderar att rengöringsproceduren görs efter 5-10 användningar. 1. Häll 250 ml vit vinäger i ugnutrymmets botten. Använd högst 6 % vinäger utan tillsatser. 2. Låt vinägern lösa upp kalkstensresterna i omgivningstemperatur under 30 minuter. 3. Gör rent ugnsutrymmet med varmvatten och en mjuk trasa. 11.4 Pyrolys FÖRSIKTIGHET! Ta ut alla tillbehör och löstagbara ugnsstegar (i förekommande fall). Starta inte pyrolysrengöringen om inte ugnsluckan är helt stängd.
www.aeg.com 11.6 Borttagning av ugnsstegarna Ta ut ugnsstegarna när ugnen ska rengöras. 1 1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen. 2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den. 2 1 2 1. Öppna luckan helt. 2. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud. 3. Stäng luckan tills glidstycket spärrar den. 4. Ta bort dörren. Luckan tas bort genom att du drar den utåt först på ena sidan och sedan på andra sidan.
SVENSKA 41 2. Använd ett smalt och trubbigt föremål (t.ex. en tesked) för att avlägsna lampglaset. 4. Rengör ugnsluckans glaspaneler. Sätt tillbaka glasen genom att följa stegen i omvänd ordning. 11.9 Byte av lampan VARNING! Risk för elektrisk stöt! Lampan kan bli mycket varm. 1. Stäng av ugnen. Vänta tills ugnen har svalnat. 2. Koppla bort ugnen från eluttaget. 3. Lägg en trasa på ugnsbotten. FÖRSIKTIGHET! Håll i halogenlampan med en trasa för att förhindra att fett ska komma på lampan.
www.aeg.com 12.1 Vad gör jag om... Problem Möjlig orsak Lösning Jag inte kan sätta på produkten. Produkten är inte ansluten till strömförsörjningen eller den är ansluten på fel sätt. Kontrollera att produkten är korrekt ansluten till strömförsörjningen. Jag inte kan sätta på produkten. Säkringen har gått. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en kvalificerad elektriker.
SVENSKA Problem 43 Möjlig orsak Lösning tänds på hällens display. Funktionslåset/Barnlåset är aktiverat. Se avsnittet "Häll - Daglig användning". tänds på hällens display. Det står inget kokkärl på zonen. Ställ ett kokkärl på zonen. tänds på hällens display. Fel kokkärl. Använd rätt typ av kokkärl. Se avsnittet "Häll – råd och tips". tänds på hällens display. Diametern på kokkärlets botten är för liten för zonen. Använd kokkärl med rätt mått. Se avsnittet "Häll – råd och tips".
www.aeg.com Problem Möjlig orsak Lösning Ugnsdisplayen visar "F102". • Du har inte stängt luckan • Stäng luckan helt. ordentligt. • Stäng av ugnen via hus• Det elektroniska lucklåset hållets säkring eller säkerär trasigt. hetsbrytaren i säkringsskåpet och slå på den igen. • Kontakta kundtjänst om "F102" visas på displayen igen. Ugnen är på men värms inte upp. Fläkten arbetar inte. Ugnsdisplayen visar "Demo". Demoläget är aktiverat. 1. Stäng av ugnen. 2. 3. Håll in knappen .
SVENSKA 45 Problem Möjlig orsak Lösning Vattnet rinner ut ur bottenskålen. Det är för mycket vatten i bottenskålen. Stäng av ugnen och se till att den är helt kall. Ta bort vattnet med en svamp eller en disktrasa. Tillsätt rätt mängd vatten i bottenskålen. Se avsnittet "Aktivera Varmluft PLUS-funktionen". 12.2 Serviceinformation Kontakta din återförsäljare elleren auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet. Information som kundtjänst behöver finns på märkplåten.
www.aeg.com 13.3 Tippskydd FÖRSIKTIGHET! Montera tippskyddet för att hindra att produkten välter vid felaktig belastning. Tippskyddet fungerar endast när produkten står på rätt plats. Din produkt har symbolerna som visas på bilderna (i förekommande fall) för att påminna dig om att montera tippskyddet. Kontrollera att du placerar tippskyddet på rätt höjd. Mer information om hur produkten ska installeras finns i ett separat installationshäfte. 14. ENERGIEFFEKTIVITET 14.
SVENSKA • Värm bara upp den mängd vatten du behöver. • Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet. • Ställ kokkärlet på kokzonen innan du aktiverar den. 47 • Ställ ett mindre kokkärl på mindre kokzoner. • Ställ kokkärlet i mitten av kokzonen. • Använd restvärmen för att hålla maten varm eller för att smälta den. 14.3 Informationsblad och information för ugnar enligt EU 65-66/2014 Leverantörens namn AEG Modellbeskrivning CIB6671APM Energiindex 88.
www.aeg.com maten varm. Restvärmeindikatorn eller temperaturen visas på displayen. Laga mat med lampan släckt Släck lampan under tillagning. Tänd den bara vid behov. När du använder den här funktionen släcks lampan automatiskt efter 30 sekunder. Du kan tända lampan igen, men det minskar förväntad energibesparing. Varmluft med fukt För att spara energi under tillagningen. 15. MILJÖSKYDD Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl.
SVENSKA 49
www.aeg.
SVENSKA 51
867338558-A-452018 www.aeg.
