BG Ръководство за употреба Фурна BY931460IM BY931460NM
www.aeg.com СЪДЪРЖАНИЕ 1. ИНФОРМАЦИЯ ЗА БЕЗОПАСНОСТ..................................................................3 2. ИНСТРУКЦИИ ЗА БЕЗОПАСНОСТ................................................................... 5 3. ОПИСАНИЕ НА УРЕДА.......................................................................................8 4. КОМАНДНО ТАБЛО............................................................................................ 9 5. ПРЕДИ ПЪРВОНАЧАЛНА УПОТРЕБА........................................
БЪЛГАРСКИ 1. ИНФОРМАЦИЯ ЗА БЕЗОПАСНОСТ Внимателно прочетете предоставените инструкции преди инсталиране и употреба на уреда. Производителят не е отговорен за контузии или наранявания в резултат на неправилна инсталация или употреба. Винаги дръжте инструкциите на безопасно и лесно за достъп място за справка в бъдеще. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • • нагревателите. Деца под 8-годишна възраст трябва да се държат далеч от уреда, освен ако не са под постоянно наблюдение. Винаги използвайте ръкавици за фурна при изваждане или поставяне на аксесоари, или съдове за печене. Преди ремонтиране изключете захранването. Проверете дали уредът е изключен, преди да смените лампичката, за да избегнете възможността от токов удар. Не почиствайте уреда чрез почистващ апарат за пара.
БЪЛГАРСКИ 5 2. ИНСТРУКЦИИ ЗА БЕЗОПАСНОСТ 2.1 Инсталиране ВНИМАНИЕ! Уредът трябва да се инсталира само от квалифицирани лица. • • • • • • • • Премахнете цялата опаковка. Не монтирайте или използвайте повредени уреди. Следвайте инструкциите за инсталиране, приложени към уреда. Винаги внимавайте, когато местите уреда, тъй като е тежък. Винаги използвайте предпазни ръкавици и затворени обувки. Не дърпайте уреда за дръжката. Спазвайте минималната дистанция от други уреди и елементи.
www.aeg.com • • • • • • • • Деактивирайте уреда след всяка употреба. Бъдете внимателни, когато отваряте вратичката на уреда, докато уредът работи. Възможно е да излезе топъл въздух. Не използвайте уреда с мокри ръце или ако е в контакт с вода. Не оказвайте натиск върху отворената вратичка. Не използвайте уреда като работна повърхност или за съхранение. Отваряйте вратичката на уреда внимателно. Употребата на съставки с алкохол може да причини смесване на алкохола с въздух.
БЪЛГАРСКИ 2.5 Пиролитично почистване • Риск от нараняване / пожар / химически емисии (пушек) в пиролитичен режим. • • • • • Преди извършване на функцията за пиролитично самопочистване или функцията за първа употреба, моля отстранете от вътрешността на фурната: – всички излишни хранителни остатъци, масло или разлети мазнини / отлагания. – всички подвижни предмети (включително скари, странични шини и т.н., доставени с продукта) и по-специални всички незалепващи тенджери, тигани, тави, посуда и др.
www.aeg.com 2.8 Обслужване • • За поправка на уредът, свържете се с оторизиран сервизен център. Използвайте само оригинални резервни части. 3. ОПИСАНИЕ НА УРЕДА 3.1 Общ преглед 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 Контролен панел 2 Електронен програматор 3 Щепсел за сензор на основната температура 4 Нагревател 5 Лампа 6 Вентилатор 7 Подпора на шкаф, премахваща се 8 Позиции на рафтовете 7 3.2 Принадлежности Дълбок тиган за печене Скара За готварски съдове, форми за кекс, печива.
БЪЛГАРСКИ За полици и тави. Телескопични водачи 4. КОМАНДНО ТАБЛО 4.1 Електронен програматор 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Използвайте сензорните полета, за да работите с уреа. 1 Сензор‐ но поле Функция Бележка - Дисплей Показва текущите настройки на уреда. ВКЛ./ИЗКЛ. За активиране и деактивиране на уреда. Совалка За избиране на позиция в менюто. OK Потвърждава избора или настройката. 2 3 4 5 6 7 8 - Време и допъл‐ За задаване на различни функции.
www.aeg.com Сензор‐ но поле 9 10 Функция Бележка Ястия на фурна Категория от автоматичните програми. Пица Категория от автоматичните програми. 4.2 Екран A B C 10:30 00:34 17:46 180°C E A. Функция нагряване B. Часово време C. Времетраене и крайно време на функция D. Температурата E. Индикатор за нагряване D Други индикатори на дисплея: Символ Функция Таймер Функцията работи. Часово време На дисплея се извежда текущият час. Времетр. Дисплеят показва необходимото време за готвене.
БЪЛГАРСКИ 11 5. ПРЕДИ ПЪРВОНАЧАЛНА УПОТРЕБА ВНИМАНИЕ! Вж. глава "Безопасност". 5.1 Първоначално почистване Отстранете подвижните носачи на скарите и аксесоарите от уреда. Вж. глава "Грижи и почистване". Почистете уреда и аксесоарите преди първата употреба. Поставете аксесоарите и подвижните носачи на скарите в първоначалната им позиция. 5.
www.aeg.com 6.2 Преглед на менюта Основно меню Сим‐ вол Елемент от менюто Приложение Aвто-Готвене Съдържа списък с автоматични категории. Функции Нагряване Съдържа списък с функции за нагряване. Пиролиза Пиролитично почистване. Основни Настройки Използва се за задаване на конфигурация. Любими Съдържа списък с любими програми за готве‐ не, създаден от потребителя. Подменю за: Основни Настройки Сим‐ вол Подменю Описание Настройка часовото време Настройва текущото време на часовника.
БЪЛГАРСКИ Сим‐ вол 13 Подменю Описание Напомняне За Почистване Напомня ви кога да почистите уреда. Филтър За Миризми Активира или деактивира функцията. Предпаз‐ ва от миризми по време на готвене. Когато е изкл., се самопочиства периодично. Калибрация Започва калибрация. DEMO режим Код за активация/деактивация: 2468 Обслужване Показва конфигурацията и версията на соф‐ туера. Фабрични Настройки Връща всички настройки към фабричните им стойности. 6.
www.aeg.com Функция нагряване Вентил.Ниска Т. Влаж‐ ност Приложение За печене на приготвени в консервени кутии продукти на 1во ниво. За да спестите енергия по време на готвене. Тази функция трябва да се използва в съответствие с таблиците за го‐ твене, за постигане на желания резултати. За да се сдобиете с повече информация относно препоръчителните настройки, се обърнете към таблиците за готвене. Тази функция бе използ‐ вана за дефиниране класа на енергийна ефек‐ тивност съгласно EN 60350-1.
БЪЛГАРСКИ 15 включва. Лентата показва, че температурата се покачва. Когато е достигната температурата, алармата прозвучава 3 пъти и лентата премигва и изгасва. Лампата може автоматично да се деактивира при температури под 60 °C с при някой функции на фурната. 6.6 Индикатор За Бързо Нагряване 6.4 Активиране на функция нагряване Тази функция намалява времето за нагряване. 1. Активирайте уреда. 2. Изберете менюто: Функции Нагряване.
www.aeg.com Ако използвате функциите на часовника: Времетр., Приключв., уредът деактивира нагряващите елементи, след като изминат 90% от зададеното време. Уредът използва остатъчната топлина, за да продължи процеса на готвене до изтичане на времето (3 20 минути). 7.2 Настройка на функциите за време Преди да използвате функциите: Времетр., Приключв., трябва първо да зададете функция за нагряване и температура. Уредът се деактивира автоматично. Можете да използвате функциите: Времетр. и Приключв.
БЪЛГАРСКИ 17 8. АВТОМАТИЧНИ ПРОГРАМИ ВНИМАНИЕ! Вж. глава "Безопасност". 8.1 Онлайн рецепти Може да откриете рецептите за автоматичните програми, описани за този уред на нашата уеб страница. За да откриете подходящата книжка с рецепти, проверете PNC (номер на продукт) на фирмената табела от предната част на уреда. Този уред разполага с автоматични програми за готвене. Категориите се избират от контролния панел.
www.aeg.com 9. ИЗПОЛЗВАНЕ НА ПРИНАДЛЕЖНОСТИТЕ ВНИМАНИЕ! Вж. глава "Безопасност". 9.1 Сензор за температурата в сърцевината Задават се две температури: температурата на фурната и температура в сърцевината. Сензорът за температурата в сърцевината измерва температурата в сърцевината на месото. Когато месото достигне желаната температура, уредът се изключва. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Използвайте единствено оригиналния сензор за температура в сърцевината или подходящи резервни части.
БЪЛГАРСКИ 9.3 Телескопични водачи поставяне на принадлежностите С телескопичните водачи можете да поставяте и сваляте рафтовете полесно. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не мийте телескопичните водачи в съдомиялна машина. Не смазвайте телескопичните водачи. Дълбока тава: Плъзнете дълбоката тава между водачите на носача на рафта. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Уверете се, че телескопичните водачи са напълно вкарани в уреда, преди да затворите вратичката на фурната.
www.aeg.com Поставете скарата и дълбоката тава заедно върху телескопичните водачи. 10. ДОПЪЛНИТЕЛНИ ФУНКЦИИ 10.1 Любими Можете да промените името на някоя програма от менюто: Промяна Името На Прогр.. Можете да запазвате любимите си настройки, като времетраене, температура или функция нагряване. Те са на разположение в менюто: Любими . Могат да се запаметят до 20 програми. Активиране на програмата Запаметяване на програма 3. Натиснете , за да потвърдите. 4. Изберете името на любимата си програма.
БЪЛГАРСКИ 21 10.3 Заключване • Функцията предотвратява неумишлена смяна на функцията нагряване. Можете да я активирате само когато уредът работи. • 1. Активирайте уреда. 2. Задайте функция за нагряване или настройка. необходимия брой 3. Натиснете пъти, докато екранът покаже: Заключване. 4. Натиснете , за да потвърдите. Ако работи функцията Пиролиза, вратичката е заключена и на дисплея се показва символ на ключ. За да деактивирате функцията, натиснете . Екранът показва съобщение.
www.aeg.com яркостта на дисплея се връща на нощен режим. 10.7 Охлаждащ вентилатор Когато уредът работи, охлаждащият вентилатор се активира автоматично, за да поддържа повърхностите на уреда хладни. Ако деактивирате уреда, охлаждащият вентилатор продължава да работи, докато уредът се охлади. 11. ПРЕПОРЪКИ И СЪВЕТИ ВНИМАНИЕ! Вж. глава "Безопасност". Температурата и времето за печене в таблиците са само ориентировъчни. Те зависят от рецептите, качеството и количеството на използваните съставки.
БЪЛГАРСКИ 23 Храна Съдове за готвене Принадлежности Забележки Пай / Кюш Форма за киш Скара Форма за сладкиши Форма за плодов сладкиш - Щрудел - 1 брой Плодов Кейк Квадратна форма Скара Форма за сладкиши С изсушени плодо‐ ве. - Cладки - Tабла Много парчета. - Пикантни - Tабла Много парчета. - Tава Форма за хляб Скара 1 форма - Tабла - Tабла 1 форма - Питка - Tабла 1 или 2 броя (напр. багети) - Oбедни Pула - Tабла Много на брой мал‐ ки парчета.
www.aeg.com Храна Съдове за готвене Принадлежности Забележки Говеждо По Скан‐ динавски Тава за пе‐ чене Сензор за температура‐ Задайте желания ин‐ та в сърцевината и тензитет за готвене Дълбок тиган (алангле, средно изпе‐ чено или добре изпече‐ но). Задушено месо Тава за пе‐ чене Дълбок тиган Агн. плешка сред. опеч.
БЪЛГАРСКИ Храна Съдове за го‐ Принадлежности твене Забележки Риба, Цяла Тава за пече‐ не - Сензор за температу‐ рата в сърцевината и дълбок тиган за пече‐ не 25 Свинско / Телешко Храна Съдове за готвене Принадлежности Забележки Свинско филе Тава за печене Сензор за темпера‐ турата в сърцеви‐ ната и дълбок тиган за печене Свинско филе Тава за печене Дълбока тава за пе‐ Задайте теглото.
www.aeg.com Храна Съдове за готвене Принадлежности Бегета Забележки Много на брой мал‐ ки парчета. - Замръзени - Табла Много на брой мал‐ ки парчета. - Не замръзени - Табла - - Pибен огретен Термоустойчив съд Скара - - Панирана Pиба / Mесо - Табла Много на брой мал‐ ки парчета, напр. рибни резени, кор‐ дон бльо.
БЪЛГАРСКИ 27 Храна Съдове за готвене Принадлежности Забележки - Задушено Термоустойчив съд Скара Под 4 см Ястия С Картофи Термоустойчив съд Скара - Ястия "Паста" Термоустойчив съд Скара Поръсете със сире‐ не пармезан в края на времето за го‐ твене Bегетариански Термоустойчив съд Скара - Ястия С Ориз Термоустойчив съд Скара Предварително приготвен ориз.
www.aeg.com 11.7 Съвети за специални функции за загряване на фурната Поддържане На Топлина Затворете вратичката и задайте функцията: Втасване На Тесто. Задайте необходимото време. 11.8 Печене • Използвайте тази функция, ако искате да поддържате храната топла. Температурата се саморегулира автоматично до 80 °C. Затопляне На Чиния За затопляне на чинии и съдове. Разпределете чиниите и съдовете равномерно на рафта на фурната.
БЪЛГАРСКИ 29 Резултати от печенето Възможна причина Отстраняване Сладкишът спада и става клисав, недопечен или с воднисти ивици. Времето за печене е пре‐ калено кратко. Задайте по-дълго време за печене. Не можете да на‐ малите времето за пече‐ не като зададете по-ви‐ соки температури. Сладкишът спада и става клисав, недопечен или с воднисти ивици. Има прекалено много теч‐ ност в сместа. Използвайте по-малко теч‐ ност.
www.aeg.com Храна Функция Температура (°C) Време (мин) Положение на скарата Блат – леко те‐ сто Топъл Въздух 170 - 1801) 10 - 25 2 Блат – пандиш‐ Топъл Въздух пан 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Топъл Въздух Ябълков пай (2 форми Ø 20 см, разположени по диагонал) 160 60 - 90 2 Apple pie / Конвенционал‐ 180 Ябълков пай (2 но готвене форми Ø 20 см, разположени по диагонал) 70 - 90 1 Чийзкейк 60 - 90 1 Конвенционал‐ 170 - 190 но готвене 1) Предварително загрейте фурната.
БЪЛГАРСКИ Храна Функция 31 Температура (°C) Време (мин) Положение на скарата Кейк от масле‐ Топъл Въздух но тесто с по‐ ръсени капки от тестото (сух) 150 - 160 20 - 40 3 Маслен баде‐ Конвенционал‐ мов кекс / но готвене Сладки кексове 190 - 2101) 20 - 30 3 Плодови слад‐ киши (от тесто с мая/смес за Топъл Въздух 150 35 - 55 3 Конвенционал‐ но готвене 170 35 - 55 3 Плодов слад‐ Топъл Въздух киш върху леко тесто 160 - 170 40 - 80 3 Кейк с мая и фина заливка (напр.
www.aeg.
БЪЛГАРСКИ Храна Функция Пълнени зелен‐ Топъл Въздух чуци Температура (°C) Време (мин) Положение на скарата 160 - 170 30 - 60 1 1) Предварително загрейте фурната. 11.12 Вентил.Ниска Т.
www.aeg.
БЪЛГАРСКИ 35 Храна Температура (°C) Време (мин) Положение на ска‐ рата Ябълков сладкиш, покрит 150 - 170 50 - 60 1 Зеленчуков пай 160 - 180 50 - 60 1 Хляб без набухва‐ тели 230 - 2501) 10 - 20 2 Флан от многоли‐ стно тесто 160 - 1801) 45 - 55 2 Фламкухен (елзаски 230 - 2501) специалитет, по‐ добен на пица) 12 - 20 2 Пироги (руски ва‐ риант на калцоне) 15 - 25 2 180 - 2001) 1) Предварително загрейте фурната. 2) Използвайте дълбок съд. 11.
www.aeg.com Храна Количе‐ ства Функция Температу‐ Време ра (°C) (мин) Говеждо пече‐ но или филе: алангле на см дебе‐ лина Турбо Грил 190 - 2001) 5-6 1 Говеждо пече‐ на см дебе‐ но или филе: лина средно изпече‐ но Турбо Грил 180 - 1901) 6-8 1 Говеждо пече‐ но или филе: добре изпече‐ но Турбо Грил 170 - 1801) 8 - 10 1 Температу‐ ра (°C) Време (мин) Положение на скарата на см дебе‐ лина Положение на скарата 1) Предварително загрейте фурната.
БЪЛГАРСКИ Храна Количество Функция (кг) Агнешко фи‐ 1 - 1.
www.aeg.com 11.17 Единичен Грил • • • • • Винаги печете на грил със зададена максимална температура. Поставете рафта на позицията, препоръчана в таблицата за печене. Винаги поставяйте тавата за мазнина на първата позиция за скара. Печете на грил само плоски парчета месо или риба. Преди печене на грил винаги подгрявайте фурната в продължение на 5 минути. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При печене на грил винаги затваряйте вратичката на фурната.
БЪЛГАРСКИ Храна Температура (°C) Време (мин) Положение на скарата ААмерик. пица, за‐ мразена 190 - 210 20 - 25 2 Охладена пица 210 - 230 13 - 25 2 Пица снаксове, за‐ мразени 180 - 200 15 - 30 2 Полуфабрикати 200 - 220 20 - 30 3 Полуфабрикати 200 - 220 25 - 35 3 Картоф С Корич.
www.aeg.com сензора за температурата, за да осигурите нужната температура в сърцевината (вижте таблицата към "Сензор за температурата"). За първите 10 минути може да зададете температурата на фурната между 80 °C и 150 °C. Фабричната настройка е 90 °C. След задаване на температурата, фурната продължава да готви на 80 °C. Не използвайте тази функция за птиче месо. Винаги, когато използвате тази функция, гответе без капак. 1.
БЪЛГАРСКИ 41 Храна Количе‐ ства Време за размразя‐ ване (мин.) Време за доразмра‐ зяване (мин) Забележки Пъстър‐ ва 150 г 25 - 35 10 - 15 - Ягоди 300 г 30 - 40 10 - 20 - Чисто масло 250 г 30 - 40 10 - 15 - Сметана 2 x 200 г 80 - 100 10 - 15 Разбийте сметаната, докато още е леко замразена на места. Гато 60 60 - 1,4 кг 11.21 Консервиране • • • • • • • Използвайте само буркани за консервиране с еднаква големина, каквито се предлагат на пазара.
www.aeg.com Зеленчуци Храна Температура (°C) Консервиране до Продължете да го‐ началото на поява твите при 100 °C на мехурчета (мин.) (мин) Моркови1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Краставици 160 - 170 50 - 60 - Смесена туршия 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Алабаш / грах / ас‐ пержи 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Оставете във фурната, след като е изключена. 11.22 Сушене • • Покрийте тавите с неомазняваща се хартия или хартия за печене.
БЪЛГАРСКИ 43 11.23 Xляб Не се препоръчва предварително загряване. Храна Температура (°C) Време (мин) Положение на ска‐ рата Бял Хляб 180 - 200 40 - 60 2 Багет 200 - 220 35 - 45 2 Баничка 180 - 200 40 - 60 2 Чабата 200 - 220 35 - 45 2 Ръжен Хляб 190 - 210 50 - 70 2 Черен хляб 180 - 200 50 - 70 2 Пълнозърнест хляб 170 - 190 60 - 90 2 11.
www.aeg.com Овнешко / агнешко месо Храна Температура в сърцевината на храна‐ та (°C) Овнешки бут 80 - 85 Овнешко филе 80 - 85 Агнешко печено / агнешки бут 70 - 75 Дивеч Храна Температура в сърцевината на храна‐ та (°C) Филе от заек 70 - 75 Заешко бутче 70 - 75 Цял заек 70 - 75 Филе от елен 70 - 75 Еленски бут 70 - 75 Риба Храна Температура в сърцевината на храна‐ та (°C) Сьомга 65 - 70 Пъстърви 65 - 70 12. ГРИЖИ И ПОЧИСТВАНЕ ВНИМАНИЕ! Вж. глава "Безопасност". 12.
БЪЛГАРСКИ 1. Издърпайте предната част на носачите на скарата от страничната стена. 2. Издърпайте задната част на носача на скарата от стената и го извадете. 1 2 Поставете носачите на скарата в обратна последователност. Задържащите щифтове на телескопичните водачи трябва да са обърнати напред. 12.3 Пиролиза ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Отстранете всички приставки и подвижни държачи за полици.
www.aeg.com Когато функцията завърши, вратата остава заключена за фазата на охлаждане. Някои от функциите на уреда не за достъпни по време на фазата на охлаждане. 12.4 Изваждане и монтиране на вратичката Можете да отстраните вратичката и вътрешните стъклени панели, за да я почистите. Броят на стъклените панели е различен за различните модели. 2 B 1 7. Издърпайте рамката на вратичката към себе си, за да я извадите. 8. Хванете стъклените панели в горния край един по един и ги извадете нагоре от водача.
БЪЛГАРСКИ 47 ABC 2. Почистете стъкления капак. 3. Сменете лампичката с подходяща 300 °C термоустойчива лампичка. 4. Монтирайте стъкления капак. Странична лампичка 12.5 Смяна на крушката 1. Извадете опората на левия рафт, за да получите достъп до лампичката. 2. Използвайте тесен, тъп предмет (например чаена лъжичка), за да свалите стъкления капак. Поставете парче плат на дъното на вътрешността на уреда. Това предпазва от повреди стъкления капак на лампичката и вътрешността на фурната.
www.aeg.com 13.1 Как да постъпите, ако... Проблем Възможна причина Отстраняване Не можете да активирате или работите с фурната. Фурната не е свързана към Проверете дали фурната е електрозахранването или свързана правилно към е свързана неправилно. електрозахранването (виж‐ те диаграмата за свързва‐ не). Фурната не нагрява. Фурната е изключена. Активирайте фурната. Фурната не нагрява. Часовникът не е настроен. Настройте часовника. Фурната не нагрява. Необходимите настройки не са зададени.
БЪЛГАРСКИ 13.2 Данни за обслужване табелка се намира върху предната рамка на вътрешността на уреда. Не отстранявайте табелката с данни от вътрешността на уреда. Ако не можете да намерите решение на проблема сами, обърнете се към търговеца си или към упълномощен сервизен център. Данните, необходими за сервизния център, са на табелката с данни. Тази Препоръчваме да запишете данните тук: Модел (MOD.) ......................................... PNC (номер на продукт) ........................................
www.aeg.com Общи съвети Уверете се, че вратичката на фурната е затворена правилно, когато уредът работи и я дръжте затворена възможно най-дълго по време на готвенето. Използвайте метални съдове, за да подобрите енергоспестяването. При възможност не загрявайте предварително фурната, преди да поставите храната вътре. Когато готвенето е с времетраене, подълго от 30 минути, намалете температурата на фурната до минималната 3 – 10 минути преди края на зададеното времетраене, в зависимост какво е то.
БЪЛГАРСКИ 51
867300511-C-462016 www.aeg.
