BY9314001 BY931400P SV Bruksanvisning
www.aeg.com INNEHÅLL 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. SÄKERHETSINFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SÄKERHETSFÖRESKRIFTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PRODUKTBESKRIVNING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN . . . . . . . . . . .
SVENSKA 3 1. SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade VARNING Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.
www.aeg.com • Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker. • Grövre smuts måste tas bort manuellt före pyrolytisk rengöring. Ta bort alla delar från ugnen. • Använd endast den matlagningstermometer som rekommenderas för den här ugnen.
SVENSKA • Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer. • Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred. 2.2 Använd VARNING Risk för skador, brännskador eller elstötar eller explosion föreligger. • Använd denna produkt i en hushållsmiljö. • Ändra inte produktens specifikationer.
www.aeg.com Pyrolysrengöring VARNING Risk för brännskador. • Innan du utför en pyrolytisk självrengöringsfunktion eller funktion för Första användningstillfället ska du ta ut följande ur ugnsutrymmet: – Alla överblivna matrester, olje- eller fettspill / -rester. – Alla löstagbara föremål (inklusive hyllor, sidoskenor osv. som medföljer produkten) särskilt kastruller, pannor, brickor, köksredskap osv. som är behandlade så att mat inte fastnar i dem. • Läs noggrant alla anvisningar om Pyrolysrengöring.
SVENSKA 3. PRODUKTBESKRIVNING 1 1 Kontrollpanelen 2 2 Elektronisk programmeringsenhet 3 4 5 5 4 10 3 6 2 1 7 8 3 Uttag för matlagningstermometern 4 Värmeelement 5 Ugnslampa 6 Fläkt 7 Bakre väggens värmeelement 8 Undervärme 9 Ugnsstege, löstagbar 10 Ugnsnivåer 9 3.1 Tillbehör Galler För kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För kakor och småkakor. Form För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat. Matlagningstermometer För att mäta hur väl maten är tillagad.
www.aeg.com Teleskopskenor För plåtar. 4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN VARNING Se säkerhetskapitlena. 4.1 Första rengöring • Ta bort alla delar från produkten. • Rengör ugnen innan du använder den första gången. Se kapitlet "Underhåll och rengöring". 4.2 Första anslutning När du ansluter produkten till eluttaget, eller efter att strömmen har brutits, måste du ställa in språk, displayens kontrast, ljusstyrka samt klockan. Använd navigationshjulet för att ställa in värdena.
SVENSKA 9 5. KONTROLLPANEL 5.1 Kontrollpanel Elektronisk programmeringsenhet 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten Nummer Touc hkontroll 1 - Funktion Kommentar Display Visar produktens nuvarande inställningar. PÅ / AV För att aktivera och avaktivera produkten. Navigationshjul För att välja en position i menyn. Tid och andra funktioner För att ställa in olika funktioner.
www.aeg.com Display 1 1 Tillagningsfunktion 2 3 2 Klocka 3 Kontrollampa för uppvärmning 4 Temperatur 5 Funktionens koktid eller sluttid 5 4 Övriga kontrollampor på displayen Symbol Funktion Signalur Funktionen är på. Klocka Visar aktuell tid. Koktid Visar tiden som krävs för tillagningsprogrammet. Sluttid Visar när tillagningsprogrammet avslutas. Beräkning Beräknar tillagningstiden. Kontrollampa för uppvärmning Anger temperaturnivån i produkten.
SVENSKA Symbol 11 Menyfunktion Beskrivning Normalinställning Innehåller en lista över andra inställningar. Favorit Program Innehåller en lista över favorittillagningsprogram, som skapats av användaren. Undermenyer för: Normalinställning Symbol Undermeny Tillämpning Inställning klocka Ställ klockan. Tidsanvisning När den är PÅ visar displayen den aktuella tiden när du stänger av produkten. SET + GO När denna är PÅ, kan du aktivera funktionen efter du aktiverar en värmefunktion.
www.aeg.com 6.3 Tillagningsfunktioner Undermenyer för: Tillagningsfunktioner Tillagningsfunktion Tillämpning Varmluft För ugnsbakning på max tre nivåer samtidigt. När du använder den här funktionen ska du sänka ugnstemperaturen med 20 40 °C från standardtemperaturerna du använder vid Över/Undervärme . Pizza/paj-läge För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver mer intensiv bryning och som ska ha knaprig botten.
SVENSKA Tillagningsfunktion 13 Tillämpning Gratinerade rätter För tillagning av ugnsrätter som lasagne eller potatisgratäng. Även för bryning. Konservering För att konservera grönsaker, t.ex. pickles. Torkning För torkning av skivad frukt som äpple, plommon, persika och grönsaker som tomater, zucchini eller svamp. Tallriksvärmare För förvärmning av tallriken före servering. ECO stekning Med ECO-funktioner kan du optimera energiförbrukningen under tillagningen.
www.aeg.com 7. KLOCKFUNKTIONER Symbol Funktion Beskrivning Signalur För att ställa in nedräkning (max. 2 tim och 30 min). Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i övrigt. Du kan också använda den när proför att aktivera dukten är avstängd. Tryck på funktionen. Använd navigationshjulet för att ställa in minuterna och tryck på OK för att starta.
SVENSKA • Gäller inte tillagningsfunktioner med matlagningstermometer. 2. Aktivera funktionen: 1. En ljudsignal hörs när tillagningstiden uppnåtts. Tryck på någon touchkontroll. 3. 15 Displayen visar meddelandet för Tillägg Tid . Tryck för att aktivera eller OK för att avbryta. 4. När Tillägg tid är inställt, visas ytterligare minuter. 8. AUTOMATISKA PROGRAM VARNING Se säkerhetskapitlena. 8.1 Automatisk tillagning Produkten har automatiska program för tillagning.
www.aeg.com Två temperaturer måste ställas in: • Ugnstemperaturen • Innertemperaturen Använd endast matlagningstermometern som medföljer eller de rätta reservdelarna. Användning av matlagningstermometern: 1. Sätt in spetsen på matlagningstermometern i mitten av köttet. 2. Aktivera produkten. 3. Sätt i matlagningstermometerns kontakt i uttaget framtill på produkten. 4. Använd navigationshjulet inom 5 sekunder för att ställa in innertemperaturen. 5.
SVENSKA 17 Sätta in gallret och den djupa formen tillsammans Lägg gallret på långpannan. Skjut in den djupa formen mellan styrskenorna på en av ugnens nivåer. 9.3 Teleskopskenor – isättning av ugnstillbehör Ställ bakplåten eller långpannan på teleskopskenorna. Placera gallret på de utdragbara bakplåtsskenorna så att fötterna är vända nedåt. Den upphöjda kanten runt gallret är en specialanordning som hindrar kokkärl från att glida av. 9.
www.aeg.com 10. TILLVALSFUNKTIONER 10.1 Menyn Favorit Program Du kan spara dina favoritinställningar såsom koktid, temperatur eller tillagningsfunktion. De finns i menyn Favorit Program . Du kan spara högst 20 program. Spara ett program 1. Aktivera produkten. 2. Ställ in en tillagningsfunktion eller ett automatiskt program i menyn Automatisk tillagning . 3. 4. 5. 6. 7. Tryck på flera gånger tills displayen visar " SPARA ". Tryck OK för att bekräfta. Displayen visar den första lediga minnesläget.
SVENSKA För att starta SET + GO , tryck på en touchkontroll (förutom ). Den inställda tillagningsfunktionen startar. En ljudsignal hörs när funktionen avslutas. Användbar information: • När tillagningsfunktionen är igång är funktionen Knapplås på. • Du kan aktivera och inaktivera SET + GO i menyn Normalinställning . 10.5 Automatisk avstängning Av säkerhetsskäl stänger produkten av sig själv efter en viss tid: • Om en tillagningsfunktion är igång.
www.aeg.com Typ av bakning Kokkärl Tillbehör Anteckningar Paj Pajform Tårtform Mördegsform Nivå - Strudel - Plåt 1 st Nivå Med torkad frukt Botten för fruktka- Fyrkantig form ka Tårtform Bakverk : - Söt - Plåt Flera stycken - Salt - Plåt Flera stycken - Form Brödform Nivå 1 form - Plåt - Plåt 1 form - Ljust matbröd - Plåt 1 eller 2 stycken (t.ex. baguetter) - Kuvertbröd - Plåt Flera små stycken - Söt - Plåt Flera små stycken (t.ex.
SVENSKA 21 11.2 Roasting Nöt/Lamm/Vilt Typ Kokkärl Tillbehör Anteckningar Engelsk rostbiff Långpanna Matlagningstermometer och grill-/stekpanna Välj önskad grad av tillagning (blodig, medium eller genomstekt) Rostbiff Långpanna Matlagningstermometer och grill-/stekpanna Välj önskad grad av tillagning (blodig, medium eller genomstekt) Bräserat kött Långpanna Grill- / stekpanna Ställ in vikt, sätt på ett lock.
www.aeg.com Gris/Kalv Typ Kokkärl Tillbehör Anteckningar Stek av gris Stekform Matlagningstermometer och långpanna - Grisstek Stekform Långpanna Ställ in vikten. Stek av kalv Stekform Matlagningstermometer och långpanna - Kalvstek Stekform Långpanna Ställ in vikt, sätt på ett lock. 11.3 Halvfabrikat Typ Frysta Potatisprodukter Kokkärl Tillbehör Anteckningar - Plåt Potatis i olika former, t.ex.
SVENSKA Typ Kokkärl Tillbehör 23 Anteckningar Pastarätter : - Fryst Värmebeständigt fat Nivå - - Kyld Värmebeständigt fat Nivå - - Fryst Värmebeständigt fat Nivå Förkokt ris - Kyld Värmebeständigt fat Nivå Förkokt ris - Fryst Värmebeständigt fat Nivå - - Kyld Värmebeständigt fat Nivå - Fryst strudel - Plåt 1 eller 2 stycken Snacks - Plåt Flera små stycken Risrätter : Grönsaksrätter : 11.
www.aeg.com Typ Kokkärl Tillbehör Gratinerade rätter Värmebeständigt fat Nivå Anteckningar Strö över parmesanost mot slutet av tillagningstiden 11.
SVENSKA 11.8 Bakning Allmänna anvisningar • Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa dina vanliga inställningar (temperatur, koktider) och placeringen av plåtar och galler till värdena i tabellerna. • För att utnyttja eftervärmen kan du, vid längre gräddningstider, stänga av ugnen cirka 10 minuter innan baktiden gått ut. När du tillagar frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå sig. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form.
www.aeg.com 11.
SVENSKA Typ av bakverk Ugnsfunktioner Ugnsnivå Bröd (rågbröd): 1. Första delen av gräddningen. 2. Andra delen av gräddningen.
www.aeg.
SVENSKA 29 Småkakor/small cakes/bakelser/bullar Varmluft Typ av bakverk Falsnivå Temperatur (°C) Tid (min) 2 falsnivåer 3 falsnivåer Mördegskakor 1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40 Short bread/ mördegskaka/ mördegsremsor 1/4 1/3/5 140 25 - 50 Småkakor av sockerkaksdeg 1/4 - 160 - 170 25 - 40 Bakverk med äggvita/maränger 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Mandelbiskvier 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Småkakor av jästdeg 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Smördegskakor 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Bulla
www.aeg.com • Stek magert kött i stekgrytan med lock. Det gör att köttet blir saftigare. • Alla typer av kött som ska ha en stekyta kan stekas i en stekgryta utan lock. 11.
SVENSKA 31 Lamm Typ av kött Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) Lammstek med ben/ lammstek 1 - 1,5 kg Varmluftsgrillning 1 150 - 170 100 - 120 Lammsadel 1 - 1,5 kg Varmluftsgrillning 1 160 - 180 40 - 60 Typ av kött Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) Harsadel/ harstek med ben upp till 1 kg Över-/Undervärme 1 230 1) 30 - 40 Rådjurssadel, hjortsadel 1,5 - 2 kg Över-/Undervärme 1 210 - 220 35 - 40 Rådjurs-/ hjortbog 1,5 - 2 kg Över-/Un
www.aeg.com Fisk (ångkokning) Typ av kött Hel fisk Mängd Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) 1 - 1,5 kg Över-/Undervärme 1 210 - 220 40 - 60 Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk. Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter. 11.14 Min grill Grilla alltid med maximal temperaturinställning. Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån.
SVENSKA 11.
www.aeg.
SVENSKA Typ av maträtt Vikt (g) Ugnsnivå Temperatur °C Tid i min. 200 - 300 3 120 20 - 40 Ugnsfunktioner Ugnsnivå Temperatur °C Tid (min) Franskbröd Bröd 2 180 - 200 40 - 60 Baguette Bröd 2 200 - 220 35 - 45 Mjuk kaka Bröd 2 180 - 200 40 - 60 Ciabatta Bröd 2 200 - 220 35 - 45 Rågbröd Bröd 2 190 - 210 50 - 70 Mörkt bröd Bröd 2 180 - 200 50 - 70 Fullkornsbröd Bröd 2 170 - 190 60 - 90 Stekar 35 11.18 Bröd Typ av bakverk 11.
www.aeg.com Grönsaker Livsmedel som ska torkas Ugnsnivå 1 nivå 2 nivåer Temperatur (°C) Tid (t) Bönor 3 1/4 60 - 70 6- 8 Pepparfrukter 3 1/4 60 - 70 5-6 Soppgrönsaker 3 1/4 60 - 70 5-6 Champingjoner 3 1/4 50 - 60 6-8 Örter 3 1/4 40 - 50 2-3 1 nivå 2 nivåer Temperatur (°C) Tid (t) Plommon 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Aprikoser 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Äppelskivor 3 1/4 60 - 70 6-8 Päron 3 1/4 60 - 70 6-9 Frukt Livsmedel som ska torkas Ugnsnivå 11.
SVENSKA 37 Stenfrukt Temperatur i °C Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagningstid på 100 °C (i min.) 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Temperatur i °C Tid till det sjuder (min.) Fortsatt tillagningstid på 100 °C (i min.
www.aeg.com Livsmedel Innertemperatur °C Fårsadel 80 - 85 Lammstek/lammstek med ben 70 - 75 Vilt Livsmedel Innertemperatur °C Harsadel 70 - 75 Harbog 70 - 75 Hel hare 70 - 75 Rådjurssadel, hjortsadel 70 - 75 Rådjurs-/hjortbog 70 - 75 Fisk Livsmedel Innertemperatur °C Lax 65 - 70 Foreller 65 - 70 12. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING Se säkerhetskapitlena. Anmärkningar om rengöring: • Torka av produktens framsida med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel.
SVENSKA – Normal - 1,5 tim. för vanlig mängd smuts – Intensiv - 2,5 tim. för mycket smutsad ugn. 6. Tryck på OK för att bekräfta. 39 VARNING När pyrolysrengöringen avslutas är produkten väldigt varm. Låt den svalna. Det finns risk för att du bränna dig. När pyrolysrengöringen startar låses produktens lucka. När funktionen är avslutad är luckan låst under avsvalningen. Vissa av produktens funktioner är inte tillgängliga under avsvalningsfasen. 12.
www.aeg.com 2. 3. Rengör lampglaset. Ersätt lampan med en passande lampa som klarar värme upp till 300° C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. 5. Sätt i vänster ugnsstege. Byta glödlampa på ugnsutrymmets vänstra sida. 1. Ta ut vänster ugnsstege. 2. Använd ett smalt och trubbigt föremål (t.ex. en tesked) för att avlägsna lampglaset. Rengör lampglaset. 12.
SVENSKA 6. 2 7. B 41 Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset. Dra lucklisten framåt för att ta bort den. 1 8. 9. Montering av ugnslucka och glasrutor Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna. Rengör glasrutan med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutan noga. ovan i omvänd ordning. Sätt i det mindre glaset först och sedan det större.
www.aeg.com Problem Möjlig orsak Lösning Belysningen fungerar inte. Du har valt en ECO-funktion eller Varmluft + ånga . Lampan kan inte aktiveras i dessa funktioner. Lampan kan inte aktiveras eftersom dessa funktioner hjälper till att spara energi. Kontakta försäljaren eller kundtjänst om du inte kan avhjälpa felet. Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på den yttre kanten av produktens innanmäte. Vi rekommenderar att du antecknar den här: Modell (MOD.) .....
SVENSKA 43
892938372-C-432012 www.aeg.
