BY9314001 BY931400P NO Bruksanvisning
www.aeg.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON.........................................................................................3 2. SIKKERHETSANVISNINGER........................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................................. 7 4. BETJENINGSPANEL....................................................................................................... 8 5.
NORSK 1. 3 SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader som skyldes feilaktig montering og bruk. Oppbevar produktets instruksjoner for fremtidig bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt. Om strømledningen er skadet må den erstattes av produsenten, et autorisert servicesenter eller likt kvalifiserte personer for å unngå skader. Overflødig søl må fjernes før pyrolytisk rengjøring. Ta ut alle deler fra ovnen.
NORSK • Ikke trekk i kabelen for å koble fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet. • Bruk bare riktige isolasjonsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer. • Den elektriske monteringen må ha en isoleringsenhet som lar deg frakoble produktet fra strømnettet ved alle poler. Isoleringsenheten må ha en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm. • Dette produktet er i overensstemmelse med EØSdirektivene. 2.
www.aeg.com • Følge sikkerhetsforskriftene på pakken hvis du bruker ovnsspray. • Ikke rengjør den katalytiske emaljen (hvis aktuelt) med noen form for vaskemiddel. 2.5 Pyrolytisk rengjøring Fare for skade / Brann / Kjemiske utslipp (damp) i pyrolytisk modus. • Før du utfører en «pyrolytisk selvrensing»-funksjon eller «første gangs bruk»-funksjon må du fjerne følgende fra ovnsrommet: – Eventuelle overflødige matrester, olje eller fett søl/avleiringer.
NORSK 7 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Generell oversikt 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Betjeningspanel Elektronisk programmering Kontakt til steketermometer Varmeelement Ovnslampe Vifte Uttakbare brettstiger Brettplasseringer 7 3.2 Tilbehør Rist Til kokekar, kakeformer, steker. Stekebrett For baking og steking eller for å samle opp fett. Kjernetemperatursensor For å måle hvor langt maten har kommet i stekeprosessen. Teleskopiske glideskinner Til kaker og kjeks.
www.aeg.com 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programmering 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Bruk sensorfeltene til å betjene produktet. Sensorfelt 1 - 2 3 4 - Funksjon Kommentar Visning Viser de gjeldende innstillingene for produktet. PÅ/AV For å slå produktet av og på. Velger Slik velges en posisjon i menyen. OK For å bekrefte valget eller innstillingen. Klokke og tilleggsfunksjoner For å velge ulike funksjoner.
NORSK 9 4.2 Visning A B C 10:30 00:34 17:46 180°C E A) Varmefunksjon B) Klokkeslett C) Varighet for steketid og ferdigtid for en funksjon D) Temperatur E) Oppvarmingsindikator D Andre indikatorer på displayet: Symbol Funksjon Stoppeklokke Funksjonen er aktivert. Klokkeslett Displayet viser klokkeslettet. Varighet Displayet viser nødvendig tilberedningstid. Ferdigtid Displayet vises når tilberedningstiden er ferdig. Starttid Displayet viser når varmefunksjonen må starte.
www.aeg.com 5.2 Første tilkopling Første gang du kopler produktet til strømnettet eller etter et strømbrudd, må du stille inn språk, kontrast for display, lysstyrke for display og klokken. • Monter ovnen der den skal stå. • Kople ovnen til strømnettet og ikke kople den fra igjen. • Hvis du setter ovnen på et annet sted eller kopler den fra strømnettet, må du gå gjennom trinnene på nytt. 1. Bruk velgeren for å angi verdiene. Kalibrering: 2. Trykk på 1. Slå på produktet. 2.
NORSK 11 Undermeny for: Standardoppsett Symbol Undermeny Beskrivelse Innstilling av klokken Stiller inn klokkeslettet. Tidsangivelse Når den er PÅ, viser displayet det gjeldende klokkeslettet når du slår av produktet. Set + Go Når den er PÅ kan du i vinduet Velg alternativer velge funksjonen: Set + Go. Heat+Hold Når den er PÅ kan du i vinduet Velg alternativer velge funksjonen: Heat+Hold. Øke tiden Aktiverer og deaktiverer tidsforlengelsesfunksjonen.
www.aeg.com Varmefunksjon Bruksområde Pizzafunksjon For å steke på 1 brettplassering, slik at du oppnår en mer intens bruning og sprø bunn. Still temperaturen 20 – 40 °C lavere enn for funksjonen: Overog undervarme. Langtidssteking For å tilberede møre, saftige steker. Over- og undervarme For å bake eller steke retter på én brettplassering. Frossen mat For å lage halvfabrikata og hurtigmat som f.eks. pommes frites, stekte poteter og sprø vårruller.
NORSK Varmefunksjon 13 Bruksområde Tørking For å tørke skiver av frukt, (f.eks. eple, plomme og fersken), og skiver av grønnsaker, (f.eks. tomat, squash og sopp). Varming av tallerkener For å varme tallerkenen før servering. ECO steking Med ØKO-funksjonen får du maksimalt utbytte av energiforbruket når du lager mat. Først må du angi tilberedningstiden. For å få mer informasjon om de anbefalte innstillingene, se tilberedningstabellene med tilsvarende funksjon. 6.4 Aktivere en varmefunksjon 6.
www.aeg.com 7. KLOKKEFUNKSJONER 7.1 Tabell over klokkefunksjoner Klokkefunksjon Bruksområde Stoppeklokke For å stille inn nedtelling (maks. 2 t 30 minutter). Denne funksjonen har ingen innvirkning på bruken av produktet. Du kan også aktivere den når produktet er av. Varighet Slik angir du lengden på en operasjon (maks. 23 t 59 min). Ferdigtid For å angi utkoplingstid for en ovnsfunksjon (maks 23 t 59 min). Hvis du angir en tid for en klokkefunksjon, begynner den å telle ned etter 5 sekunder.
NORSK 7.4 Øke tiden Funksjonen: Øke tiden gjør av varmefunksjonen fortsetter etter utløpet av Varighet. Gjelder for alle varmefunksjoner med Varighet eller Vektautomatikk. Gjelder ikke for varmefunksjoner med steketermometer. 15 1. Når steketiden er utløpt høres et signal. Trykk på et sensorfelt. Displayet viser meldingen. 2. Trykk for å aktivere eller for å avbryte. Når Øke tiden er satt på vises et ekstra minutt. 8. AUTOMATISKE PROGRAMMER ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 8.
www.aeg.com Auto tilberedning: kategorier Symbol Kategori Steking av bakst Steking Ferdigretter Ovnsretter Pizza 1. Slå på maskinen. 2. Velg matretten og kategorien fra matindeksen. 3. Velg kategorien på betjeningspanelet. 4. Følg instruksjonene i displayet. 9. BRUKE TILBEHØRET ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 9.1 Kjernetemperatursensor To temperaturer må stilles inn: ovnstemperaturen og kjernetemperaturen. Steketermometeret måler kjernetemperaturen i kjøttet.
NORSK 6. Trykk på for å endre kjernetemperaturen. Når kjøttet når den angitte kjernetemperaturen, høres et lydsignal. Produktet slår seg automatisk av. 7. Berør et sensorfelt for å stoppe lydsignalet. 8. Ta steketermometeret ut av kontakten og ta kjøttet ut av ovnen. 17 Skyv grill – /stekepannen inn mellom sporene på brettstigen og risten på sporene over. ADVARSEL! Steketermometeret er varmt. Fare for brannskader. Vær forsiktig når du fjerner spissen og pluggen til steketermometeret.
www.aeg.com Sette stekebrettet eller grill – / stekepannen på teleskopskinnene. Rist og grill – /stekepanne sammen: Sett risten oppå grill – /stekepannen. Sett risten og grill – /stekepannen på teleskopskinnene. 10. TILLEGGSFUNKSJONER 10.1 Favoritter Du kan lagre favorittinnstillinger som steketid, temperatur eller oppvarmingsfunksjon. De er tilgjengelige i menyen: Favoritter. Du kan lagre 20 programmer. Lagre et program 1. Slå på maskinen. 2. Velg en varmefunksjon i menyen: Auto tilberedning. 3.
NORSK 19 10.3 Tastesperre 10.5 Slår seg av automatisk Denne funksjonen forhindrer en utilsiktet endring av varmefunksjonen. Du kan kun aktivere den mens produktet er i bruk. Av sikkerhetsgrunner slår produktet seg av automatisk etter en tid om en varmefunksjon er i drift og du ikke endrer noen innstillinger. 1. Slå på produktet. 2. Angi en varmefunksjon eller innstilling. 3. Trykk gjentatte ganger til displayet viser: Tastesperre. 4. Trykk på for å bekrefte.
www.aeg.com 11. RÅD OG TIPS ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, samt mengde og kvalitet på ingrediensene som brukes. 11.1 Innsiden av døren På noen modeller vil du finne følgende på innsiden av døren: • numrene på innskyvningsrillene. • informasjon om varmefunksjonene, anbefalte hylleposisjoner og temperaturer for vanlige retter. 11.
NORSK Matvarer Kokekar Tilbehør Kommentarer - Rundstykker - Panne/brett Mange små stykker. - Boller/kanelboller - Panne/brett Mange små stykker (f.eks. søte gjærboller). - - Norsk spesialitet 21 Spesialkake: - Sukkerbrød 11.3 Auto tilberedning - Steking Okse/vilt/lam Matvarer Kokekar Tilbehør Kommentarer Roastbiff Langpanne Steketermometer og grill Velg ønsket tilbered– /stekepanne ningsgrad (lett stekt – rød, medium – rosa eller gjennomstekt). Skandinav.
www.aeg.com Matvarer Kokekar Tilbehør Kommentarer Hel gås Stekeform Dyp langpanne Still inn vekten. Hel fisk Stekeform Steketermometer og dyp langpanne - Svin/kalv Matvarer Kokekar Tilbehør Kommentarer Kam av svin Stekeform Steketermometer og dyp langpanne Kam av svin Stekeform Dyp langpanne Kam av kalv Stekeform Steketermometer og dyp langpanne Kalvestek Stekeform Dyp langpanne Still inn vekten. Still inn vekten. Sett et lokk på fatet. 11.
NORSK Matvarer Kokekar Tilbehør Kommentarer Frossen pai/quiche - Panne/brett - - Frossen Varmebestandig beholder Rille - - Nylaget Varmebestandig beholder Rille - - Frossen Varmebestandig beholder Rille - - Nylaget Varmebestandig beholder Rille - - Frossen Varmebestandig beholder Rille Ris som er kokt på forhånd. - Nylaget Varmebestandig beholder Rille Ris som er kokt på forhånd.
www.aeg.com Matvarer Kokekar Tilbehør Kommentarer Pastaretter Varmebestandig beholder Rille Strø over parmesanost mot slutten av steketiden. Grønnsakretter Varmebestandig beholder Rille - Retter av ris Varmebestandig beholder Rille Forkokt ris. Desserter Varmebestandig beholder Rille - - En stor form Varmebestandig beholder Rille - - Små former I små former Rille Flere former. Grateng Varmebestandig beholder Rille Strø over parmesanost mot slutten av steketiden.
NORSK 11.7 Råd om ovnens spesielle ovnsfunksjoner 25 døren og still inn funksjonen: Heve deig. Still inn ønsket tid. 11.8 Steking av bakst Hold varm Bruk denne funksjonen hvis du vil holde maten varm. Temperaturen regulerer seg selv automatisk til 80 °C. Varming av tallerkener For varming av tallerkener og fat. Plasser tallerkener og fat jevnt over trådhyllen. Flytt stablene rundt etter halve oppvarmingstiden (bytt mellom topp og bunn). Den automatiske temperaturen er 70 °C.
www.aeg.com Bakeresultater Mulig årsak Løsning Kaken er for tørr. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk en litt høyere ovnstemperatur neste gang du baker. Kaken er for tørr. For lang steketid. Bruk en kortere steketid neste gang du baker. Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for høy og steketiden er for kort. Senk ovnstemperaturen og la kaken steke lenger. Kaken stekes ujevnt. Blandingen er ujevnt fordelt. Fordel deigen jevnt på stekebrettet.
NORSK Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Ostekake Over- og under- 170 - 190 varme 27 Brettplassering 60 - 90 1 Tid (min) Brettplassering 1) Forvarm ovnen. Kaker/bakst/brød på stekebrett Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Flettebrød/krans Over- og under- 170 - 190 varme 30 - 40 3 Julebrød Over- og under- 160 - 1801) varme 50 - 70 2 1. 2. 1 Brød (rugbrød): Over- og under- 1. 1. Første del varme 2. av bakeprosessen. 2. Andre del av bakeprosessen.
www.aeg.com Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Gjærbakst med Over- og under- 160 - 1801) delikat fyll (f.eks. varme kvark, krem, vaniljekrem) Tid (min) Brettplassering 40 - 80 3 1) Forvarm ovnen. 2) Bruk en grill-/stekepanne.
NORSK 29 11.
www.aeg.com Kaker/bakst/brød på stekebrett Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Vannbakkels/ eclair 160 - 1801) Tosca kake, tørr 150 - 160 Brettplassering 2 posisjoner 3 posisjoner 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Forvarm ovnen.
NORSK 2. Legg kjøttet i den varme langpannen i ovnen på risten. 3. Sett steketermometeret inn i kjøttet. 31 4. Velg funksjonen: Langtidssteking og still inn korrekt kjernetemperatur. Matvarer Antall Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Roastbiff 1 000 – 1 500 g 120 120 - 150 1 Oksefilet 1 000 – 1 500 g 120 90 - 150 3 Kalvestek 1 000 – 1 500 g 120 120 - 150 1 Steker 200 – 300 g 120 20 - 40 3 11.
www.aeg.com • Vi anbefaler at du tilbereder kjøtt og fisk som veier minst 1 kg i produktet. • For å forhindre at kjøttkraft eller fett brenner seg fast i pannen bør du ha litt væske i grill - /stekepannen. • Snu steken etter behov (etter 1/2-2/3 av tilberedningstiden). • Øs store steker og fugl med stekeskyen flere ganger under stekingen. Dette gir bedre stekeresultater. • Du kan deaktivere produktet ca. 10 minutter før steketiden er ferdig og bruke restvarmen. 11.
NORSK 33 Kalvekjøtt Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Kalvestek 1 Gratinering med vifte 160 - 180 90 - 120 1 Kalveskanker 1.5 - 2 Gratinering med vifte 160 - 180 120 - 150 1 Lammekjøtt Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur Tid (min) (°C) Brettplassering Brettplassering Lammelår/ lammestek 1 - 1.5 Gratinering med vifte 150 - 170 100 - 120 1 Lammerygg 1 - 1.
www.aeg.com Matvarer Antall Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Kalkun 2,5 – 3,5 kg Gratinering med vifte 160 - 180 120 - 150 1 Kalkun 4 – 6 kg Gratinering med vifte 140 - 160 150 - 240 1 Fisk (dampet) Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Hel fisk 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 Over- og undervarme 11.18 Grilling • Grill alltid med maksimum temperaturinnstilling.
NORSK Matvarer Tid (min) Brettplassering 1. side 2. side Toast / Ristet brød1) 1-3 1-3 5 Varme smørbrød 6-8 - 4 1) Forvarm ovnen. 11.
www.aeg.com Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Fruktterter Over- og under- ifølge produvarme sentens anvisninger Tid (min) Temperatur (°C) ifølge produsentens anvisninger 3 1) Snu pommes fritesene 2 eller 3 ganger i løpet av tilberedningen. 11.20 Tine • Ta av innpakningen og legg maten på en tallerken. • Bruk den første brettplasseringen nedenfra. • Ikke dekk til maten med skål eller tallerken ettersom dette kan forlenge tinetiden.
NORSK 37 Myk frukt Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småkoking begynner (min) Fortsett å koke ved 100 °C (min) Jordbær/blåbær/ bringebær/modne stikkelsbær 160 - 170 35 - 45 - Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småkoking begynner (min) Fortsett å koke ved 100 °C (min) Pærer/kveder/plommer 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småkoking begynner (min) Fortsett å koke ved 100 °C (min) Gulrøtter1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Agurker 160 - 170 50 - 60 - Bl
www.aeg.com Frukt Matvarer Temperatur (°C) Tid (t) Plommer 60 - 70 Aprikoser Brettplassering 1. posisjon 2 posisjoner 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Epleskiver 60 - 70 6-8 3 1/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 1/4 11.23 Bake brød Forvarming anbefales ikke.
NORSK 39 Kalvekjøtt Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Kalvestek 75 - 80 Kalveskanker 85 - 90 Fårestek/lam Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Fårelår 80 - 85 Fåresadel 80 - 85 Lammestek med ben / lammelår 70 - 75 Spill Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Haresadel 70 - 75 Harelår 70 - 75 Hel hare 70 - 75 Hjortesadel 70 - 75 Lårstykke av rådyr/hjort 70 - 75 Fisk Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Laks 65 - 70 Ørret 65 - 70 12.
www.aeg.com 2. Trekk den bakre delen av brettstigene ut fra veggen og ta den ut. Tilvalg Beskrivelse Rapid (Hurtig) 1 t for lav mengde smuss Normal 1 t 30 min for normal mengde smuss Intens 2 t 30 min for høy mengde smuss 4. Trykk på 2 1 Bruk omvendt rekkefølge for å montere hyllestøttene. Holderne på teleskopskinnene må peke forover. 12.3 Pyrolyse Fjern alt tilbehør og alle uttakbare brettstiger.
NORSK 41 ADVARSEL! Fare for elektrisk støt! Ta ut sikringen før du skifter pæren. Ovnslampen og lampens glass kan være veldig varme. A A 3. Lukk ovnsdøren til første åpneposisjon (cirka 70° vinkel). 4. Hold ovnsdøren med én hånd på hver side og trekk den ut og opp fra produktet. 5. Legg døren med utsiden ned på et mykt og stabilt underlag. Dette er for å unngå skraper. 6. Hold dørlisten (B) øverst på døren på begge sider og trykk innover for å frigjøre klipslåsen. 1. Slå av maskinen. 2.
www.aeg.com 13. FEILSØKING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 13.1 Hva må gjøres, hvis ... Problem Mulig årsak Løsning Ovnen blir ikke varm. Stekeovnen er slått av. Slå på stekeovnen. Ovnen blir ikke varm. Klokken er ikke stilt. Still klokken. Ovnen blir ikke varm. Nødvendige innstillinger er ikke valgt. Sørg for at innstillingene er riktige. Ovnen blir ikke varm. Den automatiske utkoblings- Se "Automatisk utkobling". funksjonen er aktivert. Ovnen blir ikke varm.
NORSK Vi anbefaler at du noterer opplysningene her: Modell (MOD.) ......................................... PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 14. TEKNISKE DATA 14.1 Tekniske data Elektrisk spenning 220 – 240 V Frekvens 50 Hz 15. BESKYTTELSE AV MILJØET Resirkuler materialer som er merket med symbolet . Legg emballasjen i riktige beholdere for å resirkulere det.
867302474-A-062014 www.aeg.
