HU Használati útmutató Sütő BY9314001
www.aeg.com TARTALOM 1. BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK................................................................................. 3 2. BIZTONSÁGI UTASÍTÁSOK.................................................................................... 4 3. TERMÉKLEÍRÁS......................................................................................................7 4. KEZELŐPANEL........................................................................................................8 5. AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT..
MAGYAR 1. 3 BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK Az üzembe helyezés és használat előtt gondosan olvassa el a mellékelt útmutatót. A nem megfelelő üzembe helyezés vagy használat által okozott károkért nem vállal felelősséget a gyártó. További tájékozódás érdekében tartsa elérhető helyen az útmutatót. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • A karbantartás megkezdése előtt húzza ki a hálózati dugaszt a fali aljzatból. Az izzó cseréje előtt győződjön meg arról, hogy a készülék ki van kapcsolva, hogy megelőzze áramütést. A készülék tisztításához ne használjon nagy nyomású gőzt. Ne használjon súrolószert vagy éles fém kaparóeszközt a sütőajtó üvegének tisztítására, mivel ezek megkarcolhatják a felületet, ami az üveg megrepedését eredményezheti.
MAGYAR • • • • • • • • • • • • Ellenőrizze, hogy az adattáblán szereplő elektromos adatok megfelelnek-e a háztartási hálózati áram paramétereinek. Amennyiben nem, forduljon szakképzett villanyszerelőhöz. Mindig megfelelően felszerelt, áramütés ellen védett aljzatot használjon. Ne használjon hálózati elosztókat és hosszabbító kábeleket. Ügyeljen a hálózati csatlakozódugó és a hálózati kábel épségére.
www.aeg.com • • • • A zománc elszíneződése nincs hatással a készülék teljesítményére. Ez a garanciajog szempontjából nem számít hibának. A nagy nedvességtartalmú sütemények esetében mély tepsit használjon a sütéshez. A gyümölcsök leve maradandó foltokat ejthet. A készülék kizárólag ételkészítési célokat szolgál. Tilos bármilyen más célra, például helyiség fűtésére használni. A művelet közben a sütő ajtaja legyen csukva. 2.
MAGYAR hőmérséklet-ingadozásokra, amikor a tűzhely pirolitikus öntisztítást végez. A lábasok, fazekak, tepsik, konyhai eszközök stb. tapadásgátló bevonata károsodhat a tűzhelyek pirolitikus öntisztításának magas hőmérséklete miatt, és kibocsáthat kismértékben káros gázokat. A pirolitikus tűzhelyekből és ételmaradványokból felszabaduló gázok nem ártalmasak az emberi egészségre (ideértve a gyermekeket és a gyógyászati kezelés alatt álló személyeket is). • • 2.
www.aeg.com 3.2 Tartozékok Sütemények és húsok sütéséhez, illetve zsírfelfogó edényként. Huzalpolc Húshőmérő szenzor Főzőedényekhez, tortaformákhoz, sütőedényekhez. Az ételek sütési folyamatának ellenőrzéséhez. Sütő tálca Teleszkópos sütősín Tortákhoz és süteményekhez. Polcokhoz és tálcákhoz. Mély tepsi 4. KEZELŐPANEL 4.1 Elektronikus programkapcsoló 1 2 3 4 5 6 7 8 9 A készülék működtetéséhez használja az érzékelőmezőket.
MAGYAR Érzékelő‐ Funkció mező 2 3 - 4 Megjegyzés BE / KI A készülék be- és kikapcsolása. Beállító forgató‐ gomb Pozíció kiválasztása a menüben. OK Választás vagy beállítás megerősítése. Idő és további funkciók Más funkciók beállításához. A sütőfunkció műkö‐ désekor érintse meg az érzékelőmezőt a húshő‐ mérő szenzor beállításainak módosításához, az időkapcsoló vagy a következő funkciók beállításá‐ hoz: Funkciózár, Kedvenc, Melegen tartás, Set + Go.
www.aeg.com Szimbólum Funkció Időtartam A kijelző a sütéshez szükséges időtar‐ tamot jeleníti meg. Befejezés A kijelző a sütés befejezési idejét jele‐ níti meg. Hőmérséklet A kijelző a hőmérsékletet mutatja. Idő kijelzés A kijelzőn ellenőrizhető, milyen hoss‐ zan működik a sütőfunkció. Kalkuláció A készülék kiszámítja a sütési időt. Felfűtés visszajelző A kijelző a készülék hőmérsékletét jel‐ zi. Gyors felfűtés visszajelző A funkció aktív. Csökkenti a felfűtési időt.
MAGYAR akkor ezen lépéseket meg kell ismételnie. 11 Ha első alkalommal végzi a kalibrálást, akkor az eljárás megkezdésére a kezelőpanelen a kategóriát, vagy a főmenüben a(z) Automata sütés menüpontot állíthatja be.. Kalibrálás: 1. Kapcsolja be a készüléket. 2. A menü kiválasztása: Alapbeállítások, majd nyomja meg az OK gombot. 3. Válassza a következő funkciót: Kalibrálás, majd nyomja meg az OK gombot. FIGYELMEZTETÉS! A készülék használata előtt győződjön meg róla, hogy lehűlt-e. 6. NAPI HASZNÁLAT 2.
www.aeg.com Szim‐ Almenü bólum Megnevezés Set + Go Bekapcsolt állapotban a Kiegészítő funkciók kivá‐ lasztása ablakban kiválaszthatja a következő funkciót: Set + Go. Melegen tartás Bekapcsolt állapotban a Kiegészítő funkciók kivá‐ lasztása ablakban kiválaszthatja a következő funkciót: Melegen tartás. Idő kiterjesztés Bekapcsolja és kikapcsolja az időkiterjesztés funkciót. Kijelző kontraszt Fokozatosan módosítja a kijelző kontrasztját.
MAGYAR Sütőfunkció 13 Alkalmazás Pizzasütés Ha a sütő 1 szintjén szeretné sütni az ételt, és jól megpirítani, illetve ropogóssá tenni az alsó réte‐ gét. 20 - 40 °C-kal alacsonyabbra állítsa a sütő hőmérsékletét, mint a következő funkció esetén: Alsó + felső sütés. Hőlégbefúvás, kis hőfok Különösen porhanyós, szaftos sültek készítésé‐ hez. Alsó + felső sütés 1 szinten történő tészta- és hússütés számára. Fagyasztott ételek Készételekhez, mint sült burgonya, steak burgo‐ nya, tavaszi tekercs.
www.aeg.com Sütőfunkció Alkalmazás Tartósítás Tartósított zöldségek, például savanyúság készí‐ téséhez. Aszalás Szeletelt gyümölcsök (pl. alma, szilva, őszibarack) és zöldségek (pl. paradicsom, cukkini vagy gom‐ ba) aszalására. Edény melegítés Az edények tálaláshoz való előmelegítésére. ECO sütés Az ECO funkciók segítségével optimalizálhatja az energiafogyasztást a sütés során. Ehhez azonban először be kell állítania a sütés idejét.
MAGYAR Óra funkció Alkalmazás Időtartam A sütő működési időtartamának beállítása (maximum 23 ó 59 perc). Befejezés A kiválasztott sütőfunkció kikapcsolási idejé‐ nek beállítása (max. 23 óra 59 perc). Ha egy óra funkciót beállított, az óra 5 másodperc után megkezdi a visszaszámlálást. Ha az órafunkciókat használja: Időtartam és Befejezés, a beállított időtartam 90%-ának letelte után a fűtőegység kikapcsol. A készülék a maradékhő segítségével folytatja a sütési folyamatot a befejezésig (3 - 20 perc).
www.aeg.com Az összes Időtartam vagySúlyautomatika beállítással rendelkező sütőfunkciónál használható. Nem használható húshőmérő szenzort alkalmazó sütőfunkciókkal. A kijelzőn egy üzenet jelenik meg. 2. Nyomja meg a(z) gombot a bekapcsoláshoz vagy a(z) gombot a törléshez. Amikor a(z) Idő kiterjesztés funkció beállításra kerül, egy további perc kijelzés jelenik meg. 1. Amikor a sütési idő véget ér, hangjelzés hallható. Érintse meg bármelyik érzékelőmezőt. 8.
MAGYAR 17 9. TARTOZÉKOK HASZNÁLATA VIGYÁZAT! Olvassa el a „Biztonság” című fejezetet. 9.1 Húshőmérő szenzor Két hőmérsékleti adatot kell beállítani: a sütő hőmérsékletét és a maghőmérsékletet. A húshőmérő szenzor a hús maghőmérsékletét méri. Amikor a hús a beállított hőmérsékletet elérte, a készülék kikapcsol. FIGYELMEZTETÉS! Kizárólag a mellékelt húshőmérő szenzort, illetve megfelelő pótalkatrészt használjon.
www.aeg.com Helyezze rá a huzalpolcot a teleszkópos sütősínekre úgy, hogy a lábak lefelé nézzenek. A huzalpolc magas pereme egy speciális eszköz arra, hogy megakadályozza a főzőedény csúszását. Huzalpolc és mély tepsi együtt: Tolja a mély tepsit a polctartó vezetősínjei és a vezetősínek feletti huzalpolc közé. Sütőtálca vagy mély tepsi: Helyezze a sütőtálcát vagy a mély tepsit a teleszkópos sütősínekre.
MAGYAR 19 10. TOVÁBBI FUNKCIÓK 10.1 Kedvenc 5. A megerősítéshez nyomja meg az Tárolhatja kedvenc beállításait, pl. az időtartamot, hőmérsékletet vagy a sütőfunkciót. A következők állnak rendelkezése a menüben: Kedvenc.. 20 programot tárolhat. 10.2 A gyerekzár használata Egy program tárolása 1. Kapcsolja be a készüléket. 2. Állítson be egy sütőfunkciót a Automata sütés menüben. 3. Annyiszor érintse meg a gombot, amíg a MENTÉS kijelzés meg nem jelenik. 4. A megerősítéshez nyomja meg az gombot.
www.aeg.com meg. Megerősítéshez nyomja meg ismét a , majd az gombot. Ha kikapcsolja a készüléket, a funkció is kikapcsol. 10.4 Set + Go A funkció segítségével beállíthat egy sütőfunkciót (vagy programot), melyet később az érzékelőmező egyetlen érintésével elindíthat. Hőmérséklet (°C) Kikapcsolási idő (ó) 120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - maximum 1.5 Az automatikus kikapcsolás nem működik az alábbi funkciókkal: Sütő világítás, húshőmérő szenzor,Befejezés, Időtartam. 1.
MAGYAR 21 11. HASZNOS TANÁCSOK ÉS JAVASLATOK VIGYÁZAT! Olvassa el a „Biztonság” című fejezetet. A táblázatban szereplő hőmérsékleti értékek és sütési időtartamok csak tájékoztatásként szolgálnak. A valós értékek a receptektől, a felhasznált összetevők minőségétől és mennyiségétől függenek. 11.1 Az ajtó belső oldala Bizonyos modelleknél az ajtó belső oldalán az alábbiakat találja: • • a polcszintek számát.
www.aeg.com Étel Sütőedények Tartozékok Megjegyzés - Sós péksütemény - Tepsiben Sok darab. - Sütőformában Kenyérsütő tepsi Polc 1 tepsi - Tepsiben - Tepsiben 1 tepsi - Lapos kenyér - Tepsiben 1 vagy 2 darab (pl. bagett) - Sós péksütemény - Tepsiben Sok apró darab. - Édes péksütemény - Tepsiben Sok apró darab (pl. édes roládok). - - Angol specialitás Kenyér: Péksütemény: Különleges sütemé‐ ny: - Viktória sütemény 11.
MAGYAR 23 Szárnyas/Hal Étel Sütőedények Tartozékok Megjegyzés Csontozott szárnyas Hússütő tepsi Húshőmérő szenzor és mély hússütő tepsi - Csirke egészben Hússütő tepsi Mély hússütő tepsi Állítsa be a súlyt. Csirke szárny Hússütő tepsi Mély hússütő tepsi Állítsa be a súlyt. Csirke comb Hússütő tepsi Mély hússütő tepsi Állítsa be a súlyt. Pulyka egészben Hússütő tepsi Mély hússütő tepsi Állítsa be a súlyt. Kacsa egészben Hússütő tepsi Mély hússütő tepsi Állítsa be a súlyt.
www.aeg.com Étel Sütőedények Tartozékok Megjegyzés - Édes péksütemény - Tepsiben Sok apró darab. - Sós péksütemény - Tepsiben Sok apró darab. Zsemle/Baguette Sok apró darab. - Gyorsfagyasztott - Tepsiben Sok apró darab. - Nem fagyasztott - Tepsiben - - Csőben sült hal Hőálló tál Polc - - Rántott hal/hús - Tepsiben Sok apró darab, pl. halrudak vagy cor‐ don bleu.
MAGYAR 25 Étel Sütőedények Tartozékok Megjegyzés - Casserole (magas) Hőálló tál Polc Kevesebb mint 4 cm. - Casserole (lapos) Hőálló tál Polc Kevesebb mint 4 cm. Burgonya Hőálló tál Polc - Tésztafélék Hőálló tál Polc A sütési idő vége felé parmezán sajttal kell meghinteni. Zöldséges ételek Hőálló tál Polc - Rizs Hőálló tál Polc Előfőzött rizs. Édességek Hőálló tál Polc - - Nagy sütőforma Hőálló tál Polc - - Kis méretű sütőfor‐ ma Apró sütőformákban Polc Sok sütőforma.
www.aeg.com 11.7 Tanács a sütő speciális sütési funkcióihoz Melegen Tartás A funkció használatával melegen tarthatja az ételt. Automatikus hőmérséklet-szabályozás 80 °C-ig. Edény melegítés Tányérok és edények melegítéséhez. Rendezze el egyenletesen a tányérokat és az edényeket a huzalpolcon. A melegítési idő felénél fordítsa meg a kupacokat (fejjel lefelé). Az automatikus hőmérséklet 70 °C. Ajánlott polcszint: 3. Kelesztés Ezzel az automata funkcióval bármilyen tésztát megkeleszthet.
MAGYAR 27 A sütés eredménye Lehetséges ok Javítási mód Összeesik a sütemény, és nyúlóssá, ragacsossá, csí‐ kokban vizessé válik. Túl sok folyadék van a tész‐ tában. Használjon kevesebb folya‐ dékot. Ügyeljen a keverési időre, főleg akkor, ha kever‐ őgépet használ. A sütemény túlságosan száraz. A sütőhőmérséklet túl alac‐ sony. A következő sütéskor maga‐ sabb sütőhőmérsékletet állít‐ son be. A sütemény túlságosan száraz. Túl hosszú sütési időt vá‐ lasztott.
www.aeg.com Étel Funkció Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Apple pie / Al‐ más pite (2 for‐ ma, átmérő: 20 cm, átlósan el‐ helyezve) Hőlégbefúvás, nagy hőfok 160 60 - 90 2 Apple pie / Al‐ más pite (2 for‐ ma, átmérő: 20 cm, átlósan el‐ helyezve) Alsó + felső sütés 180 70 - 90 1 Sajttorta Alsó + felső sütés 170 - 190 60 - 90 1 1) Melegítse elő a sütőt.
MAGYAR Étel Funkció Gyümölcskosar‐ Hőlégbefúvás, ak (élesztős nagy hőfok tészta / piskóta‐ tészta keveréké‐ 29 Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság 150 35 - 55 3 170 35 - 55 3 160 - 170 40 - 80 3 160 - 1801) 40 - 80 3 vel)2) Gyümölcskosar‐ Alsó + felső ak (élesztős sütés tészta / piskóta‐ tészta keveréké‐ vel)2) Omlós tésztával készült gyü‐ mölcskosarak Hőlégbefúvás, nagy hőfok Kelt sütemények Alsó + felső kényes feltéttel sütés (pl. túró, tejszín, sodó) 1) Melegítse elő a sütőt.
www.aeg.
MAGYAR 11.12 Hőlégbefúvás (nedves) Étel Étel típusa Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐ ság Tésztafelfújt 180 - 200 45 - 60 2 Lasagne 180 - 200 45 - 60 2 Burgonyafelfújt 190 - 210 55 - 80 2 Édességek 180 - 200 45 - 60 2 Forma torta vagy kalács 160 - 170 50 - 70 1 Fonott kalács / kenyér 170 - 190 40 - 50 2 Morzsás tetejű sütemény (szárazon) 160 - 170 20 - 40 3 Kelt tésztájú sütemény 160 - 170 20 - 40 2 11.
www.aeg.com Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Tojásfehérjével készült teasüte‐ mények, habc‐ sók 80 - 100 Puszedli Polcmagasság 2. pozíció 3. pozíció 130 - 170 1/4 - 100 - 120 40 - 80 1/4 - Kelt tésztájú sü‐ temény 160 - 170 30 - 60 1/4 - Aprósüt. leveles tésztából 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Roládok 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Aprósütemény (20 db/tepsi) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Melegítse elő a sütőt. 11.
MAGYAR 33 11.
www.aeg.com 11.
MAGYAR 35 Bárány Étel Mennyiség (kg) Funkció Hőmérséklet Idő (perc) (°C) Polcmagas‐ ság Polcmagas‐ ság Báránycsü‐ lök / bárány roston 1 - 1.5 Infrasütés 150 - 170 100 - 120 1 Báránygerinc 1 - 1.
www.aeg.com 11.18 Grill • • • • • A grillezéshez mindig a legmagasabb hőfokot használja. Állítsa a polcot a grillező táblázatban ajánlott polcpozícióra. Mindig úgy állítsa be az edényt, hogy a zsír az első polcpozíción gyűljön össze. Csak lapos hús- vagy haldarabokat grillezzen. Mindig melegítse elő 5 percig üresen a sütőt a grill funkció segítségével. FIGYELMEZTETÉS! Grillezni csak bezárt sütőajtóval szabad.
MAGYAR Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Mirelit pizza szelet 180 - 200 15 - 30 2 Sült burgonya, véko‐ ny 200 - 220 20 - 30 3 Sült burgonya, vast‐ ag 200 - 220 25 - 35 3 Zöldségek / kroket‐ tek 220 - 230 20 - 35 3 Pirított vagdaltak 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne / cannelloni, 170 - 190 friss 35 - 45 2 Lasagne / cannelloni, 160 - 180 fagy.
www.aeg.com Étel Mennyiség Felolvasztá‐ További kio‐ Megjegyzés si időtartam lvasztási (perc) időtartam (perc) Csirke 1 kg 100 - 140 20 - 30 Helyezze a csirkét egy nagy tá‐ nyérra, és fedje le egy tállal. Féli‐ dőben fordítsa meg. Hús 1 kg 100 - 140 20 - 30 Félidőben fordítsa meg. Hús 500 g 90 - 120 20 - 30 Félidőben fordítsa meg.
MAGYAR 39 Zöldségek Étel Hőmérséklet (°C) Befőzés gyöngyö‐ ző forrás kezdetéig (perc) A 100 °C-on folyta‐ tott további főzés percben Sárgarépa1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Uborka 160 - 170 50 - 60 - Vegyes savanyúság 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Karalábé / borsó / spárga 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Hagyja állni a kikapcsolt sütőben. 11.22 Aszalás • • A tepsit borítsa be zsírpapírral vagy sütőpapírral.
www.aeg.com Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság Fehér kenyér 180 - 200 40 - 60 2 Bagett 200 - 220 35 - 45 2 Briós 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Rozskenyér 190 - 210 50 - 70 2 Barna kenyér 180 - 200 50 - 70 2 Sokmagvas kenyér 170 - 190 60 - 90 2 11.
MAGYAR 41 Vadhús Étel Étel maghőmérséklete (°C) Nyúlborda 70 - 75 Nyúlláb, nyúlcomb 70 - 75 Nyúl egészben 70 - 75 Őz-/vadgerinc 70 - 75 Őz-/vadcomb 70 - 75 Hal Étel Étel maghőmérséklete (°C) Lazac 65 - 70 Pisztráng 65 - 70 12. ÁPOLÁS ÉS TISZTÍTÁS VIGYÁZAT! Olvassa el a „Biztonság” című fejezetet. 12.1 Tisztítással kapcsolatos megjegyzések • • • • • • A készülék elejét meleg vizes és tisztítószeres puha ruhával tisztítsa meg.
www.aeg.com A teleszkópos sütősíneken található tartócsapok előre nézzenek. 12.3 Pirolitika FIGYELMEZTETÉS! Vegyen ki minden tartozékot és a kivehető polcvezető síneket. A pirolitikus tisztítás nem indul el, ha: • nem távolította el a húshőmérő szenzor dugaszát az aljzatból. • nem zárta be teljesen a sütőajtót. Távolítsa el manuálisan az ételmaradványok nagyját.
MAGYAR 43 12.5 A lámpa izzójának cseréje A A 3. Csukja be a sütőajtót az első nyitási pozícióig (kb. 70°-os szög). 4. Fogja meg az ajtó mindkét oldalát, és felfelé irányuló szögben húzza le a készülékről. 5. Helyezze a sütőajtót külső oldalával lefelé fordítva egy puha és egyenletes felületre. Ennek célja a karcolódás megelőzése. 6. Tartsa meg két oldalon az ajtó felső szélénél lévő díszlécet (B), majd nyomja befelé a tömítésrögzítő kapocs kioldásához. Tegyen egy kendőt a készülék belsejének az aljára.
www.aeg.com 3. Tisztítsa meg az üveg lámpaburkolatot. 4. Cserélje ki az izzót egy megfelelő, 300 °C-ig hőálló izzóra. 5. Szerelje fel az üveg lámpaburkolatot. 6. Helyezze vissza a bal oldali polcvezető sínt. 13. HIBAELHÁRÍTÁS VIGYÁZAT! Olvassa el a „Biztonság” című fejezetet. 13.1 Mit tegyek, ha... Jelenség Lehetséges ok Javítási mód A sütő nem melegszik fel. A készülék kikapcsolt álla‐ potban van. Kapcsolja be a sütőt. A sütő nem melegszik fel. Az óra nincs beállítva. Állítsa be az órát.
MAGYAR 45 Jelenség Lehetséges ok Javítási mód A kijelzőn F111 látható. A húshőmérő szenzor csat‐ lakozódugója nem megfele‐ lően van az aljzatba ill‐ esztve. Nyomja be a húshőmérő szenzor csatlakozódugóját az aljzatba, amennyire csak lehetséges. A kijelző a táblázatban nem szereplő hibakódot jelenít meg. Elektromos hiba lépett fel. • • Gőz- és páralecsapódás az ételen és a sütőtérben. Az ételt túl sokáig hagyta a sütőben. 13.
www.aeg.com 15. ENERGIAHATÉKONYSÁG 15.1 Termékismertető adatlap és információ az EU 65-66/2014 sz. rendelkezésnek megfelelően Gyártó neve AEG A készülék azonosítójele BY9314001M Energiahatékonysági szám 92.9 Energiahatékonysági osztály A Villamosenergia-fogyasztás normál terhelés és alsó + 0.99 kWh/ciklus felső sütés mellett Villamosenergia-fogyasztás normál terhelés és légke‐ 0.
MAGYAR sütővilágítás 30 másodperc elteltével kikapcsol. • 47 Az Eco funkciók használatakor a sütővilágítás kikapcsol. 16. KÖRNYEZETVÉDELMI TUDNIVALÓK A következő jelzéssel ellátott anyagokat hasznosítsa újra. Újrahasznosításhoz tegye a megfelelő konténerekbe a csomagolást. Járuljon hozzá környezetünk és egészségünk védelméhez, és hasznosítsa újra az elektromos és elektronikus hulladékot. A * tiltó szimbólummal ellátott készüléket ne dobja a háztartási hulladék közé.
867314191-B-432014 www.aeg.
