BY9314001 BY931400P FI Käyttöohje
www.aeg.com SISÄLLYS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. TURVALLISUUSTIEDOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 TURVALLISUUSOHJEET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 LAITTEEN KUVAUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 KÄYTTÖÖNOTTO . . . . . . . . . . . . . . . .
SUOMI 3 1. TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilötai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina laitteen mukana tulevia käyttökertoja varten. 1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus VAROITUS! Tukehtumis-, henkilövamma- tai pysyvän vammautumisen vaara.
www.aeg.com • Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet. • Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen. • Irtoava lika tulee poistaa ennen pyrolyysipuhdistuksen suorittamista. Poista kaikki varusteet uunin sisältä. • Käytä ainoastaan tähän laitteeseen suositeltua paistolämpömittaria.
SUOMI • Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien suojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja. • Kytke pistoke pistorasiaan vasta asennuksen jälkeen. Varmista, että laitteen verkkovirtakytkentä on ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen. • Jos pistoke on löysästi kiinni virtajohdossa, älä kiinnitä sitä pistorasiaan. • Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta.
www.aeg.com • Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata tuotepakkauksessa olevia turvallisuusohjeita. • Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos olemassa) pesuaineella. Pyrolyysipuhdistus VAROITUS! Olemassa on palovammojen vaara. • Ennen pyrolyysi- tai käyttöönottotoiminnon käyttöä on uunista poistettava: – Ylimääräiset ruokajäämät, öljy- tai rasvaroiskeet/-jäämät. – Irrotettavat varusteet (mukaan lukien tuotteen mukana toimitetut ritilät, kannattimet jne.
SUOMI 7 3. LAITTEEN KUVAUS 1 1 Käyttöpaneeli 2 2 Elektroninen ohjelmointilaite 3 4 5 5 4 10 3 6 2 1 7 8 9 3 Paistolämpömittarin pistorasia 4 Lämpövastus 5 Lamppu 6 Puhallin 7 Takaseinän lämpövastus 8 Alalämpö 9 Uunipeltien kannatinkisko, irrotetta- va 10 Kannatintasot 3.1 Varusteet Paistoritilä Käytetään patojen, kakkuvuokien ja paistien alustana. Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Uunipannu Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana.
www.aeg.com Teleskooppikannattimet Ritilöitä ja leivinpeltiä varten. 4. KÄYTTÖÖNOTTO VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 4.1 Uuden laitteen puhdistaminen • Poista kaikki varusteet laitteen sisältä. • Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa. Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus". 4.2 Ensimmäinen kytkentä Kun kytket laitteen sähköverkkoon tai sähkökatkos on tapahtunut, laitteeseen on asetettava kieli, näytön kontrasti, näytön kirkkaus ja kellonaika. Aseta arvot valintakytkimellä.
SUOMI 9 5. KÄYTTÖPANEELI 5.1 Käyttöpaneeli Elektroninen ohjelmointilaite 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla. KosLukuketusmääpainirä ke 1 - 2 3 - Toiminto Näyttö Kuvaus Näyttää laitteen asetukset. PÄÄLLE / POIS Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä. Valintakytkin Valikon aseman valitseminen. Aika- ja lisätoiminnot 4 Eri toimintojen asettaminen.
www.aeg.com Näyttö 1 1 Uunitoiminto 2 3 2 Kellonaika 3 Kuumennuksen osoitin 4 Lämpötila 5 Toiminnon kesto tai päättymisaika 5 4 Muut näytön osoittimet Symboli Toiminto Hälytinajastin Toiminto on käytössä. Kellonaika Näyttää senhetkisen kellonajan. Kestoaika Näyttää vaaditun toiminta-ajan. Lopetus Näyttää toiminnon päättymisajan. Ajan laskenta Laskee toiminta-ajan. Kuumennuksen osoitin Näyttää laitteen lämpötilan. Pikakuumentumisen merkkivalo Toiminto on käytössä.
SUOMI 11 Alavalikot toiminnoille: Perusasetukset Symboli Alavalikko Käyttötarkoitus Aseta kellonaika Asettaa kellonajan kelloon. Aikanäyttö Kun aikanäyttö on päällä, näytössä näkyy aika laitteen sammutuksen jälkeen. TURVAOHJELMA Kun ohjelma on käytössä, toiminto voidaan kytkeä päälle uunitoiminnon käynnistämisen jälkeen. Valmista ja pidä Kun ohjelma on käytössä, toiminto voidaan kytkeä päälle uunitoiminnon käynnistämisen jälkeen. Ajan lisääminen Ottaa käyttöön ja poistaa käytöstä toiminnon.
www.aeg.com 6.3 Uunitoiminnot Alavalikot toiminnoille: Uunitoiminnot Uunitoiminto Käyttötarkoitus Kiertoilma Paistaminen enintään kolmella tasolla samanaikaisesti. Kun käytät tätä toimintoa, laske uunin lämpötilaa 20 - 40 °C Ylä + alalämpö -toiminnon standardilämpötilasta. Pizzatoiminto Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaativien ruokien paistaminen yhdellä kannatintasolla. Kun käytät tätä toimintoa, laske uunin lämpötilaa 20 - 40 °C Ylä + alalämpö -toiminnon standardilämpötilasta.
SUOMI Uunitoiminto 13 Käyttötarkoitus Paistos Uuniruokien, kuten lasagnen tai perunagratiinin valmistaminen. Myös ruskistus. Säilöntä Vihannessäilykkeiden valmistus, esim. pikkelsit. Kuivaus Hedelmä- ja vihannesviipaleiden kuivaus (esim. omenat, luumut, persikat, tomaatit, kesäkurpitsa tai sienet). Lautasten lämmitys Lautasten esilämmitys ennen tarjoilua. Eko-paisto Säästötoiminnoilla voit optimoida energiankulutusta kypsennyksen aikana. Paistoaika on asetettava ensin.
www.aeg.com 7. KELLOTOIMINNOT Symboli Toiminto Kuvaus Hälytinajastin Ajanlaskennan asettaminen (maks. 2 h 30 min). Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla laitteen toimintaan. Toiminto voidaan kytkeä toimintaan, vaikka laite olisi kytketty pois toiminnasta. Ota toimin. Aseta mito käyttöön painamalla painiketta nuutit valintakytkimellä ja käynnistä toiminto painamalla OK. Kestoaika Toiminta-ajan asettaminen (enintään 23 tuntia ja 59 minuuttia).
SUOMI • Toiminto on käytettävissä kaikissa uunitoiminnoissa, joissa on valinnat Kestoaika tai Painoautomatiikka . • Toimintoa ei voida käyttää uunitoiminnoissa, joissa käytetään paistolämpömittaria. Toiminnon kytkeminen toimintaan: 1. Kun aika loppuu, laitteesta kuuluu äänimerkkejä. Paina jotakin kosketuspainiketta. 2. 15 Näytössä näkyy Ajan lisääminen asetuksen viesti. 3. Paina painiketta kytkeäksesi toiminnon toimintaan tai peruuta toiminto painamalla OK. 4.
www.aeg.com 9.1 Paistolämpömittari Paistolämpömittari mittaa lihan sisälämpötilan. Kun lihan lämpötila on saavuttanut asetetun lämpötilan, laite kytkeytyy pois päältä. Paistolämpömittaria käytettäessä on asetettava kaksi lämpötilaa: • Uunin lämpötila • Ruoan sisälämpötila Käytä vain laitteen mukana toimitettua paistolämpömittaria tai oikeita varaosia. Paistolämpömittarin käyttäminen: Työnnä paistolämpömittarin kärki lihanpalan keskiosaan. 2. Kytke laite toimintaan. 3.
SUOMI 17 Ritilän ja korkeareunaisen uunipannun asettaminen samanaikaisesti Aseta paistoritilä uunipannun päälle. Työnnä uunipannu kannatinkiskojen väliin jollekin kannatintasolle. 9.3 Teleskooppikannattimet - Uunin lisävarusteiden asennus Aseta matalareunainen leivinpelti tai uunipannu teleskooppikannattimien päälle. Aseta paistoritilä teleskooppikannattimien päälle niin, että jalat osoittavat alaspäin. Paistoritilässä on korotetut reunat, jotka estävät keittoastian liukumisen pois ritilältä. 9.
www.aeg.com 10. LISÄTOIMINNOT 10.1 Oma ohjelma -valikko Voit tallentaa omia suosikkiasetuksiasi, kuten kestoaikoja, lämpötila-asetuksia tai uunitoimintoja. Ne ovat käytettävissä valikossa Oma ohjelma . Voit tallentaa enintään 20 ohjelmaa. Ohjelman tallentaminen 1. Kytke laite toimintaan. 2. Aseta uunitoiminto tai automaattiohjelma Automaattiohjelma -valikossa. 3. 4. 5. 6. 7. Kosketa -painiketta toistuvasti, kunnes näytössä näkyy " TALLENNA ". Vahvista painamalla OK.
SUOMI 5. Paina -painiketta toistuvasti, kunnes näytössä näkyy TURVAOHJELMA . 6. Vahvista painamalla OK. Käynnistä TURVAOHJELMA painamalla jotakin kosketuspainiketta (lukuun otta). Valitsemasi uunimatta painiketta toiminto käynnistyy. Kun uunitoiminto päättyy, laitteesta kuuluu äänimerkki. Hyödyllistä tietoa: 19 • Voit kytkeä TURVAOHJELMA -toiminnon toimintaan ja pois toiminnasta Perusasetukset -valikossa. 10.
www.aeg.com Valmistettava ruoka Keittoastiat Varusteet Muistiinpanot Vuokakakku Vuoka Ritilä Erilaiset vuoassa paistettavat kakut Torttu/Piiras Torttuvuoka Irtopohjavuoka Ritilä Vähätäytteiset tortut ja piiraat (esim.
SUOMI 21 11.2 Lihan paistaminen Naudanliha/Riista/Lammas Tyyppi Keittoastiat Varusteet Muistiinpanot Paahtopaisti Paistovuoka Paistolämpömittari ja uunivuoka Valitse kypsyysaste (raaka, puolikypsä tai kypsä). Skandinavian paahtopaisti Paistovuoka Paistolämpömittari ja uunivuoka Valitse kypsyysaste (raaka, puolikypsä tai kypsä). Haudutettu liha Paistovuoka Grilli / uunipannu Aseta paino, peitä keittoastia kannella.
www.aeg.com Porsas/Vasikka Tyyppi Keittoastiat Varusteet Muistiinpanot Porsaanselkäpaisti Paistovuoka Paistolämpömitta- ri ja korkeareunainen uunipannu Porsaanpaisti Korkeareunainen uunipannu Paistovuoka Aseta paino. Vasikan selkäpaisti Paistovuoka Paistolämpömitta- ri ja korkeareunainen uunipannu Vasikanpaisti Korkeareunainen uunipannu Paistovuoka Aseta paino, peitä keittoastia kannella. 11.
SUOMI Tyyppi Keittoastiat Varusteet 23 Muistiinpanot - Paneroitu kala/ pihvi - Leivinpelti Useita pieniä kappaleita, esim.
www.aeg.
SUOMI Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. 11.7 Neuvoja uunin erityisiin toimintoihin Lämpimänä pito Käytä tätä toimintoa ruoan lämpimänä pitämiseen. Lämpötila säätyy automaattisesti arvoon 80 °C. Lautasten lämmitys Lautasten ja ruoka-astioiden lämmittämiseen. Aseta lautaset ja astiat tasaisesti uunin ritilälle.
www.aeg.com Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kakku laskeutuu, se on taikinainen tai liian kostea. Taikinassa on liikaa nestettä. Käytä vähemmän nestettä. Varmista, että sekoitusaika on oikea, erityisesti kun valmistat taikinan monitoimikoneella. Kakku on liian kuiva. Uunin lämpötila on liian matala. Käytä seuraavalla kerralla korkeampaa uunin lämpötilaa. Kakku on liian kuiva. Liian pitkä paistoaika. Käytä seuraavalla kerralla lyhyempää paistoaikaa.
SUOMI Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min) Apple pie / Omenapiiras (2 vuokaa, Ø 20 cm) Kiertoilma 2 160 60 - 90 Apple pie / Omenapiiras (2 vuokaa, Ø 20 cm) Ylä + alalämpö 1 180 70 - 90 Juustopiiras Ylä + alalämpö 1 170 - 190 60 - 90 1) Esikuumenna uuni.
www.aeg.com Leivonnaisen laatu Marja-/hedelmäpiirakka (hiivataikina / vatkattu taikina) Uunin toiminKannatintaso to Lämpötila (°C) Aika (min) Ylä + alalämpö 3 170 35 - 55 Marja-/hedelmäpiirakka, murotaikinapohja Kiertoilma 3 160 - 170 40 - 80 Pellillä paistetut leivonnaiset, arkalaatuinen täyte (esim. rahka, kerma, vanukas) Ylä + alalämpö 3 160 - 180 1) 40 - 80 Lämpötila (°C) Aika (min) 2) 1) Esikuumenna uuni. 2) Kakkuvuoassa.
SUOMI Leivonnaisen laatu Uunin toiminKannatintaso to Lämpötila (°C) Aika (min) Lehtitaikinapikkuleivät Kiertoilma 3 170 - 1801) 20 - 30 Sämpylät Kiertoilma 3 1601) 10 - 25 Sämpylät Ylä + alalämpö 3 190 - 2101) 10 - 25 Small cakes / Pienet kakut (20 kpl/pelti) Kiertoilma 3 1501) 20 - 35 Small cakes / Pienet kakut (20 kpl/pelti) Ylä + alalämpö 3 1701) 20 - 30 1) Esikuumenna uuni. 11.
www.aeg.com Kiertoilma Leivonnaisen laatu Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min) 2 kannatintasoa 3 kannatintasoa Munanvalkuaisleivonnaiset / marengit 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Mantelileivokset 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Hiivataikinasta leivotut pikkuleivät 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Lehtitaikinapikkuleivät 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Sämpylät 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Pienet kakut (20 kpl/pelti) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Esikuumenna uuni.
SUOMI 31 11.
www.aeg.
SUOMI Grilli Grillattava ruoka Kannatintaso Lämpötila Paahtopaisti 2 Naudanfilee 3 Porsaan selkäpaisti Aika (min) 1. puoli 2. puoli 210 - 230 30 - 40 30 - 40 230 20 - 30 20 - 30 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Vasikan selkäpaisti 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Lampaan selkäpaisti 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30 Kokonainen kala, 500 1000 g Maksigrilli Grillattava ruoka Kannatintaso Burgers / Jauhelihapihvit Aika (min) 1. puoli 2.
www.aeg.
SUOMI Puolivalmisteet Kannatintaso Lämpötila (°C) Aika (min) 2 190 - 210 20 - 30 Kanan siipipalat 35 Pakastetut valmisateriat Kypsennettä- Uunin toiminKannatintaso vä ruoka not Lämpötila (°C) Aika (min) Pakastettu pizza Ylä + alalämpö 3 Noudata valmistajan ohjeita Noudata valmistajan ohjeita Ranskalaiset perunat1) 300 - 600 g Ylä- ja alalämpö tai gratinointi 3 200 - 220 Noudata valmistajan ohjeita Patongit Ylä + alalämpö 3 Noudata valmistajan ohjeita Noudata valmistajan ohjeita H
www.aeg.com Leivonnaisen laatu Uunin toiminKannatintaso to Lämpötila °C Aika (min) Patonki Ruokaleivät 2 200 - 220 35 - 45 Briossi Ruokaleivät 2 180 - 200 40 - 60 Ciabatta Ruokaleivät 2 200 - 220 35 - 45 Tattarileipä Ruokaleivät 2 190 - 210 50 - 70 Ruisleipä Ruokaleivät 2 180 - 200 50 - 70 Täysjyväleipä Ruokaleivät 2 170 - 190 60 - 90 Älä peitä ruokaa kulholla tai lautasella, muutoin sulatusaika voi olla pitempi. Käytä ensimmäistä kannatintasoa alhaalta lukien. 11.
SUOMI Kuivattava tuote Kannatintaso 1 tasolla 2 tasolla Lämpötila (°C) Aika (h) Sienet 3 1/4 50 - 60 6-8 Yrtit 3 1/4 40 - 50 2-3 37 Hedelmät Kuivattava tuote Kannatintaso 1 tasolla 2 tasolla Lämpötila (°C) Aika (h) Luumut 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Aprikoosit 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Omenaviipaleet 3 1/4 60 - 70 6-8 Päärynät 3 1/4 60 - 70 6-9 11.21 Säilöntä Huomioitavia asioita: • Käytä ainoastaan samankokoisia kaupoista saatavilla oleva säilöntäpurkkeja.
www.aeg.com Vihannekset Lämpötila °C Keittoaika siitä, kun kiehuminen alkaa (min) Jatka keittämistä 100 °C:ssa (min) Porkkanat 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kurkut 160 - 170 50 - 60 - Pikkelsi 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kyssäkaali / herneet / parsa 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Säilöttävä tuote 1) Jätä uuniin sen sammuttamisen jälkeen. 11.
SUOMI Ruokalaji 39 Ruoan sisälämpötila Jäniksenkoivet, -reidet 70 - 75 Jänis, kokonainen 70 - 75 Kauriin-/hirvenselkä 70 - 75 Kauriin-/hirvenreisi 70 - 75 Kala Ruokalaji Ruoan sisälämpötila Lohi 65 - 70 Taimenet 65 - 70 12. HOITO JA PUHDISTUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Puhdistukseen liittyviä huomautuksia: • Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa.
www.aeg.com 12.2 Uunipeltien kannatinkiskot Kannatinkiskojen irrottaminen Voit poistaa pellin kannatinkiskot sivuseinien puhdistamisen ajaksi. 1. Vedä pellin kannatinkiskon etuosa irti sivuseinästä. 2. Vedä pellin kannatinkiskon takaosa irti seinästä ja poista se. 2 1 HUOMIO Peitä laitteen pohja kankaalla. Se estää lampun suojalasin ja uunin vaurioitumisen. Käytä aina tyypiltään samanlaista lamppua.
SUOMI 41 3. Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään lamppuun. 4. Kiinnitä suojalasi paikalleen. 5. Asenna vasen kannatin. 12.4 Uuninluukun puhdistaminen Luukun ja lasilevyjen irrottaminen Voit poistaa uuninluukun ja sen sisällä olevat lasilevyt niiden puhdistamiseksi. Lasilevyjen lukumäärä vaihtelee mallikohtaisesti. VAROITUS! Ole varovainen irrottaessasi laitteen luukkua. Luukku on painava. 1. 2. A A Avaa luukku kokonaan auki. Paina saranoissa olevat lukitusvivut (A) ääriasentoon. 3.
www.aeg.com 8. 9. Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedä ne yksi kerrallaan ulos ohjauskiskosta. Puhdista lasi vedellä ja miedolla puhdistusaineella. Kuivaa lasilevy varoen. mainittuja ohjeita päinvastaisessa järjestyksessä. Kiinnitä ensiksi pienin lasilevy, sitten suurempi/suuremmat. Luukun ja lasilevyjen kiinnittäminen takaisin paikalleen Puhdistettuasi lasilevyn ja luukun asenna ne takaisin paikalleen. Noudata edellä 13. KÄYTTÖHÄIRIÖT VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut.
SUOMI Malli (MOD.) ......................................... Tuotenumero (PNC) ......................................... Sarjanumero (S.N.) ......................................... 14. TEKNISET TIEDOT Jännite 220 - 240 V Taajuus 50 Hz 15. YMPÄRISTÖNSUOJELU Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty merkillä . Kierrätä pakkaus laittamalla se asianmukaiseen kierrätysastiaan. Suojele ympäristöä ja ihmisten terveyttä kierrättämällä sähkö- ja elektroniikkaromut.
892938373-C-432012 www.aeg.
