ET Kasutusjuhend Ahi BY9314001
www.aeg.com SISUKORD 1. OHUTUSINFO..........................................................................................................3 2. OHUTUSJUHISED................................................................................................... 4 3. SEADME KIRJELDUS..............................................................................................7 4. JUHTPANEEL.......................................................................................................... 8 5.
EESTI 1. 3 OHUTUSINFO Enne seadme paigaldamist ja kasutamist lugege kaasasolev juhend tähelepanelikult läbi. Tootja ei vastuta vale paigaldamise või ebaõige kasutuse tõttu tekkinud vigastuste ja kahjude eest. Hoidke juhend alles, et saaksite seda ka edaspidi kasutada. 1.
www.aeg.com • • • • • Ärge kasutage ukseklaasi puhastamiseks karedaid, abrasiivseid puhasteid ega teravaid metallist kaabitsaid, sest need võivad klaasi pinda kriimustada, mille tagajärjel võib klaas puruneda Kui toitejuhe on vigastatud, laske see ohutuse mõttes välja vahetada tootja, selle volitatud hooldekeskuses või lihtsalt kvalifitseeritud isiku poolt. Väljavalgunud liigne vedelik tuleks enne pürolüütilist puhastust eemaldada. Eemaldage ahjust kõik osad.
EESTI • • • Kasutage ainult õigeid isolatsiooniseadiseid: kaitselüliteid, kaitsmeid (keermega kaitsmed tuleb pesast eemaldada), maalekkevoolu kaitsmeid ja kontaktoreid. Seadme ühendus vooluvõrguga tuleb varustada mitmepooluselise isolatsiooniseadisega. Isolatsiooniseadise lahutatud kontaktide vahemik peab olema vähemalt 3 mm. See seade vastab EÜ direktiividele. 2.
www.aeg.com • Katalüütilise emaili (kui see on olemas) puhastamisel ärge kasutage mingeid pesuaineid. 2.5 Pürolüütiline puhastamine Pürolüütilise režiimiga kaasneb vigastusoht / tuleoht / keemilised aurud. • • • • • Enne pürolüütilise isepuhastus- või esimese kasutamise läbiviimist eemaldage ahjuõõnsusest: – kõik toidujäätmed, õli ja rasvapritsmed või -jäägid.
EESTI 3. SEADME KIRJELDUS 3.1 Ülevaade 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Juhtpaneel Elektronprogrammeerija Toidutermomeetri pesa Kütteelement Valgusti Ventilaator Ahjuriiuli tugi, eemaldatav Ahjuriiuli tasandid 7 3.2 Tarvikud Traatrest Küpsetamiseks ja röstimiseks või rasva kogumiseks. Toidutermomeeter Keedunõudele, koogivormidele, praadidele. Toidu küpsetusastme mõõtmiseks. Küpsetusplaat Teleskoopsiinid Kookidele ja küpsistele. Restidele ja plaatidele.
www.aeg.com 4. JUHTPANEEL 4.1 Elektronprogrammeerija 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Kasutage seadmega töötades sensorvälju. Sensor‐ väli 1 - 2 3 4 5 6 7 8 9 10 - Funktsioon Märkus Ekraan Näitab seadme hetkeseadeid. SISSE/VÄLJA Seadme sisse- ja väljalülitamiseks. Valikunupp Menüü-üksuse valimiseks. OK Valiku või seade kinnitamiseks. Aja- ja lisafunkt‐ sioonid Eri funktsioonide valimiseks.
EESTI 9 4.2 Ekraan A B C 10:30 00:34 17:46 180°C E A) B) C) D) E) Küpsetusrežiim Kellaaeg Funktsiooni kestus või lõpuaeg Temperatuur Kuumutusindikaator D Muud ekraani indikaatorid: Sümbol Funktsioon Minutilugeja Funktsioon töötab. Kellaaeg Ekraanil kuvatakse olemasolev kel‐ laaeg. Kestus Ekraanil kuvatakse vajalik küpsetu‐ saeg. Lõpp Ekraanil kuvatakse küpsetuse lõ‐ puaeg. Temperatuur Ekraanil kuvatakse temperatuur. Aja näitamine Ekraanil kuvatakse, kui kaua küpse‐ tusrežiim töötab.
www.aeg.com 5.2 Esmakordne ühendamine • Seadme esmakordsel vooluvõrguga ühendamisel ning pärast elektrikatkestust tuleb valida ekraani keel, kontrastsus, heledus ja kellaaeg. • • 1. Väärtuse valimiseks kasutage valikunuppu. 2. Kinnitamiseks vajutage Paigaldage seade püsivasse asukohta. Ühendage seade vooluvõrku ja ärge seda rohkem lahti ühendage. Seadme asukohta vahetades või elektriühendust muutes peate need sammud uuesti läbi tegema. Kalibreerimine: . 5.
EESTI 11 Alammenüü: Üldseaded Süm‐ bol Alammenüü Kirjeldus Kellaaja sisestamine Käesoleva kellaaja sisestamiseks. Aja näitamine Kui funktsioon on SEES, ilmub seadme väljalülita‐ misel ekraanile käesolev kellaaeg. Set + Go Kui funktsioon on SEES, saate valikute aknas val‐ ida: Set + Go. Heat + Hold Kui funktsioon on SEES, saate valikute aknas val‐ ida: Heat + Hold. Küpsetusaja pikendamine Lülitab küpsetusaja pikendamisfunktsiooni sisse ja välja.
www.aeg.com Küpsetusrežiim Rakendus Pitsarežiim Ühel ahjutasandil toitude küpsetamiseks, mis va‐ javad intensiivsemat pruunistamist ja krõbedat põhja. Seadke ahju temperatuur 20–40 °C mada‐ lamaks kui funktsiooniga: Ülemine + alumine kuu‐ mutus. Küpsetamine madalal t° Eriti õrnade, mahlaste praadide valmistamiseks. Ülemine + alumine kuu‐ mutus Ahju ühel tasandil küpsetamiseks ja röstimiseks.
EESTI Küpsetusrežiim 13 Rakendus Hoidistamine Köögiviljade hoidistamiseks, näiteks marineerimi‐ seks. Kuivatamine Viilutatud puuviljade (nagu õunte, ploomide, virsi‐ kute) ja köögiviljade (nagu tomatite, suvikõrvitsa, seente) kuivatamiseks. Nõude soojendamine Taldriku soojendamiseks enne serveerimist. ÖKO-röstimine ÖKO-režiimid võimaldavad toiduvalmistamise ajal energiat optimaalselt tarvitada. Esmalt on vajalik määrata küpsetamisaeg.
www.aeg.com Kellafunktsioon Rakendus Kestus Tööaja pikkuse valimiseks (maks. 23 h 59 min). Lõpp Küpsetusrežiimi väljalülitusaja valimiseks (maks. 23 h 59 min). Kui määrate kellafunktsioonile aja, alustatakse pöördloendust 5 sekundi pärast. Kui kasutate kella funktsioone: Kestus, Lõpp, lülitab seade kütteelemendid välja pärast 90% määratud aja möödumist. Seade kasutab jääkkuumust, et jätkata küpsetusprotsessi, kuni aeg saab täis (3–20 minutit). 7.
EESTI 15 Kui Küpsetusaja pikendamine on valitud, kuvatakse täiendav minut. 8. AUTOMAATPROGRAMMID HOIATUS! Vt ohutust käsitlevaid peatükke. 8.1 Automaatne küpsetamine Automaatprogrammide kasutamiseks tuleb seade kalibreerida. Sellel seadmel on küpsetamise jaoks olemas automaatprogrammid. Kategooriaid saate valida juhtpaneelilt. Tutvuge seadme juurde kuuluva toiduainete indeksiga, et leida küpsetuskategooriate ja näidisroogade seast sobiv. Kasutage küpsetamisel abivahendina.
www.aeg.com Küpsetamise ajal peab toidutermomeeter olema liha sees ja pesas. Lükake rest ahjuresti tugedele ja jälgige, et kumerused oleksid allpool. 1. Lülitage seade sisse. 2. Suruge toidutermomeetri ots liha keskossa. 3. Pistke toidutermomeetri pistik seadme esipinnal olevasse pessa. Sügav pann: Lükake sügav pann ahjuresti tugedele. Ekraanil kuvatakse toidutermomeetri sümbol. 4. Määrake vähemalt 5 sekundi jooksul valikunupu abil sisetemperatuur. 5.
EESTI 9.3 Teleskoopsiinid – tarvikute sisestamine ETTEVAATUST! Enne ahju ukse sulgemist peavad teleskoopsiinid olema täielikult seadmesse sisse lükatud. Traatrest: Paigutage traatrest teleskoopsiinidele nii, et selle jalad jäävad allapoole. Kõrge serv traatresti ümber takistab ahjunõude mahalibisemist. Traatrest koos sügava panniga: Pange traatrest sügava panni peale. Pange traatrest ja sügav pann teleskoopsiinidele. Küpsetusplaat või sügav pann: Paigutage küpsetusplaat või sügav pann teleskoopsiinidele.
www.aeg.com Programmi käivitamine 10.4 Set + Go 1. Lülitage seade sisse. 2. Valige menüü: Lemmikprogramm. Funktsioon võimaldab valida küpsetusrežiimi (või programmi) ja see hiljem sensorvälja puudutades käivitada. . 3. Kinnitamiseks vajutage 4. Valige oma lemmikprogrammi nimi. 5. Kinnitamiseks vajutage . 10.2 Lapseluku kasutamine Lapseluku saate sisse lülitada ainult siis, kui automaatse küpsetamise funktsioon on sees. 1. Lülitage seade sisse. 2. Valige küpsetusrežiim. 3.
EESTI • • Ööheledus - kui seade on välja lülitatud, on ekraani heledus madalam kella 22:00:00 kuni 06:00:00. Päevaheledus: – kui seade on sisse lülitatud. – kui puudutate ööheleduse režiimi ajal mõnda sensorvälja (välja arvatud SISSE/VÄLJA), lülitub ekraan järgneva 10 sekundi jooksul päevaheleduse režiimi. – kui seade on välja lülitatud ja te valite funktsiooni: Minutilugeja. 19 Kui funktsioon lõpeb, lülitub ekraan tagasi ööheleduse režiimi. 10.
www.aeg.com Toit Ahjunõu Tarvikud Märkusi Puuviljakook Neljakandiline vorm Lahtikäiv vorm Tasand Kuivatatud puuvilja‐ dega. - Magus - Küpsetusplaat Mitu tükki. - Soolane - Küpsetusplaat Mitu tükki. - Küpsetusvorm Leib, vormis Tasand 1 vorm - Küpsetusplaat - Küpsetusplaat 1 vorm - Leib, õhuke - Küpsetusplaat 1 või 2 tükki (nt baguette) - Pikantsed saia‐ kesed - Küpsetusplaat Mitu väikest tükki. - Magus - Küpsetusplaat Mitu väikest (nt pär‐ mitaignast kuklid).
EESTI Toit Ahjunõu Tarvikud Märkusi Röstitud ulukiliha Küpsetus‐ pann Sügav pann Määrake kaal. Pange nõule kaas peale. 21 Linnuliha/Kala Toit Ahjunõu Tarvikud Märkusi Linnuliha, luudega Küpsetusvorm Toidutermomeeter ja sügav küpsetuspann - Kana, terve Küpsetusvorm Sügav küpsetuspann Määrake kaal. Kanatiivad Küpsetusvorm Sügav küpsetuspann Määrake kaal. Kanakoivad Küpsetusvorm Sügav küpsetuspann Määrake kaal. Kalkun, terve Küpsetusvorm Sügav küpsetuspann Määrake kaal.
www.aeg.com Toit Ahjunõu Tarvikud Märkusi - Magus - Küpsetusplaat Mitu väikest tükki. - Soolane - Küpsetusplaat Mitu väikest tükki. Saiakesed/baguette Mitu väikest tükki. - Külmutatud - Küpsetusplaat Mitu väikest tükki. - Külmutamata - Küpsetusplaat - Kuumakindel nõu Tasand - - Paneeritud kala/liha - Küpsetusplaat Mitu väikest tükki, nt kalapulgad, cordon bleu.
EESTI Toit Ahjunõu Tarvikud Märkusi Kartulitoidud Kuumakindel nõu Tasand - Pastaroad Kuumakindel nõu Tasand Pärast küpsetamist puistake üle parme‐ saniga. Köögiviljaroad Kuumakindel nõu Tasand - Riisitoidud Kuumakindel nõu Tasand Eelküpsetatud riis. Magustoidud Kuumakindel nõu Tasand - - Suur vorm Kuumakindel nõu Tasand - - Väikesed vormid Väikestes vormides Tasand Mitu vormi. Gratineerimine Kuumakindel nõu Tasand Pärast küpsetamist puistake üle parme‐ saniga.
www.aeg.com 11.7 Nõuandeid ahju küpsetusfunktsioonide kasutamiseks Soojashoidmine nõu ahju. Sulgege uks ja valige funktsioon: Taigna kergitamine. Määrake sobiv aeg. 11.8 Küpsetamine • Kasutage seda funktsiooni toidu soojashoidmiseks. Temperatuur reguleeritakse automaatselt väärtusele 80 °C. Nõude soojendamine Taldrikute ja nõude soojendamiseks. Pange taldrikud ja nõud ühtlaselt ahjurestile. Tõstke virnasolevad taldrikud poole soojendusaja möödumisel ringi (vahetage ülemised ja alumised).
EESTI 25 Küpsetustulemused Võimalik põhjus Lahendus Kook on liiga kuiv. Ahju temperatuur on liiga madal. Järgmisel küpsetamisel va‐ lige kõrgem ahju tempera‐ tuur. Kook on liiga kuiv. Küpsetusaeg on liiga pikk. Järgmisel küpsetamisel va‐ lige lühem küpsetusaeg. Kook ei pruunistu ühtlaselt. Ahju temperatuur on liiga kõrge ja küpsetusaeg liiga lühike. Valige madalam ahju tem‐ peratuur ja pikem küpsetu‐ saeg. Kook ei pruunistu ühtlaselt. Taigen pole ühtlaselt jaota‐ tud.
www.aeg.com Toit Funktsioon Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand Apple pie / Õu‐ Ülemine + alu‐ nakook (2 vormi, mine kuumutus Ø 20 cm, paigu‐ tatud diagonaal‐ selt) 180 70 - 90 1 Juustukook 1 170 - 190 60 - 90 1 Ülemine + alu‐ mine kuumutus 1) Eelsoojendage ahi. Koogid / küpsetised / saiad küpsetusplaadil Toit Funktsioon Temperatuur (°C) Aeg (min.
EESTI Toit Funktsioon Õrna kattega (nt Ülemine + alu‐ kohupiim, koor, mine kuumutus keedukreem) pärmitaignakü‐ psetised Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Eelsoojendage ahi. 2) Kasutage sügavat panni. Küpsised Toit Funktsioon Temperatuur (°C) Aeg (min.
www.aeg.com 11.11 Vormiroad ja gratäänid Toit Funktsioon Temperatuur (°C) Aeg (min.
EESTI 29 Koogid / küpsetised / saiad küpsetusplaadil Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Tuuletaskud/ ekleerid 160 - 1801) Kuiv purukook 150 - 160 Ahju tasand 2 tasandit 3 tasandit 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Eelsoojendage ahi. Küpsised / small cakes / väikesed koogid / küpsetised / saiakesed Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.
www.aeg.com Küpsetage alati ilma kaaneta, kui kasutate seda funktsiooni. 1. Pruunistage liha pliidil panni peal väga kõrgel seadel, mõlemalt poolt 1-2 minutit. 2. Pange liha koos küpsetuspanniga ahju traatrestile. 3. Pange toidutermomeeter liha sisse. 4. Valige funktsioon: Küpsetamine madalal t° ja valige õige sisetemperatuur. Toit Kogus Temperatuur (°C) Aeg (min.
EESTI 11.16 Röstimine • • • • • • Kasutage küpsetamisel kuumakindlaid ahjunõusid (vt tootja juhiseid). Suuri praetükke võib küpsetada sügaval pannil (kui see on olemas) või sügava panni kohale asetatud traatrestil. Taisest lihast praadide küpsetamisel kasutage kaanega küpsetusvorme. Nii jääb liha mahlasem. Kõiki praade, mille puhul soovitakse pruunistamist või krõbedat koorikut, võiks valmistada kaaneta küpsetusvormis. • • • 31 Soovitame ahjus küpsetada liha ja kala, mis kaalub vähemalt 1 kg.
www.aeg.com Vasikaliha Toit Kogus (kg) Funktsioon Tempera‐ tuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand Vasikapraad 1 Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1 Vasikakoot 1.5 - 2 Turbogrill 160 - 180 120 - 150 1 Toit Kogus (kg) Funktsioon Tempera‐ tuur (°C) Ahju tasand Aeg (min.) Ahju tasand Lambakoot / lambapraad 1 - 1.5 Turbogrill 150 - 170 100 - 120 1 Lamba selja‐ tükk 1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180 40 - 60 1 Kogus Funktsioon Tempera‐ tuur (°C) Aeg (min.
EESTI 33 Kala (aurutatud) Toit Kogus (kg) Funktsioon Tempera‐ tuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand Kala, terve 1 - 1.5 Ülemine + alumine kuu‐ mutus 210 - 220 40 - 60 1 11.18 Grill • • • • • Kasutage grillimisel alati kõrgeimat temperatuuriseadet. Paigutage rest grillimistabelis soovitatud tasandile. Kõige alumisele tasandile asetage alati pann rasva kogumiseks. Grillige üksnes lamedamaid liha- või kalatükke. Enne grillimist soojendage tühja ahju alati eelnevalt 5 minutit.
www.aeg.com 11.19 Külmutatud toiduained Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.
EESTI Toit Kogus Sulatamise aeg (min.) Täiendav sulatami‐ saeg (min) Märkusi Kana 1 kg 100 - 140 20 - 30 Asetage kana suurele taldrikule kummulikeeratud alustassi peale. Pöörake poole aja möödudes. Liha 1 kg 100 - 140 20 - 30 Pöörake poole aja möödudes. Liha 500 g 90 - 120 20 - 30 Pöörake poole aja möödudes.
www.aeg.com Juurvili Toit Temperatuur (°C) Aeg mullikeste tek‐ kimiseni (min) Jätkake kuumuta‐ mist 100 °C juures (min) Porgandid1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kurgid 160 - 170 50 - 60 - Segaköögivili 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Nuikapsas/herned/ spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Jätke pärast väljalülitumist ahju seisma. 11.22 Kuivatamine • • Katke ahjuplaadid pärgamendi või küpsetuspaberiga.
EESTI Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand Sai 180 - 200 40 - 60 2 Baguette 200 - 220 35 - 45 2 Nupsusai 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Rukkileib 190 - 210 50 - 70 2 Must leib 180 - 200 50 - 70 2 Täisteraleib 170 - 190 60 - 90 2 11.
www.aeg.com Ulukiliha Toit Toidu sisetemperatuur (°C) Jänese seljatükk 70 - 75 Jänese koot 70 - 75 Jänes, terve 70 - 75 Uluki seljatükk 70 - 75 Uluki koot 70 - 75 Kala Toit Toidu sisetemperatuur (°C) Lõhe 65 - 70 Forell 65 - 70 12. PUHASTUS JA HOOLDUS HOIATUS! Vt ohutust käsitlevaid peatükke. 1. Tõmmake ahjuriiuli toe esiosa külgseina küljest lahti. 12.1 Juhised puhastamiseks • • • • • • Puhastage seadme esikülge pehme lapiga ning sooja vee ja pesuvahendiga.
EESTI 12.3 Pürolüüs Puhastustoimingu peatamiseks enne selle lõppemist lülitage seade välja. ETTEVAATUST! Eemaldage kõik tarvikud ja eemaldatavad restitoed. HOIATUS! Pärast toimingu lõppemist on seade väga kuum. Laske sel maha jahtuda. Põletusoht! Pürolüütilist puhastamist ei saa käivitada: • kui te pole eemaldanud toidutermomeetri pistikut pesast. • kui te ei sulgenud ahjuust korralikult. Eemaldage suurem mustus käsitsi. Pärast toimingu lõppemist on uks lukustatud kuni mahajahtumiseni.
www.aeg.com sissepoole, et vabastada kinnitusnaga. 2. Eemaldage kaitsmed kaitsekilbist või lülitage kaitselüliti välja. Ülemine valgusti 1. Valgusti klaaskatte eemaldamiseks keerake seda vastupäeva. 2 B 1 7. Eemaldamiseks tõmmake ukseliistu ettepoole. 8. Hoidke ukse klaaspaneele ülaservast ühekaupa kinni ja tõmmake need, suunaga üles, juhikust välja 2. Puhastage klaaskate. 3. Asendage lamp sobiva 300 °C taluva kuumakindla lambiga. 4. Paigaldage klaaskate. Külgmine valgustus 1.
EESTI 41 13.1 Mida teha, kui... Probleem Võimalik põhjus Lahendus Ahi ei kuumene. Ahi on välja lülitatud. Lülitage ahi sisse. Ahi ei kuumene. Kella pole seadistatud. Seadistage kell. Ahi ei kuumene. Vajalikud seaded pole määr‐ Veenduge, et seadistused atud. on õiged. Ahi ei kuumene. Automaatne väljalülitus on sees. Vt "Automaatne väljalülitus". Ahi ei kuumene. Lapselukk on sisse lülitatud. Vt "Lapseluku kasutamine". Ahi ei kuumene. Uks ei ole korralikult suletud. Sulgege uks täielikult.
www.aeg.com 14. TEHNILISED ANDMED 14.1 Tehnilised andmed Pinge 220 - 240 V Sagedus 50 Hz 15. ENERGIATÕHUSUS 15.1 Toote andmed vastavalt määrusele EL 65-66/2014 Tarnija nimi AEG Mudeli tunnus BY9314001M Energiatõhususe indeks 92.9 Energiasäästuklass A Energiatarbimine standardtäituvusel, tavalises režii‐ mis 0.99 kWh/tsüklis Energiatarbimine standardtäituvusel, pöördõhurežii‐ mis 0.
EESTI • • Ventilaator ja valgusti jäävad sisselülitatuks. Soojashoidmine – kui soovite kasutada jääkkuumust toidu soojashoidmiseks, valige madalaim võimalik temperatuur. Ekraanil kuvatakse jääkkuumuse temperatuur. ÖKO-funktsioonid – vt "Küpsetusrežiimid". • • 43 Kui kasutate funktsiooni: Niiske pöördõhk, lülitub valgusti 30 sekundi pärast välja. Kasutades Öko-funktsioone, lülitub valgusti välja. 16. JÄÄTMEKÄITLUS Sümboliga tähistatud materjalid võib ringlusse suunata.
867314186-B-432014 www.aeg.
