BY9314001 BY931400P CS Návod k použití
www.aeg.com OBSAH 1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE............................................................................... 3 2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY......................................................................................4 3. POPIS SPOTŘEBIČE.............................................................................................. 7 4. OVLÁDACÍ PANEL...................................................................................................8 5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM................
ČESKY 1. 3 BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nezodpovídá za škody a zranění způsobená nesprávnou instalací či chybným používáním. Návod k použití vždy uchovávejte spolu se spotřebičem pro jeho budoucí použití. 1.
www.aeg.com • • • • • • • Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým proudem. K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru. Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové škrabky k čistění skleněných dvířek, mohly by poškrábat povrch, což by mohlo následně vést k rozbití skla.
ČESKY • • • • • • • • • • • obraťte se na kvalifikovaného elektrikáře. Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu elektrickým proudem. Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani prodlužovací kabely. Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí kabel a síťovou zástrčku. Jestliže potřebujete vyměnit přívodní kabel, musí výměnu provést námi autorizované servisní středisko. Síťové kabely se nesmí dotýkat dvířek spotřebiče, obzvláště, jsou-li dvířka horká.
www.aeg.com 2.4 Čištění a údržba UPOZORNĚNÍ! Hrozí nebezpečí poranění, požáru nebo poškození spotřebiče. • • • • • • • • • Před čištěním nebo údržbou spotřebič vždy vypněte a vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky. Přesvědčte se, že spotřebič už vychladl. Mohlo by dojít k prasknutí skleněných panelů. Poškozené skleněné panely okamžitě vyměňte. Kontaktujte servisní středisko. Při vyjímání dvířek spotřebiče buďte opatrní.
ČESKY • Používejte pouze žárovky se stejnými vlastnostmi. 2.7 Likvidace • • • UPOZORNĚNÍ! Hrozí nebezpečí úrazu či udušení. 7 Odpojte spotřebič od elektrické sítě. Odřízněte a vyhoďte síťový kabel. Odstraňte dveřní západku, abyste zabránili uvěznění dětí a domácích zvířat ve spotřebiči. 3. POPIS SPOTŘEBIČE 3.
www.aeg.com Pro rošty a plechy na pečení. Teleskopické výsuvy 4. OVLÁDACÍ PANEL 4.1 Elektronický programátor 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 K ovládání spotřebiče používejte senzorová tlačítka. Senzor‐ ové tla‐ čítko 1 - 2 3 4 - Funkce Poznámka Displej Zobrazí aktuální nastavení spotřebiče. ZAP/VYP Slouží k zapnutí a vypnutí spotřebiče. Kolečko Shuttle Slouží k volbě pozice v nabídce. OK Slouží k potvrzení výběru nebo nastavení.
ČESKY Senzor‐ ové tla‐ čítko 9 10 Funkce Poznámka Jídla z trouby Kategorie automatických programů. Pizza Kategorie automatických programů. 4.2 Displej A B C 10:30 00:34 17:46 180°C E A) Pečicí funkce B) Denní čas C) Ukazuje dobu pečení a čas do konce funkce D) Teplota E) Ukazatel ohřevu D Ostatní ukazatele na displeji: Symbol Funkce Minutka Funkce je spuštěna. Denní čas Na displeji se zobrazí aktuální čas. Trvání Na displeji se zobrazí potřebná doba přípravy.
www.aeg.com Symbol Funkce Ohřev a uchování teploty Funkce je zapnutá. 5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM Pokud používáte pouze manuální způsob vaření, tento postup můžete ignorovat. UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. 5.1 První čištění Ze spotřebiče odstraňte veškeré příslušenství a vyjímatelné drážky na rošty. Viz část „Čištění a údržba“. 1. Před prvním použitím spotřebič vyčistěte. 2. Příslušenství a vyjímatelné drážky vložte zpět do jejich původní polohy. 5.
ČESKY 11 6.2 Přehled nabídek Hlavní nabídka Sym‐ bol Položka nabídky Použití Automatické pečení Obsahuje seznam automatických kategorií. Pečicí funkce Obsahuje seznam pečicích funkcí. Pyrolýza Pyrolytické čištění. Základní nastavení Lze použít ke změně dalších nastavení. Oblíbené Obsahuje seznam oblíbených programů pro přípravu jídel vytvořených uživatelem. Podnabídka pro: Základní nastavení Sym‐ bol Podnabídka Popis Nastavení denního času Nastavení aktuálního času na hodinách.
www.aeg.com Sym‐ bol Podnabídka Popis Pachový filtr Zapne nebo vypne tuto funkci. Zabraňuje tvorbě zápachu během pečení. Pokud je funkce vypnuta, pravidelně se čistí. Kalibrace Spustí kalibraci. Obsluha Zobrazuje verzi software a konfiguraci. Tovární nastavení Vrátí všechna nastavení na výchozí tovární nasta‐ vení. 6.3 Pečicí funkce Pečicí funkce Použití Pravý horký vzduch K pečení jídla na třech úrovních současně a k sušení potravin.
ČESKY Pečicí funkce 13 Použití Uchovat teplé K udržení teploty pokrmů. Rozmrazování K rozmrazování potravin. Spodní ohřev K pečení koláčů s křupavým spodkem a za‐ vařování potravin. Kynutí těsta Ke kontrolovanému kynutí těsta před pečením. Pečení chleba K pečení chleba. Gratinované pokrmy K přípravě pokrmů jako lasagne nebo zapékané brambory. Také k zapékání a vytvoření zlatoh‐ nědé barvy jídla. Zavařování K přípravě zeleninových zavařenin jako např. na‐ kládané zeleniny.
www.aeg.com 6.7 Zbytkové teplo Když spotřebič vypnete, na displeji se zobrazuje zbytkové teplo. Toto teplo můžete využít k udržení teploty jídla. 6.8 Úspora energie Tento spotřebič je vybaven funkcemi, které vám pomohou ušetřit energii při každodenním vaření: • Zbytkové teplo – Při spuštěné pečicí funkci nebo programu se topné články vypnou o 10 % dříve (osvětlení a ventilátor budou dále pracovat).
ČESKY 15 2. Opakovaně stiskněte , dokud se na displeji nezobrazí požadovaná funkce hodin a související symbol. 3. K nastavení požadovaného času použijte kolečko Shuttle. 5. Potvrďte stisknutím . Po skončení funkce zazní zvukový signál. Pokud změníte pečicí funkci, zůstane tato funkce zapnutá. 4. Potvrďte stisknutím . Po uplynutí času zazní zvukový signál. Spotřebič se vypne. Na displeji se zobrazí zpráva. 5. Zvukový signál vypnete stisknutím některého ze senzorových tlačítek. 7.
www.aeg.com 4. Zvolte funkci: Automatická váha. Potvrďte stisknutím . 5. Pomocí kolečka Shuttle nastavte hmotnost potravin. Potvrďte stisknutím . Automatický program se spustí. 6. Hmotnost můžete kdykoli změnit. Pomocí kolečka Shuttle změníte hmotnost. 7. Po uplynutí času zazní zvukový signál. Signál vypnete stisknutím některého senzorového tlačítka. Tento spotřebič je vybavený automatickými programy pro přípravu jídel. Na ovládacím panelu volíte kategorie.
ČESKY Pečicí sonda měří teplotu středu masa. Jakmile teplota masa dosáhne nastavené teploty, spotřebič se vypne. POZOR! Používejte pouze dodávanou pečicí sondu nebo originální náhradní díly. Pečicí sonda musí během pečení zůstat v mase a v zásuvce. 1. Zapněte spotřebič. 2. Zasuňte špičku pečicí sondy do středu masa. 3. Zapojte zástrčku pečicí sondy do zásuvky na přední straně spotřebiče. 17 UPOZORNĚNÍ! Pečicí sonda je horká. Hrozí nebezpečí popálení.
www.aeg.com Plech na pečení a hluboký pekáč / plech: Vložte plech na pečení nebo hluboký pekáč / plech do teleskopických výsuv. • • Veškeré příslušenství je z důvodu vyšší bezpečnosti vybaveno malými zářezy na horní straně pravého a levého okraje. Tyto zářezy také fungují jako zařízení proti překlopení. Vysoký okraj kolem roštu slouží jako ochrana proti sklouznutí varných nádob. 9.
ČESKY 19 10. DOPLŇKOVÉ FUNKCE 10.1 Oblíbené Svá oblíbená nastavení jako doba pečení, teplota nebo pečicí funkce si můžete uložit. Jsou dostupná v nabídce: Oblíbené. Můžete uložit 20 programů. Uložení programu 1. Zapněte spotřebič. 2. Nastavte pečicí funkci v nabídce: Automatické pečení. 3. Opakovaně stiskněte , dokud se na displeji nezobrazí: ULOŽIT. . 4. Potvrďte stisknutím Na displeji se zobrazí první volná pozice paměti. 5. Potvrďte stisknutím . 6. Zadejte název programu. První písmeno bliká. 7.
www.aeg.com 2. Nastavte pečicí funkci. 3. Opakovaně stiskněte , dokud se na displeji neobjeví: Trvání. 4. Nastavte čas. Teplota (°C) Čas vypnutí (h) 200 - 245 5,5 5. Opakovaně stiskněte , dokud se na displeji neobjeví: Nastavit a spustit. 250 - maximum 3 Automatické vypnutí nefunguje s funkcemi: Osvětlení, pečicí sonda,Ukončení, Trvání. 6. Potvrďte stisknutím . Stiskněte senzorového tlačítka (kromě ) spustíte funkci: Nastavit a spustit. Nastavená pečicí funkce se spustí.
ČESKY 21 11.2 Automatické pečení - Pečení moučných jídel Jídlo Nádoby Příslušenství Poznámky Piškotový koláč Otvírací forma Tvarovaný rošt Použijte těsto s velmi nízkým nebo žádným obsahem tuku. Vánočka - Plech na pečení 1 kus Plech na pečení ko‐ láčů - Plech na pečení Plech zcela zaplňte. Nepoužívejte plech na pečení masa. Forma na koláče Forma na koláče Rošt Pro různé druhy ko‐ láčků, které se pečou ve formách.
www.aeg.com Jídlo Nádoby Příslušenství Poznámky - Viktoriin piškotový koláč - - Anglická specialita 11.3 Automatické pečení - Pečení masa Hovězí/Zvěřina/Jehněčí Jídlo Nádoby Příslušenství Poznámky Hovězí pečeně Mělký pečicí Pečicí sonda a hluboký plech pekáč / plech Zvolte potřebný stupeň pečení (nepropečené, středně propečené nebo dobře propečené). Hovězí na skandi‐ návský zp.
ČESKY Jídlo Nádoby Příslušenství Celá husa Plech na peče‐ Hluboký plech na peče‐ ní masa ní Nastavte hmotnost. Celá ryba nad 1 kg Plech na peče‐ Pečicí sonda a hluboký ní masa plech na pečení - 23 Poznámky Vepřové/Telecí Jídlo Nádoby Příslušenství Poznámky Vepřová kýta Plech na pečení ma‐ sa Pečicí sonda a hlu‐ boký plech na pečení Vepřová kýta Plech na pečení ma‐ sa Hluboký plech na pe‐ Nastavte hmotnost.
www.aeg.com Jídlo Nádoby Příslušenství Poznámky - Obalovaná ryba/ řízek - Plech na pečení Více malých kousků, jako např. rybí prsty, Cordon Bleu. Mražený koláč/slaný koláč - Plech na pečení - - Mražené pokrmy Zapékací miska Rošt - - Čerstvé pokrmy Zapékací miska Rošt - - Mražené pokrmy Zapékací miska Rošt - - Čerstvé pokrmy Zapékací miska Rošt - - Mražené pokrmy Zapékací miska Rošt Předvařená rýže. - Čerstvé pokrmy Zapékací miska Rošt Předvařená rýže.
ČESKY Jídlo 25 Nádoby Příslušenství Poznámky - Velká forma na pe‐ čení Zapékací miska Rošt - - Malé formy na pe‐ čení V malých formách na Rošt pečení Více forem. Gratinované pokrmy Zapékací miska Ke konci pečení pos‐ ypte parmezánem. Suflé: Rošt 11.6 Automatické pečení - Pizza Jídlo Příslušenství Poznámky - Silná Plech na pečení Silné těsto, hodně náplně (americký způsob). - Tenká Plech na pečení Slabé těsto, malá náplň (ital‐ ský způsob).
www.aeg.com přikryjte jej mokrou utěrkou nebo plastovou fólií. Do první polohy vložte tvarovaný rošt a vložte na něj nádobu s těstem. Zavřete dvířka a nastavte funkci: Kynutí těsta. Nastavte potřebný čas. 11.8 Pečení moučných jídel • • • Vaše trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u starého spotřebiče. Svá obvyklá nastavení (teplotu, doby pečení) a polohy roštů byste měli proto upravit podle doporučení uvedených v tabulkách. Výrobce doporučuje při prvním pečení použít nižší teploty.
ČESKY 11.
www.aeg.com Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Chléb (žitný chléb): 1. První část procesu pe‐ čení. 2. Druhá část procesu pe‐ čení. Konvenční ohřev 1. 230 1) 2. 160 - 180 1. 20 2.
ČESKY Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Short bread / Pravý horký Máslové sušen‐ vzduch ky / Proužky těs‐ ta 140 20 - 35 3 Short bread / Konvenční Máslové sušen‐ ohřev ky / Proužky těs‐ ta 1601) 20 - 30 3 Sušenky z piš‐ kotového těsta Pravý horký vzduch 150 - 160 15 - 20 3 Sněhové pusin‐ ky Pravý horký vzduch 80 - 100 120 - 150 3 Makronky Pravý horký vzduch 100 - 120 30 - 50 3 Sušenky z kynu‐ Pravý horký tého těsta vzduch 150 - 160 20 - 40 3 Drobné pečivo z Pr
www.aeg.com Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Zapékaná zele‐ nina 1) Turbo gril 160 - 170 15 - 30 1 Bagety zape‐ čené s roztave‐ ným sýrem Pravý horký vzduch 160 - 170 15 - 30 1 Sladké nákypy Konvenční ohřev 180 - 200 40 - 60 1 Rybí nákypy Konvenční ohřev 180 - 200 30 - 60 1 Plněná zelenina Pravý horký vzduch 160 - 170 30 - 60 1 1) Předehřejte troubu. 11.
ČESKY Jídlo Koláč s droben‐ kou, suchý Teplota (°C) 150 - 160 Čas (min) 30 - 45 31 Poloha roštu 2 polohy 3 polohy 1/4 - 1) Předehřejte troubu.
www.aeg.com 1. Na obou stranách maso osmahněte na pánvi na varné desce při velmi vysoké teplotě po dobu 1 - 2 minut. 2. Maso vložte spolu s horkým pekáčem do trouby na tvarovaný rošt. 3. Zasuňte pečicí sondu do masa. 4. Zvolte funkci: Nízkoteplotní pečení a nastavte správnou koncovou teplotu středu pokrmu.
ČESKY • • • • Libové maso doporučujeme péct v pekáči s poklicí. Maso tak bude šťavnatější. Všechny druhy masa, které by měly zhnědnout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete péct v pekáči bez pokličky. Maso a ryby doporučujeme péct ve spotřebiči až od hmotnosti 1 kg. Abyste zabránili připékání šťávy nebo tuků z masa na plechu, nalijte do • • • 33 hlubokého pekáče / plechu trochu tekutiny. Podle potřeby otočte pečeni (za 1/2 2/3 doby pečení).
www.aeg.
ČESKY 35 Ryby (dušené) Jídlo Množství (kg) Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roš‐ tu Celá ryba nad 1 kg 1 - 1,5 Konvenční ohřev 210 - 220 40 - 60 1 11.18 Gril • • • • • Vždy grilujte při maximální nastavené teplotě. Rošt zasuňte do polohy uvedené v tabulce pro grilování. Do první polohy roštu vždy zasuňte plech na zachycení šťávy. Grilujte pouze ploché kousky masa nebo ryb. Prázdnou troubu vždy předehřejte po dobu pěti minut pomocí grilovací funkce.
www.aeg.com 11.19 Mražené potraviny Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Mražená pizza 200 - 220 15 - 25 2 Americká mražená pizza 190 - 210 20 - 25 2 Chlazená pizza 210 - 230 13 - 25 2 Mražená pizza snack 180 - 200 15 - 30 2 Hranolky, tenké 200 - 220 20 - 30 3 Hranolky, silné 200 - 220 25 - 35 3 Amer.
ČESKY 37 Jídlo Množství Doba rozm‐ razování (min) Další čas Poznámky rozmrazová‐ ní (min) Kuře 1 kg 100 - 140 20 - 30 Kuře položte na obrácený podšá‐ lek na velký talíř. V polovině doby obraťte. Maso 1 kg 100 - 140 20 - 30 V polovině doby obraťte. Maso 500 g 90 - 120 20 - 30 V polovině doby obraťte.
www.aeg.com Zelenina Jídlo Teplota (°C) Doba zavařování do začátku perlení (min) Další vaření při 100 °C (min) Mrkev1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Okurky 160 - 170 50 - 60 - Smíšená nakládaná zelenina 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kedlubny / Hrášek / Chřest 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Po vypnutí spotřebiče nechte stát v troubě. 11.22 Sušení • • Používejte plechy vyložené papírem odolným proti mastnotě nebo papírem na pečení.
ČESKY Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Bílý chléb 180 - 200 40 - 60 2 Bagety 200 - 220 35 - 45 2 Briošky 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Žitný chléb 190 - 210 50 - 70 2 Tmavý chléb 180 - 200 50 - 70 2 Celozrnný chléb 170 - 190 60 - 90 2 11.
www.aeg.com Zvěřina Jídlo Teplota středu pokrmu (°C) Zaječí hřbet 70 - 75 Zaječí stehno 70 - 75 Celý zajíc 70 - 75 Hřbet z vysoké zvěře 70 - 75 Kýta z vysoké zvěře 70 - 75 Ryby Jídlo Teplota středu pokrmu (°C) Losos 65 - 70 Pstruhovité ryby 65 - 70 12. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. 1. Odtáhněte přední část drážek na rošty od stěny trouby. 12.
ČESKY 12.4 Odstranění a instalace dvířek 12.3 Pyrolýza Vyjměte všechno příslušenství a vyjímatelné drážky. Dvířka a vnitřní skleněné panely lze za účelem čištění demontovat. Počet jednotlivých skleněných panelů se liší dle modelu. Proces pyrolytického čištění nemůže začít: • Pokud jste neodpojili zástrčku pečicí sondy ze zásuvky. • Pokud jste nezavřeli plně dvířka trouby. Nejhorší nečistoty odstraňte ručně. 1.
www.aeg.com 2. Skleněný kryt vyčistěte. 3. Žárovku vyměňte za vhodnou žárovku odolnou proti teplotě 300 °C. 4. Nasaďte skleněný kryt. Boční žárovka 9. Skleněný panel omyjte vodou se saponátem. Skleněný panel pečlivě osušte. Po vyčištění skleněné panely a dvířka opět nasaďte. Proveďte výše uvedené kroky v opačném pořadí. Nejprve vraťte menší a potom větší panel. 1. Odstraněním levé drážky na rošt zpřístupníte žárovku. 2. Pomocí úzkého, tupého předmětu (např. čajové lžičky) odstraňte skleněný kryt.
ČESKY 43 13.1 Co dělat, když... Problém Možná příčina Řešení Trouba nehřeje. Trouba je vypnutá. Zapněte troubu. Trouba nehřeje. Hodiny nejsou nastavené. Nastavte hodiny. Trouba nehřeje. Nejsou provedena nutná nastavení. Zkontrolujte, zda jsou nasta‐ vení správná. Trouba nehřeje. Je zapnutá funkce automa‐ tického vypnutí. Viz „Automatické vypnutí“. Trouba nehřeje. Dětská bezpečnostní pojist‐ ka je zapnutá. Viz „Použití dětské bezpeč‐ nostní pojistky“. Trouba nehřeje.
www.aeg.com Doporučujeme, abyste si údaje napsali zde: Model (MOD.) ......................................... Výrobní číslo (PNC) ......................................... Sériové číslo (SN) ......................................... 14. TECHNICKÉ INFORMACE 14.1 Technické údaje Napětí 220 - 240 V Frekvence 50 Hz 15. POZNÁMKY K OCHRANĚ ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Recyklujte materiály označené symbolem . Obaly vyhoďte do příslušných odpadních kontejnerů k recyklaci.
ČESKY 45
www.aeg.
ČESKY 47
867302481-A-062014 www.aeg.
