BY9314001 BY931400P RU Инструкция по эксплуатации
www.aeg.com СОДЕРЖАНИЕ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
РУССКИЙ 3 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внима‐ тельно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправиль‐ ной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора. 1.
www.aeg.com 1.2 Общие правила техники безопасности • Установка прибора и замена кабеля должна осу‐ ществляться только квалифицированным персо‐ налом! • Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагрева‐ тельным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него посуду или аксессуа‐ ры, всегда используйте кухонные рукавицы. • Не используйте пароочистители для очистки при‐ бора.
РУССКИЙ 5 • Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что прибор отключен от электропитания, чтобы избе‐ жать опасности поражения электрическим током. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.1 Установка ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна производиться только квали‐ фицированным персоналом. • Удалите всю упаковку. • Не устанавливайте и не подключай‐ те прибор, имеющий повреждения. • Следуйте приложенным к прибору инструкциям по установке.
www.aeg.com • Прибор должен быть подключен к электросети через устройство для изоляции, позволяющее отсоеди‐ нять от сети все контакты. Устрой‐ ство для изоляции должно обеспе‐ чивать зазор между разомкнутыми контактами не менее 3 мм. 2.2 Использование ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, ожо‐ га, поражения электрическим током или взрыва. • Используйте данный прибор в быто‐ вых помещениях. • Не вносите изменения в параметры данного прибора. • Убедитесь, что вентиляционные от‐ верстия ничем не загорожены.
РУССКИЙ • Оставшиеся внутри прибора жир или остатки пищи могут стать при‐ чиной пожара. • Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только не‐ йтральное моющее средство. Не ис‐ пользуйте абразивные средства, абразивные губки, растворители или металлические предметы. • В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке. • Не очищайте каталитическую эмаль (если прибор имеет соответствую‐ щее покрытие) какими-либо моющи‐ ми средствами.
www.aeg.com ВНИМАНИЕ! Существует опасность пораже‐ ния электрическим током. • Перед заменой лампы отключите электропитание прибора. • Используйте только лампы той же спецификации. • Отключите прибор от сети электро‐ питания. • Отрежьте кабель электропитания и утилизируйте его. • Удалите защелку дверцы, чтобы предотвратить риск ее запирания на случай, если внутри прибора ока‐ жутся дети и домашние животные. 2.5 Утилизация ВНИМАНИЕ! Существует опасность травмы или удушья. 3.
РУССКИЙ 9 Противень для жарки / гриля Для выпекания и жарки или в качестве противня для сбора жира. Термощуп для мяса Для определения готовности блюда. Телескопические направляющие Для полок и противней. 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности». 4.1 Первая чистка • Извлеките из духового шкафа все принадлежности. • Перед первым использованием при‐ бор необходимо очистить. См. Главу «Уход и очистка». 4.
www.aeg.com Установка параметров. 1. Включите прибор. 2. Выберите Основные Установки и нажмите на кнопку OK. 3. Выберите Установка параметров и нажмите на кнопку OK. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Прежде чем использовать при‐ бор, убедитесь что он остыл. Если это первая установка па‐ раметров, для начала процеду‐ ры можно выбрать на панели управления категорию или вос‐ пользоваться пунктом Автома‐ тическ Программы в главном меню. 5. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 5.
РУССКИЙ Сен‐ сор‐ ное поле Но‐ мер Функция Комментарий Время и дополнительные функции 4 Категория автоматических программ. Жарка Категория автоматических программ. Быстрое приготовление Категория автоматических программ. Запеченные блюда Категория автоматических программ. Пицца Категория автоматических программ. 6 7 Установка различных функ‐ ций. При работе режима на‐ грева нажатие на данное сенсорное поле позволяет установить такие функции, как Любимая программа , БЛОКИР.
www.aeg.com Символ Функция Индикация бы‐ строго нагрева Режим включен. При этом сокращается вре‐ мя нагрева. 6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности». 6.1 Навигация по пунктам меню 2. 3. Использование меню: 1. Включите прибор. Вращением регулятора по часо‐ вой стрелке или против часовой стрелки выберите нужный пункт меню. Нажмите кнопку OK, чтобы пере‐ йти к подменю или принять уста‐ новленное значение. 6.
РУССКИЙ Символ 13 Подменю Применение Сохранение Тепла Если данная функция включена, после включения какого-либо режи‐ ма нагрева ей можно будет вос‐ пользоваться. Коррекция Времени Включение и выключение функции данной функции. Контрастность Дисплея Изменение контрастности дисплея в процентах. Яркость Дисплея Изменение яркости дисплея в про‐ центах. Выбрать Язык Выбор языка выводимых на дисп‐ лей сообщений. Громкость Звук.
www.aeg.com 6.3 Режимы нагрева Подменю для меню: Режимы Нагрева Режимы нагрева Применение Горячий воздух Одновременное выпекание максимум на 3 уровнях духового шкафа, а также подсушивание. Установите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима Верхний + нижний нагрев . Пицца Выпекание на 1 уровне духового шка‐ фа, когда требуется более интенсивное подрумянивание и хрустящая нижняя корочка. Установите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима Верхний + нижний нагрев . Медл.
РУССКИЙ Режимы нагрева 15 Применение Подготовка теста Подготовка дрожжевого теста перед вы‐ печкой. Хлеб Выпекание хлеба. Запеканка Приготовление таких блюд, как лазанья или картофельная запеканка, а также подрумянивание. Консервирование Консервирование овощей (например, соленых огурцов). Высушивание Подсушивание тонко нарезанных фрук‐ тов, например, яблок, слив, персиков, и овощей, например, помидоров, цукини или грибов.
www.aeg.com • Остаточное тепло: – При работе режима нагрева или программы нагревательные эле‐ менты отключаются раньше 10% раньше, в то время как лампа и вентилятор продолжают рабо‐ тать. Для работы этой функции время приготовления должно пре‐ вышать 30 минут, или должна ис‐ пользоваться одна из функций ча‐ сов ( Продолж. или Окончание ). – Если прибор выключен, можно ис‐ пользовать тепло для поддержа‐ ния блюд в теплом состоянии. На дисплее отобразится сохранив‐ шаяся температура.
РУССКИЙ • Функции Продолж. и Окончание не‐ доступны при использовании термо‐ сенсора для мяса (не во всех моде‐ лях). 7.1 Сохранение Тепла Функция Сохранение Тепла служит для поддержания температуры про‐ дуктов на уровне 80°С в течение 30 минут. Она включается после оконча‐ ния процессов выпекания или жарки. • Включение и выключение данной функции производится в меню Ос‐ новные Установки . • Условия для этой функции: – Установленная температура дол‐ жна превышать 80°С. – Установлена функция Продолж. .
www.aeg.com Категории функции Автоматическ Программы Символ Категория Выпекание Жарка Быстрое приготовление Тушение/запекание Пицца Автоматическ Программы: 1. Включите прибор. 2. Выберите блюдо и категорию и списка продуктов. 3. Выберите категорию на панели управления. 4. Воспользуйтесь появляющейся на дисплее информацией. 9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности». 3.
РУССКИЙ Прибор рассчитывает примерное время приготовления. Время окон‐ чания приготовления зависит от количества продуктов, заданной температуры духового шкафа (не ниже 120°С) и выбранных режи‐ мов работы. Расчет времени окон‐ чания приготовления согласно функции «Окончание» произво‐ дится примерно через 30 минут. 6. В ходе приготовления термо‐ щуп для мяса должен нахо‐ диться внутри куска мяса, а его штекер – включен в гнездо.
www.aeg.com 9.3 Телескопические направляющие – установка аксессуаров для духовки Установите глубокий противень или противень для жарки на телескопиче‐ ские направляющие. Установите решетку на телескопиче‐ ские направляющие так, чтобы ее опоры были направлены вниз. Высокий ободок решетки пред‐ назначен для защиты посуды от соскальзывания. 9.4 Одновременное размещение решетки и противня для жарки Уложите решетку на противень для жарки.
РУССКИЙ 4. 5. 6. 7. На дисплее отобразится позиция первой свободной ячейки памяти. Нажмите OK для подтверждения. Введите название программы. На‐ чнет мигать первая буква. Для вы‐ бора букв воспользуйтесь регуля‐ тором. Нажмите кнопку OK. С помощью регулятора переме‐ стите курсор вправо или влево по строке. Нажмите кнопку OK. Зами‐ гает следующая буква. Повторите действия 5 и 6 необходимое число раз. Нажмите и удерживайте OK для сохранения.
www.aeg.com Нажмите на OK для подтвержде‐ ния. Для включения функции SET+GO («Включил и иди») нажмите на любое ). сенсорное поле (за исключением Будет включен заданный режим на‐ грева. По окончании работы режима нагрева будет выдан звуковой сигнал. 6. Полезные сведения: • При работе режима нагрева духово‐ го шкафа включается функция БЛО‐ КИР. КНОПОК . • Включение и выключение функции SET + GO («Включил и иди») произ‐ водится в меню Основные Установ‐ ки . 10.
РУССКИЙ Продукт для вы‐ пекания Посуда Дополнительные принадлежности 23 Примечания Дрожжев. Пирог с Медом - Глубокий проти‐ вень 1 шт Пирог - На противне Полностью за‐ полните проти‐ вень: не исполь‐ зуйте сотейник Кекс Кекс Полка Различные типы кексов, которые выпекаются в форме. Открытый Пирог Открытый пирог Разъемная фор‐ ма Полка Пироги с мини‐ мальным количеством на‐ чинки, например, джемом. Пирог Форма для киша (пирог с завар‐ ным кремом).
www.aeg.com Продукт для вы‐ пекания - Сладкий Посуда Дополнительные принадлежности Примечания - На противне Несколько не‐ больших изде‐ лий, например, сладких рулетов из дрожжевого теста - - Английское тра‐ диционное блю‐ до Кекс Особый : - Английский бисквит 11.
РУССКИЙ 25 Птица/Рыба Тип Посуда Дополнительные принадлежности Примечания Куриное Филе Противень для жарки Термощуп для мя‐ са и сотейник - Цыпленок, цели‐ ком Противень для жарки Сотейник Задайте вес. Куриные Крылья Противень для жарки Сотейник Задайте вес. Куриные Окороч‐ Противень ка для жарки Сотейник Задайте вес. Индейка, цели‐ ком Противень для жарки Сотейник Задайте вес. Утка, целиком Противень для жарки Сотейник Задайте вес.
www.aeg.com Тип Посуда Дополнительные принадлежности Примечания - Сладкий - На противне Несколько штук небольшого раз‐ мера - Постный, не‐ сладкий - На противне Несколько штук небольшого раз‐ мера - Сладкий - На противне Несколько штук небольшого раз‐ мера - Постный, не‐ сладкий - На противне Несколько штук небольшого раз‐ мера Свежая Выпечка Батоны/Багет Несколько штук небольшого раз‐ мера - Замороженн.
РУССКИЙ Тип Посуда Дополнительные принадлежности 27 Примечания Блюда из Риса : - Замороженн. Жаростойкое блюдо Полка Пропаренный рис - Свеж. Жаростойкое блюдо Полка Пропаренный рис - Замороженн. Жаростойкое блюдо Полка - - Свеж. Жаростойкое блюдо Полка - Замороженный Штрудель - На противне 1 или 2 шт. Закуска - На противне Несколько штук небольшого раз‐ мера Блюда из Ово‐ щей : 11.
www.aeg.com Тип - Большая пор‐ ция Посуда Дополнительные принадлежности Примечания Жаростойкое блюдо Полка - - Маленькие пор‐ В небольших ции формах Полка Несколько форм Запеканка Полка В конце процес‐ са приготов‐ ления посыпать сыром «Парме‐ зан» Жаростойкое блюдо 11.
РУССКИЙ 11.7 Особые режимы нагрева духового шкафа Поддержание Тепла Используйте данный режим для того, чтобы сохранить блюда теплыми. Температура автоматически поддер‐ живается на уровне 80°C. Подогрев Тарелок Используйте данный режим для подо‐ грева тарелок. Равномерно распределите тарелки по всей полке духового шкафа. По исте‐ чении половины времени подогрева переверните стопки (поменяйте ме‐ стами нижние и верхние тарелки). Температура автоматически поддер‐ живается на уровне 70°C.
www.aeg.com Результат выпечки Возможная причина Решение Слишком малое время выпекания. Установите более длинное время выпека‐ ния. Время выпекания нельзя сократить, уве‐ личив температуру. Торт опадает и остает‐ ся сырым, комковатым или частично непропе‐ ченным. Слишком много жидко‐ сти в тесте. Используйте меньше жидкости. Соблюдайте требования по времени размешивания, особен‐ но при использовании кухонных комбайнов. Торт слишком сухой. Слишком низкая температура духового шкафа.
РУССКИЙ 31 Вид выпечки Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температура (°C) Время (мин) Fatless sponge cake / Нежирный бисквит Верхний + нижний на‐ грев 2 160 35 - 50 Коржи для Горячий воз‐ открытого пи‐ дух рога из пе‐ сочного тес‐ та 2 170 - 180 1) 10 - 25 Коржи для Горячий воз‐ открытого пи‐ дух рога из бис‐ квитного тес‐ та 2 150 - 170 20 - 25 Apple pie / Яблочный пирог (2 фор‐ мы по Ø 20 см, устано‐ вленные по диагонали) Горячий воз‐ дух 2 160 60 - 90 Apple pie / Яблочный
www.aeg.com Вид выпечки Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Хлеб (ржа‐ ной): 1. Первая часть процесса выпека‐ ния. 2. Вторая часть процесса выпека‐ ния. Верхний + нижний на‐ грев 1 230 1) 2.
РУССКИЙ 33 Вид выпечки Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температура (°C) Время (мин) Дрожжевые пироги с де‐ ликатной на‐ чинкой (на‐ пример, тво‐ рогом, слив‐ ками, завар‐ ным кремом) Верхний + нижний на‐ грев 3 160 - 180 1) 40 - 80 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф 2) Используйте противень для жарки.
www.aeg.com Вид выпечки Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температура (°C) Время (мин) Small cakes / Мелкое пече‐ нье (по 20 шт на противне) Горячий воз‐ дух 3 1501) 20 - 35 Small cakes / Мелкое пече‐ нье (по 20 шт на противне) Верхний + нижний на‐ грев 3 1701) 20 - 30 Температура (°C) Время (мин) 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф 11.
РУССКИЙ 35 Горячий воздух Вид выпечки Положение противня Температура (°C) Время (мин) 2 положения противней 3 положения противней Миндальное печенье 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Бисквит из дрожжевого теста 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Печенье из слоеного тес‐ та 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Рулеты 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Мелкое пече‐ нье (по 20 шт на противне) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф Влажный горячий воздух Вид продуктов Положение противня
www.aeg.com 11.
РУССКИЙ 37 Телятина Вид мяса Количе‐ ство Режим ду‐ хового шкафа Положе‐ ние про‐ тивня Темпера‐ тура, °C Время (мин) Жареная телятина 1 кг Турбогриль 1 160 - 180 90 - 120 Телячья рулька 1,5-2 кг Турбогриль 1 160 - 180 120 - 150 Вид мяса Количе‐ ство Режим ду‐ хового шкафа Положе‐ ние про‐ тивня Темпера‐ тура, °C Время (мин) Ножка яг‐ ненка / жа‐ реный яг‐ ненок 1-1,5 кг Турбогриль 1 150 - 170 100 - 120 Седло ба‐ рашка 1-1,5 кг Турбогриль 1 160 - 180 40 - 60 Вид мяса К
www.aeg.
РУССКИЙ Большой гриль Продукт для гри‐ ля Время (мин) Положение про‐ тивня 1-я сторона 2-я сторона Burgers / Рубле‐ ный бифштекс 4 8 - 10 6-8 Филе свинины 4 10 - 12 6 - 10 Сосиски 4 10 - 12 6-8 Вырезка / теля‐ чий бифштекс 4 7 - 10 6-8 Toast / Тосты 1) 5 1-3 1-3 Тосты с начин‐ кой сверху 4 6-8 - 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф 11.
www.aeg.com 11.16 Продукты быстрого приготовления Горячий воздух Продукты бы‐ строго приготов‐ ления Положение про‐ тивня Температура (°C) Время (мин) Пицца, заморож. 2 200 - 220 15 - 25 Пицца Америк., заморож. 2 190 - 210 20 - 25 Пицца, охла‐ жденная 2 210 - 230 13 - 25 Мини-пиццы, за‐ морож.
РУССКИЙ Приготавли‐ ваемое блю‐ до Режимы ду‐ хового шка‐ фа Багеты Верхний + нижний на‐ грев Открытые фруктовые пироги Верхний + нижний на‐ грев Положение противня Температура (°C) 41 Время (мин) 3 согласно ин‐ согласно ин‐ струкциям струкциям производите‐ производите‐ ля ля 3 согласно ин‐ согласно ин‐ струкциям струкциям производите‐ производите‐ ля ля 1) Во время приготовления переверните картофель фри 2–3 раза 11.
www.aeg.com Режим духо‐ вого шкафа Положение противня Температу‐ ра, °C Время (мин) Бриошь Хлеб 2 180 - 200 40 - 60 Чиабатта Хлеб 2 200 - 220 35 - 45 Ржаной хлеб Хлеб 2 190 - 210 50 - 70 Черный хлеб Хлеб 2 180 - 200 50 - 70 Цельнозер‐ новой хлеб Хлеб 2 170 - 190 60 - 90 Вид выпечки 11.19 Размораживание Удалите упаковку продукта и положи‐ те его на тарелку.
РУССКИЙ 43 Овощи Продукты для подсуши‐ вания Положение противня 1 уровень 2 уровня Температура (°C) Время (час) Фасоль 3 1/4 60 - 70 6- 8 Перец 3 1/4 60 - 70 5-6 Овощи для супа 3 1/4 60 - 70 5-6 Грибы 3 1/4 50 - 60 6-8 Зелень 3 1/4 40 - 50 2-3 Фрукты Продукты для подсуши‐ вания Положение противня 1 уровень 2 уровня Температура (°C) Время (час) Сливы 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Абрикосы 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Яблоки, дол‐ ьками 3 1/4 60 - 70 6-8 Груши 3 1/4 60 -
www.aeg.
РУССКИЙ 45 Баранина / ягненок Продукты Температура внутри продукта, °C Баранья нога 80 - 85 Седло барашка 80 - 85 Жареный ягненок / ножка ягненка 70 - 75 Дичь Продукты Температура внутри продукта, °C Седло зайца 70 - 75 Заячья нога 70 - 75 Заяц целиком 70 - 75 Седло оленя 70 - 75 Оленья нога 70 - 75 Рыба Продукты Температура внутри продукта, °C Лосось 65 - 70 Форель 65 - 70 12. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности».
www.aeg.com 2. 3. 4. 5. – If you do not close the appliance door correctly. Удалите вручную наиболее круп‐ ные загрязнения. Очистите внутреннюю сторону дверцы горячей водой, чтобы из‐ бежать пригорания остатков пищи при нагревании воздуха до высо‐ кой температуры. Включите прибор и в главном ме‐ ню задайте функцию Пиролиз . Нажмите OK для подтверждения. Задайте продолжительность про‐ цедуры очистки: – Короткий – 1 час для низкой сте‐ пени загрязнения – Нормальн.
РУССКИЙ Данное указание относится к телескопическим направляю‐ щим: Удерживающие упоры на теле‐ скопических направляющих должны быть обращены впе‐ ред. 12.3 Лампа освещения ВНИМАНИЕ! Существует опасность пораже‐ ния электрическим током. Лампа освещения и стеклян‐ ный плафон могут сильно на‐ греваться. 4. 47 Верните стеклянный плафон на место. Замена лампы на левой стороне камеры прибора. 1. Снимите левую направляющую для противня. 2.
www.aeg.com 1. 2. A 3. A 4. 5. Положите дверцу наружной сто‐ роной вниз на мягкую ткань, рас‐ стеленную на ровной поверхно‐ сти. Это предотвратит появление царапин. 6. Возьмитесь с обеих сторон за дверную планку (B) на верхней кромке дверцы и нажмите внутрь, чтобы освободить уплотнитель‐ ную защелку. Чтобы снять дверную планку, нужно потянуть ее вперед. 2 B Полностью откройте дверцу. Нажмите до упора стопорные ры‐ чаги (A) на двух петлях дверцы.
РУССКИЙ Неисправность Возможная причина 49 Решение Прибор не произ‐ водит нагрев. Не заданы необходимые настройки. Проверьте настройки. Прибор не произ‐ водит нагрев. Включена функция «За‐ щита от детей». См. «Включение и выклю‐ чение функции «Защита от детей». Прибор не произ‐ водит нагрев. Сработал предохрани‐ тель. Проверьте, не является ли предохранитель при‐ чиной неисправности. Если предохранитель сработает повторно, об‐ ратитесь к квалифициро‐ ванному электрику.
www.aeg.com в свое муниципальное управление.
РУССКИЙ 51
892961869-D-372013 www.aeg.
