BSE792320B BSE792320M USER MANUAL SK Návod na používanie Parná rúra
www.aeg.com OBSAH 1. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE......................................................................... 3 2. BEZPEČNOSTNÉ POKYNY.................................................................................4 3. POPIS VÝROBKU.................................................................................................7 4. OVLÁDACÍ PANEL............................................................................................... 8 5. PRED PRVÝM POUŽITÍM...............................
SLOVENSKY 1. 3 BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE Pred inštaláciou a používaním spotrebiča si pozorne prečítajte priložený návod na používanie. Výrobca nezodpovedá za telesnú ujmu ani za škody spôsobené nesprávnou montážou alebo používaním. Tieto pokyny uskladnite na bezpečnom a prístupnom mieste, aby ste do nich mohli v budúcnosti nahliadnuť. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva alebo nádob na pečenie vždy používajte kuchynské rukavice. Pred akoukoľvek údržbou spotrebič odpojte od elektrickej siete. Dbajte na to, aby bol spotrebič pred výmenou žiarovky vypnutý, aby bolo vylúčené nebezpečenstvo zásahu elektrickým prúdom. Na čistenie spotrebiča nepoužívajte parné čističe.
SLOVENSKY • • • • • • • • • • • Vždy používajte správne inštalovanú uzemnenú zásuvku. Nepoužívajte viaczásuvkové adaptéry a predlžovacie káble. Uistite sa, že zástrčka a prívodný elektrický kábel nie sú poškodené. Ak prívodný elektrický kábel spotrebiča treba vymeniť, túto operáciu smie urobiť iba pracovník autorizovaného servisného strediska. Nedovoľte, aby sa napájacie elektrické káble dotkli alebo dostali do blízkosti dvierok spotrebiča najmä vtedy, keď sú dvierka horúce.
www.aeg.com • Pri inštalácii spotrebiča za nábytkový panel (napr. dvere) zabezpečte, aby dvere neboli počas prevádzky spotrebiča nikdy zatvorené. Za zatvoreným nábytkovým panelom sa môže vytvoriť teplo a vlhkosť a môžu spôsobiť následné poškodenie spotrebiča, kuchynskej jednotky alebo podlahy. Nábytkový panel nezatvárajte, kým spotrebič po použití úplne nevychladne. 2.4 Parné pečenie VAROVANIE! Hrozí nebezpečenstvo popálenín a poškodenia spotrebiča.
SLOVENSKY 7 3. POPIS VÝROBKU 3.1 Celkový prehľad 1 2 3 4 5 5 6 4 10 3 7 2 8 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Ovládací panel Elektronický programátor Zásuvka na vodu Zásuvka teplotnej sondy Ohrevný článok Osvetlenie Ventilátor Vývod odvápňovacej rúrky Zasúvacia lišta, vyberateľná Úrovne v rúre 9 3.2 Príslušenstvo Drôtený rošt Na pečenie mäsa a múčnych pokrmov alebo ako nádoba na zachytávanie tuku. Teplotná sonda Na kuchynský riad, formy na koláče, pečené pokrmy. Na meranie teploty vnútri jedla.
www.aeg.com 4. OVLÁDACÍ PANEL 4.1 Elektronický programátor 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Spotrebič sa ovláda senzorovými tlačidlami. Senzoro‐ Funkcia vé tlačid‐ lo 1 Displej Zobrazuje aktuálne nastavenia rúry. ZAP / VYP Zapnutie a vypnutie rúry. Funkcie Ohrevu alebo VarioGuide Jedným stlačením senzorového tlačidla zvolíte funkciu ohrevu alebo ponuku: VarioGuide. Ďalším stlačením senzorového tlačidla prepnite medzi po‐ nukami: Funkcie Ohrevu, VarioGuide.
SLOVENSKY Senzoro‐ Funkcia vé tlačid‐ lo 10 11 Poznámka Časové a dopln‐ kové funkcie Nastavenie rôznych funkcií. Keď je zapnutá funk‐ cia ohrevu, stlačte senzorové tlačidlo a nastavte časovač alebo funkcie: Blok. Ovládania, Obľúbe‐ né, Ohrev A Uchovanie Teploty, Nastaviť A Ísť. Môžete zmeniť aj nastavenie teplotnej sondy. Časomer Ak chcete nastaviť funkciu: Časomer. 4.2 Displej A 9 B C E D A. B. C. D. E.
www.aeg.com Symbol Funkcia Hmotnostný Program Na displeji sa zobrazuje, že je aktívny automatický program so zadávaním hmotnosti alebo že je možné zmeniť hmotnosť. Ohrev A Uchovanie Te‐ ploty Funkcia je zapnutá. 5. PRED PRVÝM POUŽITÍM VAROVANIE! Pozrite si kapitoly ohľadne bezpečnosti. 5.1 Prvé čistenie Vyberte z rúry vyberateľné zasúvacie lišty a príslušenstvo. Pozrite si kapitolu „Ošetrovanie a čistenie“. Pred prvým použitím rúru a príslušenstvo vyčistite.
SLOVENSKY 5. Nastavte tvrdosť vody: ponuka: Základné Nastavenie. Testovací pásik Testovací pásik Tvrdosť vody Tvrdosť vody 3 1 4 2 11 Tvrdosť vody môžete zmeniť v ponuke: Základné Nastavenie / Tvrdosť vody. 6. KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE VAROVANIE! Pozrite si kapitoly ohľadne bezpečnosti. 6.1 Navigácia v ponukách 1. Zapnite rúru. 2. Stlačením tlačidla alebo vyberte možnosť ponuky. 3. Ak chcete prejsť do podponuky alebo potvrdiť nastavenie, stlačte tlačidlo .
www.aeg.com Symbol/Položka Popis ponuky Časové Údaje Nastaviť A Ísť Ak je funkcia ZAPNU‐ TÁ, na displeji sa zo‐ brazuje aktuálny čas, aj keď je spotrebič vy‐ pnutý. Na nastavenie funkcie a jej neskoršie aktivo‐ vanie stlačte ktorýkoľ‐ vek symbol na ovláda‐ com paneli. Po skončení cyklu pe‐ Ohrev A Uchova‐ čenia uchová priprave‐ né jedlo teplé po dobu nie Teploty 30 minút. Zapína a vypína funk‐ Predĺženie Doby ciu predĺženia pečenia. Pečenia Upravuje kontrast di‐ Kontrast Displeja spleja po stupňoch.
SLOVENSKY 13 6.4 Podponuka pre: Čistenie Symbol Položka ponuky Popis Parné Čistenie Postup na vyčistenie mierne znečisteného spotrebiča, keď sa nečistoty ešte nepripálili. Odvápňovanie Postup na čistenie systému výrobníka pary od zvyškového vodného kameňa. Preplachovanie Postup na opláchnutie a vyčistenie systé‐ mu výrobníka pary po častom používaní parných funkcií. Čistenie Parou Plus Postup na čistenie zaschnutých nečistôt pomocou čistiaceho prostriedku pre rúry. 6.
www.aeg.com Podponuka pre: Vlhké Varenie Funkcia ohrevu Vlhký Horúci Vzduch Vlhké Varenie Vlhká Para Použitie Táto funkcia je určená na úsporu energie po‐ čas pečenia. Pokyny ohľadom pečenia náj‐ dete v kapitole „Rady a tipy“, Vlhký Horúci Vzduch. Dvierka rúry majú byť počas peče‐ nia zatvorené, aby ne‐ bola prerušená funkcia a aby bola zabezpeče‐ ná prevádzka s najvyš‐ šou možnou energetic‐ kou účinnosťou. Keď použijete túto funkciu, teplota v dutine sa mô‐ že líšiť od nastavenej teploty.
SLOVENSKY Funkcia ohrevu Použitie Sušenie Na sušenie nakrájané‐ ho ovocia, zeleniny a húb. Funkcia Jogurt Na prípravu jogurtu. Pri tejto funkcii je osve‐ tlenie vypnuté. Kysnutie Cesta 6.7 VarioGuide Kategória pokrmu: Ryby/Morské Plody Pokrm Ryby Tenké rybie filety Hrubé rybie filety Rybie filé, zmraze‐ né Celá malá ryba Celá ryba v pare Na prípravu jemného a šťavnatého pečeného Pomalé Pečenie mäsa. Chlieb Rozmrazovanie Na rozmrazenie potra‐ vín (zeleniny a ovocia).
www.aeg.com Pokrm Pokrm Kuracie krídla, čer‐ stvé Kuracie krídla, mra‐ zené Kurča Neprepečený Hovädzie Po Škan‐ dinávsky Kuracie stehná, čer‐ stvé Prepečený Kuracie stehná, mrazené Rebierka Klobásy Chipolata Pošírované kuracie prsia Brav.
SLOVENSKY Pokrm Pokrm Zajac • Noha zajaca • Zajačí chrbát • Zajačí chrbát Zverina Srnčie/Jelenie • Srnčie stehno • Srnčí/jelení chrb‐ át Pečená zverina Karé z diviny Švajčiarsky koláč, pikantný - Slaný Lotrinský Ko‐ láč - Slaný Koláč - Kategória pokrmu: Koláč/Sušienky Pokrm Kysnutá Bábovka - Obložený jabl. koláč Piškótový Koláč - Jablkový Koláč - Tvarohový Koláč, Forma - Lasagne/cannelloni, zmraz. Brioška - Koláč Madeira - Cestoviny - Torta - Zapečené Zemiaky - Švaj.
www.aeg.com Pokrm Pokrm Koláč na plechu Tvarohový Koláč, Plech Veniec Z Kysnutého Cesta Piškótové Cesto Kysnuté Cesto Biely Chlieb - Brownies - Čok.
SLOVENSKY Pokrm Pokrm Artičoky - Žemľová Knedľa Červená Repa - Hadomor Španiel‐ sky - Kysnuté knedle, sla‐ né Kaleráb, Prúžky - Biela Fazuľa - Kel - Kategória pokrmu: Nákypy A Teriny Vaječný Nákyp - Karamelový Nákyp - Terina Vajcia namäkko Vajcia stredne Vajcia natvrdo - Ryža - Čerstvé tagliatelle - Polenta - Keď je potrebné zmeniť hmotnosť alebo vnútornú teplotu pokrmu, pomocou tlačidiel alebo nastavte nové hodnoty. 6.
www.aeg.com Kategória pokrmu Pokrm Hovädzie • Hov. filety, str.prepečené • Hovädzie filety, prepečené Mäso Jahňacie • Jahňacie, str. prepečené • Jahňacie, prepe‐ čené 6.9 Nastavenie funkcie ohrevu 1. Zapnite rúru. 2. Zvoľte ponuku: Funkcie Ohrevu. 3. Nastavenie potvrďte stlačením . tlačidla 4. Vyberte funkciu ohrevu. 5. Nastavenie potvrďte stlačením tlačidla . 6. Nastavte teplotu. 7. Nastavenie potvrďte stlačením tlačidla Ak zostanú zachované pôvodné nastavenia, rúra sa zapne automaticky.
SLOVENSKY Zásuvku na vodu môžete naplniť dvoma spôsobmi: • nechajte zásuvku na vodu vnútri rúry a naplňte ju z džbánu na vodu, • vyberte zásuvku na vodu z rúry a naplňte ju pod vodovodným kohútikom. Keď naplníte zásuvku na vodu pod vodovodným kohútikom, prenášajte zásuvku vo vodorovnej polohe, aby ste nevyliali vodu. MAX MAX Keď naplníte zásuvku na vodu, vložte ju do rovnakej polohy. Stlačte predné tlačidlo, kým nebude zásuvka na vodu vnútri rúry. Zásuvku na vodu vyprázdnite po každom použití.
www.aeg.com 6.13 Rýchle Zohrievanie 6.14 Zvyškové teplo Táto funkcia skracuje dobu zahrievania rúry. Keď rúru vypnete, na displeji sa zobrazí zvyškové teplo. Teplo môžete použiť na udržanie teploty jedla. Počas funkcie rýchleho ohrevu nesmie byť v rúre jedlo. Ak chcete túto funkciu zapnúť, podržte tlačidlo sa mení. 3 sekundy. Ukazovateľ ohrevu 7. ČASOVÉ FUNKCIE 7.1 Tabuľka s časovými funkciami Časová funk‐ cia Časomer Použitie Na nastavenie odpočí‐ tavania (max. 2 hodiny 30 minút).
SLOVENSKY 5. Signál sa vypína stlačením ľubovoľného symbolu. 7.3 Ohrev A Uchovanie Teploty Podmienky pre funkciu: • • Nastavená teplota je vyššia ako 80 °C. Funkcia: Trvanie je nastavená. Funkcia: Ohrev A Uchovanie Teploty uchová pripravené jedlo teplé pri 80 °C počas 30 minút. Zapína sa po skončení pečenia. Funkciu môžete zapnúť alebo vypnúť v ponuke: Základné Nastavenie. 1. Zapnite rúru. 2. Vyberte funkciu ohrevu. 3. Nastavte teplotu nad 80 °C. 4.
www.aeg.com • • teplotu v rúre (minimum 120 °C), teplotu vnútri pokrmu. UPOZORNENIE! Použite iba dodanú teplotnú sondu a originálne náhradné diely. Pokyny pre najlepšie výsledky. • Prísady by mali mať izbovú teplotu. • Teplotná sonda sa nedá použiť pre tekuté pokrmy. • Počas pečenia musí teplotná sonda zostať v pokrme a zástrčka v zásuvke. • Použite odporúčané nastavenia pre vnútornú teplotu. Pozrite si kapitolu „Tipy a rady“. Spotrebič vypočíta približný čas skončenia pečenia.
SLOVENSKY 2. Polovicu prísad vložte do zapekacej nádoby. 3. Špičku teplotnej sondy zapichnite presne do stredu zapekacej nádoby. Teplotná sonda má byť počas pečenia stabilne na jednom mieste. Dosiahnete to použitím pevnej prísady. Na podoprenie silikónovej rukoväte teplotnej sondy použite okraj zapekacej nádoby. Špička teplotnej sondy by sa nemala dotýkať dna zapekacej nádoby. 25 Po dosiahnutí nastavenej teploty pokrmu zaznie zvukový signál. Spotrebič sa vypne automaticky. 9.
www.aeg.com Malé zarážky na vrchu zvyšujú bezpečnosť. Tieto zarážky zároveň zabraňujú prevrhnutiu. Vysoký okraj okolo roštu zabraňuje zošmyknutiu kuchynského riadu z roštu. Hlboký pekáč: Hlboký pekáč položte na teleskopické lišty. 9.3 Teleskopické lišty – vkladanie príslušenstva Pomocou teleskopických líšt môžete ľahšie zasúvať a vyberať rošty. UPOZORNENIE! Teleskopické lišty neumývajte v umývačke riadu. Teleskopické lišty nemažte.
SLOVENSKY 4. Nastavenie potvrďte stlačením tlačidla . Na displeji sa zobrazí prvá voľná pozícia v pamäti. 5. Nastavenie potvrďte stlačením tlačidla . 6. Zadajte názov programu. Prvé písmeno bliká. 7. Stlačte alebo zmeniť písmeno. , aby ste mohli . 8. Stlačte tlačidlo Ďalšie písmeno začne blikať. 9. V prípade potreby zopakujte krok č. 7. 10. Nastavenie uložíte tak, že stlačíte a . podržíte tlačidlo Pozíciu v pamäti môžete prepísať.
www.aeg.com 10.5 Automatické vypnutie • Ak je zapnutá funkcia ohrevu a nastavenie nezmeníte, rúra sa z bezpečnostných dôvodov po určitom čase vypne. • Teplota (°C) Čas vypnutia (hod.) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 230 5.5 Funkcia automatického vypnutia nebude fungovať pri týchto funkciách: Osvetlenie Rúry, Teplotná sonda,Trvanie, Koniec. 10.6 Jas displeja Nočný jas – ak je rúra vypnutá, jas displeja je nižší v čase 22:00 až 06:00. Denný jas: – keď je rúra zapnutá.
SLOVENSKY Táto funkcia vám umožňuje kysnutie cesta. Cesto vložte do veľkej nádoby. Použite prvú úroveň v rúre. Nastavte funkciu: Kysnutie Cesta a čas pečenia. Rozmrazovanie Jedlo vyberte z obalu a položte ho na tanier. Jedlo nezakrývajte, môže sa tým predĺžiť čas rozmrazovania. Použite prvú úroveň v rúre. 11.4 Varenie metódou SousVide Táto funkcia používa nižšie teploty ako pri normálnej príprave jedla. 29 Ešte predtým ako vrecko zatavíte sa uistite, že sú okraje jeho vnútornej strany čisté. 11.
www.aeg.com Pokrm Teplo‐ ta (°C) Králik, 1,5 cm hru‐ 70 bé kúsky, 0,6-0,65 kg Čas (min) 50 - 60 Hydina Pokrm Te‐ plota (°C) Čas (min) Kuracie prsia, 3 cm hrubé, 0,75 kg 70 70 - 80 Kačacie prsia, 2 cm hrubé, 0,9 kg 60 Pokrm Te‐ plota (°C) Čas (min) Morčacie prsia, 2 cm hrubé, 0,8 kg 70 75 - 85 11.6 Varenie metódou SousVide: Ryby a plody mora Rybie filety pred vložením do vákuového vrecka vysušte papierovou utierkou. Ak varíte mušle, pridajte do vákuového vrecka pohár vody.
SLOVENSKY Pokrm Čas (min) Pokrm Teplo‐ ta (°C) Čas (min) Špargľa, zelená, vcelku, 0,7 – 0,8 kg 40 - 50 Broskyne, 4, polovice 90 20 - 25 Špargľa, biela, vcelku, 0,7 – 0,8 kg 50 - 60 Slivky, polovice, 0,6 kg 90 10 - 15 Cuketa, plátky 1 cm, 0,7 – 0,8 kg 35 - 40 Mangá, 2, nakrájané na kocky, 2 cm hrubé 90 10 - 15 Baklažán, plátky 1 cm, 0,7 – 0,8 kg 30 - 35 Nektárinky, 4, polovi‐ ce 90 20 - 25 Tekvica, kúsky, 2 cm hrubé, 0,7 – 0,8 kg 25 - 30 Ananás, plátky 1 cm, 0,6 kg 90 20 - 25 Ja
www.aeg.com Táto funkcia vám umožňuje pripraviť všetky druhy jedla, čerstvé alebo mrazené. Môžete ju použiť na tepelnú úpravu, zohrievanie, rozmrazovanie, varenie vo vodnom kúpeli alebo blanšírovanie zeleniny, mäsa, rýb, cestovín, ryže, krupice a vajec. Môžete pripraviť naraz celé jedlo. Varte súčasne jedlá s podobnými časmi varenia. Pri varení pokrmov súčasne použite najväčšie požadované množstvo vody. Použite druhú úroveň v rúre.
SLOVENSKY Pokrm Čas (min) Bulgur (pomer vody a bulguru 25 - 35 1:1) Kysnuté knedle 25 - 35 35 - 45 Žemľová knedľa 35 - 45 Zemiakové knedle 35 - 45 Ryža (pomer vody a ryže 35 - 45 Pokrm Čas (min) Nešúpané zemiaky, stredné 45 - 55 Šošovica, hnedá a zelená (pomer vody a šošovice 2:1) 55 - 60 1) Pomer vody a ryže sa môže zmeniť podľa dru‐ Ryža (pomer vody a ryže 1:1) 30 - 35 Varené zemiaky, na 1/4 33 hu ryže.
www.aeg.com Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Údené mäso (údené bravčové karé), pošírované 90 70 - 90 Teľacie/bravčové karé, 0,8-1 kg 90 80 - 90 Tafelspitz - varené hovädzie mäso 99 110 - 120 Vajcia • Pokrm Čas (min) Vajcia varené na‐ mäkko 10 - 11 • • Vajcia varené stredne 12 - 13 • Vajcia varené na‐ tvrdo 18 - 21 Nastavte funkciu: Turbo Gril na pečenie mäsa. Pridajte pripravenú zeleninu a prílohy. Rúru ochlaďte na teplotu približne 90 °C.
SLOVENSKY 11.
www.aeg.com Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Terina1) 90 40 - 50 2 Tenké rybie filety 85 15 - 25 2 Hrubé rybie filety 90 25 - 35 2 Malá ryba do 0,35 kg 90 20 - 30 2 Celá ryba do 1 kg 90 30 - 40 2 Knedle 40 - 50 2 120 - 130 1) Pokračujte ďalšiu polhodinu so zatvorenými dvierkami. 11.
SLOVENSKY Ak používate surové mlieko, najprv ho prevarte a potom ho ochlaďte na 40 °C. Použite druhú úroveň v rúre. Teplotu nastavte na 42 °C. Pokrm Čas (hod.) Krémový jogurt 5-6 Hrubý jogurt 7-8 • • • 11.17 Pečenie nemäsových pokrmov • 37 Ak pečiete koláče na viacerých úrovniach, čas pečenia môžete predĺžiť o 10 až 15 minút. Koláče a pečivo sa pri rôznych úrovniach neopečú vždy rovnako dohneda. Ak sa vyskytne nerovnomerné zhnednutie, nie je potrebné zmeniť nastavenie teploty.
www.aeg.com 11.19 Pečenie na jednej úrovni Pečenie vo formách Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Kysnutá bábov‐ ka/brioška Teplovzdušné Pečenie 150 - 160 50 - 70 1 Koláč Madeira/ ovocné koláče Teplovzdušné Pečenie 140 - 160 70 - 90 1 Korpus z kreh‐ kého cesta Teplovzdušné Pečenie 150 - 1601) 20 - 30 2 Korpus z piškó‐ tového cesta Teplovzdušné Pečenie 150 - 170 20 - 25 2 170 - 190 60 - 90 1 Tvarohová torta/ Tradičné peče‐ koláč nie 1) Rúru predhrejte.
SLOVENSKY Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Kysnutý koláč s plnkou (napr.
www.aeg.com Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Plnená zelenina Teplovzdušné Pečenie 160 - 170 30 - 60 1 1) Rúru predhrejte. 11.
SLOVENSKY Sušienky Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre 2 úrovne 3 úrovne Sušienky z kreh‐ 150 - 160 kého/piškótové‐ ho cesta 20 - 40 1/4 1/3/5 Snehové pusin‐ ky 80 - 100 130 - 170 1/4 - Mandľové su‐ šienky 100 - 120 40 - 80 1/4 - Sušienky z kys‐ nutého cesta 160 - 170 30 - 60 1/4 - Pečivo z lístko‐ vého cesta 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Pečivo 180 20 - 30 1/4 - 1) Rúru predhrejte. 11.
www.aeg.com 11.24 Pečenie mäsa Použite teplovzdorný riad do rúr. Veľké kusy mäsa pečte priamo na plechu na pečenie alebo na drôtenom rošte umiestnenom nad plechom. Na plech na pečenie nalejte malé množstvo vody, aby ste predišli horeniu mäsových štiav alebo tuku. Aby bolo mäso šťavnatejšie: • chudé mäso pečte v pekáči s pokrievkou alebo vo vrecku na pečenie. • pečte mäso a rybu vo veľkých kusoch (1 kg alebo viac). • veľké kusy pečeného mäsa a hydinu niekoľkokrát podlejte počas pečenia vlastnou šťavou.
SLOVENSKY Pokrm Množstvo (kg) Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Teľacie koleno 1.5 - 2 Turbo Gril 160 - 180 120 - 150 Pokrm Množstvo (kg) Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Jahňacie steh‐ no/pečená jah‐ ňacina 1 - 1.5 Turbo Gril 150 - 170 100 - 120 Jahňací chrbát 1 - 1.5 Turbo Gril 160 - 180 40 - 60 Pokrm Množstvo (kg) Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Zajačí chrbát/ Noha zajaca 1 Turbo Gril 180 - 2001) 35 - 55 Srnčí/jelení chrbát 1.
www.aeg.com Gril Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre 1. strana 2. strana Hovädzia ro‐ štenka 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Hovädzie filety 230 20 - 30 20 - 30 3 Bravčový chrbát 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Teľací chrbát 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Jahňací chrbát 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Celá ryba, 0,5 – 1 kg 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 11.
SLOVENSKY Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre Hranolčeky1) (300 – 600 g) Tradičné peče‐ nie alebo Turbo Gril 200 - 220 podľa pokynov výrobcu 3 Bagety Tradičné peče‐ nie podľa pokynov výrobcu podľa pokynov výrobcu 3 Ovocné koláče Tradičné peče‐ nie podľa pokynov výrobcu podľa pokynov výrobcu 3 45 1) Hranolčeky podľa potreby 2- až 3-krát obráťte. 11.28 Pomalé Pečenie Túto funkciu použite na prípravu chudých, jemných kúskov mäsa a rýb pri maximálnej teplote 65 °C.
www.aeg.com Mäkké ovocie Pokrm Teplota (°C) Čas varenia, kým tekutina nezačne slabo vrieť (v min.) Ďalšie varenie pri 100 °C (min.) Jahody/čučoriedky/ maliny/zrelé egreše 160 - 170 35 - 45 - Pokrm Teplota (°C) Čas varenia, kým tekutina nezačne slabo vrieť (v min.) Ďalšie varenie pri 100 °C (min.) Hrušky/dule/slivky 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Pokrm Teplota (°C) Čas varenia, kým tekutina nezačne slabo vrieť (v min.) Ďalšie varenie pri 100 °C (min.
SLOVENSKY Ovocie Pokrm Teplota (°C) Čas (hod.) Úroveň v rúre 1 úroveň 2 úrovne Slivky 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Marhule 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Jablkové plátky 60 - 70 6-8 3 1/4 Hrušky 60 - 70 6-9 3 1/4 11.31 Chlieb Predhriatie sa neodporúča.
www.aeg.
SLOVENSKY Ryba (losos, pstruh, zubáč) Ryba (celá/veľká/na pare), Ryba (celá/veľká/pečená) Zapekacia nádoba - predvarená zelenina Teplota vo vnútri pokrmu (°C) Menej Stredne Prepe‐ čený Viac 60 64 68 Teplota vo vnútri pokrmu (°C) Menej Stredne Prepe‐ čený Viac Cuketa v zapekacej nádobe, Brokolica v zapekacej nádobe, Fenikel v zapekacej nádobe 85 88 91 Zapekacia nádoba - Slané jedlá Teplota vo vnútri pokrmu (°C) Cannelloni, Lasagne, Cestovinový nákyp Menej Stredne Prepe‐ čený Viac 85 88
www.aeg.com Viacúrovňové pečenie. Sušienky Pokrm Funkcia Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre 2 úrov‐ ne 3 úrov‐ ne Linecké koláčiky/ ploché pečivo 140 25 - 45 1/4 1/3/ 5 Malé koláčiky (20 ks/ plech) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Rúru predhrejte. Gril Prázdnu rúru predhrievajte 5 minút. Grilujte s maximálnou nastavenou teplotou. Pokrm Funkcia Čas (min) Úroveň v rúre Hrianky Gril 1-3 5 Hovädzí steak Gril 24 - 301) 4 1) Po uplynutí polovice času obráťte. 11.
SLOVENSKY 51 Pokrm Nádoba (Gastro‐ norm) Množstvo (g) Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min) Poznámky Mrazený hrášok 2 x 2/3 s otvormi 2 x 1500 2a4 99 Až kým teplota najchlad‐ nejšieho miesta nedo‐ siahne 85 °C. Plech na pe‐ čenie zasuň‐ te do prvej úrovne v rú‐ re. 1) Rúru predhrievajte 5 minút. 12. OŠETROVANIE A ČISTENIE VAROVANIE! Pozrite si kapitoly ohľadne bezpečnosti. 12.
www.aeg.com Pri inštalácii zasúvacích líšt zvoľte opačný postup. Ak chcete vyčistiť bočné steny, vyberte príslušenstvo a zasúvacie lišty. Po čistení ponechajte dvierka rúry otvorené približne 1 hodinu. Počkajte, kým nebude rúra suchá. Ak chcete urýchliť sušenie, môžete rúru zohriať horúcim vzduchom na teplotu 150 °C na približne 15 minút. Maximálne účinky funkcie čistenia dosiahnete, ak ihneď po skončení funkcie manuálne vyčistíte rúru. Funkcie čistenia parou podporujú čistenie dutiny rúry parou.
SLOVENSKY 53 7. Po skončení tejto časti vyprázdnite plech na pečenie a opäť ho položte do prvej úrovne v rúre. MA X MA X 3. Zásuvku na vodu vložte do spotrebiča. 4. Zásuvku na vodu zatlačte do rúry tak, aby sa zaistila. 12.7 Systém výrobníka pary Odvápňovanie 8. Stlačte tlačidlo . 9. Do zásuvky na vodu nalejte čerstvú vodu. Uistite sa, že vnútri zásuvky na vodu nie sú zvyšky čistiaceho roztoku. 10. Vložte nádržku na vodu. 11. Stlačte . Týmto sa aktivuje druhá časť procesu: Odvápňovanie.
www.aeg.com Funkciu vyberte v ponuke: Čistenie. Procesom vás bude sprevádzať používateľské rozhranie. Funkcia trvá približne 30 minút. Pri tejto funkcii je osvetlenie vypnuté. 1. Plech na pečenie zasuňte do prvej úrovne v rúre. 2. Stlačte tlačidlo . 3. Do zásuvky na vodu nalejte čerstvú vodu. 4. Stlačte . Po skončení procesu vyberte plech na pečenie. 12.10 Vybratie a inštalácia dvierok Dvierka a vnútorné sklenené panely môžete vybrať, aby ste ich vyčistili.
SLOVENSKY 12.11 Výmena osvetlenia VAROVANIE! Hrozí nebezpečenstvo zásahu elektrickým prúdom. Žiarovka môže byť horúca. 1. Vypnite rúru. Počkajte, kým rúra vychladne. 2. Rúru odpojte zo siete. 3. Na dno dutiny položte handričku. Horné svetlo 1. Sklenený kryt otočte a vyberte ho. 2. Odstráňte kovový krúžok a vyčistite sklený kryt. 55 3. Nahraďte žiarovku inou vhodnou žiarovkou odolnou teplotám do 300 °C . 4. Kovový krúžok nasaďte späť na sklenený kryt. 5. Nasaďte sklenený kryt. Bočné osvetlenie 1.
www.aeg.com Problém Možné príčiny Riešenie Rúra sa nezohrieva. Poistka je vypálená. Skontrolujte, či je príčinou poruchy práve poistka. Ak sa poistka vypáli opakovane, obráťte sa na kvalifikované‐ ho elektrikára. Nesvieti žiarovka. Žiarovka je vypálená. Vymeňte žiarovku. Na displeji sa zobrazuje F111. Konektor teplotnej sondy nie Konektor teplotnej sondy za‐ je správne nainštalovaný do suňte do príslušnej zásuvky zásuvky. až na doraz. Na displeji je zobrazený chy‐ Došlo k poruche elektriky.
SLOVENSKY Problém Možné príčiny 57 Riešenie Po procese odvápňovania Zásuvku na vodu ste nenapl‐ Skontrolujte, či je vnútri zá‐ nie je v hlbokom pekáči žiad‐ nili po maximálnu úroveň. suvky na vodu odvápňovací na voda. prípravok/voda. Zopakujte proces. Po cykle odvápnenia je na dne dutiny rúry špinavá vo‐ da. Hlboký pekáč je na nespráv‐ Z dna rúry odstráňte zvyško‐ nej úrovni v rúre. vú vodu a odvápňovací prí‐ pravok. Do prvej úrovne v rúre zasuňte pekáč. Funkcia čistenia sa preruší pred ukončením.
www.aeg.com Odporúčame, aby ste si sem zapísali tieto údaje: Číslo výrobku (PNC) ......................................... Sériové číslo (S.N.) ......................................... 14. ENERGETICKÁ ÚČINNOSŤ 14.1 Dátový list produktu a informácie o produkte podľa EU 65-66/2014 Názov dodávateľa AEG Model BSE792320B BSE792320M Index energetickej účinnosti 81.0 Energetická trieda A+ Spotreba energie pri štandardnom naplnení, tradičný režim 1.
SLOVENSKY Pečenie s ventilátorom Ak je to možné, použite funkcie pečenia s ventilátorom, aby ste dosiahli úsporu energie. Zvyškové teplo Pri niektorých funkciách rúry sa ohrevné články automaticky vypnú skôr, ak je zapnutý program s časovou funkciou Trvanie alebo Koniec a čas pečenia je dlhší ako 30 minút. Ventilátor a osvetlenie budú naďalej v činnosti. 59 nastavenie teploty. Na displeji sa zobrazí ukazovateľ zvyškového tepla alebo teplota.
867343280-A-192018 www.aeg.
