PROCOMBI ® PLUS BS836480EM BS836480PM BS836480RM KASUTUSJUHEND ET
www.aeg.com SISUKORD 1. OHUTUSINFO............................................................................................................ 3 2. OHUTUSJUHISED..................................................................................................... 4 3. TOOTE KIRJELDUS...................................................................................................7 4. JUHTPANEEL............................................................................................................
EESTI 1. OHUTUSINFO Enne seadme paigaldamist ja kasutamist lugege kaasasolev juhend tähelepanelikult läbi. Tootja ei võta endale vastutust vigastuste või varalise kahju eest, mis on tingitud paigaldusnõuete eiramisest või väärast kasutusest. Hoidke kasutusjuhend kindlas kohas alles, et saaksite seda vajadusel vaadata. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Tarvikute või ahjunõude eemaldamisel või sisestamisel kasutage alati pajakindaid. Enne hooldustöid eemaldage seade vooluvõrgust. Elektrilöögi ärahoidmiseks tuleb seade enne ahjuvalgusti vahetamist kindlasti välja lülitada. Ärge kasutage seadme puhastamiseks aurupuhastit.
EESTI • • • • • • • • • Veenduge, et te ei vigastaks toitepistikut ega -juhet. Kui seadme toitekaabel tuleb välja vahetada, siis pöörduge meie hoolduskeskusse. Jälgige, et toitejuhe ei jääks vastu seadme ust, eriti siis, kui uks on kuum. Isoleeritud ja isoleerimata osad peavad olema kinnitatud nii, et neid ei saaks eemaldada ilma tööriistadeta. Ühendage toitepistik seinakontakti alles pärast paigalduse lõpuleviimist. Veenduge, et pärast paigaldamist säilib juurdepääs toitepistikule.
www.aeg.com 2.4 Auruküpsetus HOIATUS! Põletuse ja seadme kahjustamise oht! • Eralduv aur võib põhjustada põletust: – Olge töötava seadme ukse avamisel ettevaatlik. Aur võib seadmest välja paiskuda. – Pärast auruküpsetust olge ukse avamisel ettevaatlik. • • 2.6 Sisevalgusti • 2.5 Puhastus ja hooldus HOIATUS! Vigastuse, tulekahju või seadme kahjustamise oht! • • • • • • Enne hooldust lülitage seade välja ja ühendage toitepistik pistikupesast lahti. Veenduge, et seade on maha jahtunud.
EESTI 7 3. TOOTE KIRJELDUS 3.1 Ülevaade 1 2 3 4 5 5 6 4 10 3 7 2 8 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Juhtpaneel Elektronprogrammeerija Veesahtel Toidutermomeetri pesa Kütteelement Valgusti Ventilaator Katlakivieemaldustoru ots Ahjuriiuli tugi, eemaldatav Ahjuriiuli tasandid 9 3.2 Tarvikud Traatrest Küpsetamiseks ja röstimiseks või rasva kogumiseks. Koogiplaat ≤ 5 kg Küpsetusnõudele, koogivormidele, praadidele. Küpsetusplaat Saiakeste, kringlite ja väikeste küpsetiste jaoks.
www.aeg.com Üks aukudeta ja üks aukudega toidunõu. Teleskoopsiinid Aurukomplekti abil eemaldatakse küpsetuse ajal kogunev kondensvesi nõrgumise teel. Kasutage seda toitude valmistamisel, mis ei peaks valmimise ajal vees olema (nt köögiviljad, kalatükid, kanafilee). See ei sobi toitude puhul, mida valmistatakse vees (nt riis, polenta, pasta). Restidele ja plaatidele. Aurukomplekt 4. JUHTPANEEL 4.1 Elektronprogrammeerija 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Kasutage seadmega töötades sensorvälju.
EESTI Sensor‐ väli Funktsioon Märkus Küpsetusrežiimid või VarioGuide Puudutage üks kord sensorvälja, et valida küpse‐ tusrežiim või menüü: VarioGuide. Puudutage uuesti sensorvälja, et menüüsid vahetada: Küpse‐ tusrežiimid, VarioGuide. Ahjuvalgusti sisse või väl‐ ja lülitamiseks hoidke välja 3 sekundit all. Tule saate sisse lülitada ka siis, kui seade on välja lüli‐ tatud. Lemmikud Lemmikprogrammide salvestamiseks ja neile ligi‐ pääsemiseks.
www.aeg.com Muud ekraani indikaatorid: Sümbol Funktsioon Minutilugeja Funktsioon töötab. Kellaaeg Ekraanil kuvatakse olemasolev kella‐ aeg. Kestus Ekraanil kuvatakse vajalik küpsetus‐ aeg. Lõpp Ekraanil kuvatakse küpsetuse lõpu‐ aeg. Temperatuur Ekraanil kuvatakse temperatuur. Aja Näitamine Ekraanil kuvatakse, kui kaua küpse‐ tusrežiim töötab. Kellaaja lähtestami‐ seks vajutage samaaegselt nuppe ja . Arvutamine Seade arvutab küpsetusaja.
EESTI 11 Alltoodud tabelist leiate vee kareduse tasemed koos vastava kaltsiumisisalduse (mmol/l) ja vee kvaliteedi näitajaga. Vee karedus Kaltsiumisisaldus (mmol/l) Kaltsiumisisaldus (mg/l) Vee klassifi‐ katsioon Klass dH 1 0-7 0 - 1.3 0 - 50 Pehme 2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Mõõdukalt kare 3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Kõva 4 üle 21 üle 3,8 üle 150 Väga kare Kui veekaredus on tabelis toodud väärtustest suurem, siis kallake veesahtlisse pudelivett. 1.
www.aeg.com 6.2 Menüüde ülevaade Peamenüü Süm‐ bol Menüüelement Rakendus Küpsetusrežiimid Sisaldab küpsetusrežiimide loendit. SousVide-küpsetamine Sisaldab küpsetusrežiimi ja automaatprogrammi‐ de loendit. Retseptid Sisaldab automaatprogrammide loendit. Lemmikud Sisaldab kasutaja poolt loodud lemmik-küpsetus‐ programmide loendit. Puhastamine Sisaldab puhastusprogrammide loendit. Üldseaded Kasutatakse seadme konfiguratsiooni määrami‐ seks. Muu Sisaldab lisa-küpsetusrežiimide loendit.
EESTI Süm‐ bol Alammenüü Kirjeldus Keel Määrab ekraanil kasutatava keele. Helitugevus Reguleerib sammhaaval klahvivajutuste ja sig‐ naalide helitugevust. Nuputoonid Lülitab puuteväljade heli sisse ja välja. SISSE/ VÄLJA puutevälja heli ei ole võimalik deaktiveeri‐ da. Hoiatustoonid Lülitab hoiatustoonid sisse ja välja. Vee karedus Määrab vee kareduse taseme (1 - 4). Puhastamise Meeldetuletus Tuletab meelde, millal seadet puhastada.
www.aeg.com 6.4 Alammenüü: Puhastamine Sümbol Menüüelement Kirjeldus Puhastamine Auruga Toiming kergelt määrdunud ja sissekõrbe‐ mata pindadega ahju puhastamiseks. Katlakivieemaldus Toiming auru genereerimise süsteemi kat‐ lakivist puhastamiseks. Loputus Toiming auru genereerimise süsteemi lopu‐ tamiseks ja puhastamiseks pärast mitut au‐ rufunktsiooni kasutamist. Aurupuhastus Pluss Toiming tugeva mustuse eemaldamiseks ahjupuhastit kasutades. 6.
EESTI Küpsetusrežiim 15 Rakendus Sulatamine Seda funktsiooni kasutatakse külmutatud toitude sulatamiseks (juurviljad ja puuviljad). Sulatusaeg sõltub külmutatud toiduainete kogusest ja kaalust. Niiske Pöördõhk Vormides valmisküpsetiste küpsetamiseks ühel riiulitasandil. Küpsetamise ajal energia säästmi‐ seks. Soovitud tulemuse saavutamiseks tuleb se‐ da funktsiooni kasutada vastavalt küpsetustabeli‐ tele. Lisateabe saamiseks soovitatavate seadete kohta vt küpsetustabeleid.
www.aeg.com 6.6 Muu Küpsetusrežiim Rakendus Soojashoidmine Toidu soojas hoidmiseks. Nõude Soojendamine Taldrikute soojendamiseks enne serveerimist. Hoidistamine Köögiviljade hoidistamiseks, näiteks marineerimi‐ seks. Kuivatamine Viilutatud puuviljade (nagu õunte, ploomide, virsi‐ kute) ja köögiviljade (nagu tomatite, suvikõrvitsa, seente) kuivatamiseks. Jogurti Funktsioon Kasutage seda funktsiooni jogurti valmistamiseks. Selle funktsiooni puhul on valgustus väljas.
EESTI 6.
www.aeg.com Toit Toit Chipolata-Vorstid Jänes • Jänese koot • Jänese seljatükk • Jänese seljatükk Searibi Seakoot, küpseta‐ tud Sink, Seljatükk Uluk Sea seljatükk Sea seljatükk Sealiha Seakael Uluki seljatükk Toidu kategooria: Ahjuroad Toit Lasanje - Lasanje/cannelloni, külmut.
EESTI Toit 19 Toit Quiche Lorraine - Küpsised - Lahtine Pirukas - Rullbiskviit - Pärmitaignast Kook - Purukook - Suhkrukook - Toidu kategooria: Kook/Küpsised Toit Gugelhupf - Õunakook, kattega - Keeks - Õunapirukas - Juustukook 1, Vor‐ mis - Nupsusai - Madeira Kook - Kook - Lahtine pirukas, magus - Portugali Mandli‐ kook - Muffinid - Küpsetised - Taignaribad - Tuuletaskud - Liivataigen Koogipõhi Biskviittaignast Koo‐ gipõhi Muretaigna-Puuvil‐ jakook Puuviljako
www.aeg.
EESTI 6.
www.aeg.com 6.10 Veesahtel A F A. B. C. D. E. F. Kaas Lainemurdja Sahtli korpus Veeavaus Skaala Esinupp B MA X C E D Veesahtli saate seadmest välja võtta. Vajutage õrnalt esinuppu. Pärast veesahtli vajutamist tuleb see ise seadmest välja. Pärast iga kasutust kallake veesahtel tühjaks. ETTEVAATUST! Ärge asetage veesahtlit kuumale pinnale. 6.
EESTI 5. Valige auruga küpsetamise režiim ja temperatuur. 6. Vajadusel määrake funktsioon Kestus või Lõpp . Esimene aur tekib ligikaudu kahe minuti pärast. Helisignaal kõlab, kui seade on ligikaudu saavutanud valitud temperatuuri. Küpsetusaja lõppedes kõlab helisignaal. 7. Lülitage seade välja. 8. Tühjendage veesahtel pärast auruküpsetuse lõppu. ETTEVAATUST! Seade on tuline. Põletusoht! Olge veesahtli tühjendamisel ettevaatlik.
www.aeg.com Küpsetamine seda funktsiooni kasutades põhjustab veekihi tekkimise vaakumkottidele ja ahjuõõnsusse. Kui küpsetamisprotsess on lõppenud, avage ahju uks ettevaatlikult, et vesi maha ei voolaks. Kasutage vaakumkottide väljavõtmisel kandikut ja köögirätti. Kuivatage ahju uks ning eemaldage vesi seadme põhjal olevast tilgaanumast pehme lapi või käsnaga. Laske avatud uksega seadmel täielikult kuivada. Kuivatamise kiirendamiseks võite seadet kuumutada temperatuuril 150 °C umbes 15 minutit.
EESTI Kui kasutate kella funktsioone: Kestus, Lõpp, lülitab seade kütteelemendid välja pärast 90% määratud aja möödumist. Seade kasutab jääkkuumust, et jätkata küpsetusprotsessi, kuni aeg saab täis (3–20 minutit). 7.2 Kellafunktsioonide valimine Enne kui kasutate funktsioone: Kestus ja Lõpp, tuleb valida küpsetusrežiim ja temperatuur. Seade lülitub automaatselt välja. Funktsioone: Kestus ja Lõpp võite kasutada koos, kui soovite mingil kindlal ajal seadme automaatselt sisse ja hiljem välja lülitada.
www.aeg.com 8.1 Retseptid võrgus Selle seadme jaoks mõeldud automaatprogrammide retsepte leiate meie kodulehelt. Sobiva retseptiraamatu leidmiseks otsige üles seadme PNCnumber, mis asub andmeplaadil ahjuõõnsuse esiküljel. 1. Lülitage seade sisse. 2. Valige menüü: Retseptid. Kinnitamiseks vajutage . 3. Valige kategooria ja roog. Kinnitamiseks vajutage . 4. Valige retsept. Kinnitamiseks vajutage . 8.2 Retseptid koos valikuga "Retseptiraamat" Selle seadme juurde kuulub retseptide kogu.
EESTI HOIATUS! Toidutermomeeter on tuline. Põletusoht! Olge ettevaatlik, kui eemaldate toidutermomeetri otsa ja pistikut. 9.2 Tarvikute sisestamine 27 Väike ülaosas asuv sälk suurendab turvalisust. Need sälgud aitavad ära hoida ka kaldumist. Kõrged servad aitavad ära hoida ahjunõude restilt mahalibisemist. Traatrest: 9.3 Teleskoopsiinid – tarvikute sisestamine Lükake rest ahjuresti tugedele ja jälgige, et kumerused oleksid allpool.
www.aeg.com Pange traatrest ja sügav pann koos teleskoopsiinidele. 10. LISAFUNKTSIOONID 10.1 Lemmikud 2. Valige menüü: Lemmikud. Teil on võimalik salvestada oma lemmikseadeid (kestust, temperatuuri või küpsetusrežiime). Need on saadaval menüüs: Lemmikud. Salvestada saab 20 programmi. 5. Kinnitamiseks vajutage Programmi salvestamine 3. Puudutage järjest , kuni ekraanil kuvatakse: SALVESTA. . 4. Kinnitamiseks vajutage Ekraanil kuvatakse esimest vaba mälukohta. 5. Kinnitamiseks vajutage . 6.
EESTI 10.4 Set + Go Funktsioon võimaldab valida küpsetusrežiimi (või programmi) ja see hiljem mõnda sümbolit puudutades käivitada. 1. Lülitage seade sisse. 2. Valige küpsetusrežiim. Temperatuur (°C) Väljalülituse aeg (h) 120 - 195 8.5 200 - 230 5.5 Automaatne väljalülitus ei tööta funktsioonidega: Sisevalgustus, toidutermomeeter,Lõpp, Kestus. 3. Vajutage järjest , kuni ekraanil kuvatakse: Kestus. 4. Valige aeg. 5. Vajutage järjest , kuni ekraanil kuvatakse: Set + Go. . 6.
www.aeg.com 11.1 Ukse sisekülg 11.3 SousVide-küpsetamine Mõne mudeli puhul leiate ukse siseküljelt: Selle funktsiooni puhul kasutatakse tavalisest madalamat küpsetustemperatuuri. Parema kvaliteedi saavutamiseks olge toiduvalmistamisel hoolikas. • • ahjutasandite numbrid. andmed küpsetusrežiimide kohta ning levinumate toitude soovitatavad ahjutasandid ja temperatuurid. 11.2 Nõuandeid ahju küpsetusfunktsioonide kasutamiseks Soojashoidmine Kasutage seda funktsiooni toidu soojashoidmiseks.
EESTI • • Ärge korduvkasutage vaakumkotte. Ühtlase küpsetustulemuse saamiseks pange toit vaakumkotti ühe kihina. • Toidu kiiremaks ja ühtlasemaks küpsetamiseks valige kõige kõrgem vaakumitase. • Et vaakumkott oleks turvaliselt kinni, veenduge, et kinnituskoht oleks puhas. Üldisi soovitusi funktsiooniga SousVide-küpsetamine: • Et küpsetusaur välja ei pääseks, hoidke seadme uks Sous-videküpsetamisrežiimi kasutamise ajal kinni.
www.aeg.com Lambaliha / ulukiliha Toit Toidu pak‐ sus Toidu kogus Tempera‐ 4 inimesele tuur (°C) (g) Aeg (min.) Ahju tasand Lambaliha, väheküps 3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3 Lambaliha, poolküps 3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3 Metssiga 3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3 600 - 650 70 50 - 60 3 Küülik, kondi‐ 1,5 cm ta Linnuliha Toit Toidu pak‐ sus Toidu kogus Tempera‐ 4 inimesele tuur (°C) (g) Aeg (min.
EESTI Toit Toidu paksus 33 Toidu kogus 4 inimesele (g) Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand Kooritud kreve‐ suured tid 500 75 26 - 30 3 Kaheksajalg 1000 85 100 - 110 3 Forellifilee1) 2 fileed, 1,5 cm 650 65 55 - 65 3 Lõhefilee1) 3 cm 65 100 - 110 3 800 1) Et kalast ei hakkaks välja valguma valkainet, leotage kala enne vaakumkotti panekut 10% soolalahu‐ ses (100 g soola 1 liitri vee kohta) 30 minutit ja kuivatage köögipaberiga. 11.
www.aeg.com 11.7 SousVide-küpsetamine: Puuviljad ja magustoidud • • Vajadusel koorige, eemaldage seemned ja südamikud Õunte ja pirnide värvi säilitamiseks pange need pärast puhastamist ja • tükeldamist vette, kuhu on lisatud sidrunimahla. Paremate tulemuste saamiseks küpsetage toit kohe pärast ettevalmistusi. Toit Toidu paksus Toidu kogus 4 inimesele (g) Temperatuur (°C) Aeg (min.
EESTI Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.
www.aeg.com Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand Kuivatatud oad, leotatud (vesi / oad 2:1) 99 55 - 65 2 Salatherned 99 20 - 30 2 Valge või punane 99 kapsas, ribad 40 - 45 2 Kõrvits, kuubikud 99 15 - 25 2 Hapukapsas 99 60 - 90 2 Maguskartulid 99 20 - 30 2 Tomatid 99 15 - 25 2 Maisivardad 99 30 - 40 2 1) Eelsoojendage ahju 5 minutit. Kõrvalroad/lisandid Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.
EESTI Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand Läätsed, puna‐ sed (vesi/läätsed 1:1) 99 20 - 30 2 Läätsed, pruunid või rohelised (ve‐ si/läätsed 2:1) 99 55 - 60 2 Riisipuder (piim/ riis 2,5:1) 99 40 - 55 2 Mannapuder (piim/manna 3,5:1) 99 20 - 25 2 1) Vee ja riisi suhe oleneb riisi tüübist. Puuviljad Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.
www.aeg.com Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand Kanarind, pošeeritud 90 25 - 35 2 Kana, pošeeritud, 1000 - 1200 g 99 60 - 70 2 Vasika / sea seljatükk jalata 800 - 1000 g 90 80 - 90 2 Suitsu-seaseljatükk, pošeeritud 90 70 - 90 2 Keedetud veiseliha 99 110 - 120 2 Chipolata-vorstid 80 15 - 20 2 Baieri vasikalihavorst (valge vorst) 80 20 - 30 2 Viini vorstid 80 20 - 30 2 Munad Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.
EESTI Toit 39 Turbogrill (esimene samm: küpse‐ tage liha) Tugev Aurutus (teine samm: lisage köögivili) Tempera‐ tuur (°C) Aeg (min.) Ahju ta‐ sand Tempera‐ tuur (°C) Aeg (min.
www.aeg.com 11.11 Niiskusega Küpsetus - Niiskus Keskmine Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand Erinevad saiad 500 - 1000 g 180 - 190 45 - 60 2 Kuklid 180 - 200 25 - 35 2 Magus sai 160 - 170 30 - 45 2 Magusad pärmi‐ taignaküpsetised 170 - 180 20 - 35 2 Magusad ahju‐ road 160 - 180 45 - 60 2 Stoovitud / hauta‐ 140 - 150 tud liha 100 - 140 2 Searibi 140 - 150 75 - 100 2 Küpsetatud kala‐ filee 170 - 180 25 - 40 2 Küpsetatud kala 170 - 180 35 - 45 2 11.
EESTI Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand Valmistaignast saiakesed 200 15 - 20 2 Valmistaignast baguette'id 40 50 g 200 15 - 20 2 Valmistaignast baguette'id 40 50 g, külmutatud 200 25 - 35 2 Aeg (min.) Ahju tasand Ühe-taldriku-road 110 10 - 15 2 Pasta 110 10 - 15 2 Riis 110 10 - 15 2 Knedlikud 110 15 - 25 2 41 11.13 Kuumutamine Auruga Toit Temperatuur (°C) 11.14 Jogurti Funktsioon Kasutage seda funktsiooni jogurti valmistamiseks.
www.aeg.com Kui kasutate külmutatud toitu, võivad ahjus olevad plaadid küpsetamise ajal kõverduda. Kui plaadid jälle maha jahtuvad, taastub esialgne kuju. 11.16 Nõuandeid küpsetamiseks Küpsetustulemused Võimalik põhjus Lahendus Koogi põhi ei ole piisavalt pruunistunud. Vale ahjutasand. Pange kook madalamale ah‐ jutasandile. Kook vajub kokku ja muutub vesiseks, klimbiliseks, triibu‐ liseks. Ahju temperatuur on liiga kõrge. Järgmisel küpsetamisel vali‐ ge veidi madalam ahju tem‐ peratuur.
EESTI Toit Funktsioon Temperatuur (°C) Aeg (min.
www.aeg.com Toit Funktsioon Temperatuur (°C) Aeg (min.
EESTI Toit Funktsioon Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand Lehttaignaküp‐ setised Pöördõhk 170 - 1801) 20 - 30 3 Saiakesed Pöördõhk 1601) 10 - 25 3 Saiakesed Ülemine + alu‐ mine kuumutus 190 - 2101) 10 - 25 3 Small cakes / Pöördõhk väikesed koogid (20 tk küpsetus‐ plaadil) 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Ülemine + alu‐ väikesed koogid mine kuumutus (20 tk küpsetus‐ plaadil) 1701) 20 - 30 3 1) Eelsoojendage ahi. 11.
www.aeg.com 11.19 Niiske Pöördõhk Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand Makaronivorm 200 - 220 45 - 55 3 Kartuligratään 180 - 200 70 - 85 3 Moussaka 170 - 190 70 - 95 3 Lasanje 180 - 200 75 - 90 3 Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3 Saiavorm 190 - 200 55 - 70 3 Riisipuding 170 - 190 45 - 60 3 Õunakook biskviittaignast (ümmargune koogivorm) 160 - 170 70 - 80 3 Sai 190 - 200 55 - 70 3 11.20 Küpsetamine mitmel tasandil Kasutage funktsiooni: Pöördõhk.
EESTI Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Munavalgest küpsetised, be‐ seed 80 - 100 Makroonid Ahju tasand 2. tasand 3. tasand 130 - 170 1/4 - 100 - 120 40 - 80 1/4 - Pärmitaignast küpsised 160 - 170 30 - 60 1/4 - Lehttaignaküp‐ setised 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Saiakesed 180 20 - 30 1/4 - 23 - 40 1/4 - Small cakes / 1501) Väikesed koogid (20 tk küpsetus‐ plaadil) 1) Eelsoojendage ahi. 11.21 Pitsarežiim Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.
www.aeg.com 11.22 Röstimine • • • • • • Kasutage küpsetamisel kuumakindlaid ahjunõusid (vt tootja juhiseid). Suuri praetükke võib küpsetada sügaval pannil (kui see on olemas) või sügava panni kohale asetatud traatrestil. Taisest lihast praadide küpsetamisel kasutage kaanega küpsetusvorme. Nii jääb liha mahlasem. Kõiki praade, mille puhul soovitakse pruunistamist või krõbedat koorikut, võiks valmistada kaaneta küpsetusvormis.
EESTI 49 Vasikaliha Toit Kogus (kg) Funktsioon Tempera‐ tuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand Röstitud vasi‐ 1 kaliha Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1 Vasikakoot 1.5 - 2 Turbogrill 160 - 180 120 - 150 1 Toit Kogus (kg) Funktsioon Tempera‐ tuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand Lambakoot / röstitud lam‐ baliha 1 - 1.5 Turbogrill 150 - 170 100 - 120 1 Lambaliha, tagatükk 1 - 1.5 Turbogrill 160 - 180 40 - 60 1 Kogus Funktsioon Tempera‐ tuur (°C) Aeg (min.
www.aeg.com Kala (aurutatud) Toit Kogus (kg) Funktsioon Tempera‐ tuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand Kala, terve 1 - 1.5 Turbogrill 180 - 200 30 - 50 1 11.24 Grill • • • • • Kasutage grillimisel alati kõrgeimat temperatuuriseadet. Paigutage rest grillimistabelis soovitatud tasandile. Kõige alumisele tasandile asetage alati pann rasva kogumiseks. Grillige üksnes lamedamaid liha- või kalatükke. Enne grillimist soojendage tühja ahju alati eelnevalt 5 minutit.
EESTI 51 11.25 Külmutatud Toiduained Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.
www.aeg.com Esimeseks kümneks minutiks saate ahju temperatuuriks valida 80–150 °C. Vaikesäte on 90 °C. Pärast temperatuuri valimist jätkab ahi küpsetamist temperatuuril 80 °C. Ärge valige seda funktsiooni linnuliha puhul. Küpsetage alati ilma kaaneta, kui kasutate seda funktsiooni. 1. Pruunistage liha pliidil panni peal väga kõrgel seadel, mõlemalt poolt 1-2 minutit. 2. Pange liha kuuma küpsetuspanniga ahju traatrestile. 3. Pange toidutermomeeter liha sisse. 4.
EESTI Juurvili Toit Temperatuur (°C) Aeg mullikeste tek‐ kimiseni (min) Jätkake kuumuta‐ mist 100 °C juures (min) Porgandid1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kurgid 160 - 170 50 - 60 - Segaköögivili 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Nuikapsas/herned/ spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Jätke pärast väljalülitumist ahju seisma. 11.28 Kuivatamine • • Katke ahjuplaadid pärgamendi või küpsetuspaberiga.
www.aeg.com Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand Sai 170 - 190 40 - 60 2 Baguette 200 - 220 35 - 45 2 Nupsusai 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Rukkileib 170 - 190 50 - 70 2 Must leib 170 - 190 50 - 70 2 Täisteraleib 170 - 190 40 - 60 2 Kuklid 190 - 210 20 - 35 2 11.
EESTI 55 Ulukiliha Toit Toidu sisetemperatuur (°C) Jänese seljatükk 70 - 75 Jänese koot 70 - 75 Jänes, terve 70 - 75 Uluki seljatükk 70 - 75 Uluki koot 70 - 75 Kala Toit Toidu sisetemperatuur (°C) Lõhe 65 - 70 Forell 65 - 70 11.31 Teave testimisasutustele Testid vastavalt standardile IEC 60350-1. Testid funktsiooni kasutamiseks: Tugev Aurutus. Toit Anum (Gastro‐ norm) Kogus (g) Ahju ta‐ sand Tempera‐ Aeg tuur (°C) (min.
www.aeg.com Toit Anum (Gastro‐ norm) Kogus (g) Ahju ta‐ sand Tempera‐ Aeg tuur (°C) (min.) Märkusi Külmutatud herned 2 x 2/3 per‐ foreeritud 2 x 1500 2 ja 4 99 Pange küp‐ setusplaat esimesele ahjutasandi‐ le. Kuni kõi‐ ge kül‐ mema koha tempera‐ tuur jõuab ta‐ semeni 85 °C. 1) Eelsoojendage ahju 5 minutit. 12. PUHASTUS JA HOOLDUS HOIATUS! Vt ohutust käsitlevaid peatükke. 12.1 Juhised puhastamiseks • • • • • • • • Puhastage seadme esikülge pehme lapiga ning sooja vee ja pesuvahendiga.
EESTI 12.4 Puhastamine Auruga Ahjuõõnsuse puhastamiseks võib kasutada sooja vett või ahjupihusteid. Eemaldage suurem mustus käsitsi. Külgseinte puhastamiseks eemaldage tarvikud ja ahjuriiuli tugi. Aurupuhastusfunktsioonid toetavad ahjuõõnsuse aurupuhastust. Paremate tulemuste saamiseks käivitage puhastusfunktsioon, kui seade on külm. Määratud aeg on seotud funktsiooni kestusega ega sisalda aega, mis kulub kasutajal endal ahjuõõnsuse puhastamisele. Kui aurupuhastuse funktsioon on töös, on valgus kustunud.
www.aeg.com Ärge kasutage abrasiivseid švamme. Ärge peske veesahtlit nõudepesumasinas. Pärast osade pesemist pange veesahtel uuesti kokku. 1. Pange "lainemurdja" oma kohale. Lükake see veesahtli korpusesse. 2. Pange kohale kaas. Kõigepealt vajutage eesmine klõpsuga detail sisse ja suruge see vastu sahtlit. MA X MA X 3. Lükake veesahtel oma kohale. 4. Lükake veesahtlit ahju poole, kuni see kohale kinnitub. 12.
EESTI Kui te pärast "kõva" meeldetuletuse ilmumist katlakivieemaldust läbi ei vii, ei saa te aurufunktsioone kasutada. Katlakivieemalduse meeldetuletusi välja lülitada ei saa. 12.9 Auru genereerimise süsteem - Loputus Eemaldage kõik tarvikud. Funktsiooni valimine menüüs: Puhastamine. Kasutajaliides juhendab teid läbi toimingu. Funktsiooni kestus on umbes 30 minutit. Selle funktsiooni puhul on valgustus väljas. 1. Pange küpsetusplaat esimesele ahjutasandile. . 2. Vajutage 3. Täitke veesahtel värske veega.
www.aeg.com 12.11 Lambi asendamine Asetage seadme põhjale riidest lapp. See hoiab ära lambi klaasist katte ja ahjuõõne purunemise. HOIATUS! Surmava elektrilöögi oht! Enne lambi asendamist ühendage kaitse lahti. Ahjuvalgusti ja selle klaasist kate võivad olla kuumad. 1. Lülitage seade välja. 2. Eemaldage kaitsmed kaitsekilbist või lülitage kaitselüliti välja. Ülemine valgusti 1. Valgusti klaaskatte eemaldamiseks keerake seda vastupäeva. 2. Eemaldage metallrõngas ja puhastage klaaskate. 3.
EESTI 61 Probleem Võimalik põhjus Ahi ei kuumene. Uks ei ole korralikult suletud. Sulgege uks täielikult. Ahi ei kuumene. Kaitse on vallandunud. Tehke kindlaks, kas tõrke põhjustas kaitse. Kui kaitse korduvalt uuesti vallandub, võtke ühendust elektrikuga. Valgusti ei põle. Lamp on rikkis. Asendage valgusti uue vas‐ tu. Ekraanil kuvatakse F111. Toidutermomeetri pistik ei ole korralikult pesasse sise‐ statud. Suruge toidutermomeetri pistik võimalikult sügavale pessa.
www.aeg.com Probleem Võimalik põhjus Lahendus Pärast katlakivi eemaldust ei Te ei täitnud veesahtlit mak‐ ole grill- / küpsetuspannil simumtasemeni. vett. Kontrollige, kas veesahtlikor‐ puses oli katlakivieemaldajat või vett. Korrake toimingut. Pärast katlakivieemaldust on Grill- / küpsetuspann on va‐ ahjuõõnsuses musta vett. lel ahjutasemel. Eemaldage ahju põhjast jää‐ kvesi ja katlakivieemaldi. Pange grill- / küpsetuspann esimesele riiulitasandile. Puhastustoiming katkes en‐ ne lõppu.
EESTI 63 14. ENERGIATÕHUSUS 14.1 Tootekirjeldus ja andmed vastavalt määrusele EL 65-66/2014 Tarnija nimi AEG Mudeli tunnus BS836480EM BS836480PM BS836480RM Energiatõhususe indeks 81.2 Energiatõhususe klass A+ Energiatarbimine standardtäituvusel, tavalises režii‐ mis 1.09 kWh/tsüklis Energiatarbimine standardtäituvusel, pöördõhurežii‐ mis 0.
www.aeg.com Toidu soojashoidmine Jääkkuumuse kasutamiseks ja toidu soojashoidmiseks valige madalaim võimalik temperatuur. Ekraanil kuvatakse jääkkuumuse või temperatuuri indikaator. Küpsetamine väljalülitatud valgustiga Lülitage ahjuvalgusti küpsetamise ajaks välja ja süüdake see ainult vajadusel. Niiske Pöördõhk Funktsioon küpsetamise ajal energia säästmiseks.
EESTI 65
www.aeg.
EESTI 67
867325339-C-472016 www.aeg.
