PRO COMBI BS8314401 BS8314421 BRUKSANVISNING NO
www.aeg.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON.........................................................................................3 2. SIKKERHETSANVISNINGER........................................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE................................................................................................. 6 4. BETJENINGSPANEL....................................................................................................... 7 5.
NORSK 1. 3 SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader som skyldes feilaktig montering og bruk. Oppbevar produktets instruksjoner for fremtidig bruk. 1.
www.aeg.com • • • • Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt. Om strømledningen er skadet må den erstattes av produsenten, et autorisert servicesenter eller likt kvalifiserte personer for å unngå skader. For å fjerner hyllestøttene, må du først trekk fronten på hyllestøtten og baksiden på hyllestøtten vekk fra sideveggene.
NORSK skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer. • Den elektriske monteringen må ha en isoleringsenhet som lar deg frakoble produktet fra strømnettet ved alle poler. Isoleringsenheten må ha en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm. • Dette produktet er i overensstemmelse med EØSdirektivene. 2.3 Bruk ADVARSEL! Risiko for skade, brannskader og elektrisk støt eller eksplosjon. • Bare bruk dette produktet i en husholdning. • Produktets spesifikasjoner må ikke endres.
www.aeg.com skurende oppvaskmidler, skuresvamper, løsemidler eller metallgjenstander. • Følge sikkerhetsforskriftene på pakken hvis du bruker ovnsspray. • Ikke rengjør den katalytiske emaljen (hvis aktuelt) med noen form for vaskemiddel. 2.6 Innvendig belysning • Typen lyspære eller halogenlampe som brukes i dette produktet er kun for husholdningsprodukter. Ikke bruk det som vanlig belysning. • Koble strømmen fra produktet før du skifter lyspære. • Bruk bare lyspærer med tilsvarende spesifikasjon. 2.
NORSK Dampsett Grill-/langpanne For baking og steking eller for å samle opp fett. En perforert matbeholder og en uten hull. Kjernetemperatursensor Dampsettet drenerer kondens bort fra maten ved dampkoking. Bruk den til å tilbrede mat som ikke skal være i vann under tilberedningen (f.eks. grønnsaker, fiskestykker, kyllingbryst). Settet er ikke egnet for mat som må trekke til seg vannet (f.eks. ris, polenta, pasta). For å måle hvor langt maten har kommet i stekeprosessen.
www.aeg.com Bruk sensorfeltene til å betjene produktet. Sensorfelt 1 2 3 4 - Funksjon Kommentar Visning Viser de gjeldende innstillingene for produktet. PÅ/AV For å slå produktet av og på. Ovnsfunksjoner eller Tilberedningshjelp For å velge en varmefunksjon eller en meny: Tilberedningshjelp. For å få adgang til den nødvendige funksjonen må du berøre feltet en eller to ganger. Berør sensorfeltet i 3 sekunder for å skru ovnslyset av eller på.
NORSK 9 4.2 Visning A B C E D A) B) C) D) E) Varmefunksjon Klokkeslett Oppvarmingsindikator Temperatur Varighet for steketid eller ferdigtid for en funksjon Andre indikatorer på displayet: Symbol Funksjon Varselur Funksjonen er aktivert. Klokkeslett Displayet viser klokkeslettet. Varighet Displayet viser nødvendig tilberedningstid. Ferdigtid Displayet vises når tilberedningstiden er ferdig. Starttid Displayet viser når varmefunksjonen må starte.
www.aeg.com du stille inn språk, kontrast for display, lysstyrke for display og klokken. Se etter i avsnittet «stell og rengjøring». Rengjør produktet før første gangs bruk. 1. Trykk eller verdien. 5.2 Første tilkopling 2. Trykk på for å stille inn for å bekrefte. Første gang du kopler produktet til strømnettet eller etter et strømbrudd, må 6. DAGLIG BRUK ADVARSEL! Se sikkerhetskapitler. 6.1 Navigere gjennom menyene 2. Trykk på eller menyalternativet. for å stille inn 3.
NORSK Symbol Undermeny Beskrivelse Øke tiden Aktiverer og deaktiverer tidsforlengelsesfunksjonen. Kontrast for display Justerer kontrast for display etter grader. Lysstyrke for display Justerer lysstyrke for display etter grader. Valg av språk Angir hvilket språk som skal brukes i displayet. Lydnivå Justerer trykketonenes volum og signal etter grader. Valg av tastelyd Aktiverer og deaktiverer tastelyden til sensorfeltene. Det er ikke mulig å slå av tonen i PÅ/AVberøringsfeltet.
www.aeg.com Varmefunksjon Bruksområde Ekte varmluft For å bake på opptil 3 brettplasseringer samtidig og for å tørke mat.Still inn temperaturen 20 – 40 °C lavere enn for funksjonen: Over- og undervarme. Pizzafunksjon For å steke på 1 brettplassering, slik at du oppnår en mer intens bruning og sprø bunn. Still temperaturen 20 – 40 °C lavere enn for funksjonen: Overog undervarme. Langtidssteking For å tilberede møre, saftige steker.
NORSK Varmefunksjon Bruksområde Tørking For å tørke skiver av frukt, (f.eks. eple, plomme og fersken), og skiver av grønnsaker, (f.eks. tomat, squash og sopp). Varming av tallerkener For å varme tallerkenen før servering. Dampoppvarming For å varme mat som er ferdig tilberedt, direkte på en tallerken. ECO steking Med ØKO-funksjonen får du maksimalt utbytte av energiforbruket når du lager mat. Først må du angi tilberedningstiden.
www.aeg.com 6.7 Hurtigoppvarmingsindikator bruk). For at denne funksjonen skal kunne være i bruk må steketiden være lenger enn 30 minutter eller du må bruke klokkefunksjonene (Varighet, Ferdigtid). – Når produktet er av, kan du bruke restvarmen til å holde maten varm. Displayet viser gjenværende temperatur. • Matlaging med lampe av - berør og Denne funksjonen reduserer oppvarmingstiden. For å aktivere funksjonen, hold i3 sekunder. Oppvarmingsindikatoren endres. 6.
NORSK Hvis du bruker klokkefunksjonene: Varighet, Ferdigtid, produktet deaktiverer varmeelementene etter 90 % av den innstilte tiden. Produktet bruker restvarmen til å fortsette stekeprosessen resten av den angitte tiden (3 - 20 minutter). 7.2 Stille inn klokkefunksjoner • Før du bruker funksjonene: Varighet, Ferdigtid, du må først stille inn en varmefunksjon og temperatur. Produktet slår seg automatisk av.
www.aeg.com 8.1 Tilberedningshjelp med Oppskrift programmer Dette produktet har et sett med oppskrifter du kan bruke. Oppskriftene er faste og du kan ikke endre dem. 1. Slå på produktet. 2. Velg Tilberedningshjelp meny. Trykk på for å bekrefte. funksjonen, må du oppgi hva maten veier. 1. Slå på produktet. 2. Velg menyen: Tilberedningshjelp. Trykk for å bekrefte. 3. Velg kategori og rett. Trykk på for å bekrefte. 4. Velg funksjonen: Vektautomatikk. Trykk for å bekrefte. 3. Velg kategori og rett.
NORSK 17 Produktet regner ut en omtrentlig ferdigtid. Ferdigtiden er forskjellig for forskjellige mengder mat, ovnstemperaturen som er stilt inn (minimum 120 °C) og modusen som er i bruk. Etter ca 30 minutter har produktet beregnet ferdigtiden. 6. Trykk på for å endre kjernetemperaturen. Når kjøttet når den angitte kjernetemperaturen, høres et lydsignal. Produktet slår seg automatisk av. 7. Berør et sensorfelt for å stoppe lydsignalet. 8. Ta steketermometeret ut av kontakten og ta kjøttet ut av ovnen.
www.aeg.com Risk og stekebrett eller grill-/stekepanne sammen: Sett risten oppå grill - /stekepannen. Sett risten og grill - /stekepannen på teleskopskinnene. Stekebrett eller grill-/stekepanne: Sette stekebrettet eller grill - / stekepannen på teleskopskinnene. 10. TILLEGGSFUNKSJONER 10.1 Favoritter Du kan lagre favorittinnstillinger som steketid, temperatur eller oppvarmingsfunksjon. De er tilgjengelige i menyen: Favoritter. Du kan lagre 20 programmer. Lagre et program 1. Slå på produktet. 2.
NORSK 19 1. Slå på produktet. 10.5 Slår seg av automatisk 2. Berør og samtidig til displayet viser en melding. Gjenta trinn 2 for å deaktivere barnesikringen. Av sikkerhetsgrunner slår produktet seg av automatisk etter en tid om en varmefunksjon er i drift og du ikke endrer noen innstillinger. 10.3 Tastesperre Denne funksjonen forhindrer en utilsiktet endring av varmefunksjonen. Du kan kun aktivere den mens produktet er i bruk. 1. Slå på produktet. 2. Angi en varmefunksjon eller innstilling. 3.
www.aeg.com 2. Skyv dørlåsen tilbake i panelet for å deaktivere den. OBS! Beveg bare den mekaniske dørlåsen horisontalt. Ikke beveg den vertikalt. 10.10 Åpne døren med aktivert mekanisk dørlås Du kan åpne døren mens den mekaniske dørlåsen er aktivert. 1. Trykk forsiktig på dørlåsen. 2. Åpne døren ved å dra i den med håndtaket. 1 2 OBS! Ikke trykk på den elektroniske dørlåsen når du lukker døren til produktet. 10.
NORSK 11.2 Råd om ovnens spesielle ovnsfunksjoner Hold varm Bruk denne funksjonen hvis du vil holde maten varm. Temperaturen regulerer seg selv automatisk til 80 °C. Varming av tallerkener For varming av tallerkener og fat. Plasser tallerkener og fat jevnt over trådhyllen. Flytt stablene rundt etter halve oppvarmingstiden (bytt mellom topp og bunn). Den automatiske temperaturen er 70 °C. Anbefalt brettplassering: 3.
www.aeg.com Sterilisering • Med denne funksjonen kan du sterilisere beholdere (f.eks. tåteflasker). • Plasser de rene beholderne midt på hyllen, på den første hylleposisjonen. Sørg for at åpningene er nedover, litt på skrå. • Fyll skuffen med maksimal vannmengde og still tiden til 40 min.
NORSK Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Vann i vannskuffen (ml) Spinat 96 15 2 350 Skolding av to- 96 mater 15 2 350 Hvite snittebønner 96 30 - 40 2 500 Savoykål 96 20 - 25 2 400 Squash i skiver 96 15 - 20 2 350 Mellomrett Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Vann i vannskuffen (ml) Gjærboller 96 30 - 40 2 600 Potetboller 96 35 - 45 2 600 Uskrellede poteter, middels 96 45 - 55 2 750 Ris (vann-/ risforhold 1,5:1) 96 35 - 40 2
www.aeg.com Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Vann i vannskuffen (ml) Ørret, ca.
NORSK raskere, kan du åpne ovnsdøren til første posisjon i ca 15 minutter. • Start funksjonen: Full damp. Kok alt sammen til det er ferdig. Matvarer 25 Maksimal vannmengde er 800 ml.
www.aeg.com Oppvarming Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Melboller 85 25 - 35 2 Pasta 85 20 - 25 2 Ris 85 20 - 25 2 Porsjonsretter 85 20 - 25 2 11.8 Intervalldamp + varme Tilsett omtrent 300 ml vann.
NORSK 11.9 Steking av bakst • Den nye ovnen din kan steke på en annen måte enn den du hadde før. Sammenlign de vanlige innstillingene (temperatur, tilberedningstid) og brettplasseringer med verdiene i tabellene. • Produsenten anbefaler at du bruker de lave temperaturene første gang. • Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett. • Steketiden kan forlenge seg med 10-15 minutter hvis du steker kaker i flere høyder.
www.aeg.com 11.
NORSK Matvarer Funksjon Temperatur (°C) Brød (rugbrød): Over- og under- 1. 1. Første del varme 2. av bakeprosessen. 2. Andre del av bakeprosessen. 2301) 160 - 180 Tid (min) Brettplassering 1. 2.
www.aeg.
NORSK Matvarer Funksjon Boller/kanelboller Fiskeretter i form Temperatur (°C) 31 Tid (min) Brettplassering Over- og under- 180 - 200 varme 40 - 60 1 Over- og under- 180 - 200 varme 30 - 60 1 30 - 60 1 Fylte grønnsaker Ekte varmluft 160 - 170 1) Forvarm ovnen. 11.
www.aeg.com Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Short bread / Mørdeigsbakst/ butterdeigbakst 140 Småkaker av sukkerbrøddeig Brettplassering 2 posisjoner 3 posisjoner 25 - 45 1/4 1/3/5 160 - 170 25 - 40 1/4 - Kjeks av eggehvite, marengs 80 - 100 130 - 170 1/4 - Makroner 100 - 120 40 - 80 1/4 - Kjeks av gjærdeig 160 - 170 30 - 60 1/4 - Småkaker av butterdeig 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Små gjærbakst 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Småkaker (20 stk.
NORSK 33 Matvarer Antall Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Steker 200 – 300 g 120 20 - 40 3 11.
www.aeg.com 11.
NORSK 35 Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur Tid (min) (°C) Brettplassering Brettplassering Lammerygg 1 - 1.
www.aeg.com OBS! Ha alltid ovnsdøren lukket når du griller. Grilling Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering 1. side 2. side Roastbiff 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Oksefilet 230 20 - 30 20 - 30 3 Svinerygg 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Kam av kalv 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lammerygg 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Hel fisk, 500 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Max. Grill Matvarer Tid (min) Brettplassering 1. side 2.
NORSK Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Grønnsaker/Kroketter 220 - 230 20 - 35 3 Reven potetegrateng 210 - 230 20 - 30 3 Fersk lasagne/ cannelloni 170 - 190 35 - 45 2 Frossen Lasagne / Cannelloni 160 - 180 40 - 60 2 Ovnsbakt ost 170 - 190 20 - 30 3 Kyllingvinger 190 - 210 20 - 30 2 Frossen ferdigmat Matvarer Funksjon Frossen pizza Temperatur (°C) Tid (min) Temperatur (°C) Over- og under- ifølge produvarme sentens anvisninger ifølge produsentens anvisninge
www.aeg.com Matvarer Antall Opptiningstid (min) Ettertiningstid (min) Kommentarer Kjøtt 1 kg 100 - 140 20 - 30 Snu etter halve steketiden. Kjøtt 500 g 90 - 120 20 - 30 Snu etter halve steketiden. Ørret 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jordbær 300 g 30 - 40 10 - 20 - Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 - Fløte 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk kremen mens den fremdeles er litt frossen. Bløtkake 1,4 kg 60 60 - 11.22 Hermetisering • Bruk kun konserveringsglass med samme dimensjon.
NORSK 39 Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småkoking begynner (min) Fortsett å koke ved 100 °C (min) Blandede grønnsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrot/erter/asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) La stå i ovnen etter at den er slått av. 11.23 Tørking produktet og la produktet avkjøle seg. Fullfør deretter tørkeprosessen. Bruk bakepapir som dekke for ovnshyllene. For best resultat, slå av produktet halvveis i operasjonen.
www.aeg.com Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Baguett 200 - 220 35 - 45 2 Brioche 160 - 180 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Rugbrød 180 - 200 50 - 70 2 Mørkt brød 180 - 200 50 - 70 2 Helkornbrød 170 - 190 60 - 90 2 11.
NORSK Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Harelår 70 - 75 Hel hare 70 - 75 Hjortesadel 70 - 75 Lårstykke av rådyr/hjort 70 - 75 41 Fisk Matvarer Kjernetemperatur for maten (°C) Laks 65 - 70 Ørret 65 - 70 12. STELL OG RENGJØRING ADVARSEL! Se sikkerhetskapitler. 12.1 Merknader om rengjøring • Rengjør produktets forside med en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. • For å rengjøre metalloverflater, bruker du et vanlig vaskemiddel. • Rengjør produktet innvendig etter hvert bruk.
www.aeg.com La produktets dør stå åpen i omtrent 1 time. Vent til produktet er tørt. For å skynde på tørkingen kan du varme opp produktet med varmluft ved 150 °C i omtrent 15 minutter. A 12.4 Dampkokesystem OBS! Tørk av dampgeneratoren etter hver gang den har vært i bruk . Fjern vannet med en svamp. Fjern eventuelle kalkrester med vann og eddik. OBS! Kjemiske avkalkingsmidler kan skade emaljen. Følg produsentens anvisninger. 1.
NORSK 12.6 Skifte lyspære Legg en klut nederst innvendig i produktet. Det hindrer skade på lampedekselet og ovnsrommet. ADVARSEL! Fare for elektrisk støt! Ta ut sikringen før du skifter pæren. Ovnslampen og lampens glass kan være veldig varme. 1. Slå av maskinen. 2. Ta ut sikringene i sikringsskapet eller slå av skillebryteren. Den øverste pæren 1. Drei glassdekselet mot urviserne for å ta det av. 43 2. Ta ut tetninger og metallringen, og rengjør glassdekselet. 3.
www.aeg.com Problem Mulig årsak Løsning Ovnen blir ikke varm. Sikringen har gått. Kontroller at sikringen er årsaken til funksjonssvikten. Hvis sikringene går gjentatte ganger, må du kontakte en elektriker. Lampen virker ikke. Pæren er defekt. Erstatt lyspæren. Displayet viser F111. Pluggen til steketermomePlasser pluggen til steketerteret er ikke korrekt satt inn i mometeret så langt som mukontakten. lig inn i kontakten. Displayet viser en feilkode som ikke står i denne tabellen.
NORSK 45
www.aeg.
NORSK 47
892964676-A-512013 www.aeg.