BS7314401M BS7314421M RO Manual de utilizare
www.aeg.com CUPRINS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. INFORMAŢII PRIVIND SIGURANŢA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTRUCŢIUNI PRIVIND SIGURANŢA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIEREA PRODUSULUI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ROMÂNA 3 1. INFORMAŢII PRIVIND SIGURANŢA Înainte de instalarea şi de utilizarea aparatului, citiţi cu atenţie instrucţiunile furnizate. Producătorul nu este res‐ ponsabil dacă instalarea şi utilizarea incorectă a apara‐ tului provoacă răniri şi daune. Păstraţi întotdeauna in‐ strucţiunile împreună cu aparatul pentru consultare ulte‐ rioară. 1.1 Siguranţa copiilor şi a persoanelor vulnerabile AVERTIZARE Risc de sufocare, de rănire sau de provocare a unei incapacităţi funcţionale permanente.
www.aeg.com • Nu folosiţi un aparat de curăţat cu abur pentru a curăţa aparatul. • Întrerupeţi alimentarea cu electricitate înainte de a efectua operaţiile de întreţinere. • Nu folosiţi substanţe abrazive dure sau răzuitoare as‐ cuţite de metal pentru a curăţa sticla uşii deoarece acestea pot zgâria suprafaţa, ceea ce poate conduce la spargerea sticlei. • Utilizaţi senzorul recomandat pentru acest aparat.
ROMÂNA • Protecţia la electrocutare a pieselor aflate sub tensiune şi izolate trebuie fi‐ xată astfel încât să nu permită scoate‐ rea ei fără folosirea unor unelte. • Introduceţi ştecherul în priză numai după încheierea procedurii de instala‐ re. Asiguraţi-vă că priza poate fi acce‐ sată după instalare. • Dacă priza de curent prezintă jocuri, nu conectaţi la ea ştecherul. • Nu trageţi de cablul de alimentare pentru a scoate din priză aparatul. Trageţi întotdeauna de ştecher.
www.aeg.com • Înainte de a curăţa aparatul, deconec‐ taţi-l şi scoateţi ştecherul din priză. • Verificaţi dacă aparatul s-a răcit. Există riscul de spargere a panourilor vitrate. • Înlocuiţi imediat panourile vitrate ale uşii dacă acestea sunt deteriorate. Contactaţi Centrul de Service. • Atenţie când scoateţi uşa aparatului. Aceasta este grea! • Curăţaţi regulat aparatul pentru a pre‐ veni deteriorarea materialului de la su‐ prafaţă.
ROMÂNA 7 3.1 Accesoriile Raft sârmă Pentru veselă, forme pentru prăjituri, frip‐ turi. Tavă de gătit Pentru prăjituri şi fursecuri. Grill- / Tavă pentru frigere Pentru coacere şi frigere sau ca tavă pentru grăsime. Set pentru gătirea cu abur Un sertar pentru alimente neperforat şi un sertar pentru alimente perforat. Setul pentru gătirea cu abur scoate din alimente apa rezultată de la condensare pe durata gătirii cu abur.
www.aeg.com Ghidaje telescopice Pentru rafturi şi tăvi. 4. ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE AVERTIZARE Consultaţi capitolele privind Sigu‐ ranţa. După ce versiunea de software dispare, afişajul indică h şi 12:00. Setarea ceasului: 4.1 Prima curăţare • Scoateţi toate componentele aparatu‐ lui. • Curăţaţi aparatul înainte de prima utili‐ zare. 1. Atingeţi ora. 2. 3. sau pentru a seta Atingeţi sau . Atingeţi minutele. sau pentru a seta 4. Atingeţi sau . Afişajul Temperatură / Timp indică noua oră.
ROMÂNA 9 Câmp sen‐ zor Funcţie Descriere - AFIŞAJ Afişează setările curente ale aparatului. 2 PORNIT / OPRIT Pentru activarea şi dezactivarea apara‐ tului. 3 OPŢIUNI Pentru a seta o funcţie a cuptorului, un program automat sau o funcţie de curăţare (doar la anumite modele). Ac‐ ces direct la o funcţie a cuptorului când aparatul este oprit. 4 PROGRAMELE MELE FAVORITE Pentru a memora programul dvs. favo‐ rit.
www.aeg.com 5.2 Afişaj A B A) Simbol funcţie cuptor B) Afişaj Temperatură / Timp C) Afişaj Ceas / Căldură reziduală (de C asemenea Cronometru şi Timp) G F E D D) Afişaj căldură reziduală E) Indicatoare pentru funcţiile ceasului (consultaţi tabelul "Funcţiile ceasu‐ lui") F) Indicatorul de încălzire G) Numărul funcţiei/programului cupto‐ rului 5.3 Alţi indicatori de pe afişaj Simbo‐ luri Nume Descriere Funcţii Puteţi alege o funcţie a cuptorului.
ROMÂNA 11 6.1 Funcţiile cuptorului Funcţia cuptorului Aplicaţie 1 Gatire cu abur Pentru legume, peşte, cartofi, orez, paste sau fe‐ luri de mâncare speciale. 2 Abur + aer fier‐ Pentru preparate cu un conţinut ridicat de ume‐ binte zeală şi pentru peşte fiert, custard royale şi terri‐ ne. 3 Abur cald + aer Pentru a coace pâine, frige bucăţi mari de carne fierbinte sau încălzi alimente reci sau congelate. 4 ECO Abur Funcţiile ECO vă permit să optimizaţi consumul de energie în timpul gătirii.
www.aeg.com Funcţia cuptorului Aplicaţie 16 Incalzire jos Pentru a coace prăjituri cu o bază crocantă şi pentru a conserva alimentele. 17 ECO Prajire Funcţiile ECO vă permit să optimizaţi consumul de energie în timpul gătirii. Prin urmare, este ne‐ cesar să setaţi mai întâi durata de gătire. Pentru informaţii suplimentare despre setările recoman‐ date, consultaţi tabelele de gătit cu funcţia obiş‐ nuită echivalentă a cuptorului. 6.2 Setarea funcţiei cuptorului 1. Activaţi aparatul cu sau .
ROMÂNA emis din nou la sfârşitul duratei de gătire. 6. Atingeţi pentru a opri semnalul acustic şi aparatul. Când instalaţia de producere a aburului este goală, se aude un semnal acustic. Când aparatul se răceşte, absorbiţi apa rămasă în instalaţia de producere a abu‐ rului cu un burete. Dacă este necesar, curăţaţi instalaţia de producere a aburu‐ lui cu oţet. Lăsaţi aparatul să se usuce complet cu uşa deschisă. 6.
www.aeg.com 7.1 Cronometrul de funcţionare Utilizaţi cronometrul de funcţionare pen‐ tru a monitoriza durata de funcţionare a aparatului. Acesta porneşte imediat când cuptorul începe să se încălzească. Resetaţi Cronometrul de funcţionare: . Atingeţi până când afi‐ atingeţi şajul indică "00:00" şi cronometrul de funcţionare reîncepe numărătoarea. Nu puteţi utiliza Cronometrul de funcţionare când funcţia Durată sau Sfârşit este setată. 7.2 Setarea funcţiei DURATA 1.
ROMÂNA 7.6 Setarea CRONOMETRULUI 5. Utilizaţi CRONOMETRUL pentru a seta o numărătoare inversă (maxim 2 h 30 min). Această funcţie nu are nici o in‐ fluenţă asupra funcţionării cuptorului. Puteţi seta CRONOMETRUL oricând, chiar şi atunci când aparatul este oprit. Atingeţi un câmp cu senzor sau des‐ chideţi uşa cuptorului pentru a opri semnalul acustic. 7.7 Setarea funcţiei Temporizare 1. Atingeţi . şi "00" se aprind in‐ termitent pe afişaj. 2. Utilizaţi sau pentru a seta CRONOMETRU.
www.aeg.
ROMÂNA 6. 7. măsură a greutăţii. În această pe‐ rioadă puteţi schimba valoarea impli‐ cită pentru greutate utilizând sau . Atingeţi . La sfârşitul duratei setate este emis un semnal acustic timp de două mi‐ nute. se aprinde intermitent. Apa‐ ratul se dezactivează. Atingeţi un câmp cu senzor sau des‐ chideţi uşa pentru a opri semnalul acustic. 8.5 Programe automate cu senzor Temperatura de mijloc a alimentelor este implicită şi fixă în programele care utili‐ zează senzorul.
www.aeg.com 4. Atingeţi sau pentru a seta temperatura zonei de mijloc. 5. Atingeţi sau setările sunt salvate automat după 5 secunde. Informaţii utile: Puteţi seta temperatura zonei de mij‐ se aprinde inter‐ loc doar când mitent. Dacă este pe afişaj înainte să setaţi temperatura zonei şi sau de mijloc, atingeţi pentru a seta o valoare nouă. Setaţi funcţia cuptorului şi, dacă este necesar, temperatura acestuia.
ROMÂNA 19 Introducerea împreună a raftului din sârmă şi a cratiţei adânci Puneţi raftul din sârmă pe cratiţa adâncă. Împingeţi cratiţa adâncă între barele de ghidare ale unuia dintre nivelu‐ rile cuptorului. 9.3 Ghidaje telescopice - Introducerea accesoriilor cuptorului Puneţi tava pentru coacere sau cratiţa adâncă pe ghidajele telescopice. Puneţi raftul din sârmă pe ghidajele te‐ lescopice, cu picioarele orientate în jos.
www.aeg.com 10. FUNCŢII SUPLIMENTARE 10.1 Funcţia Programele mele favorite Utilizaţi această funcţie pentru a salva setările favorite de temperatură şi timp pentru funcţia sau programul cuptorului. 1. Setaţi temperatura şi durata pentru o funcţie sau un program. 2. 3. Ţineţi apăsat pentru mai mult de trei secunde. Este emis un semnal sonor. Dezactivaţi aparatul. Utilizarea funcţiei Programele mele favorite: • Pentru a activa funcţia atingeţi . Aparatul activează programul favorit.
ROMÂNA 2. Apăsaţi şi ţineţi apăsat timp de trei secunde. Afişajul indică „SET1” şi „1” se aprin‐ de intermitent. 3. Atingeţi setarea. / 4. Atingeţi . 5. Atingeţi / pentru a modifica valoarea setării. pentru a confirma 6. Atingeţi . 10.5 Oprirea automată Din motive de securitate, aparatul este dezactivat automat după un anumit timp: • dacă o funcţie a cuptorului este în desfăşurare. • dacă nu modificaţi temperatura cupto‐ rului.
www.aeg.com Pentru activarea dispozitivului de blocare a uşii: Trageţi dispozitivul înainte până când se fixează în poziţie. Pentru dezactivarea dispozitivul de blo‐ care a uşii: Apăsaţi dispozitivul înapoi în panou. 1 2 Pentru utilizarea dispozitivului de blocare a uşii procedaţi după cum urmează: Trageţi dispozitivul în poziţia activ. Atunci când uşa este bine închisă (este activat dispozitivul de blocare mecanică a uşii): 1. Împingeţi uşor dispozitivul. 2.
ROMÂNA tare din oţel cromat (doar pentru anu‐ mite modele). Poziţii rafturi • Poziţiile corecte ale raftului sunt cele din tabelul de mai jos. Număraţi poziţii‐ le raftului de jos în sus. Note generale • Când gătiţi pentru mai mult de 30 de minute sau când gătiţi cantităţi mari de mâncare, adăugaţi apă dacă este ca‐ zul. • Puneţi mâncarea în recipientele de gătit adecvate şi puneţi recipientele pe rafturi. Puneţi rafturile la distanţă pen‐ tru a permite aburului să circule în ju‐ rul fiecărui recipient.
www.aeg.com Aliment Nivel raft Temperatură (ºC) Apă în sertarul pentru apă (ml) Durata1) (min.
ROMÂNA 25 Garnituri Aliment Apă în sertarul Durata1) pentru apă (ml) (min.) Nivel raft Temperatura (ºC) Găluște 2 96 600 30 - 40 Găluște cu cartofi 2 96 600 35 - 45 Cartofi necoji‐ ţi, mediu 2 96 750 45 - 55 Orez (raport apă/orez 1,5:1) 2 96 600 35 - 40 Cartofi fierți, sferturi 2 96 600 35 - 40 Găluște de aluat 2 96 600 35 - 45 Tagliatelle, proaspete 2 96 450 20 - 25 Mămăliga (ra‐ port apă/mălai 3:1) 2 96 750 45 - 50 1) Duratele au rol consultativ.
www.aeg.com Carne Aliment Nivel raft Temperatura (ºC) Apă în sertarul pentru apă (ml) Durata1) (min.) Şuncă fiartă 1.
ROMÂNA Aliment Gătire intensivă (primul pas: gătirea cărnii) 27 Gătire cu abur (al doilea pas: adăugaţi le‐ gumele) Tem‐ Timp peratu‐ (min. ra ) (°C) Nivel raft 180 60 – 70 carne: 1 96 40 – 50 carne: 1 legume: 3 Friptură de porc 1 kg, Cartofi, legume, sos 180 60 – 70 carne: 1 96 30 – 40 carne: 1 legume: 3 Friptura de viţel 1 kg, Orez, legume 180 50 – 60 carne: 1 96 30 – 40 carne: 1 legume: 3 Friptură de vită 1 kg Varză de Bruxelles, mămăligă Tem‐ Timp peratu‐ (min.
www.aeg.com Tip de mâncare Abur + aer fierbinte (Cantitatea de apă: aproxima‐ tiv 300 ml) Nivel raft Temperatura (°C) Timp (min.) 2 85 20 - 25 Preparate într-o singură porţie 11.7 Abur cald + aer fierbinte Tip de mâncare Abur cald + aer fierbinte 1) Nivel raft Temperatura (°C) Timp (min.) Friptură de porc 1.000 g 2 160 - 180 90 - 100 Friptură de vită 1.000 g 2 180 - 200 60 - 90 Friptură de vițel 1.
ROMÂNA Cum se utilizează Tabelele de coacere • Producătorul vă recomandă să folosiţi mai întâi temperatura mai mică. • Dacă nu găsiţi setările pentru o anu‐ mită reţetă, căutaţi una similară. • Durata de coacere poate fi extinsă cu 10 – 15 minute, în cazul în care coa‐ ceţi prăjituri pe mai multe niveluri. 29 • Prăjiturile şi produsele de patiserie aflate la înălţimi diferite nu se rume‐ nesc în mod egal la început. În acest caz, nu schimbaţi setarea de tempera‐ tură.
www.aeg.com 11.
ROMÂNA Tipul de coa‐ cere Funcţia cupto‐ rului Nivel raft Temperatura (°C) Timp (min) Cozonac cu stafide Căldură de sus + jos 2 160 - 180 1) 50 - 70 Pâine (pâine de secară): 1. Prima parte a procedurii de coace‐ re. 2. A doua parte a procedurii de coace‐ re. Căldură de sus + jos 1 230 1) 2.
www.aeg.com 1) Preîncălziţi cuptorul. 2) Folosiţi cratiţa adâncă.
ROMÂNA Preparat Funcţia cupto‐ rului Nivel raft Temperatura (°C) Timp (min) Legume grati‐ nate 1) Gatire intensi‐ va sau Aer cald 1 160 - 170 15 - 30 Baghete cu brânză topită Gatire intensi‐ va sau Aer cald 1 160 - 170 15 - 30 Dulciuri Caldura de sus + jos 1 180 - 200 40 - 60 Peşte la cup‐ tor Caldura de sus + jos 1 180 - 200 30 - 60 Legume um‐ plute Gatire intensi‐ va sau Aer cald 1 160 - 170 30 - 60 33 1) Preîncălziţi cuptorul.
www.aeg.com Aer cald Tipul de coa‐ cere Nivel raft 2 poziţii ale raftului 3 poziţii ale raftului 1/4 - Prăjitură Streusel us‐ cată Temperatura (°C) Timp (min) 150 - 160 30 - 45 1) Preîncălziţi cuptorul.
ROMÂNA 1. 2. Puneţi carnea într-o tigaie pe plită la un nivel foarte mare al căldurii, timp de 1 - 2 minute pentru fiecare parte. Puneţi carnea în cratiţa pentru coa‐ cere, care va fi aşezată în cuptor pe raftul din sârmă. 35 Introduceţi Senzorul în carne. Selectaţi funcţia de Gătit la temp. scăzută şi setaţi temperatura optimă corectă care trebuie atinsă. 3. 4. Alimentele ce urmează a fi gătite Greutate (g) Nivel raft Temperatură °C Timp în min.
www.aeg.com 11.14 Coacerea fripturilor • Pentru coacere utilizaţi vase termore‐ zistente (consultaţi instrucţiunile pro‐ ducătorului). • Puteţi coace fripturile mari direct în cratiţa adâncă (dacă există) sau pe raftul din sârmă aflat deasupra aces‐ teia. • Prăjiţi fripturile din carne slabă într-un vas cu capac. Astfel se va menţine carnea suculentă. • Toate tipurile de carne care pot fi ru‐ menite sau trebuie să facă o crustă, pot fi preparate într-un vas fără capac.
ROMÂNA 37 Viţel Tipul de carne Cantitate Funcţia cuptorului Nivel raft Tempera‐ tură °C Timp (min.) Friptură de vițel 1 kg Gătire in‐ tensivă 1 160 - 180 90 - 120 But de viţel 1,5 - 2 kg Gătire in‐ tensivă 1 160 - 180 120 - 150 Tipul de carne Cantitate Funcţia cuptorului Nivel raft Tempera‐ tură °C Timp (min.
www.aeg.com Tipul de carne Cantitate Funcţia cuptorului Nivel raft Tempera‐ tură °C Timp (min.) Curcan 2,5 - 3,5 kg Gătire in‐ tensivă 1 160 - 180 120 - 150 Curcan 4 - 6 kg Gătire in‐ tensivă 1 140 - 160 150 - 240 Cantitate Funcţia cuptorului Nivel raft Tempera‐ tură °C Timp (min.) 1 - 1,5 kg Căldură de sus + jos 1 210 - 220 40 - 60 Peşte (în abur) Tipul de carne Peşte în‐ treg 11.16 Grill Întotdeauna folosiţi grătarul având setată temperatura maximă.
ROMÂNA Alimentele ce ur‐ mează a fi fripte la grătar 39 Timp (min.) Nivel raft Pe o parte Pe cealaltă parte Toast / Pâine prăjită 1) 5 1-3 1-3 Pâine prăjită cu garnitură 4 6-8 - Nivel raft Temperatura (°C) Timp (min.
www.aeg.com Alimentele ce urmează a fi gătite Funcţiile cup‐ torului Nivel raft Temperatura (°C) Timp (min.
ROMÂNA • Puneţi aproximativ 1/2 litri de apă în tava de gătit pentru a avea suficientă umezeală în cuptor. • Când lichidul din borcane începe să fiarbă înăbușit (după aproximativ 35 - 41 60 de minute pentru borcane de 1 li‐ tru), opriţi cuptorul sau reduceţi tempe‐ ratura la 100 °C (consultaţi tabelul). Fructe moi Produs de conser‐ vat Temperatură în °C Fierbere până la apariţia bulelor de aer (min.) Fierbere în conti‐ nuare la 100 °C (min.
www.aeg.com Nivel raft Produs de us‐ cat 1 nivel 2 niveluri Temperatura (°C) Durata (h) Varză murată 3 1/4 40 - 50 2-3 1 nivel 2 niveluri Temperatura (°C) Durata (h) Prune 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Caise 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Felii de măr 3 1/4 60 - 70 6-8 Pere 3 1/4 60 - 70 6-9 Fructe Nivel raft Produs de us‐ cat 11.
ROMÂNA 43 Vânat Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimen‐ telor °C Spate de iepure 70 - 75 Pulpă de iepure 70 - 75 Iepure întreg 70 - 75 Spată de căprioară 70 - 75 Pulpă de căprioară 70 - 75 Peşte Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimen‐ telor °C Somon 65 - 70 Păstrăvi 65 - 70 12. ÎNGRIJIREA ŞI CURĂŢAREA AVERTIZARE Consultaţi capitolele privind Sigu‐ ranţa. Note cu privire la curăţare: • Curăţaţi partea din faţă a cuptorului cu o cârpă moale, apă caldă şi agent de curăţare.
www.aeg.com Scoaterea suporturilor pentru rafturi 4. 5. 1 3 2 1. 2. 3. Trageţi suportul cu grijă în sus afară din agăţătoarea faţă. Deplasaţi suportul uşor spre interior în agăţătoarea faţă. Scoateţi suportul din agăţătoarea din spate. Instalarea suporturilor pentru rafturi Instalaţi suporturile pentru rafturi în ordi‐ ne inversă. 12.3 Sistemul de producere a aburului ATENŢIE Uscaţi instalaţia de producere a aburului după fiecare utilizare. Eliminaţi apa cu buretele.
ROMÂNA 45 12.5 Curăţarea uşii cuptorului Scoaterea uşii cuptorului şi a panourilor de sticlă Puteţi să scoateţi uşa cuptorului şi pa‐ nourile vitrate de la interior pentru a le curăţa. Numărul de panouri vitrate diferă de la un model la altul. AVERTIZARE Atenţie când scoateţi uşa apara‐ tului. Uşa este grea. 1. 2. A 3. A 4. 5. Puneţi uşa cu partea exterioară în jos pe o lavetă moale aşezată pe o suprafaţă stabilă. Aceasta pentru a preveni zgârieturile. 6.
www.aeg.com 13. CE TREBUIE FĂCUT DACĂ... AVERTIZARE Consultaţi capitolele privind Sigu‐ ranţa. Problemă Cauză posibilă Cuptorul nu se încălzeş‐ te. Aparatul este dezactivat. Activaţi aparatul. Cuptorul nu se încălzeş‐ te. Ceasul nu este setat. Setaţi ceasul. Consultaţi "Reglarea şi modificarea orei". Cuptorul nu se încălzeş‐ te. Nu au fost efectuate setările necesare. Verificaţi dacă setările sunt corecte. Cuptorul nu se încălzeş‐ te. Oprirea automată este activată.
ROMÂNA 14. DATE TEHNICE Tensiune 220 - 240 V Frecvenţă 50 Hz 15. PROTEJAREA MEDIULUI ÎNCONJURĂTOR Reciclaţi materialele marcate cu simbolul . Pentru a recicla ambalajele, acestea trebuie puse în containerele corespunzătoare. Ajutaţi la protejarea mediului şi a sănătăţii umane şi la reciclarea deşeurilor din aparatele electrice şi electrocasnice. Nu aruncaţi aparatele marcate cu acest simbol împreună cu deşeurile menajere.
892960419-B-032013 www.aeg.
