PRO COMBI BS7314401 BS731440N BS7314421 BS731442N UPUTE ZA UPORABU HR
www.aeg.com SADRŽAJ 1. INFORMACIJE O SIGURNOSTI.............................................................................. 3 2. SIGURNOSNE UPUTE............................................................................................ 4 3. OPIS PROIZVODA...................................................................................................7 4. UPRAVLJAČKA PLOČA.......................................................................................... 8 5. PRIJE PRVE UPORABE..............
HRVATSKI 1. 3 INFORMACIJE O SIGURNOSTI Prije postavljanja i korištenja uređaja, pažljivo pročitajte isporučene upute. Proizvođač nije odgovoran ako nepravilno postavljanje i uporaba uređaja uzrokuje ozljede i oštećenja. Upute uvijek čuvajte s uređajem, za buduće potrebe. 1.
www.aeg.com • • • • • • Prije zamjene žarulje provjerite je li uređaj isključen kako biste isključili mogućnost strujnog udara. Za čišćenje uređaja ne upotrebljavajte uređaje za parno čišćenje. Nemojte koristiti agresivna abrazivna sredstva za čišćenje ili oštre metalne strugače za čišćenje stakla na vratima pećnice jer mogu oštetiti površinu, a to može dovesti do loma stakla.
HRVATSKI • • • • • • • Zaštita od strujnog udara dijelova pod naponom i izoliranih dijelova mora biti pričvršćena na takav način da se ne može ukloniti bez alata. Utikač kabela napajanja utaknite u utičnicu tek po završetku postavljanja. Provjerite postoji li pristup utikaču nakon postavljanja. Ako je utičnica labava, nemojte priključivati utikač. Ne povlačite kabel napajanja kako biste izvukli utikač iz utičnice. Uvijek uhvatite i povucite utikač.
www.aeg.com – Nemojte otvarati vrata uređaja tijekom pečenja na pari. – Pažljivo otvorite vrata uređaja nakon pečenja na pari. 2.6 Unutarnje svjetlo • 2.5 Čišćenje i održavanje UPOZORENJE! Postoji opasnost od ozljede, vatre ili oštećenja uređaja. • • • • • • • • • Prije održavanja, uređaj isključite i utikač izvucite iz utičnice mrežnog napajanja. Provjerite je li uređaj hladan. Postoji opasnost od puknuća staklenih ploča. Staklene ploče vrata odmah zamijenite kada su oštećene.
HRVATSKI 3. OPIS PROIZVODA 3.1 Opći pregled 1 2 3 4 5 6 5 4 10 3 7 2 1 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Upravljačka ploča Elektronski programator Spremnik za vodu Utičnica sonde za pečenje mesa Grijač Svjetlo Ventilator Generator pare s poklopcem Vodilice police na skidanje Položaji police 9 3.2 Pribor Žičana polica Za pečenje kolača i mesa ili kao plitica za sakupljanje masnoće. Sonda za pečenje mesa Za posuđe, kolače u kalupu i pečenje mesa. Za mjerenje koliko je jelo pečeno.
www.aeg.com tijekom kuhanja (npr. povrće, komadi ribe, pileća prsa). Komplet nije pogodan za hranu kojoj za kuhanje treba voda (npr. riža, palenta, tjestenina). Steam set Spužva Jedan neperforirani i jedan perforirani spremnik za hranu. Komplet za kuhanje na paru odvodi kondenziranu vodu iz hrane tijekom kuhanja na paru. Upotrebljavajte za pripremu hrane koja ne treba biti u vodi Za upijanje preostale vode iz generatora pare. 4. UPRAVLJAČKA PLOČA 4.
HRVATSKI Polje senzora 5 9 Funkcija Opis TEMPERATURA / BRZO ZAGRIJA‐ VANJE Za postavljanje i provjeru temperature unutrašn‐ josti ili temperature sonde za pečenje mesa (ako je uređaj opremljen). Ako ga pritisnete i držite na tri sekunde, funkcija Brzo zagrijavanje pećnice se uključuje ili isključuje. Izravan pristup postavci temperature prve funkcije pećnice kada je uređaj isključen. GORE, DOLJE Za pomicanje po izborniku prema gore ili dolje. U REDU Za potvrdu odabira ili postavke.
www.aeg.com Simbol / Naziv Zaslon h/min Radi funkcija sata. Temperatura/brzo zagrijavanje pećnice Funkcija radi. Temperatura Prikazana je trenutna temperatura. Temperatura Možete promijeniti temperaturu. Sonda za pečenje mesa Osjetnik za temperaturu jezgre nalazi se u utičnici senzora za temperaturu jezgre. Svjetlo Isključili ste osvjetljenje unutrašnjosti. Zvučni alarm Funkcija zvučnog alarma je aktivirana. 4.
HRVATSKI 11 6. SVAKODNEVNA UPORABA 6.1 Rukovanje uređajem UPOZORENJE! Pogledajte poglavlja sa sigurnosnim uputama. Za rad uređaja možete koristiti: • • ručni način rada automatske programe 6.2 Funkcija pećnice Funkcije pećnice Uporaba Para s donjim gri‐ Za povrće, ribu, krumpir, rižu, tjesteninu ili posebna je‐ jačem la. Intervalno pe‐ čenje 50/50 Za jela s visokim sadržajem vlage i za poširanje ribe, glazure i jela u zemljanom posuđu.
www.aeg.com Funkcije pećnice Uporaba Brzo roštiljanje Za pečenje tanjih komada hrane u većim količinama i pripremanje tosta. Roštilj Za roštiljanje plosnatih namirnica i pripremu tosta. Održavanje top‐ line Održavanje hrane toplom. Odmrzavanje Odmrzavanje zamrznutih namirnica. Toplina s dna Pečenje hrskavih kolača ili kolača s hrskavijom koricom i konzerviranje namirnica. ECO pečenje ECO funkcije omogućuju vam da optimizirate potrošnju energije tijekom pečenja.
HRVATSKI Funkcija brzog zagrijavanja pećnice smanjuje vrijeme zagrijavanja. Za uključenje funkcije "Brzo zagrijavanje pećnice" dodirnite i držite dulje od tri sekunde. Ako uključite funkciju brzog zagrijavanja pećnice, stupci na zaslonu bljeskaju uključuje se kako jedan po jedan i bi se označilo da funkcija radi. 6.7 Pečenje s parom Poklopac ladice za vodu je u upravljačkoj ploči. UPOZORENJE! Ne stavljajte vodu izravno u generator pare! Kao tekućinu koristite isključivo vodu.
www.aeg.com 7.2 Tajmer za mjerenje 2. Pritišćite prikaže Tajmer za mjerenje nije uključen ako su Trajanje i Završetak postavljeni. treperi u zaslonu. 3. Upotrijebite Tajmer za mjerenje započinje brojiti kad uređaj počne zagrijavati. 1. Za poništavanje tajmera za mjerenje, dodirivajte dok ne počne bljeskati na zaslonu. sve dok zaslon ne 2. Pritišćite prikaže „00:00“ i dok se ponovno ne uključi Tajmer za mjerenje. 7.3 Postavljanje funkcije TRAJANJE 1.
HRVATSKI postaviti bilo kada, čak i kad je uređaj isključen. 1. Dodirnite . i „00“ trepere na zaslonu 2. Za postavljanje funkcije ZVUČNI ili . Najprije ALARM koristite postavite sekunde, a potom minute i sate. 15 kasnije automatski uključiti i isključiti. U tom slučaju, najprije postavite funkciju TRAJANJE i potom ZAVRŠETAK (pogledajte poglavlje "Postavljanje funkcije TRAJANJE" i "Postavljanje funkcije ZAVRŠETAK"). Kada je uključena funkcija Vrijeme odgode, zaslon prikazuje statički simbol 3.
www.aeg.com Broj programa Naziv programa 9 RIŽA 10 LASAGNE 11 DIZANJE TIJESTA 12 PIRJANO MESO 13 SVINJSKO PEČENJE 14 TELEĆE PEČENJE 15 JANJEĆE PEČENJE 16 PEČENA DIVLJAČ 17 PILE 18 PIZZA 19 QUICHE LORRAINE 20 BISKVIT OD LIMUNA 21 KOLAČ OD SIRA 22 CANELONI 23 GOTOVI KOLAČ 24 GOTOVA PIZZA 25 GOTOVA JELA OD KRUMPIRA 8.2 Online recepti Recepte za automatske programe koji se preporučuju za ovaj uređaj možete pronaći na našem web-mjestu.
HRVATSKI Na zaslonu se prikazuje: vrijeme pečenja, simbol trajanja , zadana masa, mjerna jedinica (kg, g). 4. Dotaknite ili se postavke automatski spremaju nakon pet sekundi. Uređaj se uključuje. 5. Možete primijeniti zadanu vrijednost mase s ili . Dodirnite . 6. Kada postavljeno vrijeme istekne, dvije se minute oglašava zvučni signal. Bljeska . Uređaj se isključuje. 7. Dodirnite polje senzora ili otvorite vrata kako biste prekinuli zvučni signal. 8.
www.aeg.com Kada umećete sondu za pečenje mesa u utikač, poništavate postavke za funkcije sata. 4. Za postavljanje temperature mesa dotaknite ili . 5. Dotaknite ili se postavke automatski spremaju nakon 5 sekundi. Temperaturu mesa možete postaviti jedino kada bljeska simbol Ako je na zaslonu . prikazano ali ne bljeska prije nego postavite temperaturu mesa, dodirnite i ili za postavljanje nove vrijednosti. 6. Postavite funkciju i temperaturu pećnice.
HRVATSKI 19 Mrežu za pečenje postavite na teleskopske vodilice tako da šipke budu s donje strane. Visoki rub oko mreže za pečenje je dodatna mjera kojom se sprječava da posuđe sklizne. Istovremena upotreba mreže za pečenje i duboke plitice: Gurnite duboku pliticu između vodilica na nosaču police i mreže za pečenje na vodilicama iznad. Pekač za pecivo ili duboka plitica: Pekač za pecivo ili duboku pliticu postavite na teleskopske vodilice.
www.aeg.com 10. DODATNE FUNKCIJE 10.1 Upotreba funkcije Moj favorit program Koristite ovu funkciju za spremanje omiljenih postavki temperature i vremena za funkciju pećnice ili program. 1. Podesite temperaturu i vrijeme funkcije pećnice ili programa. dulje 2. Dodirnite i držite pritisnutim od tri sekunde. Oglašava se zvučni signal. 3. Isključite uređaj. • Za uključivanje funkcije dodirnite . Uređaj aktivira vaš omiljeni program. • Dok funkcija radi, možete promijeniti vrijeme i temperaturu.
HRVATSKI 6 Zaslon Vrijednost postavke VRAĆANJE NA TVORNIČKE POST‐ AVKE DA/NE 21 1) Nije moguće isključiti zvuk polja senzora Uklj/Isklj. 1. Kad je uređaj isključen, pritisnite i držite 3 sekunde. Na zaslonu se prikazuje SET1 i "1" bljeska. 2. Dodirnite postavke. ili 3. Dodirnite . za postavljanje ili za promjenu 4. Dodirnite vrijednosti postavke. 5. Dodirnite . Za izlaz iz izbornika Postavke, dodirnite ili dodirnite i zadržite . 10.
www.aeg.com 10.10 Otvaranje vrata s aktiviranom mehaničkom bravom vrata Možete otvoriti vrata kad je mehanička brava vrata aktivirana. 1. Lagano gurnite vrata. 2. Otvorite vrata tako da ih povučete kvakom. POZOR! Nemojte gurati bravu vrata kada zatvorite vrata uređaja. 1 10.9 Uporaba mehaničke brave vrata 1. Za aktiviranje brave vrata povucite bravu vrata prema naprijed dok se ne zaključa u mjestu. 2. Za deaktiviranje brave vrata gurnite bravu vrata natrag u ploču.
HRVATSKI • • • Hranu u prikladnim posudama za kuhanje stavite na rešetke. Održavajte razmak između rešetki kako bi para dolazila do svakog spremnika podjednako. Nakon svake upotrebe, izvadite vodu iz ladice za vodu spajajući cijevi i generator pare. Pogledajte poglavlje "Čišćenje i održavanje". Tablice prikazuju podatke za određeno posuđe. • • • 23 Kuhanje započnite s hladnim uređajem ako podaci u tablicama ne preporučuju drukčije.
www.aeg.
HRVATSKI 25 Prilozi Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke Voda u spremniku za vodu (ml) Okruglice od kvasca 96 30 - 40 2 600 Okruglice od krumpira 96 35 - 45 2 600 Neoguljeni krumpiri, srednji 96 45 - 55 2 750 Riža (omjer vode i riže 1,5:1) 96 35 - 40 2 600 Kuhani krum‐ pir, razrezan u četvrtine narezaka 96 35 - 40 2 600 Okruglice od kruha 96 35 - 45 2 600 Tagliatelle, svježe 96 20 - 25 2 450 Palenta (omj‐ er tekućine 3:1) 96 45 - 50 2 750 Tempera
www.aeg.
HRVATSKI • otvorite vrata pećnice do prvog položaja na otprilike 15 minuta. Pokrenite funkciju "Para s donjim grijačem". Kuhajte sve zajedno dok nije spremno. Jelo 27 Maksimalna količina vode je 800 ml.
www.aeg.com Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke Cijela riba do 1000 g 90 35 - 45 2 1) Nastavite kuhati daljnjih pola sata sa zatvorenim vratima. Zagrijavanje Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke Okruglice od kruha 85 25 - 35 2 Tjestenina 85 20 - 25 2 Riža 85 20 - 25 2 Jela na jednom tan‐ juru 85 20 - 25 2 11.7 Intervalno pečenje 25/75 Dodajte oko 300 ml vode.
HRVATSKI Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke Svježe pečene žemlje 200 20 - 30 2 Bageti spremni za pečenje 40 - 50 g 200 20 - 30 2 Bageti spremni za pečenje 40 - 50 g, smrznuti 200 25 - 35 2 11.8 Pečenje kruha • • • • 29 • Vaša pećnica može peći drugačije nego uređaj koji ste imali ranije. Uobičajene postavke (temperatura, vrijeme pečenja) i položaje police prilagodite prema vrijednostima u tablicama. Proizvođač preporuča da prvi put koristite nižu temperaturu.
www.aeg.com Rezultati pečenja tijesta i peciva Mogući uzrok Rješenje Kolač je presuh. Vrijeme pečenja je predugo. Pri sljedećem pečenju posta‐ vite kraće vrijeme pečenja. Kolač neravnomjerno tamni. Temperatura pećnice je pre‐ visoka, a vrijeme pečenja je prekratko. Postavite nižu temperaturu pećnice i produžite vrijeme pečenja. Kolač neravnomjerno tamni. Smjesa je neravnomjerno raspoređena. Ravnomjerno rasporedite smjesu po pekaču za pecivo. Kolač nije gotov za određeno vrijeme pečenja.
HRVATSKI Jelo Funkcija Temperatura (°C) 31 Vrijeme (min) Položaj rešetke Apple pie / Pita Gornji i donji gri‐ 180 od jabuka (2 ka‐ jač lupa Ø20 cm, di‐ jagonalno post‐ avljeni) 70 - 90 1 Kolač od sira 60 - 90 1 Gornji i donji gri‐ 170 - 190 jač 1) Prethodno zagrijte pećnicu.
www.aeg.com Jelo Funkcija Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke Voćne torte s prhkim tijestom Vrući zrak 160 - 170 40 - 80 3 40 - 80 3 Kolači od diza‐ Gornji i donji gri‐ 160 - 1801) nog tijesta s pre‐ jač mazom (npr. kravlji sir, kre‐ ma, glazura) 1) Prethodno zagrijte pećnicu. 2) Koristite duboku pliticu.
HRVATSKI Jelo Funkcija Temperatura (°C) Small cakes / Sitni kolači (po 20 na plitici) Gornji i donji gri‐ 1701) jač 33 Vrijeme (min) Položaj rešetke 20 - 30 3 Vrijeme (min) Položaj rešetke 1) Prethodno zagrijte pećnicu. 11.
www.aeg.com 11.13 Pečenje na više nivoa Koristite funciju "Vrući zrak". Torte / lisnata tijesta / krušna tijesta na pekačima za pecivo Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min) Princes krafne / Ekleri 160 - 1801) Suhi drobljenac 150 - 160 Položaj rešetke 2 položaja 3 položaja 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Prethodno zagrijte pećnicu.
HRVATSKI nastavlja s kuhanjem na 80 °C. Ovu funkciju ne upotrebljavajte za pripremu peradi. Kad koristite tu funkciju, uvijek pripremajte jelo bez poklopca. 1. Zapecite meso u plitici na ploči za kuhanje s vrlo visokom postavkom 1 - 2 minute sa svake strane. Jelo Količina 35 2. Meso, zajedno s vrućom pliticom za pečenje mesa, stavite u pećnicu na mrežu za pečenje. 3. Sondu za pečenje mesa ubodite u meso. 4. Odaberite funkciju "Nisko temp. pečenje" i postavite ispravnu temperaturu mesa.
www.aeg.com Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke Pirogi (ruska verzija pizze calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Prethodno zagrijte pećnicu. 2) Koristite duboku pliticu. 11.16 Pečenje • • • • • • Za pečenje koristite posuđe otporno na toplinu (pročitajte upute proizvođača). Veliki komadi mesa mogu se peći u dubokoj plitici (ako postoji) ili na mreži za pečenje iznad duboke plitice. Tanke komade mesa pecite u kalupu za pečenje s poklopcem. Tako će meso ostati sočnije.
HRVATSKI Jelo Količina Funkcija Tempera‐ tura (°C) Vrijeme (min) Položaj re‐ šetke Kotlet / Rebra 1 - 1,5 kg Turbo roštilj 170 - 180 60 - 90 1 Mesna pita 750 g – 1 kg Turbo roštilj 160 - 170 50 - 60 1 Buncek (pre‐ thodno kuhan) 750 g – 1 kg Turbo roštilj 150 - 170 90 - 120 1 Teletina Jelo Količina (kg) Funkcija Temperatura Vrijeme (°C) (min) Položaj re‐ šetke Teleće pe‐ čenje 1 Turbo roštilj 160 - 180 90 - 120 1 Teleća kol‐ jenica 1.
www.aeg.
HRVATSKI Veliki roštilj Jelo Vrijeme (min) Položaj rešetke 1. strana 2. strana Burgers / Hambur‐ geri 8 - 10 6-8 4 Svinjski filet 10 - 12 6 - 10 4 Svinjetina 10 - 12 6-8 4 Teleći file / odresci 7 - 10 6-8 4 Toast / Tost1) 1-3 1-3 5 Tost s nadjevom 6-8 - 4 1) Prethodno zagrijte pećnicu. 11.
www.aeg.
HRVATSKI 11.21 Konzerviranje - Donji grijač • • • • Upotrebljavajte samo staklenke za konzerviranje istih dimenzija dostupne na tržištu. Ne koristite staklenke s poklopcima koji se odvijaju i s bajonetnim ili metalnim poklopcima. Za ovu funkciju koristite prvu policu odozdo. Na pekač za pecivo ne stavljajte više od šest staklenki od jedne litre. • • • • 41 Staklenke napunite jednoliko i zatvorite ih obujmicom. Staklenke se ne smiju međusobno dodirivati.
www.aeg.com Povrće Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (h) Grah 60 - 70 Paprike Položaj rešetke 1 položaj 2 položaja 6-8 3 1/4 60 - 70 5-6 3 1/4 Ukiseljeno povrće 60 - 70 5-6 3 1/4 Gljive 50 - 60 6-8 3 1/4 Začinsko bilje 40 - 50 2-3 3 1/4 Temperatura (°C) Vrijeme (h) Položaj rešetke Šljive 60 - 70 Marelice 60 - 70 Voće Jelo 1 položaj 2 položaja 8 - 10 3 1/4 8 - 10 3 1/4 Jabuke izrezane 60 - 70 na ploške 6-8 3 1/4 Kruške 6-9 3 1/4 60 - 70 11.
HRVATSKI 43 Ovčetina / janjetina Jelo Temperatura jezgre hrane (°C) Ovčji but 80 - 85 Ovčja leđa 80 - 85 Janjeće pečenje / Janjeći but 70 - 75 Igra Jelo Temperatura jezgre hrane (°C) Zečji hrbat 70 - 75 Zečji but 70 - 75 Cijeli zec 70 - 75 Srneći hrbat 70 - 75 Srneći but 70 - 75 Riba Jelo Temperatura jezgre hrane (°C) Losos 65 - 70 Pastrva 65 - 70 12. ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE UPOZORENJE! Pogledajte poglavlja sa sigurnosnim uputama. 12.
www.aeg.com 12.4 Sustav za generiranje pare 1 3 2 POZOR! Nakon svake uporabe osušite generator pare. Vodu upijte spužvom. Ostatke kamenca uklonite pomoću vode i vinskim octom. 2. Prednji kraj vodilice police povucite dalje od bočne stijenke. 3. Izvadite vodilicu iz stražnjeg nosača. Vodilice polica vratite na mjesto obrnutim redoslijedom. 12.3 Parno čišćenje Za odgodu početka postupka čišćenja možete koristiti funkciju Završetak. Pogledajte "Postavljanje funkcije Završetka".
HRVATSKI 45 12.6 Zamjena žarulje Na dno unutrašnjosti uređaja postavite krpu. To će spriječiti oštećenje na staklenom poklopcu žaruljie i unutrašnjosti. A A 3. Vrata pećnice zatvorite do prvog otvorenog položaja (približno kut od 70°). 4. Vrata držite jednom rukom sa svake strane i povucite ih od uređaja i pod kutom prema gore. 5. Stavite vrata vanjskom stranom prema dolje na meku krpu na stabilnoj površini. Na taj način će se spriječiti ogrebotine. 6.
www.aeg.com 13. RJEŠAVANJE PROBLEMA UPOZORENJE! Pogledajte poglavlja sa sigurnosnim uputama. 13.1 Što učiniti kad... Problem Mogući uzrok Rješenje Pećnica se ne grije. Pećnica je isključena. Uključite pećnicu. Pećnica se ne grije. Sat nije namješten. Namjestite sat. Pećnica se ne grije. Nisu postavljene potrebne postavke. Provjerite jesu li postavke točne. Pećnica se ne grije. Automatsko isključivanje je uključeno. Pogledajte odjeljak "Auto‐ matsko isključivanje". Pećnica se ne grije.
HRVATSKI Problem Mogući uzrok 47 Rješenje Na zaslonu se prikazuje šifra Postoji električni kvar. pogreške koja nije u tablici. • • 13.2 Servisni podaci Pomoću kućnog osigura‐ ča ili sigurnosne sklopke u kutiji s osiguračima iskl‐ jučite i ponovo uključite pećnicu. Ako se na zaslonu pono‐ vo prikaže šifra pogreške, obratite se službi za kor‐ isnike. se na prednjem okviru kućišta uređaja. Ne vadite nazivnu pločicu iz unutrašnjosti uređaja.
www.aeg.com Zapremnina 70 l Vrsta pećnice Ugradbena pećnica Masa EN 60350- 1 - Kućanski električni aparati za kuhanje - 1. dio: Rasponi, pećnice, parne pećnice i roštilji - Metode mjerenja značajki. • 14.2 Ušteda energije Uređaj ima značajke koje vam pomažu štedjeti energiju tijekom svakodnevnog kuhanja. • • Općeniti savjeti – Osigurajte da su vrata pećnice potpuno zatvorena kad uređaj radi i tijekom kuhanja ih držite zatvorenima što je više moguće.
HRVATSKI 49
www.aeg.
HRVATSKI 51
867303486-C-122015 www.aeg.
