BP9314001 BP931400P BP9314151 RO Manual de utilizare
www.aeg.com CUPRINS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. INFORMAŢII PRIVIND SIGURANŢA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTRUCŢIUNI PRIVIND SIGURANŢA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIEREA PRODUSULUI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ROMÂNA 3 1. INFORMAŢII PRIVIND SIGURANŢA Înainte de instalarea şi de utilizarea aparatului, citiţi cu atenţie instrucţiunile furnizate. Producătorul nu este res‐ ponsabil dacă instalarea şi utilizarea incorectă a apara‐ tului provoacă răniri şi daune. Păstraţi întotdeauna in‐ strucţiunile împreună cu aparatul pentru consultare ulte‐ rioară. 1.1 Siguranţa copiilor şi a persoanelor vulnerabile AVERTIZARE Risc de sufocare, de rănire sau de provocare a unei incapacităţi funcţionale permanente.
www.aeg.com • Nu folosiţi un aparat de curăţat cu abur pentru a curăţa aparatul. • Întrerupeţi alimentarea cu electricitate înainte de a efectua operaţiile de întreţinere. • Nu folosiţi substanţe abrazive dure sau răzuitoare as‐ cuţite de metal pentru a curăţa sticla uşii deoarece acestea pot zgâria suprafaţa, ceea ce poate conduce la spargerea sticlei. • Urmele de alimente vărsate trebuie să fie eliminate înainte de curăţarea pirolitică. Scoateţi toate compo‐ nentele cuptorului.
ROMÂNA • Procedaţi cu atenţie pentru a nu dete‐ riora ştecherul şi cablul de alimentare electrică. Contactaţi centrul de service sau un electrician pentru a schimba un cablu de alimentare deteriorat. • Nu lăsaţi cablurile de alimentare elec‐ trică să intre în contact cu uşa apara‐ tului, în special atunci când uşa este fierbinte. • Protecţia la electrocutare a pieselor aflate sub tensiune şi izolate trebuie fi‐ xată astfel încât să nu permită scoate‐ rea ei fără folosirea unor unelte.
www.aeg.com 2.3 Îngrijirea şi curăţarea AVERTIZARE Pericol de rănire, incendiu sau de deteriorare a aparatului. • Înainte de a curăţa aparatul, deconec‐ taţi-l şi scoateţi ştecherul din priză. • Verificaţi dacă aparatul s-a răcit. Există riscul de spargere a panourilor vitrate. • Înlocuiţi imediat panourile vitrate ale uşii dacă acestea sunt deteriorate. Contactaţi Centrul de Service. • Atenţie când scoateţi uşa aparatului.
ROMÂNA • Folosiţi doar becuri cu aceleaşi specifi‐ caţii. 2.5 Aruncarea la gunoi AVERTIZARE Risc de rănire sau de sufocare. 7 • Tăiaţi cablul electric şi îndepărtaţi-l. • Scoateţi dispozitivul de blocare a uşii pentru a preveni închiderea copiilor sau a animalelor de companie în apa‐ rat. • Deconectaţi aparatul de la sursa de alimentare. 3.
www.aeg.com Grill- / Tavă pentru frigere Pentru coacere şi frigere sau ca tavă pentru grăsime. Senzor Pentru a măsura cât de bine sunt făcute alimentele. Ghidaje telescopice Pentru rafturi şi tăvi. 4. ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE AVERTIZARE Consultaţi capitolele privind Sigu‐ ranţa. 4.1 Prima curăţare • Scoateţi toate componentele aparatu‐ lui. • Curăţaţi aparatul înainte de prima utili‐ zare. Consultaţi capitolul "Îngrijirea şi curăţarea". 4.
ROMÂNA 5. PANOUL DE COMANDĂ Dispozitiv de programare electronic 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Pentru controlul aparatului utilizaţi câmpurile cu senzor Num ăr Câm p sen‐ zor 1 - 2 3 4 Funcţie Afişaj Afişează setările curente ale aparatului. Pornit/Oprit Pentru activarea şi dezactiva‐ rea aparatului. OK şi selector Pentru confirmarea selecţiei sau setării. Rotiţi selectorul pentru a naviga. Tasta de revenire la ecranul iniţial Pentru afişarea meniului princi‐ pal.
www.aeg.com Câm p sen‐ zor Num ăr Funcţie Observaţie Cronometru 8 Pentru a seta Cronometru . Programele Favorite 9 Afişaj A B C E D Pentru a vizualiza programele dvs. favorite. A) B) C) D) E) Funcţie de gătire Timpul Indicatorul de încălzire Temperatura Indică durata unei funcţii sau ora de sfârşit a acesteia Alţi indicatori apar pe afişaj Simbol Funcţie Cronometru Funcţia este activată. Ora Arată ora curentă. Durata Indică timpul necesar pentru ciclul de gătire.
ROMÂNA 11 6.2 Prezentare generală a meniurilor Meniul principal Pictogramă Funcţie meniu Descriere Functii de gatire Conţine o listă a funcţiilor de gătire. Gatire asistata Conţine o listă a programelor de găti‐ re automată. Programele Favorite Conţine o listă a programelor de gătit favorite, creată de utilizator. Pirolitica Curăţarea pirolitică. Setari de baza Conţine o listă a celorlalte setări. Specialitati Conţine o listă a funcţiilor de gătire suplimentare.
www.aeg.com Pictogramă Submeniu Aplicaţie Asistare curatare Vă ghidează prin procedura de curăţare. Filtru de miros Activează sau dezactivează funcţia. Previne apariţia mirosurilor în timpul procesului de gătire. Dacă este oprit, se curăţă automat periodic. Service Indică versiunea software şi configu‐ raţia. Setari initiale Resetează toate valorile la setările iniţiale. 6.
ROMÂNA Funcţie de gătire 3. 4. Aplicaţie Aer cald (umed) Pentru a economisi energie când coaceţi şi gătiţi produse coapte fără aburi. De ase‐ menea, pentru produse coapte în forme pe o poziţie a raftului. Mentine cald Pentru a păstra mâncarea gătită caldă. Decongelare Pentru a dezgheţa preparatele congelate. Incalzire jos Pentru a coace prăjituri cu bază crocantă. Aluaturi Pentru creşterea aluatului cu drojdie înain‐ te de coacere. Coacere paine Pentru coacerea pâinii.
www.aeg.com Indicator Încălzire rapidă Această funcţie reduce timpul de încălzi‐ re. Pentru activarea funcţiei ţineţi apăsat timp de 3 secunde. Indicatorul de încălzire alternează. Căldură reziduală La dezactivarea aparatului, pe afişaj es‐ te indicată căldura reziduală. Aceasta poate fi utilizată pentru menţinerea ali‐ mentelor calde. 6.
ROMÂNA Informaţii utile: • Cu Durata şi Sfarsit la , mai întâi tre‐ buie să setaţi funcţia de gătire şi tem‐ peratura. Apoi puteţi seta funcţia cea‐ sului. Aparatul se dezactivează auto‐ mat. • Puteţi utiliza Durata şi Sfarsit la în ace‐ laşi timp, dacă doriţi să activaţi auto‐ mat şi să dezactivaţi aparatul ulterior. • Când utilizaţi Senzorul (dacă este ca‐ zul), funcţiile Durata şi Sfarsit la nu funcţionează. 7.
www.aeg.com Selectaţi Gatire asistata . Apăsaţi OK pentru confirmare. 3. Selectaţi categoria şi mâncarea. Apăsaţi OK pentru confirmare. 4. Selectaţi Stab. auto a greutatii . Apăsaţi OK pentru confirmare. 5. Pentru setarea greutăţii alimentelor utilizaţi selectorul. Apăsaţi OK pentru confirmare. Este iniţiat programul automat. Puteţi modifica greutatea în orice moment. 2. Pentru modificarea greutăţii alimentelor utilizaţi selectorul. La încheierea duratei este emis un semnal sonor.
ROMÂNA 17 9.2 Introducerea accesoriilor cuptorului Cratiţa adâncă şi raftul din sârmă au margini laterale. Aceste margini şi forma barelor de ghidaj formează un dispozitiv special care împiedică vasele să alune‐ ce. Introducerea împreună a raftului din sârmă şi a cratiţei adânci Puneţi raftul din sârmă pe cratiţa adâncă. Împingeţi cratiţa adâncă între barele de ghidare ale unuia dintre nivelu‐ rile cuptorului. 9.
www.aeg.com 9.4 Introducerea împreună a raftului din sârmă şi a cratiţei adânci Puneţi raftul din sârmă pe cratiţa adâncă. Puneţi raftul din sârmă şi cratiţa adâncă pe suporţii telescopici. 10. FUNCŢII SUPLIMENTARE 10.1 Meniul Programele Favorite Puteţi salva setările preferate precum durata, temperatura sau funcţia de găti‐ re. Acestea sunt disponibile în meniul Programele Favorite . Puteţi salva 20 de programe. Salvarea unui program 1. Activaţi aparatul. 2.
ROMÂNA Dezactivarea funcţiei Blocare : 1. 2. Apăsaţi . Apasati OK pentru confirmare. 10.3 Blocare Funcţia Blocare împiedică utilizarea acci‐ dentală a aparatului. Activarea şi dezactivarea funcţiei Blocare: 1. Activaţi aparatul. 2. Apăsaţi şi în acelaşi timp până când afişajul indică un mesaj. Dacă aparatul are funcţia de curăţare pisolitică şi funcţia ope‐ rează, uşa este blocată. Un mesaj se aprinde pe afişaj când atingeţi un câmp cu senzor. 10.
www.aeg.com 11. SFATURI UTILE 11.1 Partea interioară a uşii La anumite modele, pe partea interioară a uşii se află: • Numerele pentru poziţiile raftului. • Informaţii referitoare la funcţiile de încălzire, poziţiile recomandate pentru rafturi şi temperaturile pentru prepara‐ tele standard. Temperatura şi duratele de coa‐ cere din tabele au rol consultativ. Acestea depind de reţete şi de calitatea şi cantitatea ingredien‐ telor utilizate. 11.
ROMÂNA Rezultatul coacerii 21 Cauză posibilă Soluţie Durata de coacere este prea mică. Prelungiţi durata de coa‐ cere. Nu puteţi să micşo‐ raţi durata de coacere prin setarea unor tempe‐ raturi mai mari. Prăjitura se fărâmiţează şi devine cleioasă, lipi‐ cioasă sau nu este uni‐ formă. Există prea mult lichid în amestec. Utilizaţi mai puţin lichid. Fiţi atent la timpii de amestecare, mai ales dacă utilizaţi un robot de bucătărie. Prăjitura este prea us‐ cată. Temperatura cuptorului este prea mică.
www.aeg.com Tipul de coa‐ cere Funcţia cup‐ torului Nivel raft Temperatură °C Timp (min.
ROMÂNA Tipul de coa‐ cere Funcţia cupto‐ rului Nivel raft Temperatură °C Timp (min.) Prăjitură cu nucă sau alu‐ ne, uscată Aer cald 3 150 - 160 20 - 40 Prăjitură cu migdale şi unt / Prăjituri cu glazură de zahăr Căldură de sus + jos 3 190 - 210 1) 20 - 30 Aer cald 3 150 35 - 55 Căldură de sus + jos 3 170 35 - 55 Tarte cu fruc‐ te pe cocă fra‐ gedă Aer cald 3 160 - 170 40 - 80 Cozonac cu umplutură de‐ licată (de ex.
www.aeg.com Tipul de coa‐ cere Funcţia cupto‐ rului Nivel raft Temperatură °C Timp (min.
ROMÂNA Funcţia cupto‐ rului Nivel raft Temperatură °C Timp (min.) Căldură de sus + jos 1 180 - 200 25 - 40 Legume grati‐ nate 1) Gătire inten‐ sivă sau cu aer cald 1 160 - 170 15 - 30 Baghete cu brânză topită Gătire inten‐ sivă sau cu aer cald 1 160 - 170 15 - 30 Dulciuri Căldură de sus + jos 1 180 - 200 40 - 60 Peşte la cup‐ tor Căldură de sus + jos 1 180 - 200 30 - 60 Legume um‐ plute Gătire inten‐ sivă sau cu aer cald 1 160 - 170 30 - 60 Temperatură în °C Timp (min.
www.aeg.com Tipul de coa‐ cere Aer cald Nivel raft Temperatură în °C Timp (min.) 2 niveluri 3 niveluri Biscuiţi cu al‐ buş de ou / Bezele 1/4 - 80 - 100 130 - 170 Pricomigdale 1/4 - 100 - 120 40 - 80 Biscuiți făcuți cu drojdie 1/4 - 160 - 170 30 - 60 Foietaj din aluat franţu‐ zesc 1/4 - 170 - 180 1) 30 - 50 Rulouri 1/4 - 180 30 - 55 Small cakes / Prăjituri mici (20 de bucăţi/ tavă) 1/4 - 1501) 25 - 40 1) Preîncălziţi cuptorul. 11.
ROMÂNA Cantitate Funcţia cuptorului Nivel raft Friptură de vită sau file: mediu pentru fie‐ care cm de grosime Gătire in‐ tensivă 1 Friptură de vită sau file: bine făcut pentru fie‐ care cm de grosime Gătire in‐ tensivă 1 Tipul de carne Tempera‐ tură °C 180 - 190 1) 170 - 180 27 Timp (min.) 6-8 1) 8 - 10 1) Preîncălziţi cuptorul. Carne de porc Tipul de car‐ ne Cantitate Funcţia cuptorului Nivel raft Tempera‐ tură °C Timp (min.
www.aeg.com Vânat Tipul de carne Cantitate Funcţia cuptorului Nivel raft Tempera‐ tură °C Timp (min.) Spată / Pulpă de iepure până la 1 kg Căldură de sus + jos 1 230 1) 30 - 40 Spată de căprioară 1,5 - 2 kg Căldură de sus + jos 1 210 - 220 35 - 40 But de căprioară 1,5 - 2 kg Căldură de sus + jos 1 180 - 200 60 - 90 Cantitate Funcţia cuptorului Nivel raft Tempera‐ tură °C Timp (min.
ROMÂNA 29 Grill Alimentele ce urmează a fi fripte la grătar Timp (min.) Nivel raft Temperatura Friptură de vită 2 File de vită Pe o parte Pe cealaltă parte 210 - 230 30 - 40 30 - 40 3 230 20 - 30 20 - 30 Pulpă de porc 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Pulpă de viţel 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Pulpă de miel 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25 Peşte întreg, 500 - 1000 g 3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30 Grill rapid Alimentele ce ur‐ mează a fi fripte la grătar Nivel raft Timp (min.
www.aeg.com Nivel raft Temperatură °C Timp (min.) Plăcintă cu legu‐ me Tipul de coacere 1 160 - 180 50 - 60 Pâine nedospită 2 230 - 2501) 10 - 20 Tartă cu foietaj din aluat franţu‐ zesc 2 160 - 180 1) 45 - 55 Flammekuchen (mâncare din Al‐ sacia, asemănătoare cu pizza) 2 230 - 2501) 12 - 20 Piroşti (versiunea rusească de cal‐ zone) 2 180 - 200 1) 15 - 25 1) Preîncălziţi cuptorul. 2) Folosiţi o cratiţă adâncă. 11.
ROMÂNA 11.12 Pastreaza cald Aspecte de reţinut: • Utilizaţi numai borcane din sticlă de aceleaşi dimensiuni, disponibile în co‐ merţ. • Nu utilizaţi borcane cu capac cu filet sau tip baionetă sau cutii metalice. • Pentru această funcţie folosiţi primul raft de jos. • Nu puneţi mai mult de şase borcane de un litru în tava de copt. 31 • Umpleţi borcanele în mod egal şi în‐ chideţi-le cu o clemă. • Borcanele nu trebuie să se atingă în‐ tre ele.
www.aeg.com Legume Alimente de uscat Nivel raft 1 nivel 2 niveluri Temperatura (°C) Fasole 3 1/4 60 - 70 6- 8 Ardei 3 1/4 60 - 70 5-6 Legume pen‐ tru supă 3 1/4 60 - 70 5-6 Ciuperci 3 1/4 50 - 60 6-8 Ierburi 3 1/4 40 - 50 2-3 1 nivel 2 niveluri Temperatura (°C) Durata (h) Prune 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Caise 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Felii de măr 3 1/4 60 - 70 6-8 Pere 3 1/4 60 - 70 6-9 Durata (h) Fructe Alimente de uscat Nivel raft 11.14 Gătire la temp.
ROMÂNA 11.15 Coacere paine Tipul de coa‐ cere Funcţia cupto‐ rului Nivel raft Temperatură °C Timp (min.) Pâine albă Pâine 2 180 - 200 40 - 60 Baghetă Pâine 2 200 - 220 35 - 45 Brioşă Pâine 2 180 - 200 40 - 60 Ciabatta Pâine 2 200 - 220 35 - 45 Pâine de se‐ cară Pâine 2 190 - 210 50 - 70 Pâine neagră Pâine 2 180 - 200 50 - 70 Pâine inte‐ grală Pâine 2 170 - 190 60 - 90 11.16 Alimente preparate Aer cald Alimente prepara‐ te Nivel raft Temperatura (°C) Timp (min.
www.aeg.com Alimente preparate şi congelate Alimentele ce urmează a fi gătite Funcţiile cup‐ torului Nivel raft Temperatura (°C) Timp (min.
ROMÂNA 35 Berbec / miel Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimen‐ telor °C Pulpă de berbec 80 - 85 Spate de berbec 80 - 85 Friptură de miel / Pulpă de miel 70 - 75 Vânat Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimen‐ telor °C Spate de iepure 70 - 75 Pulpă de iepure 70 - 75 Iepure întreg 70 - 75 Spată de căprioară 70 - 75 Pulpă de căprioară 70 - 75 Peşte Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimen‐ telor °C Somon 65 - 70 Păstrăvi 65 - 70 11.
www.aeg.com Mâncăruri cu Senzor automat Peste intreg Informaţii despre acrilamide mâncarea cu crustă arsă (mai ales cea care conţine amidon), acrilamidele pot fi un factor de risc al sănătăţii. De aceea, vă recomandăm să gătiţi la cele mai mici temperaturi şi să nu vă rumeniţi prea mult mâncarea. Important Conform celor mai noi informaţii ştiinţifice, dacă vă gătiţi 12. ÎNGRIJIREA ŞI CURĂŢAREA AVERTIZARE Consultaţi capitolele privind Sigu‐ ranţa.
ROMÂNA 37 12.2 Suporturile raftului Scoaterea suporturilor pentru rafturi Pentru a curăţa pereţii laterali puteţi scoate suportul rafturilor. 1. Trageţi partea din faţă a suportului pentru rafturi şi îndepărtaţi-o de pe‐ retele lateral. 2. Trageţi partea din spate a suportului pentru raft şi îndepărtaţi-o de pere‐ tele lateral şi scoateţi-o în afară. 2 1 Instalarea suporturilor pentru rafturi Instalaţi suporturile pentru rafturi în ordi‐ ne inversă.
www.aeg.com 3. 4. 5. Înlocuiţi becul cu un bec adecvat re‐ zistent la o căldură de 300 °C. Instalaţi capacul din sticlă. Instalaţi suportul din stânga al raftu‐ rilor. 12.4 Curăţarea uşii cuptorului Scoaterea uşii cuptorului şi a panourilor de sticlă Puteţi să scoateţi uşa cuptorului şi pa‐ nourile vitrate de la interior pentru a le curăţa. Numărul de panouri vitrate diferă de la un model la altul. AVERTIZARE Atenţie când scoateţi uşa apara‐ tului. Uşa este grea. 1. 2. A 3. A 4. 5.
ROMÂNA 8. 9. Instalarea uşii cuptorului şi a panourilor de sticlă După terminarea procedurii de curăţare, remontaţi panourile de sticlă şi uşa cup‐ 39 Apucaţi pe rând panourile de sticlă ale uşii din partea superioară şi tra‐ geţi-le în sus din ghidaje. Curăţaţi panoul vitrat cu apă caldă şi săpun. Uscaţi cu grijă panoul de sticlă. torului. Faceţi paşii de mai sus în ordine inversă. Mai întâi instalaţi panoul mic, apoi cel mare. 13. CE TREBUIE FĂCUT DACĂ...
www.aeg.com Dacă nu puteţi găsi singur o soluţie la problemă, contactaţi dealerul sau centrul de service. Datele necesare centrului de service se găsesc pe plăcuţa cu date tehnice. Aceasta este amplasată pe cadrul frontal din interiorul aparatului. Vă recomandăm să notaţi datele aici: Model (MOD.) ......................................... Numărul produsului (PNC) ......................................... Numărul de serie (S.N.) ......................................... 14.
ROMÂNA 41
www.aeg.
ROMÂNA 43
892956122-A-332012 www.aeg.
